汕头粿条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底或牛肉粿条汤，是著名的潮汕小吃，而在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档。材料：猪骨/500g肉丸/依个人喜好放牛肉/100g粿条/1人g生菜/2片调味料：鱼露/2勺芹菜/适量蒜头油/1勺香油/1勺胡椒粉/1g味精/1g做法：1. 把猪骨头熬煮汤底，放入肉丸煮沸。2. 碗里放入鱼露2勺、味精1g、芹菜粒若干。3. 将1勺煮沸上汤倒入碗里。4. 重新煮一锅开水，沸水放入100g的粿条，煮2分钟，生菜2片烫熟，保持青菜青翠的色泽。5. 过水后的粿条捞出倒入汤碗里，再把100g的牛肉放入沸腾的猪骨汤里。6. 牛肉在沸汤里涮上10秒后捞起，等水沸腾后再涮上10秒。7. 最后放入芹菜粒、胡椒粉、蒜头油及香油，即成。 看更多 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 Arts & Culture 潮州节2021 18/10/2021 17:56 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 Food 潮州节2021 27/10/2021 10:08 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 《科学食验事》食谱：潮州粥 Food 科学食验事 18/08/2021 18:45 01:04 《科学食验事》食谱：潮州粥新加坡人的最爱　新山“阿明帝皇鸭”来到宏茂桥咖啡店 - 8world Entertainment Lifestyle汕头粿条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底或牛肉粿条汤，是著名的潮汕小吃，而在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档。材料：猪骨/500g肉丸/依个人喜好放牛肉/100g粿条/1人g生菜/2片调味料：鱼露/2勺芹菜/适量蒜头油/1勺香油/1勺胡椒粉/1g味精/1g做法：1. 把猪骨头熬煮汤底，放入肉丸煮沸。2. 碗里放入鱼露2勺、味精1g、芹菜粒若干。3. 将1勺煮沸上汤倒入碗里。4. 重新煮一锅开水，沸水放入100g的粿条，煮2分钟，生菜2片烫熟，保持青菜青翠的色泽。5. 过水后的粿条捞出倒入汤碗里，再把100g的牛肉放入沸腾的猪骨汤里。6. 牛肉在沸汤里涮上10秒后捞起，等水沸腾后再涮上10秒。7. 最后放入芹菜粒、胡椒粉、蒜头油及香油，即成。 看更多 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 Arts & Culture 潮州节2021 18/10/2021 17:56 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 Food 潮州节2021 27/10/2021 10:08 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 《科学食验事》食谱：潮州粥 Food 科学食验事 18/08/2021 18:45 01:04 《科学食验事》食谱：潮州粥新加坡人的最爱　新山“阿明帝皇鸭”来到宏茂桥咖啡店 - 8world Entertainment Lifestyle汕头粿条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底或牛肉粿条汤，是著名的潮汕小吃，而在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档。材料：猪骨/500g肉丸/依个人喜好放牛肉/100g粿条/1人g生菜/2片调味料：鱼露/2勺芹菜/适量蒜头油/1勺香油/1勺胡椒粉/1g味精/1g做法：1. 把猪骨头熬煮汤底，放入肉丸煮沸。2. 碗里放入鱼露2勺、味精1g、芹菜粒若干。3. 将1勺煮沸上汤倒入碗里。4. 重新煮一锅开水，沸水放入100g的粿条，煮2分钟，生菜2片烫熟，保持青菜青翠的色泽。5. 过水后的粿条捞出倒入汤碗里，再把100g的牛肉放入沸腾的猪骨汤里。6. 牛肉在沸汤里涮上10秒后捞起，等水沸腾后再涮上10秒。7. 最后放入芹菜粒、胡椒粉、蒜头油及香油，即成。 看更多 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 Arts & Culture 潮州节2021 18/10/2021 17:56 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 Food 潮州节2021 27/10/2021 10:08 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 《科学食验事》食谱：潮州粥 Food 科学食验事 18/08/2021 18:45 01:04 《科学食验事》食谱：潮州粥新加坡人的最爱　新山“阿明帝皇鸭”来到宏茂桥咖啡店 - 8world Entertainment Lifestyle汕头粿条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底或牛肉粿条汤，是著名的潮汕小吃，而在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档。材料：猪骨/500g肉丸/依个人喜好放牛肉/100g粿条/1人g生菜/2片调味料：鱼露/2勺芹菜/适量蒜头油/1勺香油/1勺胡椒粉/1g味精/1g做法：1. 把猪骨头熬煮汤底，放入肉丸煮沸。2. 碗里放入鱼露2勺、味精1g、芹菜粒若干。3. 将1勺煮沸上汤倒入碗里。4. 重新煮一锅开水，沸水放入100g的粿条，煮2分钟，生菜2片烫熟，保持青菜青翠的色泽。5. 过水后的粿条捞出倒入汤碗里，再把100g的牛肉放入沸腾的猪骨汤里。6. 牛肉在沸汤里涮上10秒后捞起，等水沸腾后再涮上10秒。7. 最后放入芹菜粒、胡椒粉、蒜头油及香油，即成。 看更多 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 Arts & Culture 潮州节2021 18/10/2021 17:56 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 Food 潮州节2021 27/10/2021 10:08 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 《科学食验事》食谱：潮州粥 Food 科学食验事 18/08/2021 18:45 01:04 《科学食验事》食谱：潮州粥新加坡人的最爱　新山“阿明帝皇鸭”来到宏茂桥咖啡店 - 8world Entertainment Lifestyle汕头粿条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底或牛肉粿条汤，是著名的潮汕小吃，而在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档。材料：猪骨/500g肉丸/依个人喜好放牛肉/100g粿条/1人g生菜/2片调味料：鱼露/2勺芹菜/适量蒜头油/1勺香油/1勺胡椒粉/1g味精/1g做法：1. 把猪骨头熬煮汤底，放入肉丸煮沸。2. 碗里放入鱼露2勺、味精1g、芹菜粒若干。3. 将1勺煮沸上汤倒入碗里。4. 重新煮一锅开水，沸水放入100g的粿条，煮2分钟，生菜2片烫熟，保持青菜青翠的色泽。5. 过水后的粿条捞出倒入汤碗里，再把100g的牛肉放入沸腾的猪骨汤里。6. 牛肉在沸汤里涮上10秒后捞起，等水沸腾后再涮上10秒。7. 最后放入芹菜粒、胡椒粉、蒜头油及香油，即成。 看更多 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 Arts & Culture 潮州节2021 18/10/2021 17:56 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 Food 潮州节2021 27/10/2021 10:08 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 《科学食验事》食谱：潮州粥 Food 科学食验事 18/08/2021 18:45 01:04 《科学食验事》食谱：潮州粥新加坡人的最爱　新山“阿明帝皇鸭”来到宏茂桥咖啡店 - 8world Entertainment Lifestyle

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汕头粿条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底或牛肉粿条汤，是著名的潮汕小吃，而在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档。材料：猪骨/500g肉丸/依个人喜好放牛肉/100g粿条/1人g生菜/2片调味料：鱼露/2勺芹菜/适量蒜头油/1勺香油/1勺胡椒粉/1g味精/1g做法：1. 把猪骨头熬煮汤底，放入肉丸煮沸。2. 碗里放入鱼露2勺、味精1g、芹菜粒若干。3. 将1勺煮沸上汤倒入碗里。4. 重新煮一锅开水，沸水放入100g的粿条，煮2分钟，生菜2片烫熟，保持青菜青翠的色泽。5. 过水后的粿条捞出倒入汤碗里，再把100g的牛肉放入沸腾的猪骨汤里。6. 牛肉在沸汤里涮上10秒后捞起，等水沸腾后再涮上10秒。7. 最后放入芹菜粒、胡椒粉、蒜头油及香油，即成。 看更多 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 Arts & Culture 潮州节2021 18/10/2021 17:56 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 Food 潮州节2021 27/10/2021 10:08 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 《科学食验事》食谱：潮州粥 Food 科学食验事 18/08/2021 18:45 01:04 《科学食验事》食谱：潮州粥新加坡人的最爱　新山“阿明帝皇鸭”来到宏茂桥咖啡店 - 8world Entertainment Lifestyle

汕头粿条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底或牛肉粿条汤，是著名的潮汕小吃，而在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档。材料：猪骨/500g肉丸/依个人喜好放牛肉/100g粿条/1人g生菜/2片调味料：鱼露/2勺芹菜/适量蒜头油/1勺香油/1勺胡椒粉/1g味精/1g做法：1. 把猪骨头熬煮汤底，放入肉丸煮沸。2. 碗里放入鱼露2勺、味精1g、芹菜粒若干。3. 将1勺煮沸上汤倒入碗里。4. 重新煮一锅开水，沸水放入100g的粿条，煮2分钟，生菜2片烫熟，保持青菜青翠的色泽。5. 过水后的粿条捞出倒入汤碗里，再把100g的牛肉放入沸腾的猪骨汤里。6. 牛肉在沸汤里涮上10秒后捞起，等水沸腾后再涮上10秒。7. 最后放入芹菜粒、胡椒粉、蒜头油及香油，即成。 看更多 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 Arts & Culture 潮州节2021 18/10/2021 17:56 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 Food 潮州节2021 27/10/2021 10:08 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 《科学食验事》食谱：潮州粥 Food 科学食验事 18/08/2021 18:45 01:04 《科学食验事》食谱：潮州粥新加坡人的最爱　新山“阿明帝皇鸭”来到宏茂桥咖啡店 - 8world Entertainment Lifestyle汕头粿条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底或牛肉粿条汤，是著名的潮汕小吃，而在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档。材料：猪骨/500g肉丸/依个人喜好放牛肉/100g粿条/1人g生菜/2片调味料：鱼露/2勺芹菜/适量蒜头油/1勺香油/1勺胡椒粉/1g味精/1g做法：1. 把猪骨头熬煮汤底，放入肉丸煮沸。2. 碗里放入鱼露2勺、味精1g、芹菜粒若干。3. 将1勺煮沸上汤倒入碗里。4. 重新煮一锅开水，沸水放入100g的粿条，煮2分钟，生菜2片烫熟，保持青菜青翠的色泽。5. 过水后的粿条捞出倒入汤碗里，再把100g的牛肉放入沸腾的猪骨汤里。6. 牛肉在沸汤里涮上10秒后捞起，等水沸腾后再涮上10秒。7. 最后放入芹菜粒、胡椒粉、蒜头油及香油，即成。 看更多 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 Arts & Culture 潮州节2021 18/10/2021 17:56 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 Food 潮州节2021 27/10/2021 10:08 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 《科学食验事》食谱：潮州粥 Food 科学食验事 18/08/2021 18:45 01:04 《科学食验事》食谱：潮州粥新加坡人的最爱　新山“阿明帝皇鸭”来到宏茂桥咖啡店 - 8world Entertainment Lifestyle汕头粿条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底或牛肉粿条汤，是著名的潮汕小吃，而在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档。材料：猪骨/500g肉丸/依个人喜好放牛肉/100g粿条/1人g生菜/2片调味料：鱼露/2勺芹菜/适量蒜头油/1勺香油/1勺胡椒粉/1g味精/1g做法：1. 把猪骨头熬煮汤底，放入肉丸煮沸。2. 碗里放入鱼露2勺、味精1g、芹菜粒若干。3. 将1勺煮沸上汤倒入碗里。4. 重新煮一锅开水，沸水放入100g的粿条，煮2分钟，生菜2片烫熟，保持青菜青翠的色泽。5. 过水后的粿条捞出倒入汤碗里，再把100g的牛肉放入沸腾的猪骨汤里。6. 牛肉在沸汤里涮上10秒后捞起，等水沸腾后再涮上10秒。7. 最后放入芹菜粒、胡椒粉、蒜头油及香油，即成。 看更多 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 Arts & Culture 潮州节2021 18/10/2021 17:56 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 Food 潮州节2021 27/10/2021 10:08 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 《科学食验事》食谱：潮州粥 Food 科学食验事 18/08/2021 18:45 01:04 《科学食验事》食谱：潮州粥新加坡人的最爱　新山“阿明帝皇鸭”来到宏茂桥咖啡店 - 8world Entertainment Lifestyle汕头粿条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底或牛肉粿条汤，是著名的潮汕小吃，而在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档。材料：猪骨/500g肉丸/依个人喜好放牛肉/100g粿条/1人g生菜/2片调味料：鱼露/2勺芹菜/适量蒜头油/1勺香油/1勺胡椒粉/1g味精/1g做法：1. 把猪骨头熬煮汤底，放入肉丸煮沸。2. 碗里放入鱼露2勺、味精1g、芹菜粒若干。3. 将1勺煮沸上汤倒入碗里。4. 重新煮一锅开水，沸水放入100g的粿条，煮2分钟，生菜2片烫熟，保持青菜青翠的色泽。5. 过水后的粿条捞出倒入汤碗里，再把100g的牛肉放入沸腾的猪骨汤里。6. 牛肉在沸汤里涮上10秒后捞起，等水沸腾后再涮上10秒。7. 最后放入芹菜粒、胡椒粉、蒜头油及香油，即成。 看更多 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 Arts & Culture 潮州节2021 18/10/2021 17:56 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 Food 潮州节2021 27/10/2021 10:08 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 《科学食验事》食谱：潮州粥 Food 科学食验事 18/08/2021 18:45 01:04 《科学食验事》食谱：潮州粥新加坡人的最爱　新山“阿明帝皇鸭”来到宏茂桥咖啡店 - 8world Entertainment Lifestyle汕头粿条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底或牛肉粿条汤，是著名的潮汕小吃，而在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档。材料：猪骨/500g肉丸/依个人喜好放牛肉/100g粿条/1人g生菜/2片调味料：鱼露/2勺芹菜/适量蒜头油/1勺香油/1勺胡椒粉/1g味精/1g做法：1. 把猪骨头熬煮汤底，放入肉丸煮沸。2. 碗里放入鱼露2勺、味精1g、芹菜粒若干。3. 将1勺煮沸上汤倒入碗里。4. 重新煮一锅开水，沸水放入100g的粿条，煮2分钟，生菜2片烫熟，保持青菜青翠的色泽。5. 过水后的粿条捞出倒入汤碗里，再把100g的牛肉放入沸腾的猪骨汤里。6. 牛肉在沸汤里涮上10秒后捞起，等水沸腾后再涮上10秒。7. 最后放入芹菜粒、胡椒粉、蒜头油及香油，即成。 看更多 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 Arts & Culture 潮州节2021 18/10/2021 17:56 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 Food 潮州节2021 27/10/2021 10:08 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 《科学食验事》食谱：潮州粥 Food 科学食验事 18/08/2021 18:45 01:04 《科学食验事》食谱：潮州粥新加坡人的最爱　新山“阿明帝皇鸭”来到宏茂桥咖啡店 - 8world Entertainment Lifestyle

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汕头粿条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底或牛肉粿条汤，是著名的潮汕小吃，而在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档。材料：猪骨/500g肉丸/依个人喜好放牛肉/100g粿条/1人g生菜/2片调味料：鱼露/2勺芹菜/适量蒜头油/1勺香油/1勺胡椒粉/1g味精/1g做法：1. 把猪骨头熬煮汤底，放入肉丸煮沸。2. 碗里放入鱼露2勺、味精1g、芹菜粒若干。3. 将1勺煮沸上汤倒入碗里。4. 重新煮一锅开水，沸水放入100g的粿条，煮2分钟，生菜2片烫熟，保持青菜青翠的色泽。5. 过水后的粿条捞出倒入汤碗里，再把100g的牛肉放入沸腾的猪骨汤里。6. 牛肉在沸汤里涮上10秒后捞起，等水沸腾后再涮上10秒。7. 最后放入芹菜粒、胡椒粉、蒜头油及香油，即成。 看更多 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 Arts & Culture 潮州节2021 18/10/2021 17:56 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 Food 潮州节2021 27/10/2021 10:08 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 《科学食验事》食谱：潮州粥 Food 科学食验事 18/08/2021 18:45 01:04 《科学食验事》食谱：潮州粥新加坡人的最爱　新山“阿明帝皇鸭”来到宏茂桥咖啡店 - 8world Entertainment Lifestyle汕头粿条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底或牛肉粿条汤，是著名的潮汕小吃，而在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档。材料：猪骨/500g肉丸/依个人喜好放牛肉/100g粿条/1人g生菜/2片调味料：鱼露/2勺芹菜/适量蒜头油/1勺香油/1勺胡椒粉/1g味精/1g做法：1. 把猪骨头熬煮汤底，放入肉丸煮沸。2. 碗里放入鱼露2勺、味精1g、芹菜粒若干。3. 将1勺煮沸上汤倒入碗里。4. 重新煮一锅开水，沸水放入100g的粿条，煮2分钟，生菜2片烫熟，保持青菜青翠的色泽。5. 过水后的粿条捞出倒入汤碗里，再把100g的牛肉放入沸腾的猪骨汤里。6. 牛肉在沸汤里涮上10秒后捞起，等水沸腾后再涮上10秒。7. 最后放入芹菜粒、胡椒粉、蒜头油及香油，即成。 看更多 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 Arts & Culture 潮州节2021 18/10/2021 17:56 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 Food 潮州节2021 27/10/2021 10:08 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 《科学食验事》食谱：潮州粥 Food 科学食验事 18/08/2021 18:45 01:04 《科学食验事》食谱：潮州粥新加坡人的最爱　新山“阿明帝皇鸭”来到宏茂桥咖啡店 - 8world Entertainment Lifestyle汕头粿条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底或牛肉粿条汤，是著名的潮汕小吃，而在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档。材料：猪骨/500g肉丸/依个人喜好放牛肉/100g粿条/1人g生菜/2片调味料：鱼露/2勺芹菜/适量蒜头油/1勺香油/1勺胡椒粉/1g味精/1g做法：1. 把猪骨头熬煮汤底，放入肉丸煮沸。2. 碗里放入鱼露2勺、味精1g、芹菜粒若干。3. 将1勺煮沸上汤倒入碗里。4. 重新煮一锅开水，沸水放入100g的粿条，煮2分钟，生菜2片烫熟，保持青菜青翠的色泽。5. 过水后的粿条捞出倒入汤碗里，再把100g的牛肉放入沸腾的猪骨汤里。6. 牛肉在沸汤里涮上10秒后捞起，等水沸腾后再涮上10秒。7. 最后放入芹菜粒、胡椒粉、蒜头油及香油，即成。 看更多 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 Arts & Culture 潮州节2021 18/10/2021 17:56 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 Food 潮州节2021 27/10/2021 10:08 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 《科学食验事》食谱：潮州粥 Food 科学食验事 18/08/2021 18:45 01:04 《科学食验事》食谱：潮州粥新加坡人的最爱　新山“阿明帝皇鸭”来到宏茂桥咖啡店 - 8world Entertainment Lifestyle汕头粿条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底或牛肉粿条汤，是著名的潮汕小吃，而在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档。材料：猪骨/500g肉丸/依个人喜好放牛肉/100g粿条/1人g生菜/2片调味料：鱼露/2勺芹菜/适量蒜头油/1勺香油/1勺胡椒粉/1g味精/1g做法：1. 把猪骨头熬煮汤底，放入肉丸煮沸。2. 碗里放入鱼露2勺、味精1g、芹菜粒若干。3. 将1勺煮沸上汤倒入碗里。4. 重新煮一锅开水，沸水放入100g的粿条，煮2分钟，生菜2片烫熟，保持青菜青翠的色泽。5. 过水后的粿条捞出倒入汤碗里，再把100g的牛肉放入沸腾的猪骨汤里。6. 牛肉在沸汤里涮上10秒后捞起，等水沸腾后再涮上10秒。7. 最后放入芹菜粒、胡椒粉、蒜头油及香油，即成。 看更多 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 Arts & Culture 潮州节2021 18/10/2021 17:56 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 Food 潮州节2021 27/10/2021 10:08 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 《科学食验事》食谱：潮州粥 Food 科学食验事 18/08/2021 18:45 01:04 《科学食验事》食谱：潮州粥新加坡人的最爱　新山“阿明帝皇鸭”来到宏茂桥咖啡店 - 8world Entertainment Lifestyle汕头粿条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底或牛肉粿条汤，是著名的潮汕小吃，而在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档。材料：猪骨/500g肉丸/依个人喜好放牛肉/100g粿条/1人g生菜/2片调味料：鱼露/2勺芹菜/适量蒜头油/1勺香油/1勺胡椒粉/1g味精/1g做法：1. 把猪骨头熬煮汤底，放入肉丸煮沸。2. 碗里放入鱼露2勺、味精1g、芹菜粒若干。3. 将1勺煮沸上汤倒入碗里。4. 重新煮一锅开水，沸水放入100g的粿条，煮2分钟，生菜2片烫熟，保持青菜青翠的色泽。5. 过水后的粿条捞出倒入汤碗里，再把100g的牛肉放入沸腾的猪骨汤里。6. 牛肉在沸汤里涮上10秒后捞起，等水沸腾后再涮上10秒。7. 最后放入芹菜粒、胡椒粉、蒜头油及香油，即成。 看更多 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 Arts & Culture 潮州节2021 18/10/2021 17:56 新加坡潮州节盛大回归　5大精彩亮点线上登场 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 Food 潮州节2021 27/10/2021 10:08 【潮州食谱】潮汕豆酱焗鸡 《科学食验事》食谱：潮州粥 Food 科学食验事 18/08/2021 18:45 01:04 《科学食验事》食谱：潮州粥新加坡人的最爱　新山“阿明帝皇鸭”来到宏茂桥咖啡店 - 8world Entertainment Lifestyle

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