好味道就应该让更多人知道！来自台湾的黑武士火锅店（Black Knight）自1981年于台北东丰街创店以来，近40年时间里建立了不少拥趸者。黑武士火锅店不仅是梁朝伟、王菲、周杰伦、李安、张惠妹、孙燕姿等巨星的私房爱店、是金马奖等各大颁奖盛典的指定庆功场所，更是属于老台北人的美食记忆！ （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） 本地的黑武士火锅店近期已从滨海湾金沙搬到了Millenia Walk，继续为食客呈上美味火锅和菜肴。餐厅设有5间VIP厢房，有可容纳6至7人的小包厢，以及可容纳16人的大包厢，无需额外付费，就可享有私密聚餐空间，新加坡人爱吃麻辣火锅，各种不同特色的麻辣火锅流派也各有拥护者。说到麻辣火锅的灵魂，当然就是汤头！黑武士招牌麻辣锅（$38起）有别于坊间一般的麻辣锅，其汤底传承自老师傅的独家配方，采用中药材、辛香料、牛油为基底，再使用大量牛肉、牛骨以及大量蔬菜经过16小时精炖而成，汤底香气十足、口味温和、口感更为滑顺浓郁而不腻口，甚至可以直接喝下肚。上桌后再加入使用牛油、花椒、青花椒及5种辣椒提炼而成的麻辣底砖，麻而微辣却不死咸，每一口都带有麻、辣及肉香的丰富层次。 （图：商家提供） 除了麻辣火锅，这里还有6种不同的汤头，包括醉锅（$48起）、胡椒猪肚鸡锅（$38起）、养身美滋锅（$48起）、酸菜白肉锅（$38起）、花胶鸡煲锅（$48起）和芋头排骨锅（$38起），每一种都是用上等食材熬煮16小时，风味各异，搭配活海鲜和优质肉品，暖心美味。不嗜辣的人，推荐饱含胶原蛋白的花胶鸡煲锅，采用花胶、甘榜鸡、干贝、虫草花熬煮出奶滑的金黄汤色，滋润养颜。 另外，天后孙燕姿最爱的汤底芋头排骨锅，是使用鸡架和全鸡慢火炖煮成汤底，再加入炸过的芋头，为汤头带来独特的口感与风味，芋头控一定会爱上。 （图：商家提供） 肉品部分，严选日本鹿儿岛A5等级和牛霜降与赤身部位，鲜红中透着分布均匀的大理石油花，好吃的诀窍是下锅涮3秒就要马上翻面起锅，透着粉嫩色泽的和牛肉片一口咬下，柔软的口感与油脂的甜味在口中化开。此外，店内也提供美国板健牛小排、猪颈肉、梅花肉、猪五花、鸡腿肉、牛腿肉、羊腿肉等品项，以及澳洲龙虾、东星斑、象拔蚌等活海鲜。此外，黑武士火锅店还有不少热菜选项，包括辣椒螃蟹、咸蛋螃蟹、椒盐田鸡、金沙麦片虾球、清蒸东星斑、腰果宫保鸡丁、蒙古排骨、糖醋咕噜肉、排骨酥、卤味等。黑武士火锅店Black Knight Hotpot地址：9 Raffles Blvd， #02-02/05 Nihon Street，Singapore 039596时间：11.30am - 4pm、5.30 -10.30pm官网：https://www.blackknight.sg/home食尚 - 挖掘新加坡美食版图，收集最全面本地美食情报 - 8world Entertainment Lifestyle - 8world Entertainment Lifestyle好味道就应该让更多人知道！来自台湾的黑武士火锅店（Black Knight）自1981年于台北东丰街创店以来，近40年时间里建立了不少拥趸者。黑武士火锅店不仅是梁朝伟、王菲、周杰伦、李安、张惠妹、孙燕姿等巨星的私房爱店、是金马奖等各大颁奖盛典的指定庆功场所，更是属于老台北人的美食记忆！ （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） 本地的黑武士火锅店近期已从滨海湾金沙搬到了Millenia Walk，继续为食客呈上美味火锅和菜肴。餐厅设有5间VIP厢房，有可容纳6至7人的小包厢，以及可容纳16人的大包厢，无需额外付费，就可享有私密聚餐空间，新加坡人爱吃麻辣火锅，各种不同特色的麻辣火锅流派也各有拥护者。说到麻辣火锅的灵魂，当然就是汤头！黑武士招牌麻辣锅（$38起）有别于坊间一般的麻辣锅，其汤底传承自老师傅的独家配方，采用中药材、辛香料、牛油为基底，再使用大量牛肉、牛骨以及大量蔬菜经过16小时精炖而成，汤底香气十足、口味温和、口感更为滑顺浓郁而不腻口，甚至可以直接喝下肚。上桌后再加入使用牛油、花椒、青花椒及5种辣椒提炼而成的麻辣底砖，麻而微辣却不死咸，每一口都带有麻、辣及肉香的丰富层次。 （图：商家提供） 除了麻辣火锅，这里还有6种不同的汤头，包括醉锅（$48起）、胡椒猪肚鸡锅（$38起）、养身美滋锅（$48起）、酸菜白肉锅（$38起）、花胶鸡煲锅（$48起）和芋头排骨锅（$38起），每一种都是用上等食材熬煮16小时，风味各异，搭配活海鲜和优质肉品，暖心美味。不嗜辣的人，推荐饱含胶原蛋白的花胶鸡煲锅，采用花胶、甘榜鸡、干贝、虫草花熬煮出奶滑的金黄汤色，滋润养颜。 另外，天后孙燕姿最爱的汤底芋头排骨锅，是使用鸡架和全鸡慢火炖煮成汤底，再加入炸过的芋头，为汤头带来独特的口感与风味，芋头控一定会爱上。 （图：商家提供） 肉品部分，严选日本鹿儿岛A5等级和牛霜降与赤身部位，鲜红中透着分布均匀的大理石油花，好吃的诀窍是下锅涮3秒就要马上翻面起锅，透着粉嫩色泽的和牛肉片一口咬下，柔软的口感与油脂的甜味在口中化开。此外，店内也提供美国板健牛小排、猪颈肉、梅花肉、猪五花、鸡腿肉、牛腿肉、羊腿肉等品项，以及澳洲龙虾、东星斑、象拔蚌等活海鲜。此外，黑武士火锅店还有不少热菜选项，包括辣椒螃蟹、咸蛋螃蟹、椒盐田鸡、金沙麦片虾球、清蒸东星斑、腰果宫保鸡丁、蒙古排骨、糖醋咕噜肉、排骨酥、卤味等。黑武士火锅店Black Knight Hotpot地址：9 Raffles Blvd， #02-02/05 Nihon Street，Singapore 039596时间：11.30am - 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好味道就应该让更多人知道！来自台湾的黑武士火锅店（Black Knight）自1981年于台北东丰街创店以来，近40年时间里建立了不少拥趸者。黑武士火锅店不仅是梁朝伟、王菲、周杰伦、李安、张惠妹、孙燕姿等巨星的私房爱店、是金马奖等各大颁奖盛典的指定庆功场所，更是属于老台北人的美食记忆！ （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） 本地的黑武士火锅店近期已从滨海湾金沙搬到了Millenia Walk，继续为食客呈上美味火锅和菜肴。餐厅设有5间VIP厢房，有可容纳6至7人的小包厢，以及可容纳16人的大包厢，无需额外付费，就可享有私密聚餐空间，新加坡人爱吃麻辣火锅，各种不同特色的麻辣火锅流派也各有拥护者。说到麻辣火锅的灵魂，当然就是汤头！黑武士招牌麻辣锅（$38起）有别于坊间一般的麻辣锅，其汤底传承自老师傅的独家配方，采用中药材、辛香料、牛油为基底，再使用大量牛肉、牛骨以及大量蔬菜经过16小时精炖而成，汤底香气十足、口味温和、口感更为滑顺浓郁而不腻口，甚至可以直接喝下肚。上桌后再加入使用牛油、花椒、青花椒及5种辣椒提炼而成的麻辣底砖，麻而微辣却不死咸，每一口都带有麻、辣及肉香的丰富层次。 （图：商家提供） 除了麻辣火锅，这里还有6种不同的汤头，包括醉锅（$48起）、胡椒猪肚鸡锅（$38起）、养身美滋锅（$48起）、酸菜白肉锅（$38起）、花胶鸡煲锅（$48起）和芋头排骨锅（$38起），每一种都是用上等食材熬煮16小时，风味各异，搭配活海鲜和优质肉品，暖心美味。不嗜辣的人，推荐饱含胶原蛋白的花胶鸡煲锅，采用花胶、甘榜鸡、干贝、虫草花熬煮出奶滑的金黄汤色，滋润养颜。 另外，天后孙燕姿最爱的汤底芋头排骨锅，是使用鸡架和全鸡慢火炖煮成汤底，再加入炸过的芋头，为汤头带来独特的口感与风味，芋头控一定会爱上。 （图：商家提供） 肉品部分，严选日本鹿儿岛A5等级和牛霜降与赤身部位，鲜红中透着分布均匀的大理石油花，好吃的诀窍是下锅涮3秒就要马上翻面起锅，透着粉嫩色泽的和牛肉片一口咬下，柔软的口感与油脂的甜味在口中化开。此外，店内也提供美国板健牛小排、猪颈肉、梅花肉、猪五花、鸡腿肉、牛腿肉、羊腿肉等品项，以及澳洲龙虾、东星斑、象拔蚌等活海鲜。此外，黑武士火锅店还有不少热菜选项，包括辣椒螃蟹、咸蛋螃蟹、椒盐田鸡、金沙麦片虾球、清蒸东星斑、腰果宫保鸡丁、蒙古排骨、糖醋咕噜肉、排骨酥、卤味等。黑武士火锅店Black Knight Hotpot地址：9 Raffles Blvd， #02-02/05 Nihon Street，Singapore 039596时间：11.30am - 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4pm、5.30 -10.30pm官网：https://www.blackknight.sg/home食尚 - 挖掘新加坡美食版图，收集最全面本地美食情报 - 8world Entertainment Lifestyle - 8world Entertainment Lifestyle好味道就应该让更多人知道！来自台湾的黑武士火锅店（Black Knight）自1981年于台北东丰街创店以来，近40年时间里建立了不少拥趸者。黑武士火锅店不仅是梁朝伟、王菲、周杰伦、李安、张惠妹、孙燕姿等巨星的私房爱店、是金马奖等各大颁奖盛典的指定庆功场所，更是属于老台北人的美食记忆！ （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） （图：商家提供） 本地的黑武士火锅店近期已从滨海湾金沙搬到了Millenia Walk，继续为食客呈上美味火锅和菜肴。餐厅设有5间VIP厢房，有可容纳6至7人的小包厢，以及可容纳16人的大包厢，无需额外付费，就可享有私密聚餐空间，新加坡人爱吃麻辣火锅，各种不同特色的麻辣火锅流派也各有拥护者。说到麻辣火锅的灵魂，当然就是汤头！黑武士招牌麻辣锅（$38起）有别于坊间一般的麻辣锅，其汤底传承自老师傅的独家配方，采用中药材、辛香料、牛油为基底，再使用大量牛肉、牛骨以及大量蔬菜经过16小时精炖而成，汤底香气十足、口味温和、口感更为滑顺浓郁而不腻口，甚至可以直接喝下肚。上桌后再加入使用牛油、花椒、青花椒及5种辣椒提炼而成的麻辣底砖，麻而微辣却不死咸，每一口都带有麻、辣及肉香的丰富层次。 （图：商家提供） 除了麻辣火锅，这里还有6种不同的汤头，包括醉锅（$48起）、胡椒猪肚鸡锅（$38起）、养身美滋锅（$48起）、酸菜白肉锅（$38起）、花胶鸡煲锅（$48起）和芋头排骨锅（$38起），每一种都是用上等食材熬煮16小时，风味各异，搭配活海鲜和优质肉品，暖心美味。不嗜辣的人，推荐饱含胶原蛋白的花胶鸡煲锅，采用花胶、甘榜鸡、干贝、虫草花熬煮出奶滑的金黄汤色，滋润养颜。 另外，天后孙燕姿最爱的汤底芋头排骨锅，是使用鸡架和全鸡慢火炖煮成汤底，再加入炸过的芋头，为汤头带来独特的口感与风味，芋头控一定会爱上。 （图：商家提供） 肉品部分，严选日本鹿儿岛A5等级和牛霜降与赤身部位，鲜红中透着分布均匀的大理石油花，好吃的诀窍是下锅涮3秒就要马上翻面起锅，透着粉嫩色泽的和牛肉片一口咬下，柔软的口感与油脂的甜味在口中化开。此外，店内也提供美国板健牛小排、猪颈肉、梅花肉、猪五花、鸡腿肉、牛腿肉、羊腿肉等品项，以及澳洲龙虾、东星斑、象拔蚌等活海鲜。此外，黑武士火锅店还有不少热菜选项，包括辣椒螃蟹、咸蛋螃蟹、椒盐田鸡、金沙麦片虾球、清蒸东星斑、腰果宫保鸡丁、蒙古排骨、糖醋咕噜肉、排骨酥、卤味等。黑武士火锅店Black Knight Hotpot地址：9 Raffles Blvd， #02-02/05 Nihon Street，Singapore 039596时间：11.30am - 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