“六楼蚝饼”(Sixth Floor Oyster Cake)成为榜鹅Northshore Plaza I 人气店!刚过去的开张周末,这家新店狂销300个蚝饼,顾客不惜等上1小时吃到。六楼蚝饼由Khung Wai Yeen和邻居Calvin Lau联手创办,10月29日正式开业。新店菜单原本还有韩式辛奇的蚝饼、台式地瓜球等小吃,目前因为生意太火,宣布暂时专卖招牌蚝饼,也调整了生意时间。为了不让顾客排队等太久,他们也限制每位顾客最多买4个蚝饼,直到能应付更大的产量。 (图:Aik Chen) 这人气蚝饼每个$3,外形看来比市面上的小,但其实更厚实,香脆金黄外壳裹着中国鲜蚝、碎肉、虾和韭菜,面饼用3种面粉特调。有别于传统蚝饼搭配的酸醋辣椒酱,六楼蚝饼以海南鸡饭式的蒜蓉辣椒搭配,清新搭法深受青睐。 (图:Aik Chen) 两位老板接受8days.sg访问时,回顾开业周末的“混乱”。他们当时一半的时间关店忙着准备蚝饼,出现“招牌写着蚝饼,但我们卖的却只有其他食品。那是很傻的错误,但都是学习的一部分。”他们开业以来每天工作16小时,自认这样下去“无法持久”,正积极招聘添人手。生意始于6楼组屋单位蚝饼是源自福州的传统小吃,Khung Wai Yeen去年5月嘴馋想吃,参考网上食谱做出自己的版本。因为食材过多,他的太太提议通过WhatsApp群组卖给邻居,没想到反应热烈,夫妻就这样开始从6楼的榜鹅组屋单位卖蚝饼。 (图:Aik Chen) Khung Wai Yeen和太太分别来自海运和科技领域,起初每周两天在家卖鲜炸蚝饼,反应出乎意料,经常上线开卖数分钟就售罄。Khung Wai Yeen看到扩大生意的商机,毅然放弃稳定的销售经理工作,租下商场单位,以“六楼蚝饼”名称开档做生意。两人的妻子因为相识,拥有餐饮业经验Calvin Lau后来合伙创业。他表示:“吃了他的蚝饼,我爱上那口感、味道和脆度。我知道这生意做得成。”两人投资12万元创业,自认目前生意不错,但眼前最棘手的就是解决人手短缺问题。一旦人手充足,他们会按计划推出其他口味的蚝饼。六楼蚝饼(Sixth Floor Oyster Cake)地址:407 Northshore Dr #02-41, Northshore Plaza I, S820407电话:8811 0241营业时间:10am - 3pm; 5pm - 9pm官网:http://www.sixthfoc.com/ https://www.facebook.com/SixthFOC/photos/a.123240169413769/417997036604746/新品开卖!KFC Zinger Pockett味道如何? - 8world Entertainment Lifestyle
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“六楼蚝饼”(Sixth Floor Oyster Cake)成为榜鹅Northshore Plaza I 人气店!刚过去的开张周末,这家新店狂销300个蚝饼,顾客不惜等上1小时吃到。六楼蚝饼由Khung Wai Yeen和邻居Calvin Lau联手创办,10月29日正式开业。新店菜单原本还有韩式辛奇的蚝饼、台式地瓜球等小吃,目前因为生意太火,宣布暂时专卖招牌蚝饼,也调整了生意时间。为了不让顾客排队等太久,他们也限制每位顾客最多买4个蚝饼,直到能应付更大的产量。 (图:Aik Chen) 这人气蚝饼每个$3,外形看来比市面上的小,但其实更厚实,香脆金黄外壳裹着中国鲜蚝、碎肉、虾和韭菜,面饼用3种面粉特调。有别于传统蚝饼搭配的酸醋辣椒酱,六楼蚝饼以海南鸡饭式的蒜蓉辣椒搭配,清新搭法深受青睐。 (图:Aik Chen) 两位老板接受8days.sg访问时,回顾开业周末的“混乱”。他们当时一半的时间关店忙着准备蚝饼,出现“招牌写着蚝饼,但我们卖的却只有其他食品。那是很傻的错误,但都是学习的一部分。”他们开业以来每天工作16小时,自认这样下去“无法持久”,正积极招聘添人手。生意始于6楼组屋单位蚝饼是源自福州的传统小吃,Khung Wai Yeen去年5月嘴馋想吃,参考网上食谱做出自己的版本。因为食材过多,他的太太提议通过WhatsApp群组卖给邻居,没想到反应热烈,夫妻就这样开始从6楼的榜鹅组屋单位卖蚝饼。 (图:Aik Chen) Khung Wai Yeen和太太分别来自海运和科技领域,起初每周两天在家卖鲜炸蚝饼,反应出乎意料,经常上线开卖数分钟就售罄。Khung Wai Yeen看到扩大生意的商机,毅然放弃稳定的销售经理工作,租下商场单位,以“六楼蚝饼”名称开档做生意。两人的妻子因为相识,拥有餐饮业经验Calvin Lau后来合伙创业。他表示:“吃了他的蚝饼,我爱上那口感、味道和脆度。我知道这生意做得成。”两人投资12万元创业,自认目前生意不错,但眼前最棘手的就是解决人手短缺问题。一旦人手充足,他们会按计划推出其他口味的蚝饼。六楼蚝饼(Sixth Floor Oyster Cake)地址:407 Northshore Dr #02-41, Northshore Plaza I, S820407电话:8811 0241营业时间:10am - 3pm; 5pm - 9pm官网:http://www.sixthfoc.com/ https://www.facebook.com/SixthFOC/photos/a.123240169413769/417997036604746/新品开卖!KFC Zinger Pockett味道如何? - 8world Entertainment Lifestyle“六楼蚝饼”(Sixth Floor Oyster Cake)成为榜鹅Northshore Plaza I 人气店!刚过去的开张周末,这家新店狂销300个蚝饼,顾客不惜等上1小时吃到。六楼蚝饼由Khung Wai Yeen和邻居Calvin Lau联手创办,10月29日正式开业。新店菜单原本还有韩式辛奇的蚝饼、台式地瓜球等小吃,目前因为生意太火,宣布暂时专卖招牌蚝饼,也调整了生意时间。为了不让顾客排队等太久,他们也限制每位顾客最多买4个蚝饼,直到能应付更大的产量。 (图:Aik Chen) 这人气蚝饼每个$3,外形看来比市面上的小,但其实更厚实,香脆金黄外壳裹着中国鲜蚝、碎肉、虾和韭菜,面饼用3种面粉特调。有别于传统蚝饼搭配的酸醋辣椒酱,六楼蚝饼以海南鸡饭式的蒜蓉辣椒搭配,清新搭法深受青睐。 (图:Aik Chen) 两位老板接受8days.sg访问时,回顾开业周末的“混乱”。他们当时一半的时间关店忙着准备蚝饼,出现“招牌写着蚝饼,但我们卖的却只有其他食品。那是很傻的错误,但都是学习的一部分。”他们开业以来每天工作16小时,自认这样下去“无法持久”,正积极招聘添人手。生意始于6楼组屋单位蚝饼是源自福州的传统小吃,Khung Wai Yeen去年5月嘴馋想吃,参考网上食谱做出自己的版本。因为食材过多,他的太太提议通过WhatsApp群组卖给邻居,没想到反应热烈,夫妻就这样开始从6楼的榜鹅组屋单位卖蚝饼。 (图:Aik Chen) Khung Wai Yeen和太太分别来自海运和科技领域,起初每周两天在家卖鲜炸蚝饼,反应出乎意料,经常上线开卖数分钟就售罄。Khung Wai Yeen看到扩大生意的商机,毅然放弃稳定的销售经理工作,租下商场单位,以“六楼蚝饼”名称开档做生意。两人的妻子因为相识,拥有餐饮业经验Calvin Lau后来合伙创业。他表示:“吃了他的蚝饼,我爱上那口感、味道和脆度。我知道这生意做得成。”两人投资12万元创业,自认目前生意不错,但眼前最棘手的就是解决人手短缺问题。一旦人手充足,他们会按计划推出其他口味的蚝饼。六楼蚝饼(Sixth Floor Oyster Cake)地址:407 Northshore Dr #02-41, Northshore Plaza I, S820407电话:8811 0241营业时间:10am - 3pm; 5pm - 9pm官网:http://www.sixthfoc.com/ https://www.facebook.com/SixthFOC/photos/a.123240169413769/417997036604746/新品开卖!KFC Zinger Pockett味道如何? - 8world Entertainment Lifestyle“六楼蚝饼”(Sixth Floor Oyster Cake)成为榜鹅Northshore Plaza I 人气店!刚过去的开张周末,这家新店狂销300个蚝饼,顾客不惜等上1小时吃到。六楼蚝饼由Khung Wai Yeen和邻居Calvin Lau联手创办,10月29日正式开业。新店菜单原本还有韩式辛奇的蚝饼、台式地瓜球等小吃,目前因为生意太火,宣布暂时专卖招牌蚝饼,也调整了生意时间。为了不让顾客排队等太久,他们也限制每位顾客最多买4个蚝饼,直到能应付更大的产量。 (图:Aik Chen) 这人气蚝饼每个$3,外形看来比市面上的小,但其实更厚实,香脆金黄外壳裹着中国鲜蚝、碎肉、虾和韭菜,面饼用3种面粉特调。有别于传统蚝饼搭配的酸醋辣椒酱,六楼蚝饼以海南鸡饭式的蒜蓉辣椒搭配,清新搭法深受青睐。 (图:Aik Chen) 两位老板接受8days.sg访问时,回顾开业周末的“混乱”。他们当时一半的时间关店忙着准备蚝饼,出现“招牌写着蚝饼,但我们卖的却只有其他食品。那是很傻的错误,但都是学习的一部分。”他们开业以来每天工作16小时,自认这样下去“无法持久”,正积极招聘添人手。生意始于6楼组屋单位蚝饼是源自福州的传统小吃,Khung Wai Yeen去年5月嘴馋想吃,参考网上食谱做出自己的版本。因为食材过多,他的太太提议通过WhatsApp群组卖给邻居,没想到反应热烈,夫妻就这样开始从6楼的榜鹅组屋单位卖蚝饼。 (图:Aik Chen) Khung Wai Yeen和太太分别来自海运和科技领域,起初每周两天在家卖鲜炸蚝饼,反应出乎意料,经常上线开卖数分钟就售罄。Khung Wai Yeen看到扩大生意的商机,毅然放弃稳定的销售经理工作,租下商场单位,以“六楼蚝饼”名称开档做生意。两人的妻子因为相识,拥有餐饮业经验Calvin Lau后来合伙创业。他表示:“吃了他的蚝饼,我爱上那口感、味道和脆度。我知道这生意做得成。”两人投资12万元创业,自认目前生意不错,但眼前最棘手的就是解决人手短缺问题。一旦人手充足,他们会按计划推出其他口味的蚝饼。六楼蚝饼(Sixth Floor Oyster Cake)地址:407 Northshore Dr #02-41, Northshore Plaza I, S820407电话:8811 0241营业时间:10am - 3pm; 5pm - 9pm官网:http://www.sixthfoc.com/ https://www.facebook.com/SixthFOC/photos/a.123240169413769/417997036604746/新品开卖!KFC Zinger Pockett味道如何? - 8world Entertainment Lifestyle
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