首先来看一下下面的几个例子当中那些是不合理的和应该规整的。也就算着是对以前讲过的一些知识的小测：（1）生病的员工坚持工作；（2）在收到订单之前，员工开始制作糕点；（3）把制作好的糕点放在室温下；（4）员工带着围裙去洗手间。并且在洗手之后在围裙上擦手；（5）员工不应该把糕点烤熟透；（6）用新鲜的汉堡包胚体给客人；（7）员工在切过鸡肉的案板上切西红柿；（8）糕点的烹制时间不够；（9）用玻璃杯去装冰；（10）员工忘记了一个小女孩顾客是否喜欢用杯子来喝水。 大家可以看出，这些都是餐馆里面经常会遇到的问题。但是就是这些最基本的知识，也经常出现在食品安全证考试当中。从这里也可以看出，试题当中经常出现的是西餐当中经常会碰到的问题，和西方的文化传统有关。这些对于我们习惯了中国传统文化的东方人来说，有时会难免产生一些误解，也就是说增加了考试的难道。顺便说一下，在上面的例子当中，1,3,4,7,9，会增加视频疾病传播的机会。首先来看一下下面的几个例子当中那些是不合理的和应该规整的。也就算着是对以前讲过的一些知识的小测：（1）生病的员工坚持工作；（2）在收到订单之前，员工开始制作糕点；（3）把制作好的糕点放在室温下；（4）员工带着围裙去洗手间。并且在洗手之后在围裙上擦手；（5）员工不应该把糕点烤熟透；（6）用新鲜的汉堡包胚体给客人；（7）员工在切过鸡肉的案板上切西红柿；（8）糕点的烹制时间不够；（9）用玻璃杯去装冰；（10）员工忘记了一个小女孩顾客是否喜欢用杯子来喝水。 大家可以看出，这些都是餐馆里面经常会遇到的问题。但是就是这些最基本的知识，也经常出现在食品安全证考试当中。从这里也可以看出，试题当中经常出现的是西餐当中经常会碰到的问题，和西方的文化传统有关。这些对于我们习惯了中国传统文化的东方人来说，有时会难免产生一些误解，也就是说增加了考试的难道。顺便说一下，在上面的例子当中，1,3,4,7,9，会增加视频疾病传播的机会。首先来看一下下面的几个例子当中那些是不合理的和应该规整的。也就算着是对以前讲过的一些知识的小测：（1）生病的员工坚持工作；（2）在收到订单之前，员工开始制作糕点；（3）把制作好的糕点放在室温下；（4）员工带着围裙去洗手间。并且在洗手之后在围裙上擦手；（5）员工不应该把糕点烤熟透；（6）用新鲜的汉堡包胚体给客人；（7）员工在切过鸡肉的案板上切西红柿；（8）糕点的烹制时间不够；（9）用玻璃杯去装冰；（10）员工忘记了一个小女孩顾客是否喜欢用杯子来喝水。 大家可以看出，这些都是餐馆里面经常会遇到的问题。但是就是这些最基本的知识，也经常出现在食品安全证考试当中。从这里也可以看出，试题当中经常出现的是西餐当中经常会碰到的问题，和西方的文化传统有关。这些对于我们习惯了中国传统文化的东方人来说，有时会难免产生一些误解，也就是说增加了考试的难道。顺便说一下，在上面的例子当中，1,3,4,7,9，会增加视频疾病传播的机会。首先来看一下下面的几个例子当中那些是不合理的和应该规整的。也就算着是对以前讲过的一些知识的小测：（1）生病的员工坚持工作；（2）在收到订单之前，员工开始制作糕点；（3）把制作好的糕点放在室温下；（4）员工带着围裙去洗手间。并且在洗手之后在围裙上擦手；（5）员工不应该把糕点烤熟透；（6）用新鲜的汉堡包胚体给客人；（7）员工在切过鸡肉的案板上切西红柿；（8）糕点的烹制时间不够；（9）用玻璃杯去装冰；（10）员工忘记了一个小女孩顾客是否喜欢用杯子来喝水。 大家可以看出，这些都是餐馆里面经常会遇到的问题。但是就是这些最基本的知识，也经常出现在食品安全证考试当中。从这里也可以看出，试题当中经常出现的是西餐当中经常会碰到的问题，和西方的文化传统有关。这些对于我们习惯了中国传统文化的东方人来说，有时会难免产生一些误解，也就是说增加了考试的难道。顺便说一下，在上面的例子当中，1,3,4,7,9，会增加视频疾病传播的机会。首先来看一下下面的几个例子当中那些是不合理的和应该规整的。也就算着是对以前讲过的一些知识的小测：（1）生病的员工坚持工作；（2）在收到订单之前，员工开始制作糕点；（3）把制作好的糕点放在室温下；（4）员工带着围裙去洗手间。并且在洗手之后在围裙上擦手；（5）员工不应该把糕点烤熟透；（6）用新鲜的汉堡包胚体给客人；（7）员工在切过鸡肉的案板上切西红柿；（8）糕点的烹制时间不够；（9）用玻璃杯去装冰；（10）员工忘记了一个小女孩顾客是否喜欢用杯子来喝水。 大家可以看出，这些都是餐馆里面经常会遇到的问题。但是就是这些最基本的知识，也经常出现在食品安全证考试当中。从这里也可以看出，试题当中经常出现的是西餐当中经常会碰到的问题，和西方的文化传统有关。这些对于我们习惯了中国传统文化的东方人来说，有时会难免产生一些误解，也就是说增加了考试的难道。顺便说一下，在上面的例子当中，1,3,4,7,9，会增加视频疾病传播的机会。
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