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创立于1970年的日本京都喫茶店Sonia Coffee，在香港旺角开设首间海外分店，以昭和年代的喫茶店为设计蓝本，招牌是虹吸咖啡及原味松饼，加上香港限定的特色餐单，打造新旧交融的和洋Cafe文化。 日本京都的Sonia Coffee虽是一间小店，但已有逾半世纪的历史。创办人长谷川慎一由1970年开始，搜罗不同产地的优质咖啡豆，坚持在店内自家焙煎，零售咖啡豆之余，也会手冲招牌虹吸咖啡招呼客人。爱吃甜食的话，京都店只提供一款原味松饼及期间限定的焦糖吉士布丁，但依然吸引无数慕名而来的咖啡迷。 环境格调依照昭和年代风行一时的喫茶店设计而成，充满复古氛围。（图：pbemedia） 香港店的环境设计，以日本昭和年代的喫茶店为蓝本，充满复古的怀旧和风，配合现代和洋Cafe的饮食文化，新旧融会，没有违和感，反而别有一番风味。 全天供应的和风早餐（左）份量十足，包括丹麦吐司、炒蛋、火腿及沙律菜等，营养丰富。溏心蛋沙律吐司（右）有烘至焦香的吐司，夹满蛋沙律及整颗溏心蛋做馅料，真材实料又饱肚。（图：pbemedia） 香港店除了主打京都店经典系列咖啡、人气热卖的松饼和定期由日本直送的新鲜焙煎咖啡豆外，还加入许多香港独有的餐单，像是咖啡调制的特饮、抹茶鲜奶、玫瑰花茶、雪糕梳打、丹麦吐司、三明治、牛角包、和风早餐、舒芙蕾芝士蛋糕、和栗磅蛋糕、意粉及蝴蝶粉等，选择比总店更多元化。 喫茶店原味松饼，轻盈香软的松饼以京都店独家配方制作，涂抹牛油及淋上蜜糖吃滋味更胜。（图：pbemedia） 首推喫茶店原味松饼，选用总店全天然食材的配方即点即制，用料包括上乘蜂蜜、日本面粉、鸡蛋及枫糖浆等。调好的松饼浆，以慢火耐心烤烘，吃时涂上牛油和蜜糖，又香又甜。 招牌手冲虹吸咖啡（左），凸显焙煎咖啡豆的最佳风味。客人可自选咖啡杯，喝起来份外窝心。昭和冰淇淋苏打（右）有巨峰葡萄、白桃及草莓3款口味，把果浆、苏打水及冰淇淋拌匀入口，清凉消暑。（图：pbemedia） 要感受总店最原始的咖啡体验，首选虹吸咖啡配一份热腾腾的松饼。虹吸咖啡选用的咖啡豆是店内是日推介，全由京都店精挑细选，经虹吸式冲煮，虽然咖啡萃取时间较其他方法短，却能在冲煮过程中让咖啡持续加热，并以对流式浸泡，带出咖啡最佳风味。看 咖啡师把咖啡注入自选的杯子中，闻着甘香气味，赏心乐事。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※香港美式餐厅　主打重量级烧骨髓汉堡 - 8world Entertainment Lifestyle创立于1970年的日本京都喫茶店Sonia Coffee，在香港旺角开设首间海外分店，以昭和年代的喫茶店为设计蓝本，招牌是虹吸咖啡及原味松饼，加上香港限定的特色餐单，打造新旧交融的和洋Cafe文化。 日本京都的Sonia Coffee虽是一间小店，但已有逾半世纪的历史。创办人长谷川慎一由1970年开始，搜罗不同产地的优质咖啡豆，坚持在店内自家焙煎，零售咖啡豆之余，也会手冲招牌虹吸咖啡招呼客人。爱吃甜食的话，京都店只提供一款原味松饼及期间限定的焦糖吉士布丁，但依然吸引无数慕名而来的咖啡迷。 环境格调依照昭和年代风行一时的喫茶店设计而成，充满复古氛围。（图：pbemedia） 香港店的环境设计，以日本昭和年代的喫茶店为蓝本，充满复古的怀旧和风，配合现代和洋Cafe的饮食文化，新旧融会，没有违和感，反而别有一番风味。 全天供应的和风早餐（左）份量十足，包括丹麦吐司、炒蛋、火腿及沙律菜等，营养丰富。溏心蛋沙律吐司（右）有烘至焦香的吐司，夹满蛋沙律及整颗溏心蛋做馅料，真材实料又饱肚。（图：pbemedia） 香港店除了主打京都店经典系列咖啡、人气热卖的松饼和定期由日本直送的新鲜焙煎咖啡豆外，还加入许多香港独有的餐单，像是咖啡调制的特饮、抹茶鲜奶、玫瑰花茶、雪糕梳打、丹麦吐司、三明治、牛角包、和风早餐、舒芙蕾芝士蛋糕、和栗磅蛋糕、意粉及蝴蝶粉等，选择比总店更多元化。 喫茶店原味松饼，轻盈香软的松饼以京都店独家配方制作，涂抹牛油及淋上蜜糖吃滋味更胜。（图：pbemedia） 首推喫茶店原味松饼，选用总店全天然食材的配方即点即制，用料包括上乘蜂蜜、日本面粉、鸡蛋及枫糖浆等。调好的松饼浆，以慢火耐心烤烘，吃时涂上牛油和蜜糖，又香又甜。 招牌手冲虹吸咖啡（左），凸显焙煎咖啡豆的最佳风味。客人可自选咖啡杯，喝起来份外窝心。昭和冰淇淋苏打（右）有巨峰葡萄、白桃及草莓3款口味，把果浆、苏打水及冰淇淋拌匀入口，清凉消暑。（图：pbemedia） 要感受总店最原始的咖啡体验，首选虹吸咖啡配一份热腾腾的松饼。虹吸咖啡选用的咖啡豆是店内是日推介，全由京都店精挑细选，经虹吸式冲煮，虽然咖啡萃取时间较其他方法短，却能在冲煮过程中让咖啡持续加热，并以对流式浸泡，带出咖啡最佳风味。看 咖啡师把咖啡注入自选的杯子中，闻着甘香气味，赏心乐事。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※香港美式餐厅　主打重量级烧骨髓汉堡 - 8world Entertainment Lifestyle创立于1970年的日本京都喫茶店Sonia Coffee，在香港旺角开设首间海外分店，以昭和年代的喫茶店为设计蓝本，招牌是虹吸咖啡及原味松饼，加上香港限定的特色餐单，打造新旧交融的和洋Cafe文化。 日本京都的Sonia Coffee虽是一间小店，但已有逾半世纪的历史。创办人长谷川慎一由1970年开始，搜罗不同产地的优质咖啡豆，坚持在店内自家焙煎，零售咖啡豆之余，也会手冲招牌虹吸咖啡招呼客人。爱吃甜食的话，京都店只提供一款原味松饼及期间限定的焦糖吉士布丁，但依然吸引无数慕名而来的咖啡迷。 环境格调依照昭和年代风行一时的喫茶店设计而成，充满复古氛围。（图：pbemedia） 香港店的环境设计，以日本昭和年代的喫茶店为蓝本，充满复古的怀旧和风，配合现代和洋Cafe的饮食文化，新旧融会，没有违和感，反而别有一番风味。 全天供应的和风早餐（左）份量十足，包括丹麦吐司、炒蛋、火腿及沙律菜等，营养丰富。溏心蛋沙律吐司（右）有烘至焦香的吐司，夹满蛋沙律及整颗溏心蛋做馅料，真材实料又饱肚。（图：pbemedia） 香港店除了主打京都店经典系列咖啡、人气热卖的松饼和定期由日本直送的新鲜焙煎咖啡豆外，还加入许多香港独有的餐单，像是咖啡调制的特饮、抹茶鲜奶、玫瑰花茶、雪糕梳打、丹麦吐司、三明治、牛角包、和风早餐、舒芙蕾芝士蛋糕、和栗磅蛋糕、意粉及蝴蝶粉等，选择比总店更多元化。 喫茶店原味松饼，轻盈香软的松饼以京都店独家配方制作，涂抹牛油及淋上蜜糖吃滋味更胜。（图：pbemedia） 首推喫茶店原味松饼，选用总店全天然食材的配方即点即制，用料包括上乘蜂蜜、日本面粉、鸡蛋及枫糖浆等。调好的松饼浆，以慢火耐心烤烘，吃时涂上牛油和蜜糖，又香又甜。 招牌手冲虹吸咖啡（左），凸显焙煎咖啡豆的最佳风味。客人可自选咖啡杯，喝起来份外窝心。昭和冰淇淋苏打（右）有巨峰葡萄、白桃及草莓3款口味，把果浆、苏打水及冰淇淋拌匀入口，清凉消暑。（图：pbemedia） 要感受总店最原始的咖啡体验，首选虹吸咖啡配一份热腾腾的松饼。虹吸咖啡选用的咖啡豆是店内是日推介，全由京都店精挑细选，经虹吸式冲煮，虽然咖啡萃取时间较其他方法短，却能在冲煮过程中让咖啡持续加热，并以对流式浸泡，带出咖啡最佳风味。看 咖啡师把咖啡注入自选的杯子中，闻着甘香气味，赏心乐事。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※香港美式餐厅　主打重量级烧骨髓汉堡 - 8world Entertainment Lifestyle创立于1970年的日本京都喫茶店Sonia Coffee，在香港旺角开设首间海外分店，以昭和年代的喫茶店为设计蓝本，招牌是虹吸咖啡及原味松饼，加上香港限定的特色餐单，打造新旧交融的和洋Cafe文化。 日本京都的Sonia Coffee虽是一间小店，但已有逾半世纪的历史。创办人长谷川慎一由1970年开始，搜罗不同产地的优质咖啡豆，坚持在店内自家焙煎，零售咖啡豆之余，也会手冲招牌虹吸咖啡招呼客人。爱吃甜食的话，京都店只提供一款原味松饼及期间限定的焦糖吉士布丁，但依然吸引无数慕名而来的咖啡迷。 环境格调依照昭和年代风行一时的喫茶店设计而成，充满复古氛围。（图：pbemedia） 香港店的环境设计，以日本昭和年代的喫茶店为蓝本，充满复古的怀旧和风，配合现代和洋Cafe的饮食文化，新旧融会，没有违和感，反而别有一番风味。 全天供应的和风早餐（左）份量十足，包括丹麦吐司、炒蛋、火腿及沙律菜等，营养丰富。溏心蛋沙律吐司（右）有烘至焦香的吐司，夹满蛋沙律及整颗溏心蛋做馅料，真材实料又饱肚。（图：pbemedia） 香港店除了主打京都店经典系列咖啡、人气热卖的松饼和定期由日本直送的新鲜焙煎咖啡豆外，还加入许多香港独有的餐单，像是咖啡调制的特饮、抹茶鲜奶、玫瑰花茶、雪糕梳打、丹麦吐司、三明治、牛角包、和风早餐、舒芙蕾芝士蛋糕、和栗磅蛋糕、意粉及蝴蝶粉等，选择比总店更多元化。 喫茶店原味松饼，轻盈香软的松饼以京都店独家配方制作，涂抹牛油及淋上蜜糖吃滋味更胜。（图：pbemedia） 首推喫茶店原味松饼，选用总店全天然食材的配方即点即制，用料包括上乘蜂蜜、日本面粉、鸡蛋及枫糖浆等。调好的松饼浆，以慢火耐心烤烘，吃时涂上牛油和蜜糖，又香又甜。 招牌手冲虹吸咖啡（左），凸显焙煎咖啡豆的最佳风味。客人可自选咖啡杯，喝起来份外窝心。昭和冰淇淋苏打（右）有巨峰葡萄、白桃及草莓3款口味，把果浆、苏打水及冰淇淋拌匀入口，清凉消暑。（图：pbemedia） 要感受总店最原始的咖啡体验，首选虹吸咖啡配一份热腾腾的松饼。虹吸咖啡选用的咖啡豆是店内是日推介，全由京都店精挑细选，经虹吸式冲煮，虽然咖啡萃取时间较其他方法短，却能在冲煮过程中让咖啡持续加热，并以对流式浸泡，带出咖啡最佳风味。看 咖啡师把咖啡注入自选的杯子中，闻着甘香气味，赏心乐事。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※香港美式餐厅　主打重量级烧骨髓汉堡 - 8world Entertainment Lifestyle

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8world Entertainment Lifestyle创立于1970年的日本京都喫茶店Sonia Coffee，在香港旺角开设首间海外分店，以昭和年代的喫茶店为设计蓝本，招牌是虹吸咖啡及原味松饼，加上香港限定的特色餐单，打造新旧交融的和洋Cafe文化。 日本京都的Sonia Coffee虽是一间小店，但已有逾半世纪的历史。创办人长谷川慎一由1970年开始，搜罗不同产地的优质咖啡豆，坚持在店内自家焙煎，零售咖啡豆之余，也会手冲招牌虹吸咖啡招呼客人。爱吃甜食的话，京都店只提供一款原味松饼及期间限定的焦糖吉士布丁，但依然吸引无数慕名而来的咖啡迷。 环境格调依照昭和年代风行一时的喫茶店设计而成，充满复古氛围。（图：pbemedia） 香港店的环境设计，以日本昭和年代的喫茶店为蓝本，充满复古的怀旧和风，配合现代和洋Cafe的饮食文化，新旧融会，没有违和感，反而别有一番风味。 全天供应的和风早餐（左）份量十足，包括丹麦吐司、炒蛋、火腿及沙律菜等，营养丰富。溏心蛋沙律吐司（右）有烘至焦香的吐司，夹满蛋沙律及整颗溏心蛋做馅料，真材实料又饱肚。（图：pbemedia） 香港店除了主打京都店经典系列咖啡、人气热卖的松饼和定期由日本直送的新鲜焙煎咖啡豆外，还加入许多香港独有的餐单，像是咖啡调制的特饮、抹茶鲜奶、玫瑰花茶、雪糕梳打、丹麦吐司、三明治、牛角包、和风早餐、舒芙蕾芝士蛋糕、和栗磅蛋糕、意粉及蝴蝶粉等，选择比总店更多元化。 喫茶店原味松饼，轻盈香软的松饼以京都店独家配方制作，涂抹牛油及淋上蜜糖吃滋味更胜。（图：pbemedia） 首推喫茶店原味松饼，选用总店全天然食材的配方即点即制，用料包括上乘蜂蜜、日本面粉、鸡蛋及枫糖浆等。调好的松饼浆，以慢火耐心烤烘，吃时涂上牛油和蜜糖，又香又甜。 招牌手冲虹吸咖啡（左），凸显焙煎咖啡豆的最佳风味。客人可自选咖啡杯，喝起来份外窝心。昭和冰淇淋苏打（右）有巨峰葡萄、白桃及草莓3款口味，把果浆、苏打水及冰淇淋拌匀入口，清凉消暑。（图：pbemedia） 要感受总店最原始的咖啡体验，首选虹吸咖啡配一份热腾腾的松饼。虹吸咖啡选用的咖啡豆是店内是日推介，全由京都店精挑细选，经虹吸式冲煮，虽然咖啡萃取时间较其他方法短，却能在冲煮过程中让咖啡持续加热，并以对流式浸泡，带出咖啡最佳风味。看 咖啡师把咖啡注入自选的杯子中，闻着甘香气味，赏心乐事。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※香港美式餐厅　主打重量级烧骨髓汉堡 - 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8world Entertainment Lifestyle创立于1970年的日本京都喫茶店Sonia Coffee，在香港旺角开设首间海外分店，以昭和年代的喫茶店为设计蓝本，招牌是虹吸咖啡及原味松饼，加上香港限定的特色餐单，打造新旧交融的和洋Cafe文化。 日本京都的Sonia Coffee虽是一间小店，但已有逾半世纪的历史。创办人长谷川慎一由1970年开始，搜罗不同产地的优质咖啡豆，坚持在店内自家焙煎，零售咖啡豆之余，也会手冲招牌虹吸咖啡招呼客人。爱吃甜食的话，京都店只提供一款原味松饼及期间限定的焦糖吉士布丁，但依然吸引无数慕名而来的咖啡迷。 环境格调依照昭和年代风行一时的喫茶店设计而成，充满复古氛围。（图：pbemedia） 香港店的环境设计，以日本昭和年代的喫茶店为蓝本，充满复古的怀旧和风，配合现代和洋Cafe的饮食文化，新旧融会，没有违和感，反而别有一番风味。 全天供应的和风早餐（左）份量十足，包括丹麦吐司、炒蛋、火腿及沙律菜等，营养丰富。溏心蛋沙律吐司（右）有烘至焦香的吐司，夹满蛋沙律及整颗溏心蛋做馅料，真材实料又饱肚。（图：pbemedia） 香港店除了主打京都店经典系列咖啡、人气热卖的松饼和定期由日本直送的新鲜焙煎咖啡豆外，还加入许多香港独有的餐单，像是咖啡调制的特饮、抹茶鲜奶、玫瑰花茶、雪糕梳打、丹麦吐司、三明治、牛角包、和风早餐、舒芙蕾芝士蛋糕、和栗磅蛋糕、意粉及蝴蝶粉等，选择比总店更多元化。 喫茶店原味松饼，轻盈香软的松饼以京都店独家配方制作，涂抹牛油及淋上蜜糖吃滋味更胜。（图：pbemedia） 首推喫茶店原味松饼，选用总店全天然食材的配方即点即制，用料包括上乘蜂蜜、日本面粉、鸡蛋及枫糖浆等。调好的松饼浆，以慢火耐心烤烘，吃时涂上牛油和蜜糖，又香又甜。 招牌手冲虹吸咖啡（左），凸显焙煎咖啡豆的最佳风味。客人可自选咖啡杯，喝起来份外窝心。昭和冰淇淋苏打（右）有巨峰葡萄、白桃及草莓3款口味，把果浆、苏打水及冰淇淋拌匀入口，清凉消暑。（图：pbemedia） 要感受总店最原始的咖啡体验，首选虹吸咖啡配一份热腾腾的松饼。虹吸咖啡选用的咖啡豆是店内是日推介，全由京都店精挑细选，经虹吸式冲煮，虽然咖啡萃取时间较其他方法短，却能在冲煮过程中让咖啡持续加热，并以对流式浸泡，带出咖啡最佳风味。看 咖啡师把咖啡注入自选的杯子中，闻着甘香气味，赏心乐事。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※香港美式餐厅　主打重量级烧骨髓汉堡 - 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创立于1970年的日本京都喫茶店Sonia Coffee，在香港旺角开设首间海外分店，以昭和年代的喫茶店为设计蓝本，招牌是虹吸咖啡及原味松饼，加上香港限定的特色餐单，打造新旧交融的和洋Cafe文化。 日本京都的Sonia Coffee虽是一间小店，但已有逾半世纪的历史。创办人长谷川慎一由1970年开始，搜罗不同产地的优质咖啡豆，坚持在店内自家焙煎，零售咖啡豆之余，也会手冲招牌虹吸咖啡招呼客人。爱吃甜食的话，京都店只提供一款原味松饼及期间限定的焦糖吉士布丁，但依然吸引无数慕名而来的咖啡迷。 环境格调依照昭和年代风行一时的喫茶店设计而成，充满复古氛围。（图：pbemedia） 香港店的环境设计，以日本昭和年代的喫茶店为蓝本，充满复古的怀旧和风，配合现代和洋Cafe的饮食文化，新旧融会，没有违和感，反而别有一番风味。 全天供应的和风早餐（左）份量十足，包括丹麦吐司、炒蛋、火腿及沙律菜等，营养丰富。溏心蛋沙律吐司（右）有烘至焦香的吐司，夹满蛋沙律及整颗溏心蛋做馅料，真材实料又饱肚。（图：pbemedia） 香港店除了主打京都店经典系列咖啡、人气热卖的松饼和定期由日本直送的新鲜焙煎咖啡豆外，还加入许多香港独有的餐单，像是咖啡调制的特饮、抹茶鲜奶、玫瑰花茶、雪糕梳打、丹麦吐司、三明治、牛角包、和风早餐、舒芙蕾芝士蛋糕、和栗磅蛋糕、意粉及蝴蝶粉等，选择比总店更多元化。 喫茶店原味松饼，轻盈香软的松饼以京都店独家配方制作，涂抹牛油及淋上蜜糖吃滋味更胜。（图：pbemedia） 首推喫茶店原味松饼，选用总店全天然食材的配方即点即制，用料包括上乘蜂蜜、日本面粉、鸡蛋及枫糖浆等。调好的松饼浆，以慢火耐心烤烘，吃时涂上牛油和蜜糖，又香又甜。 招牌手冲虹吸咖啡（左），凸显焙煎咖啡豆的最佳风味。客人可自选咖啡杯，喝起来份外窝心。昭和冰淇淋苏打（右）有巨峰葡萄、白桃及草莓3款口味，把果浆、苏打水及冰淇淋拌匀入口，清凉消暑。（图：pbemedia） 要感受总店最原始的咖啡体验，首选虹吸咖啡配一份热腾腾的松饼。虹吸咖啡选用的咖啡豆是店内是日推介，全由京都店精挑细选，经虹吸式冲煮，虽然咖啡萃取时间较其他方法短，却能在冲煮过程中让咖啡持续加热，并以对流式浸泡，带出咖啡最佳风味。看 咖啡师把咖啡注入自选的杯子中，闻着甘香气味，赏心乐事。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※香港美式餐厅　主打重量级烧骨髓汉堡 - 8world Entertainment Lifestyle创立于1970年的日本京都喫茶店Sonia Coffee，在香港旺角开设首间海外分店，以昭和年代的喫茶店为设计蓝本，招牌是虹吸咖啡及原味松饼，加上香港限定的特色餐单，打造新旧交融的和洋Cafe文化。 日本京都的Sonia Coffee虽是一间小店，但已有逾半世纪的历史。创办人长谷川慎一由1970年开始，搜罗不同产地的优质咖啡豆，坚持在店内自家焙煎，零售咖啡豆之余，也会手冲招牌虹吸咖啡招呼客人。爱吃甜食的话，京都店只提供一款原味松饼及期间限定的焦糖吉士布丁，但依然吸引无数慕名而来的咖啡迷。 环境格调依照昭和年代风行一时的喫茶店设计而成，充满复古氛围。（图：pbemedia） 香港店的环境设计，以日本昭和年代的喫茶店为蓝本，充满复古的怀旧和风，配合现代和洋Cafe的饮食文化，新旧融会，没有违和感，反而别有一番风味。 全天供应的和风早餐（左）份量十足，包括丹麦吐司、炒蛋、火腿及沙律菜等，营养丰富。溏心蛋沙律吐司（右）有烘至焦香的吐司，夹满蛋沙律及整颗溏心蛋做馅料，真材实料又饱肚。（图：pbemedia） 香港店除了主打京都店经典系列咖啡、人气热卖的松饼和定期由日本直送的新鲜焙煎咖啡豆外，还加入许多香港独有的餐单，像是咖啡调制的特饮、抹茶鲜奶、玫瑰花茶、雪糕梳打、丹麦吐司、三明治、牛角包、和风早餐、舒芙蕾芝士蛋糕、和栗磅蛋糕、意粉及蝴蝶粉等，选择比总店更多元化。 喫茶店原味松饼，轻盈香软的松饼以京都店独家配方制作，涂抹牛油及淋上蜜糖吃滋味更胜。（图：pbemedia） 首推喫茶店原味松饼，选用总店全天然食材的配方即点即制，用料包括上乘蜂蜜、日本面粉、鸡蛋及枫糖浆等。调好的松饼浆，以慢火耐心烤烘，吃时涂上牛油和蜜糖，又香又甜。 招牌手冲虹吸咖啡（左），凸显焙煎咖啡豆的最佳风味。客人可自选咖啡杯，喝起来份外窝心。昭和冰淇淋苏打（右）有巨峰葡萄、白桃及草莓3款口味，把果浆、苏打水及冰淇淋拌匀入口，清凉消暑。（图：pbemedia） 要感受总店最原始的咖啡体验，首选虹吸咖啡配一份热腾腾的松饼。虹吸咖啡选用的咖啡豆是店内是日推介，全由京都店精挑细选，经虹吸式冲煮，虽然咖啡萃取时间较其他方法短，却能在冲煮过程中让咖啡持续加热，并以对流式浸泡，带出咖啡最佳风味。看 咖啡师把咖啡注入自选的杯子中，闻着甘香气味，赏心乐事。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※香港美式餐厅　主打重量级烧骨髓汉堡 - 8world Entertainment Lifestyle

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8world Entertainment Lifestyle创立于1970年的日本京都喫茶店Sonia Coffee，在香港旺角开设首间海外分店，以昭和年代的喫茶店为设计蓝本，招牌是虹吸咖啡及原味松饼，加上香港限定的特色餐单，打造新旧交融的和洋Cafe文化。 日本京都的Sonia Coffee虽是一间小店，但已有逾半世纪的历史。创办人长谷川慎一由1970年开始，搜罗不同产地的优质咖啡豆，坚持在店内自家焙煎，零售咖啡豆之余，也会手冲招牌虹吸咖啡招呼客人。爱吃甜食的话，京都店只提供一款原味松饼及期间限定的焦糖吉士布丁，但依然吸引无数慕名而来的咖啡迷。 环境格调依照昭和年代风行一时的喫茶店设计而成，充满复古氛围。（图：pbemedia） 香港店的环境设计，以日本昭和年代的喫茶店为蓝本，充满复古的怀旧和风，配合现代和洋Cafe的饮食文化，新旧融会，没有违和感，反而别有一番风味。 全天供应的和风早餐（左）份量十足，包括丹麦吐司、炒蛋、火腿及沙律菜等，营养丰富。溏心蛋沙律吐司（右）有烘至焦香的吐司，夹满蛋沙律及整颗溏心蛋做馅料，真材实料又饱肚。（图：pbemedia） 香港店除了主打京都店经典系列咖啡、人气热卖的松饼和定期由日本直送的新鲜焙煎咖啡豆外，还加入许多香港独有的餐单，像是咖啡调制的特饮、抹茶鲜奶、玫瑰花茶、雪糕梳打、丹麦吐司、三明治、牛角包、和风早餐、舒芙蕾芝士蛋糕、和栗磅蛋糕、意粉及蝴蝶粉等，选择比总店更多元化。 喫茶店原味松饼，轻盈香软的松饼以京都店独家配方制作，涂抹牛油及淋上蜜糖吃滋味更胜。（图：pbemedia） 首推喫茶店原味松饼，选用总店全天然食材的配方即点即制，用料包括上乘蜂蜜、日本面粉、鸡蛋及枫糖浆等。调好的松饼浆，以慢火耐心烤烘，吃时涂上牛油和蜜糖，又香又甜。 招牌手冲虹吸咖啡（左），凸显焙煎咖啡豆的最佳风味。客人可自选咖啡杯，喝起来份外窝心。昭和冰淇淋苏打（右）有巨峰葡萄、白桃及草莓3款口味，把果浆、苏打水及冰淇淋拌匀入口，清凉消暑。（图：pbemedia） 要感受总店最原始的咖啡体验，首选虹吸咖啡配一份热腾腾的松饼。虹吸咖啡选用的咖啡豆是店内是日推介，全由京都店精挑细选，经虹吸式冲煮，虽然咖啡萃取时间较其他方法短，却能在冲煮过程中让咖啡持续加热，并以对流式浸泡，带出咖啡最佳风味。看 咖啡师把咖啡注入自选的杯子中，闻着甘香气味，赏心乐事。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※香港美式餐厅　主打重量级烧骨髓汉堡 - 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创立于1970年的日本京都喫茶店Sonia Coffee，在香港旺角开设首间海外分店，以昭和年代的喫茶店为设计蓝本，招牌是虹吸咖啡及原味松饼，加上香港限定的特色餐单，打造新旧交融的和洋Cafe文化。 日本京都的Sonia Coffee虽是一间小店，但已有逾半世纪的历史。创办人长谷川慎一由1970年开始，搜罗不同产地的优质咖啡豆，坚持在店内自家焙煎，零售咖啡豆之余，也会手冲招牌虹吸咖啡招呼客人。爱吃甜食的话，京都店只提供一款原味松饼及期间限定的焦糖吉士布丁，但依然吸引无数慕名而来的咖啡迷。 环境格调依照昭和年代风行一时的喫茶店设计而成，充满复古氛围。（图：pbemedia） 香港店的环境设计，以日本昭和年代的喫茶店为蓝本，充满复古的怀旧和风，配合现代和洋Cafe的饮食文化，新旧融会，没有违和感，反而别有一番风味。 全天供应的和风早餐（左）份量十足，包括丹麦吐司、炒蛋、火腿及沙律菜等，营养丰富。溏心蛋沙律吐司（右）有烘至焦香的吐司，夹满蛋沙律及整颗溏心蛋做馅料，真材实料又饱肚。（图：pbemedia） 香港店除了主打京都店经典系列咖啡、人气热卖的松饼和定期由日本直送的新鲜焙煎咖啡豆外，还加入许多香港独有的餐单，像是咖啡调制的特饮、抹茶鲜奶、玫瑰花茶、雪糕梳打、丹麦吐司、三明治、牛角包、和风早餐、舒芙蕾芝士蛋糕、和栗磅蛋糕、意粉及蝴蝶粉等，选择比总店更多元化。 喫茶店原味松饼，轻盈香软的松饼以京都店独家配方制作，涂抹牛油及淋上蜜糖吃滋味更胜。（图：pbemedia） 首推喫茶店原味松饼，选用总店全天然食材的配方即点即制，用料包括上乘蜂蜜、日本面粉、鸡蛋及枫糖浆等。调好的松饼浆，以慢火耐心烤烘，吃时涂上牛油和蜜糖，又香又甜。 招牌手冲虹吸咖啡（左），凸显焙煎咖啡豆的最佳风味。客人可自选咖啡杯，喝起来份外窝心。昭和冰淇淋苏打（右）有巨峰葡萄、白桃及草莓3款口味，把果浆、苏打水及冰淇淋拌匀入口，清凉消暑。（图：pbemedia） 要感受总店最原始的咖啡体验，首选虹吸咖啡配一份热腾腾的松饼。虹吸咖啡选用的咖啡豆是店内是日推介，全由京都店精挑细选，经虹吸式冲煮，虽然咖啡萃取时间较其他方法短，却能在冲煮过程中让咖啡持续加热，并以对流式浸泡，带出咖啡最佳风味。看 咖啡师把咖啡注入自选的杯子中，闻着甘香气味，赏心乐事。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※香港美式餐厅　主打重量级烧骨髓汉堡 - 8world Entertainment Lifestyle创立于1970年的日本京都喫茶店Sonia Coffee，在香港旺角开设首间海外分店，以昭和年代的喫茶店为设计蓝本，招牌是虹吸咖啡及原味松饼，加上香港限定的特色餐单，打造新旧交融的和洋Cafe文化。 日本京都的Sonia Coffee虽是一间小店，但已有逾半世纪的历史。创办人长谷川慎一由1970年开始，搜罗不同产地的优质咖啡豆，坚持在店内自家焙煎，零售咖啡豆之余，也会手冲招牌虹吸咖啡招呼客人。爱吃甜食的话，京都店只提供一款原味松饼及期间限定的焦糖吉士布丁，但依然吸引无数慕名而来的咖啡迷。 环境格调依照昭和年代风行一时的喫茶店设计而成，充满复古氛围。（图：pbemedia） 香港店的环境设计，以日本昭和年代的喫茶店为蓝本，充满复古的怀旧和风，配合现代和洋Cafe的饮食文化，新旧融会，没有违和感，反而别有一番风味。 全天供应的和风早餐（左）份量十足，包括丹麦吐司、炒蛋、火腿及沙律菜等，营养丰富。溏心蛋沙律吐司（右）有烘至焦香的吐司，夹满蛋沙律及整颗溏心蛋做馅料，真材实料又饱肚。（图：pbemedia） 香港店除了主打京都店经典系列咖啡、人气热卖的松饼和定期由日本直送的新鲜焙煎咖啡豆外，还加入许多香港独有的餐单，像是咖啡调制的特饮、抹茶鲜奶、玫瑰花茶、雪糕梳打、丹麦吐司、三明治、牛角包、和风早餐、舒芙蕾芝士蛋糕、和栗磅蛋糕、意粉及蝴蝶粉等，选择比总店更多元化。 喫茶店原味松饼，轻盈香软的松饼以京都店独家配方制作，涂抹牛油及淋上蜜糖吃滋味更胜。（图：pbemedia） 首推喫茶店原味松饼，选用总店全天然食材的配方即点即制，用料包括上乘蜂蜜、日本面粉、鸡蛋及枫糖浆等。调好的松饼浆，以慢火耐心烤烘，吃时涂上牛油和蜜糖，又香又甜。 招牌手冲虹吸咖啡（左），凸显焙煎咖啡豆的最佳风味。客人可自选咖啡杯，喝起来份外窝心。昭和冰淇淋苏打（右）有巨峰葡萄、白桃及草莓3款口味，把果浆、苏打水及冰淇淋拌匀入口，清凉消暑。（图：pbemedia） 要感受总店最原始的咖啡体验，首选虹吸咖啡配一份热腾腾的松饼。虹吸咖啡选用的咖啡豆是店内是日推介，全由京都店精挑细选，经虹吸式冲煮，虽然咖啡萃取时间较其他方法短，却能在冲煮过程中让咖啡持续加热，并以对流式浸泡，带出咖啡最佳风味。看 咖啡师把咖啡注入自选的杯子中，闻着甘香气味，赏心乐事。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※香港美式餐厅　主打重量级烧骨髓汉堡 - 8world Entertainment Lifestyle创立于1970年的日本京都喫茶店Sonia Coffee，在香港旺角开设首间海外分店，以昭和年代的喫茶店为设计蓝本，招牌是虹吸咖啡及原味松饼，加上香港限定的特色餐单，打造新旧交融的和洋Cafe文化。 日本京都的Sonia Coffee虽是一间小店，但已有逾半世纪的历史。创办人长谷川慎一由1970年开始，搜罗不同产地的优质咖啡豆，坚持在店内自家焙煎，零售咖啡豆之余，也会手冲招牌虹吸咖啡招呼客人。爱吃甜食的话，京都店只提供一款原味松饼及期间限定的焦糖吉士布丁，但依然吸引无数慕名而来的咖啡迷。 环境格调依照昭和年代风行一时的喫茶店设计而成，充满复古氛围。（图：pbemedia） 香港店的环境设计，以日本昭和年代的喫茶店为蓝本，充满复古的怀旧和风，配合现代和洋Cafe的饮食文化，新旧融会，没有违和感，反而别有一番风味。 全天供应的和风早餐（左）份量十足，包括丹麦吐司、炒蛋、火腿及沙律菜等，营养丰富。溏心蛋沙律吐司（右）有烘至焦香的吐司，夹满蛋沙律及整颗溏心蛋做馅料，真材实料又饱肚。（图：pbemedia） 香港店除了主打京都店经典系列咖啡、人气热卖的松饼和定期由日本直送的新鲜焙煎咖啡豆外，还加入许多香港独有的餐单，像是咖啡调制的特饮、抹茶鲜奶、玫瑰花茶、雪糕梳打、丹麦吐司、三明治、牛角包、和风早餐、舒芙蕾芝士蛋糕、和栗磅蛋糕、意粉及蝴蝶粉等，选择比总店更多元化。 喫茶店原味松饼，轻盈香软的松饼以京都店独家配方制作，涂抹牛油及淋上蜜糖吃滋味更胜。（图：pbemedia） 首推喫茶店原味松饼，选用总店全天然食材的配方即点即制，用料包括上乘蜂蜜、日本面粉、鸡蛋及枫糖浆等。调好的松饼浆，以慢火耐心烤烘，吃时涂上牛油和蜜糖，又香又甜。 招牌手冲虹吸咖啡（左），凸显焙煎咖啡豆的最佳风味。客人可自选咖啡杯，喝起来份外窝心。昭和冰淇淋苏打（右）有巨峰葡萄、白桃及草莓3款口味，把果浆、苏打水及冰淇淋拌匀入口，清凉消暑。（图：pbemedia） 要感受总店最原始的咖啡体验，首选虹吸咖啡配一份热腾腾的松饼。虹吸咖啡选用的咖啡豆是店内是日推介，全由京都店精挑细选，经虹吸式冲煮，虽然咖啡萃取时间较其他方法短，却能在冲煮过程中让咖啡持续加热，并以对流式浸泡，带出咖啡最佳风味。看 咖啡师把咖啡注入自选的杯子中，闻着甘香气味，赏心乐事。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※香港美式餐厅　主打重量级烧骨髓汉堡 - 8world Entertainment Lifestyle