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将价格拉到$11至$30这个范围内，消费者对粽子的口味选择不仅多了，连各酒店和店家之间的竞争也激烈了起来。是该完整保留传统风味，还是以创新手法脱颖而出？一起来看看谁更能取得消费者的欢心！ 乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（$30）万豪中餐厅今年打头阵的新口味。乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（5-Head Abalone with Karasumi & Iberico Pork Rice Dumpling）以鲍鱼、干贝、伊比利亚黑豚先带出多重口感，而从意大利空运来新的乌鱼籽则咸中带鲜，顺势唤醒了大家的味蕾。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（$20）一款从经典茶熏鸭中汲取灵感的新粽。乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（Oolong Tea Smoked Roasted Irish Duck Rice Dumpling）以优质皇家乌龙茶熏制来自爱尔兰的鸭只，鸭肉和适量腌菜裹入糯米中，经过6 小时的水煮后，口感软糯，香而不腻。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 白胡椒蟹肉粽（$22）好滋味，值得一再回归。白胡椒蟹肉粽（White Pepper Crab Rice Dumpling）的主要风味来自于新鲜研磨的白胡椒，与肉厚肥美的蟹肉和眉豆的搭配，可称之完美。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 黄日咸肉粽（$18）对于传统粽子的粉丝来说，万豪中餐厅的招牌黄日咸肉粽（Signature Pork & Salted Egg Rice Dumpling），是一年一度的必吃。以自制五香粉和中国酒腌制一夜后的猪肉块，搭配咸蛋黄、冬菇、黑豆和栗子包裹在糯米中，满足各界口味。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 虫草花紫糯米野菌素粽（$18）紫糯米和虫草花，一听就很养生。将这些食材和松露酱一起混合裹入虫草花紫糯米野菌素粽（Cordyceps Flower & Purple Glutinous Rice Dumpling）中，形成一款素食者也能享用的多口感粽子。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 鲍鱼红烧肉粽（$12.80）今年隆重推出的上海本帮风格粽子——鲍鱼红烧肉粽（Yan’s Abalone Spanish Pork Sticky Rice Dumpling）。融合了传统粽子的特点，同时加入了店家的特色上海名菜——鲍鱼红烧肉的精华作馅，滋味独特。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 七星龙珠鲜肉粽（$16.80）顾名思义，七星龙珠鲜肉粽（Seven Dragon Ball Deluxe Rice Dumpling）包含了7颗咸蛋黄，巨无霸的尺寸和优惠的价格，去年乍推出就供不应求。打开肉粽的那一瞬间，咸蛋黄与西班牙猪肉的内馅满屋飘香，适合阖家享用。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 鲍鱼茴香猪肉粽（$29.80）富含蛋白质、维生素和矿物质的鲍鱼、具有抗炎和抗氧化特性的茴香，都被包裹在新故乡酒楼（Xin Cuisine Chinese Restaurant）的鲍鱼茴香猪肉粽（Abalone & Cumin Pork Rice Dumpling）内，不仅可口，还有助于消化和增强免疫系统。380克的尺寸比一般粽子来得更大，是送礼或自我放纵的选择！哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 新故乡怀旧经典咸肉炒米粽 （$17.80）五香五花肉、咸蛋黄、香菇和虾仁，让新故乡怀旧经典咸肉炒米粽（Xin's Homemade Traditional Rice Dumpling）吃出一份手工自制的美味，6粒装的售价仅$80，更为划算。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（$13.80）嗜爱甜食者，桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（Red Lotus Seed Paste Rice Dumpling）值得一试。绵滑的莲蓉里还有着栗子和银杏馅，再蘸上桂花酱，将这款甜粽提升到一个全新的高度！6粒装售价$62。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 人参鸡肉粽（$22）玉楼中餐行政总厨 Leong Chee Yeng的杰作。人参鸡肉粽（Ginseng Chicken Rice Dumpling）用上了韩国人参、甘榜鸡、乌骨鸡、香菇、莲子、干贝、鲜猪油、绿豆、 金华火腿等，料多实在，滋补养生。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com 松露三菇五谷素粽（$16）玉楼的另一招牌粽。以松露酱、杏鲍菇、鲜香菇、黑虎掌菌、栗子、素肉和五谷糯米，打造出素食版的松露三菇五谷素粽（Truffle and Trio Mushroom Five-grain Rice Dumpling），今年已是二度回归，万勿错过。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Braised Pork Belly with Preserved Mustard Vegetables Glutinous Rice Dumpling（$22）粽子版的梅菜扣肉。甘香的五香五花肉和梅菜交叠着，既有着粽子的饱腹感，也有着佳肴的滋味。哪里买：藝yì by Jereme Leung、https://www.rafflesgrabandgo.com/ 五谷黑菌粽（$20）The St. Regis Singapore的宴庭粤菜餐厅以黑菌、栗子、五谷等健康食材，打造出五谷黑菌粽（Truffle Mushroom Rice Dumplings with Multigrain），餐厅更以竹叶来包裹着粽子，散发自然竹香。哪里买：yanting.oddle.me 咸肉粽（$24）经典，始终对味。咸肉粽（Pork Belly and Salted Egg Yolk Dumplings ）有着咸蛋黄、嫩五花肉、栗子、干贝、香菇和豆子一起经过长时间的烹煮过程，各食材的滋味早已融合在一体，只为你“粽”情。哪里买：yanting.oddle.me 豪华鲍鱼裹蒸粽（$25.80）呈长方形状的豪华鲍鱼裹蒸粽（Jumbo-sized Hong Kong Style Abalone Rice Dumpling），内外以芦苇叶和荷叶包裹。超过八种食材，再加上一整只的10头鲍鱼、顶级北海道干贝、烧猪肉、烧鸭等，不仅超大号也超入味。哪里买：部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 家传客家黑豚南乳粽（$28.80）鸿桃轩出品的家传客家黑豚南乳粽（Traditional ‘Hakka’ Kurobuta Pork Belly Rice Dumpling），离不开腐乳、日本花菇、虾米、栗子和咸蛋黄等内馅，是家传口味拥趸的首选。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 北海道紫薯流沙粽（$20.80）以北海道紫薯和红薯奶黄馅，搭配蝶豆花糯米的北海道紫薯流沙粽（Hokkaido Sweet Potato ‘Lava’ Rice Dumpling），清新的色调加上流心的内馅，为端午节注入一股清新甜意。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 二十年陈皮豆沙流沙岩米棕 ($17.90)香宫（Shang Palace）的二十年陈皮豆沙流沙岩米棕（20-year Tangerine Peel Red Bean Lava Rock Rice Dumpling）今年换上了全新的配方，将珍贵的20年陈皮与丝滑的豆沙结合，包裹在饶有嚼劲的麻薯内，再裹入糯米和高营养成分的岩米中。米其林一星餐厅的出品，果然不一般。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 梅菜植物肉低糖糙米棕 ($19.90)以著名客家菜梅菜扣肉为灵感，梅菜植物肉低糖糙米棕（Plant-based Meat with Preserved Vegetables Low-GI Brown Rice Dumpling）以植物肉、梅菜、鸿禧菇、花生和眉豆为馅 ，低 GI的同时也能更好地替代肉类，吃起来更无负担。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽 ($29.90)传统主义者，应该会中意以云南火腿、香菇、烤鸭、五花肉、干贝、栗子、咸蛋黄等组成的香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽（Shang Palace Signature Barbecued Pork Rice Dumpling with Yunnan Ham and Conpoy）。以扎实的口味，多年来深受食客们的喜爱。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 风味娘惹粽 ($19.90)滋味和颜值匹配的风味娘惹粽（Traditional Nyonya Rice Dumpling），以蝶豆花为糯米染上讨喜的淡蓝色调，再用上猪肉碎、咸蛋黄、栗子、黑蘑菇丁和必不可少的冬瓜糖，完成对娘惹风味的注解。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 松露咸蛋肉粽 ($21.90）“顺从民意”而回归的口味。松露咸蛋肉粽（Truffle Pork Rice Dumpling with Salted Egg）让五花肉、咸蛋黄、糯米等内馅都均衡沾上了黑松露的独特芳香，独食或分享，都能感受到口欲上的幸福。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 乐天餐饮集团（$11.80-$23.80）乐天餐饮集团粽子，多数以往年热销的口味为主。豪华鲍鱼囊蒸粽（Premium Abalone Rice Dumpling）在方形粽子内藏有一只鲍鱼； 纤维糙米咸肉粽（Salted Pork Belly Brown Rice Dumpling）用上了糯米和糙米，还有咸肉、虾米、咸蛋黄、栗子、莲子和眉豆，以及很大比例的葱油来带出风味。让人惊艳的，还有瑶柱栗子炒米粽（Pork with Conpoy and Chestnut Rice Dumpling）。经过自制酱汁炒过的糯米、五花肉、炸葱、虾米、香菇等，让口味大放异彩。而松露黑豚叉烧粽（Black Truffle Charred BBQ Iberico Pork Rice Dumpling）则交给松露酱和松露油来成就经典。至于今年的新口味——日本花菇瑶柱扣肉粽（Braised Pork Belly with Japanese Mushroom and Conpoy Rice Dumpling）则是一众创新口味中的“清流”，通过食材的原始风味，带出粽子应有的滋味。哪里买：Taste Paradise、Paradise Teochew、Seafood Paradise、Beauty in The Pot、Paradise Dynasty、Canton Paradise、Paradise Classic、Paradise Hotpot（需提前预订） 四川麻辣鸡粽（$20)来自海天楼的四川麻辣鸡粽（Szechuan Mala Chicken Rice Dumpling），用料包括鸡腿肉、黑木耳、中国米酒、四川花椒和莲藕，是时候让味蕾来一点刺激的口味。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 黑金糯米娘惹粽（$17）听到娘惹粽，一定离不开冬瓜糖。黑金糯米娘惹粽（Black Glutinous Nyonya Rice Dumpling）除了冬瓜糖，还有着糯米、五花肉、日本花菇、红葱和大蒜，微甜带点辣，很是过瘾。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 福建咸蛋鮮肉粽（$15）海天楼不可错过的粽子口味，还有福建咸蛋鲜肉粽（Hokkien Rice Dumpling）。内馅有着五花肉、咸蛋黄和绿豆，虽是寻常福建粽子的常用配料，但美味程度却一点都不逊色。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（$24.80）首次亮相InterContinental Singapore满福苑餐厅的虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（Cured Kurobuta Pork with Sambal Dried Shrimp Rice），为传统粽子加入了味道浓郁的虾米辣和腌制黑豚肉，带来一股辛辣味的同时，也是对历史悠久的酒店的一份敬意。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 日本紫薯芝麻甜（$19.80）今年的甜粽口味，似乎都偏向以紫薯作为主角。日本紫薯芝麻甜（Japanese Sweet Potato with Sesame Rice Dumpling）作为满福苑餐厅今年的新品，以日本紫薯来突出粽子的天然甜味，务必能打动甜食粉丝的心。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 红藜麦金瓜甜（$19.80）满福苑餐厅的另一款甜粽，则是红藜麦金瓜甜（Australian Pumpkin with Quinoa Rice Dumpling）。用上了较少作为粽子馅的澳大利亚南瓜，软糯绵密的口感，可不输于紫薯呢。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 云南黑金蒜熏鸭粽、传统福建豚肉香菇粽、XO娘惹豚肉粽（$22.80）这三种粽子，都是满福苑餐厅今年卷土重来的招牌口味。圆滚滚的云南黑金蒜熏鸭粽（Signature Smoked Duck with Yunnan Black Gold Garlic Rice Dumpling）、符合福建口味的传统福建豚肉香菇粽（Traditional Hokkien-Style Rice Dumpling）以及XO娘惹豚肉粽（Signature XO Nonya-Style Rice Dumpling），个别售价$22.80，CP值不错。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me入选Bib Gourmand 小贩第2代：父亲90岁才退休 是我的榜样！ - 8world Entertainment Lifestyle
将价格拉到$11至$30这个范围内，消费者对粽子的口味选择不仅多了，连各酒店和店家之间的竞争也激烈了起来。是该完整保留传统风味，还是以创新手法脱颖而出？一起来看看谁更能取得消费者的欢心！ 乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（$30）万豪中餐厅今年打头阵的新口味。乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（5-Head Abalone with Karasumi & Iberico Pork Rice Dumpling）以鲍鱼、干贝、伊比利亚黑豚先带出多重口感，而从意大利空运来新的乌鱼籽则咸中带鲜，顺势唤醒了大家的味蕾。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（$20）一款从经典茶熏鸭中汲取灵感的新粽。乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（Oolong Tea Smoked Roasted Irish Duck Rice Dumpling）以优质皇家乌龙茶熏制来自爱尔兰的鸭只，鸭肉和适量腌菜裹入糯米中，经过6 小时的水煮后，口感软糯，香而不腻。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 白胡椒蟹肉粽（$22）好滋味，值得一再回归。白胡椒蟹肉粽（White Pepper Crab Rice Dumpling）的主要风味来自于新鲜研磨的白胡椒，与肉厚肥美的蟹肉和眉豆的搭配，可称之完美。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 黄日咸肉粽（$18）对于传统粽子的粉丝来说，万豪中餐厅的招牌黄日咸肉粽（Signature Pork & Salted Egg Rice Dumpling），是一年一度的必吃。以自制五香粉和中国酒腌制一夜后的猪肉块，搭配咸蛋黄、冬菇、黑豆和栗子包裹在糯米中，满足各界口味。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 虫草花紫糯米野菌素粽（$18）紫糯米和虫草花，一听就很养生。将这些食材和松露酱一起混合裹入虫草花紫糯米野菌素粽（Cordyceps Flower & Purple Glutinous Rice Dumpling）中，形成一款素食者也能享用的多口感粽子。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 鲍鱼红烧肉粽（$12.80）今年隆重推出的上海本帮风格粽子——鲍鱼红烧肉粽（Yan’s Abalone Spanish Pork Sticky Rice Dumpling）。融合了传统粽子的特点，同时加入了店家的特色上海名菜——鲍鱼红烧肉的精华作馅，滋味独特。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 七星龙珠鲜肉粽（$16.80）顾名思义，七星龙珠鲜肉粽（Seven Dragon Ball Deluxe Rice Dumpling）包含了7颗咸蛋黄，巨无霸的尺寸和优惠的价格，去年乍推出就供不应求。打开肉粽的那一瞬间，咸蛋黄与西班牙猪肉的内馅满屋飘香，适合阖家享用。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 鲍鱼茴香猪肉粽（$29.80）富含蛋白质、维生素和矿物质的鲍鱼、具有抗炎和抗氧化特性的茴香，都被包裹在新故乡酒楼（Xin Cuisine Chinese Restaurant）的鲍鱼茴香猪肉粽（Abalone & Cumin Pork Rice Dumpling）内，不仅可口，还有助于消化和增强免疫系统。380克的尺寸比一般粽子来得更大，是送礼或自我放纵的选择！哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 新故乡怀旧经典咸肉炒米粽 （$17.80）五香五花肉、咸蛋黄、香菇和虾仁，让新故乡怀旧经典咸肉炒米粽（Xin's Homemade Traditional Rice Dumpling）吃出一份手工自制的美味，6粒装的售价仅$80，更为划算。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（$13.80）嗜爱甜食者，桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（Red Lotus Seed Paste Rice Dumpling）值得一试。绵滑的莲蓉里还有着栗子和银杏馅，再蘸上桂花酱，将这款甜粽提升到一个全新的高度！6粒装售价$62。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 人参鸡肉粽（$22）玉楼中餐行政总厨 Leong Chee Yeng的杰作。人参鸡肉粽（Ginseng Chicken Rice Dumpling）用上了韩国人参、甘榜鸡、乌骨鸡、香菇、莲子、干贝、鲜猪油、绿豆、 金华火腿等，料多实在，滋补养生。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com 松露三菇五谷素粽（$16）玉楼的另一招牌粽。以松露酱、杏鲍菇、鲜香菇、黑虎掌菌、栗子、素肉和五谷糯米，打造出素食版的松露三菇五谷素粽（Truffle and Trio Mushroom Five-grain Rice Dumpling），今年已是二度回归，万勿错过。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Braised Pork Belly with Preserved Mustard Vegetables Glutinous Rice Dumpling（$22）粽子版的梅菜扣肉。甘香的五香五花肉和梅菜交叠着，既有着粽子的饱腹感，也有着佳肴的滋味。哪里买：藝yì by Jereme Leung、https://www.rafflesgrabandgo.com/ 五谷黑菌粽（$20）The St. Regis Singapore的宴庭粤菜餐厅以黑菌、栗子、五谷等健康食材，打造出五谷黑菌粽（Truffle Mushroom Rice Dumplings with Multigrain），餐厅更以竹叶来包裹着粽子，散发自然竹香。哪里买：yanting.oddle.me 咸肉粽（$24）经典，始终对味。咸肉粽（Pork Belly and Salted Egg Yolk Dumplings ）有着咸蛋黄、嫩五花肉、栗子、干贝、香菇和豆子一起经过长时间的烹煮过程，各食材的滋味早已融合在一体，只为你“粽”情。哪里买：yanting.oddle.me 豪华鲍鱼裹蒸粽（$25.80）呈长方形状的豪华鲍鱼裹蒸粽（Jumbo-sized Hong Kong Style Abalone Rice Dumpling），内外以芦苇叶和荷叶包裹。超过八种食材，再加上一整只的10头鲍鱼、顶级北海道干贝、烧猪肉、烧鸭等，不仅超大号也超入味。哪里买：部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 家传客家黑豚南乳粽（$28.80）鸿桃轩出品的家传客家黑豚南乳粽（Traditional ‘Hakka’ Kurobuta Pork Belly Rice Dumpling），离不开腐乳、日本花菇、虾米、栗子和咸蛋黄等内馅，是家传口味拥趸的首选。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 北海道紫薯流沙粽（$20.80）以北海道紫薯和红薯奶黄馅，搭配蝶豆花糯米的北海道紫薯流沙粽（Hokkaido Sweet Potato ‘Lava’ Rice Dumpling），清新的色调加上流心的内馅，为端午节注入一股清新甜意。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 二十年陈皮豆沙流沙岩米棕 ($17.90)香宫（Shang Palace）的二十年陈皮豆沙流沙岩米棕（20-year Tangerine Peel Red Bean Lava Rock Rice Dumpling）今年换上了全新的配方，将珍贵的20年陈皮与丝滑的豆沙结合，包裹在饶有嚼劲的麻薯内，再裹入糯米和高营养成分的岩米中。米其林一星餐厅的出品，果然不一般。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 梅菜植物肉低糖糙米棕 ($19.90)以著名客家菜梅菜扣肉为灵感，梅菜植物肉低糖糙米棕（Plant-based Meat with Preserved Vegetables Low-GI Brown Rice Dumpling）以植物肉、梅菜、鸿禧菇、花生和眉豆为馅 ，低 GI的同时也能更好地替代肉类，吃起来更无负担。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽 ($29.90)传统主义者，应该会中意以云南火腿、香菇、烤鸭、五花肉、干贝、栗子、咸蛋黄等组成的香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽（Shang Palace Signature Barbecued Pork Rice Dumpling with Yunnan Ham and Conpoy）。以扎实的口味，多年来深受食客们的喜爱。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 风味娘惹粽 ($19.90)滋味和颜值匹配的风味娘惹粽（Traditional Nyonya Rice Dumpling），以蝶豆花为糯米染上讨喜的淡蓝色调，再用上猪肉碎、咸蛋黄、栗子、黑蘑菇丁和必不可少的冬瓜糖，完成对娘惹风味的注解。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 松露咸蛋肉粽 ($21.90）“顺从民意”而回归的口味。松露咸蛋肉粽（Truffle Pork Rice Dumpling with Salted Egg）让五花肉、咸蛋黄、糯米等内馅都均衡沾上了黑松露的独特芳香，独食或分享，都能感受到口欲上的幸福。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 乐天餐饮集团（$11.80-$23.80）乐天餐饮集团粽子，多数以往年热销的口味为主。豪华鲍鱼囊蒸粽（Premium Abalone Rice Dumpling）在方形粽子内藏有一只鲍鱼； 纤维糙米咸肉粽（Salted Pork Belly Brown Rice Dumpling）用上了糯米和糙米，还有咸肉、虾米、咸蛋黄、栗子、莲子和眉豆，以及很大比例的葱油来带出风味。让人惊艳的，还有瑶柱栗子炒米粽（Pork with Conpoy and Chestnut Rice Dumpling）。经过自制酱汁炒过的糯米、五花肉、炸葱、虾米、香菇等，让口味大放异彩。而松露黑豚叉烧粽（Black Truffle Charred BBQ Iberico Pork Rice Dumpling）则交给松露酱和松露油来成就经典。至于今年的新口味——日本花菇瑶柱扣肉粽（Braised Pork Belly with Japanese Mushroom and Conpoy Rice Dumpling）则是一众创新口味中的“清流”，通过食材的原始风味，带出粽子应有的滋味。哪里买：Taste Paradise、Paradise Teochew、Seafood Paradise、Beauty in The Pot、Paradise Dynasty、Canton Paradise、Paradise Classic、Paradise Hotpot（需提前预订） 四川麻辣鸡粽（$20)来自海天楼的四川麻辣鸡粽（Szechuan Mala Chicken Rice Dumpling），用料包括鸡腿肉、黑木耳、中国米酒、四川花椒和莲藕，是时候让味蕾来一点刺激的口味。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 黑金糯米娘惹粽（$17）听到娘惹粽，一定离不开冬瓜糖。黑金糯米娘惹粽（Black Glutinous Nyonya Rice Dumpling）除了冬瓜糖，还有着糯米、五花肉、日本花菇、红葱和大蒜，微甜带点辣，很是过瘾。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 福建咸蛋鮮肉粽（$15）海天楼不可错过的粽子口味，还有福建咸蛋鲜肉粽（Hokkien Rice Dumpling）。内馅有着五花肉、咸蛋黄和绿豆，虽是寻常福建粽子的常用配料，但美味程度却一点都不逊色。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（$24.80）首次亮相InterContinental Singapore满福苑餐厅的虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（Cured Kurobuta Pork with Sambal Dried Shrimp Rice），为传统粽子加入了味道浓郁的虾米辣和腌制黑豚肉，带来一股辛辣味的同时，也是对历史悠久的酒店的一份敬意。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 日本紫薯芝麻甜（$19.80）今年的甜粽口味，似乎都偏向以紫薯作为主角。日本紫薯芝麻甜（Japanese Sweet Potato with Sesame Rice Dumpling）作为满福苑餐厅今年的新品，以日本紫薯来突出粽子的天然甜味，务必能打动甜食粉丝的心。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 红藜麦金瓜甜（$19.80）满福苑餐厅的另一款甜粽，则是红藜麦金瓜甜（Australian Pumpkin with Quinoa Rice Dumpling）。用上了较少作为粽子馅的澳大利亚南瓜，软糯绵密的口感，可不输于紫薯呢。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 云南黑金蒜熏鸭粽、传统福建豚肉香菇粽、XO娘惹豚肉粽（$22.80）这三种粽子，都是满福苑餐厅今年卷土重来的招牌口味。圆滚滚的云南黑金蒜熏鸭粽（Signature Smoked Duck with Yunnan Black Gold Garlic Rice Dumpling）、符合福建口味的传统福建豚肉香菇粽（Traditional Hokkien-Style Rice Dumpling）以及XO娘惹豚肉粽（Signature XO Nonya-Style Rice Dumpling），个别售价$22.80，CP值不错。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me入选Bib Gourmand 小贩第2代：父亲90岁才退休 是我的榜样！ - 8world Entertainment Lifestyle
将价格拉到$11至$30这个范围内，消费者对粽子的口味选择不仅多了，连各酒店和店家之间的竞争也激烈了起来。是该完整保留传统风味，还是以创新手法脱颖而出？一起来看看谁更能取得消费者的欢心！ 乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（$30）万豪中餐厅今年打头阵的新口味。乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（5-Head Abalone with Karasumi & Iberico Pork Rice Dumpling）以鲍鱼、干贝、伊比利亚黑豚先带出多重口感，而从意大利空运来新的乌鱼籽则咸中带鲜，顺势唤醒了大家的味蕾。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（$20）一款从经典茶熏鸭中汲取灵感的新粽。乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（Oolong Tea Smoked Roasted Irish Duck Rice Dumpling）以优质皇家乌龙茶熏制来自爱尔兰的鸭只，鸭肉和适量腌菜裹入糯米中，经过6 小时的水煮后，口感软糯，香而不腻。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 白胡椒蟹肉粽（$22）好滋味，值得一再回归。白胡椒蟹肉粽（White Pepper Crab Rice Dumpling）的主要风味来自于新鲜研磨的白胡椒，与肉厚肥美的蟹肉和眉豆的搭配，可称之完美。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 黄日咸肉粽（$18）对于传统粽子的粉丝来说，万豪中餐厅的招牌黄日咸肉粽（Signature Pork & Salted Egg Rice Dumpling），是一年一度的必吃。以自制五香粉和中国酒腌制一夜后的猪肉块，搭配咸蛋黄、冬菇、黑豆和栗子包裹在糯米中，满足各界口味。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 虫草花紫糯米野菌素粽（$18）紫糯米和虫草花，一听就很养生。将这些食材和松露酱一起混合裹入虫草花紫糯米野菌素粽（Cordyceps Flower & Purple Glutinous Rice Dumpling）中，形成一款素食者也能享用的多口感粽子。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 鲍鱼红烧肉粽（$12.80）今年隆重推出的上海本帮风格粽子——鲍鱼红烧肉粽（Yan’s Abalone Spanish Pork Sticky Rice Dumpling）。融合了传统粽子的特点，同时加入了店家的特色上海名菜——鲍鱼红烧肉的精华作馅，滋味独特。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 七星龙珠鲜肉粽（$16.80）顾名思义，七星龙珠鲜肉粽（Seven Dragon Ball Deluxe Rice Dumpling）包含了7颗咸蛋黄，巨无霸的尺寸和优惠的价格，去年乍推出就供不应求。打开肉粽的那一瞬间，咸蛋黄与西班牙猪肉的内馅满屋飘香，适合阖家享用。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 鲍鱼茴香猪肉粽（$29.80）富含蛋白质、维生素和矿物质的鲍鱼、具有抗炎和抗氧化特性的茴香，都被包裹在新故乡酒楼（Xin Cuisine Chinese Restaurant）的鲍鱼茴香猪肉粽（Abalone & Cumin Pork Rice Dumpling）内，不仅可口，还有助于消化和增强免疫系统。380克的尺寸比一般粽子来得更大，是送礼或自我放纵的选择！哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 新故乡怀旧经典咸肉炒米粽 （$17.80）五香五花肉、咸蛋黄、香菇和虾仁，让新故乡怀旧经典咸肉炒米粽（Xin's Homemade Traditional Rice Dumpling）吃出一份手工自制的美味，6粒装的售价仅$80，更为划算。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（$13.80）嗜爱甜食者，桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（Red Lotus Seed Paste Rice Dumpling）值得一试。绵滑的莲蓉里还有着栗子和银杏馅，再蘸上桂花酱，将这款甜粽提升到一个全新的高度！6粒装售价$62。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 人参鸡肉粽（$22）玉楼中餐行政总厨 Leong Chee Yeng的杰作。人参鸡肉粽（Ginseng Chicken Rice Dumpling）用上了韩国人参、甘榜鸡、乌骨鸡、香菇、莲子、干贝、鲜猪油、绿豆、 金华火腿等，料多实在，滋补养生。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com 松露三菇五谷素粽（$16）玉楼的另一招牌粽。以松露酱、杏鲍菇、鲜香菇、黑虎掌菌、栗子、素肉和五谷糯米，打造出素食版的松露三菇五谷素粽（Truffle and Trio Mushroom Five-grain Rice Dumpling），今年已是二度回归，万勿错过。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Braised Pork Belly with Preserved Mustard Vegetables Glutinous Rice Dumpling（$22）粽子版的梅菜扣肉。甘香的五香五花肉和梅菜交叠着，既有着粽子的饱腹感，也有着佳肴的滋味。哪里买：藝yì by Jereme Leung、https://www.rafflesgrabandgo.com/ 五谷黑菌粽（$20）The St. Regis Singapore的宴庭粤菜餐厅以黑菌、栗子、五谷等健康食材，打造出五谷黑菌粽（Truffle Mushroom Rice Dumplings with Multigrain），餐厅更以竹叶来包裹着粽子，散发自然竹香。哪里买：yanting.oddle.me 咸肉粽（$24）经典，始终对味。咸肉粽（Pork Belly and Salted Egg Yolk Dumplings ）有着咸蛋黄、嫩五花肉、栗子、干贝、香菇和豆子一起经过长时间的烹煮过程，各食材的滋味早已融合在一体，只为你“粽”情。哪里买：yanting.oddle.me 豪华鲍鱼裹蒸粽（$25.80）呈长方形状的豪华鲍鱼裹蒸粽（Jumbo-sized Hong Kong Style Abalone Rice Dumpling），内外以芦苇叶和荷叶包裹。超过八种食材，再加上一整只的10头鲍鱼、顶级北海道干贝、烧猪肉、烧鸭等，不仅超大号也超入味。哪里买：部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 家传客家黑豚南乳粽（$28.80）鸿桃轩出品的家传客家黑豚南乳粽（Traditional ‘Hakka’ Kurobuta Pork Belly Rice Dumpling），离不开腐乳、日本花菇、虾米、栗子和咸蛋黄等内馅，是家传口味拥趸的首选。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 北海道紫薯流沙粽（$20.80）以北海道紫薯和红薯奶黄馅，搭配蝶豆花糯米的北海道紫薯流沙粽（Hokkaido Sweet Potato ‘Lava’ Rice Dumpling），清新的色调加上流心的内馅，为端午节注入一股清新甜意。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 二十年陈皮豆沙流沙岩米棕 ($17.90)香宫（Shang Palace）的二十年陈皮豆沙流沙岩米棕（20-year Tangerine Peel Red Bean Lava Rock Rice Dumpling）今年换上了全新的配方，将珍贵的20年陈皮与丝滑的豆沙结合，包裹在饶有嚼劲的麻薯内，再裹入糯米和高营养成分的岩米中。米其林一星餐厅的出品，果然不一般。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 梅菜植物肉低糖糙米棕 ($19.90)以著名客家菜梅菜扣肉为灵感，梅菜植物肉低糖糙米棕（Plant-based Meat with Preserved Vegetables Low-GI Brown Rice Dumpling）以植物肉、梅菜、鸿禧菇、花生和眉豆为馅 ，低 GI的同时也能更好地替代肉类，吃起来更无负担。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽 ($29.90)传统主义者，应该会中意以云南火腿、香菇、烤鸭、五花肉、干贝、栗子、咸蛋黄等组成的香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽（Shang Palace Signature Barbecued Pork Rice Dumpling with Yunnan Ham and Conpoy）。以扎实的口味，多年来深受食客们的喜爱。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 风味娘惹粽 ($19.90)滋味和颜值匹配的风味娘惹粽（Traditional Nyonya Rice Dumpling），以蝶豆花为糯米染上讨喜的淡蓝色调，再用上猪肉碎、咸蛋黄、栗子、黑蘑菇丁和必不可少的冬瓜糖，完成对娘惹风味的注解。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 松露咸蛋肉粽 ($21.90）“顺从民意”而回归的口味。松露咸蛋肉粽（Truffle Pork Rice Dumpling with Salted Egg）让五花肉、咸蛋黄、糯米等内馅都均衡沾上了黑松露的独特芳香，独食或分享，都能感受到口欲上的幸福。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 乐天餐饮集团（$11.80-$23.80）乐天餐饮集团粽子，多数以往年热销的口味为主。豪华鲍鱼囊蒸粽（Premium Abalone Rice Dumpling）在方形粽子内藏有一只鲍鱼； 纤维糙米咸肉粽（Salted Pork Belly Brown Rice Dumpling）用上了糯米和糙米，还有咸肉、虾米、咸蛋黄、栗子、莲子和眉豆，以及很大比例的葱油来带出风味。让人惊艳的，还有瑶柱栗子炒米粽（Pork with Conpoy and Chestnut Rice Dumpling）。经过自制酱汁炒过的糯米、五花肉、炸葱、虾米、香菇等，让口味大放异彩。而松露黑豚叉烧粽（Black Truffle Charred BBQ Iberico Pork Rice Dumpling）则交给松露酱和松露油来成就经典。至于今年的新口味——日本花菇瑶柱扣肉粽（Braised Pork Belly with Japanese Mushroom and Conpoy Rice Dumpling）则是一众创新口味中的“清流”，通过食材的原始风味，带出粽子应有的滋味。哪里买：Taste Paradise、Paradise Teochew、Seafood Paradise、Beauty in The Pot、Paradise Dynasty、Canton Paradise、Paradise Classic、Paradise Hotpot（需提前预订） 四川麻辣鸡粽（$20)来自海天楼的四川麻辣鸡粽（Szechuan Mala Chicken Rice Dumpling），用料包括鸡腿肉、黑木耳、中国米酒、四川花椒和莲藕，是时候让味蕾来一点刺激的口味。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 黑金糯米娘惹粽（$17）听到娘惹粽，一定离不开冬瓜糖。黑金糯米娘惹粽（Black Glutinous Nyonya Rice Dumpling）除了冬瓜糖，还有着糯米、五花肉、日本花菇、红葱和大蒜，微甜带点辣，很是过瘾。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 福建咸蛋鮮肉粽（$15）海天楼不可错过的粽子口味，还有福建咸蛋鲜肉粽（Hokkien Rice Dumpling）。内馅有着五花肉、咸蛋黄和绿豆，虽是寻常福建粽子的常用配料，但美味程度却一点都不逊色。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（$24.80）首次亮相InterContinental Singapore满福苑餐厅的虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（Cured Kurobuta Pork with Sambal Dried Shrimp Rice），为传统粽子加入了味道浓郁的虾米辣和腌制黑豚肉，带来一股辛辣味的同时，也是对历史悠久的酒店的一份敬意。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 日本紫薯芝麻甜（$19.80）今年的甜粽口味，似乎都偏向以紫薯作为主角。日本紫薯芝麻甜（Japanese Sweet Potato with Sesame Rice Dumpling）作为满福苑餐厅今年的新品，以日本紫薯来突出粽子的天然甜味，务必能打动甜食粉丝的心。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 红藜麦金瓜甜（$19.80）满福苑餐厅的另一款甜粽，则是红藜麦金瓜甜（Australian Pumpkin with Quinoa Rice Dumpling）。用上了较少作为粽子馅的澳大利亚南瓜，软糯绵密的口感，可不输于紫薯呢。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 云南黑金蒜熏鸭粽、传统福建豚肉香菇粽、XO娘惹豚肉粽（$22.80）这三种粽子，都是满福苑餐厅今年卷土重来的招牌口味。圆滚滚的云南黑金蒜熏鸭粽（Signature Smoked Duck with Yunnan Black Gold Garlic Rice Dumpling）、符合福建口味的传统福建豚肉香菇粽（Traditional Hokkien-Style Rice Dumpling）以及XO娘惹豚肉粽（Signature XO Nonya-Style Rice Dumpling），个别售价$22.80，CP值不错。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me入选Bib Gourmand 小贩第2代：父亲90岁才退休 是我的榜样！ - 8world Entertainment Lifestyle将价格拉到$11至$30这个范围内，消费者对粽子的口味选择不仅多了，连各酒店和店家之间的竞争也激烈了起来。是该完整保留传统风味，还是以创新手法脱颖而出？一起来看看谁更能取得消费者的欢心！ 乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（$30）万豪中餐厅今年打头阵的新口味。乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（5-Head Abalone with Karasumi & Iberico Pork Rice Dumpling）以鲍鱼、干贝、伊比利亚黑豚先带出多重口感，而从意大利空运来新的乌鱼籽则咸中带鲜，顺势唤醒了大家的味蕾。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（$20）一款从经典茶熏鸭中汲取灵感的新粽。乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（Oolong Tea Smoked Roasted Irish Duck Rice Dumpling）以优质皇家乌龙茶熏制来自爱尔兰的鸭只，鸭肉和适量腌菜裹入糯米中，经过6 小时的水煮后，口感软糯，香而不腻。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 白胡椒蟹肉粽（$22）好滋味，值得一再回归。白胡椒蟹肉粽（White Pepper Crab Rice Dumpling）的主要风味来自于新鲜研磨的白胡椒，与肉厚肥美的蟹肉和眉豆的搭配，可称之完美。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 黄日咸肉粽（$18）对于传统粽子的粉丝来说，万豪中餐厅的招牌黄日咸肉粽（Signature Pork & Salted Egg Rice Dumpling），是一年一度的必吃。以自制五香粉和中国酒腌制一夜后的猪肉块，搭配咸蛋黄、冬菇、黑豆和栗子包裹在糯米中，满足各界口味。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 虫草花紫糯米野菌素粽（$18）紫糯米和虫草花，一听就很养生。将这些食材和松露酱一起混合裹入虫草花紫糯米野菌素粽（Cordyceps Flower & Purple Glutinous Rice Dumpling）中，形成一款素食者也能享用的多口感粽子。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 鲍鱼红烧肉粽（$12.80）今年隆重推出的上海本帮风格粽子——鲍鱼红烧肉粽（Yan’s Abalone Spanish Pork Sticky Rice Dumpling）。融合了传统粽子的特点，同时加入了店家的特色上海名菜——鲍鱼红烧肉的精华作馅，滋味独特。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 七星龙珠鲜肉粽（$16.80）顾名思义，七星龙珠鲜肉粽（Seven Dragon Ball Deluxe Rice Dumpling）包含了7颗咸蛋黄，巨无霸的尺寸和优惠的价格，去年乍推出就供不应求。打开肉粽的那一瞬间，咸蛋黄与西班牙猪肉的内馅满屋飘香，适合阖家享用。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 鲍鱼茴香猪肉粽（$29.80）富含蛋白质、维生素和矿物质的鲍鱼、具有抗炎和抗氧化特性的茴香，都被包裹在新故乡酒楼（Xin Cuisine Chinese Restaurant）的鲍鱼茴香猪肉粽（Abalone & Cumin Pork Rice Dumpling）内，不仅可口，还有助于消化和增强免疫系统。380克的尺寸比一般粽子来得更大，是送礼或自我放纵的选择！哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 新故乡怀旧经典咸肉炒米粽 （$17.80）五香五花肉、咸蛋黄、香菇和虾仁，让新故乡怀旧经典咸肉炒米粽（Xin's Homemade Traditional Rice Dumpling）吃出一份手工自制的美味，6粒装的售价仅$80，更为划算。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（$13.80）嗜爱甜食者，桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（Red Lotus Seed Paste Rice Dumpling）值得一试。绵滑的莲蓉里还有着栗子和银杏馅，再蘸上桂花酱，将这款甜粽提升到一个全新的高度！6粒装售价$62。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 人参鸡肉粽（$22）玉楼中餐行政总厨 Leong Chee Yeng的杰作。人参鸡肉粽（Ginseng Chicken Rice Dumpling）用上了韩国人参、甘榜鸡、乌骨鸡、香菇、莲子、干贝、鲜猪油、绿豆、 金华火腿等，料多实在，滋补养生。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com 松露三菇五谷素粽（$16）玉楼的另一招牌粽。以松露酱、杏鲍菇、鲜香菇、黑虎掌菌、栗子、素肉和五谷糯米，打造出素食版的松露三菇五谷素粽（Truffle and Trio Mushroom Five-grain Rice Dumpling），今年已是二度回归，万勿错过。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Braised Pork Belly with Preserved Mustard Vegetables Glutinous Rice Dumpling（$22）粽子版的梅菜扣肉。甘香的五香五花肉和梅菜交叠着，既有着粽子的饱腹感，也有着佳肴的滋味。哪里买：藝yì by Jereme Leung、https://www.rafflesgrabandgo.com/ 五谷黑菌粽（$20）The St. Regis Singapore的宴庭粤菜餐厅以黑菌、栗子、五谷等健康食材，打造出五谷黑菌粽（Truffle Mushroom Rice Dumplings with Multigrain），餐厅更以竹叶来包裹着粽子，散发自然竹香。哪里买：yanting.oddle.me 咸肉粽（$24）经典，始终对味。咸肉粽（Pork Belly and Salted Egg Yolk Dumplings ）有着咸蛋黄、嫩五花肉、栗子、干贝、香菇和豆子一起经过长时间的烹煮过程，各食材的滋味早已融合在一体，只为你“粽”情。哪里买：yanting.oddle.me 豪华鲍鱼裹蒸粽（$25.80）呈长方形状的豪华鲍鱼裹蒸粽（Jumbo-sized Hong Kong Style Abalone Rice Dumpling），内外以芦苇叶和荷叶包裹。超过八种食材，再加上一整只的10头鲍鱼、顶级北海道干贝、烧猪肉、烧鸭等，不仅超大号也超入味。哪里买：部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 家传客家黑豚南乳粽（$28.80）鸿桃轩出品的家传客家黑豚南乳粽（Traditional ‘Hakka’ Kurobuta Pork Belly Rice Dumpling），离不开腐乳、日本花菇、虾米、栗子和咸蛋黄等内馅，是家传口味拥趸的首选。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 北海道紫薯流沙粽（$20.80）以北海道紫薯和红薯奶黄馅，搭配蝶豆花糯米的北海道紫薯流沙粽（Hokkaido Sweet Potato ‘Lava’ Rice Dumpling），清新的色调加上流心的内馅，为端午节注入一股清新甜意。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 二十年陈皮豆沙流沙岩米棕 ($17.90)香宫（Shang Palace）的二十年陈皮豆沙流沙岩米棕（20-year Tangerine Peel Red Bean Lava Rock Rice Dumpling）今年换上了全新的配方，将珍贵的20年陈皮与丝滑的豆沙结合，包裹在饶有嚼劲的麻薯内，再裹入糯米和高营养成分的岩米中。米其林一星餐厅的出品，果然不一般。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 梅菜植物肉低糖糙米棕 ($19.90)以著名客家菜梅菜扣肉为灵感，梅菜植物肉低糖糙米棕（Plant-based Meat with Preserved Vegetables Low-GI Brown Rice Dumpling）以植物肉、梅菜、鸿禧菇、花生和眉豆为馅 ，低 GI的同时也能更好地替代肉类，吃起来更无负担。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽 ($29.90)传统主义者，应该会中意以云南火腿、香菇、烤鸭、五花肉、干贝、栗子、咸蛋黄等组成的香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽（Shang Palace Signature Barbecued Pork Rice Dumpling with Yunnan Ham and Conpoy）。以扎实的口味，多年来深受食客们的喜爱。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 风味娘惹粽 ($19.90)滋味和颜值匹配的风味娘惹粽（Traditional Nyonya Rice Dumpling），以蝶豆花为糯米染上讨喜的淡蓝色调，再用上猪肉碎、咸蛋黄、栗子、黑蘑菇丁和必不可少的冬瓜糖，完成对娘惹风味的注解。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 松露咸蛋肉粽 ($21.90）“顺从民意”而回归的口味。松露咸蛋肉粽（Truffle Pork Rice Dumpling with Salted Egg）让五花肉、咸蛋黄、糯米等内馅都均衡沾上了黑松露的独特芳香，独食或分享，都能感受到口欲上的幸福。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 乐天餐饮集团（$11.80-$23.80）乐天餐饮集团粽子，多数以往年热销的口味为主。豪华鲍鱼囊蒸粽（Premium Abalone Rice Dumpling）在方形粽子内藏有一只鲍鱼； 纤维糙米咸肉粽（Salted Pork Belly Brown Rice Dumpling）用上了糯米和糙米，还有咸肉、虾米、咸蛋黄、栗子、莲子和眉豆，以及很大比例的葱油来带出风味。让人惊艳的，还有瑶柱栗子炒米粽（Pork with Conpoy and Chestnut Rice Dumpling）。经过自制酱汁炒过的糯米、五花肉、炸葱、虾米、香菇等，让口味大放异彩。而松露黑豚叉烧粽（Black Truffle Charred BBQ Iberico Pork Rice Dumpling）则交给松露酱和松露油来成就经典。至于今年的新口味——日本花菇瑶柱扣肉粽（Braised Pork Belly with Japanese Mushroom and Conpoy Rice Dumpling）则是一众创新口味中的“清流”，通过食材的原始风味，带出粽子应有的滋味。哪里买：Taste Paradise、Paradise Teochew、Seafood Paradise、Beauty in The Pot、Paradise Dynasty、Canton Paradise、Paradise Classic、Paradise Hotpot（需提前预订） 四川麻辣鸡粽（$20)来自海天楼的四川麻辣鸡粽（Szechuan Mala Chicken Rice Dumpling），用料包括鸡腿肉、黑木耳、中国米酒、四川花椒和莲藕，是时候让味蕾来一点刺激的口味。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 黑金糯米娘惹粽（$17）听到娘惹粽，一定离不开冬瓜糖。黑金糯米娘惹粽（Black Glutinous Nyonya Rice Dumpling）除了冬瓜糖，还有着糯米、五花肉、日本花菇、红葱和大蒜，微甜带点辣，很是过瘾。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 福建咸蛋鮮肉粽（$15）海天楼不可错过的粽子口味，还有福建咸蛋鲜肉粽（Hokkien Rice Dumpling）。内馅有着五花肉、咸蛋黄和绿豆，虽是寻常福建粽子的常用配料，但美味程度却一点都不逊色。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（$24.80）首次亮相InterContinental Singapore满福苑餐厅的虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（Cured Kurobuta Pork with Sambal Dried Shrimp Rice），为传统粽子加入了味道浓郁的虾米辣和腌制黑豚肉，带来一股辛辣味的同时，也是对历史悠久的酒店的一份敬意。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 日本紫薯芝麻甜（$19.80）今年的甜粽口味，似乎都偏向以紫薯作为主角。日本紫薯芝麻甜（Japanese Sweet Potato with Sesame Rice Dumpling）作为满福苑餐厅今年的新品，以日本紫薯来突出粽子的天然甜味，务必能打动甜食粉丝的心。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 红藜麦金瓜甜（$19.80）满福苑餐厅的另一款甜粽，则是红藜麦金瓜甜（Australian Pumpkin with Quinoa Rice Dumpling）。用上了较少作为粽子馅的澳大利亚南瓜，软糯绵密的口感，可不输于紫薯呢。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 云南黑金蒜熏鸭粽、传统福建豚肉香菇粽、XO娘惹豚肉粽（$22.80）这三种粽子，都是满福苑餐厅今年卷土重来的招牌口味。圆滚滚的云南黑金蒜熏鸭粽（Signature Smoked Duck with Yunnan Black Gold Garlic Rice Dumpling）、符合福建口味的传统福建豚肉香菇粽（Traditional Hokkien-Style Rice Dumpling）以及XO娘惹豚肉粽（Signature XO Nonya-Style Rice Dumpling），个别售价$22.80，CP值不错。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me入选Bib Gourmand 小贩第2代：父亲90岁才退休 是我的榜样！ - 8world Entertainment Lifestyle
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Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 虫草花紫糯米野菌素粽（$18）紫糯米和虫草花，一听就很养生。将这些食材和松露酱一起混合裹入虫草花紫糯米野菌素粽（Cordyceps Flower & Purple Glutinous Rice Dumpling）中，形成一款素食者也能享用的多口感粽子。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 鲍鱼红烧肉粽（$12.80）今年隆重推出的上海本帮风格粽子——鲍鱼红烧肉粽（Yan’s Abalone Spanish Pork Sticky Rice Dumpling）。融合了传统粽子的特点，同时加入了店家的特色上海名菜——鲍鱼红烧肉的精华作馅，滋味独特。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 七星龙珠鲜肉粽（$16.80）顾名思义，七星龙珠鲜肉粽（Seven Dragon Ball Deluxe Rice Dumpling）包含了7颗咸蛋黄，巨无霸的尺寸和优惠的价格，去年乍推出就供不应求。打开肉粽的那一瞬间，咸蛋黄与西班牙猪肉的内馅满屋飘香，适合阖家享用。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 鲍鱼茴香猪肉粽（$29.80）富含蛋白质、维生素和矿物质的鲍鱼、具有抗炎和抗氧化特性的茴香，都被包裹在新故乡酒楼（Xin Cuisine Chinese Restaurant）的鲍鱼茴香猪肉粽（Abalone & Cumin Pork Rice Dumpling）内，不仅可口，还有助于消化和增强免疫系统。380克的尺寸比一般粽子来得更大，是送礼或自我放纵的选择！哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 新故乡怀旧经典咸肉炒米粽 （$17.80）五香五花肉、咸蛋黄、香菇和虾仁，让新故乡怀旧经典咸肉炒米粽（Xin's Homemade Traditional Rice Dumpling）吃出一份手工自制的美味，6粒装的售价仅$80，更为划算。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（$13.80）嗜爱甜食者，桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（Red Lotus Seed Paste Rice Dumpling）值得一试。绵滑的莲蓉里还有着栗子和银杏馅，再蘸上桂花酱，将这款甜粽提升到一个全新的高度！6粒装售价$62。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 人参鸡肉粽（$22）玉楼中餐行政总厨 Leong Chee Yeng的杰作。人参鸡肉粽（Ginseng Chicken Rice Dumpling）用上了韩国人参、甘榜鸡、乌骨鸡、香菇、莲子、干贝、鲜猪油、绿豆、 金华火腿等，料多实在，滋补养生。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com 松露三菇五谷素粽（$16）玉楼的另一招牌粽。以松露酱、杏鲍菇、鲜香菇、黑虎掌菌、栗子、素肉和五谷糯米，打造出素食版的松露三菇五谷素粽（Truffle and Trio Mushroom Five-grain Rice Dumpling），今年已是二度回归，万勿错过。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Braised Pork Belly with Preserved Mustard Vegetables Glutinous Rice Dumpling（$22）粽子版的梅菜扣肉。甘香的五香五花肉和梅菜交叠着，既有着粽子的饱腹感，也有着佳肴的滋味。哪里买：藝yì by Jereme Leung、https://www.rafflesgrabandgo.com/ 五谷黑菌粽（$20）The St. Regis Singapore的宴庭粤菜餐厅以黑菌、栗子、五谷等健康食材，打造出五谷黑菌粽（Truffle Mushroom Rice Dumplings with Multigrain），餐厅更以竹叶来包裹着粽子，散发自然竹香。哪里买：yanting.oddle.me 咸肉粽（$24）经典，始终对味。咸肉粽（Pork Belly and Salted Egg Yolk Dumplings ）有着咸蛋黄、嫩五花肉、栗子、干贝、香菇和豆子一起经过长时间的烹煮过程，各食材的滋味早已融合在一体，只为你“粽”情。哪里买：yanting.oddle.me 豪华鲍鱼裹蒸粽（$25.80）呈长方形状的豪华鲍鱼裹蒸粽（Jumbo-sized Hong Kong Style Abalone Rice Dumpling），内外以芦苇叶和荷叶包裹。超过八种食材，再加上一整只的10头鲍鱼、顶级北海道干贝、烧猪肉、烧鸭等，不仅超大号也超入味。哪里买：部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 家传客家黑豚南乳粽（$28.80）鸿桃轩出品的家传客家黑豚南乳粽（Traditional ‘Hakka’ Kurobuta Pork Belly Rice Dumpling），离不开腐乳、日本花菇、虾米、栗子和咸蛋黄等内馅，是家传口味拥趸的首选。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 北海道紫薯流沙粽（$20.80）以北海道紫薯和红薯奶黄馅，搭配蝶豆花糯米的北海道紫薯流沙粽（Hokkaido Sweet Potato ‘Lava’ Rice Dumpling），清新的色调加上流心的内馅，为端午节注入一股清新甜意。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 二十年陈皮豆沙流沙岩米棕 ($17.90)香宫（Shang Palace）的二十年陈皮豆沙流沙岩米棕（20-year Tangerine Peel Red Bean Lava Rock Rice Dumpling）今年换上了全新的配方，将珍贵的20年陈皮与丝滑的豆沙结合，包裹在饶有嚼劲的麻薯内，再裹入糯米和高营养成分的岩米中。米其林一星餐厅的出品，果然不一般。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 梅菜植物肉低糖糙米棕 ($19.90)以著名客家菜梅菜扣肉为灵感，梅菜植物肉低糖糙米棕（Plant-based Meat with Preserved Vegetables Low-GI Brown Rice Dumpling）以植物肉、梅菜、鸿禧菇、花生和眉豆为馅 ，低 GI的同时也能更好地替代肉类，吃起来更无负担。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽 ($29.90)传统主义者，应该会中意以云南火腿、香菇、烤鸭、五花肉、干贝、栗子、咸蛋黄等组成的香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽（Shang Palace Signature Barbecued Pork Rice Dumpling with Yunnan Ham and Conpoy）。以扎实的口味，多年来深受食客们的喜爱。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 风味娘惹粽 ($19.90)滋味和颜值匹配的风味娘惹粽（Traditional Nyonya Rice Dumpling），以蝶豆花为糯米染上讨喜的淡蓝色调，再用上猪肉碎、咸蛋黄、栗子、黑蘑菇丁和必不可少的冬瓜糖，完成对娘惹风味的注解。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 松露咸蛋肉粽 ($21.90）“顺从民意”而回归的口味。松露咸蛋肉粽（Truffle Pork Rice Dumpling with Salted Egg）让五花肉、咸蛋黄、糯米等内馅都均衡沾上了黑松露的独特芳香，独食或分享，都能感受到口欲上的幸福。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 乐天餐饮集团（$11.80-$23.80）乐天餐饮集团粽子，多数以往年热销的口味为主。豪华鲍鱼囊蒸粽（Premium Abalone Rice Dumpling）在方形粽子内藏有一只鲍鱼； 纤维糙米咸肉粽（Salted Pork Belly Brown Rice Dumpling）用上了糯米和糙米，还有咸肉、虾米、咸蛋黄、栗子、莲子和眉豆，以及很大比例的葱油来带出风味。让人惊艳的，还有瑶柱栗子炒米粽（Pork with Conpoy and Chestnut Rice Dumpling）。经过自制酱汁炒过的糯米、五花肉、炸葱、虾米、香菇等，让口味大放异彩。而松露黑豚叉烧粽（Black Truffle Charred BBQ Iberico Pork Rice Dumpling）则交给松露酱和松露油来成就经典。至于今年的新口味——日本花菇瑶柱扣肉粽（Braised Pork Belly with Japanese Mushroom and Conpoy Rice Dumpling）则是一众创新口味中的“清流”，通过食材的原始风味，带出粽子应有的滋味。哪里买：Taste Paradise、Paradise Teochew、Seafood Paradise、Beauty in The Pot、Paradise Dynasty、Canton Paradise、Paradise Classic、Paradise Hotpot（需提前预订） 四川麻辣鸡粽（$20)来自海天楼的四川麻辣鸡粽（Szechuan Mala Chicken Rice Dumpling），用料包括鸡腿肉、黑木耳、中国米酒、四川花椒和莲藕，是时候让味蕾来一点刺激的口味。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 黑金糯米娘惹粽（$17）听到娘惹粽，一定离不开冬瓜糖。黑金糯米娘惹粽（Black Glutinous Nyonya Rice Dumpling）除了冬瓜糖，还有着糯米、五花肉、日本花菇、红葱和大蒜，微甜带点辣，很是过瘾。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 福建咸蛋鮮肉粽（$15）海天楼不可错过的粽子口味，还有福建咸蛋鲜肉粽（Hokkien Rice Dumpling）。内馅有着五花肉、咸蛋黄和绿豆，虽是寻常福建粽子的常用配料，但美味程度却一点都不逊色。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（$24.80）首次亮相InterContinental Singapore满福苑餐厅的虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（Cured Kurobuta Pork with Sambal Dried Shrimp Rice），为传统粽子加入了味道浓郁的虾米辣和腌制黑豚肉，带来一股辛辣味的同时，也是对历史悠久的酒店的一份敬意。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 日本紫薯芝麻甜（$19.80）今年的甜粽口味，似乎都偏向以紫薯作为主角。日本紫薯芝麻甜（Japanese Sweet Potato with Sesame Rice Dumpling）作为满福苑餐厅今年的新品，以日本紫薯来突出粽子的天然甜味，务必能打动甜食粉丝的心。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 红藜麦金瓜甜（$19.80）满福苑餐厅的另一款甜粽，则是红藜麦金瓜甜（Australian Pumpkin with Quinoa Rice Dumpling）。用上了较少作为粽子馅的澳大利亚南瓜，软糯绵密的口感，可不输于紫薯呢。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 云南黑金蒜熏鸭粽、传统福建豚肉香菇粽、XO娘惹豚肉粽（$22.80）这三种粽子，都是满福苑餐厅今年卷土重来的招牌口味。圆滚滚的云南黑金蒜熏鸭粽（Signature Smoked Duck with Yunnan Black Gold Garlic Rice Dumpling）、符合福建口味的传统福建豚肉香菇粽（Traditional Hokkien-Style Rice Dumpling）以及XO娘惹豚肉粽（Signature XO Nonya-Style Rice Dumpling），个别售价$22.80，CP值不错。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me入选Bib Gourmand 小贩第2代：父亲90岁才退休 是我的榜样！ - 8world Entertainment Lifestyle
将价格拉到$11至$30这个范围内，消费者对粽子的口味选择不仅多了，连各酒店和店家之间的竞争也激烈了起来。是该完整保留传统风味，还是以创新手法脱颖而出？一起来看看谁更能取得消费者的欢心！ 乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（$30）万豪中餐厅今年打头阵的新口味。乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（5-Head Abalone with Karasumi & Iberico Pork Rice Dumpling）以鲍鱼、干贝、伊比利亚黑豚先带出多重口感，而从意大利空运来新的乌鱼籽则咸中带鲜，顺势唤醒了大家的味蕾。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（$20）一款从经典茶熏鸭中汲取灵感的新粽。乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（Oolong Tea Smoked Roasted Irish Duck Rice Dumpling）以优质皇家乌龙茶熏制来自爱尔兰的鸭只，鸭肉和适量腌菜裹入糯米中，经过6 小时的水煮后，口感软糯，香而不腻。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 白胡椒蟹肉粽（$22）好滋味，值得一再回归。白胡椒蟹肉粽（White Pepper Crab Rice Dumpling）的主要风味来自于新鲜研磨的白胡椒，与肉厚肥美的蟹肉和眉豆的搭配，可称之完美。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 黄日咸肉粽（$18）对于传统粽子的粉丝来说，万豪中餐厅的招牌黄日咸肉粽（Signature Pork & Salted Egg Rice Dumpling），是一年一度的必吃。以自制五香粉和中国酒腌制一夜后的猪肉块，搭配咸蛋黄、冬菇、黑豆和栗子包裹在糯米中，满足各界口味。哪里买：Wan 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Traditional Rice Dumpling）吃出一份手工自制的美味，6粒装的售价仅$80，更为划算。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（$13.80）嗜爱甜食者，桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（Red Lotus Seed Paste Rice Dumpling）值得一试。绵滑的莲蓉里还有着栗子和银杏馅，再蘸上桂花酱，将这款甜粽提升到一个全新的高度！6粒装售价$62。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 人参鸡肉粽（$22）玉楼中餐行政总厨 Leong Chee Yeng的杰作。人参鸡肉粽（Ginseng Chicken Rice Dumpling）用上了韩国人参、甘榜鸡、乌骨鸡、香菇、莲子、干贝、鲜猪油、绿豆、 金华火腿等，料多实在，滋补养生。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com 松露三菇五谷素粽（$16）玉楼的另一招牌粽。以松露酱、杏鲍菇、鲜香菇、黑虎掌菌、栗子、素肉和五谷糯米，打造出素食版的松露三菇五谷素粽（Truffle and Trio Mushroom Five-grain Rice Dumpling），今年已是二度回归，万勿错过。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Braised Pork Belly with Preserved Mustard Vegetables Glutinous Rice Dumpling（$22）粽子版的梅菜扣肉。甘香的五香五花肉和梅菜交叠着，既有着粽子的饱腹感，也有着佳肴的滋味。哪里买：藝yì by Jereme Leung、https://www.rafflesgrabandgo.com/ 五谷黑菌粽（$20）The St. Regis Singapore的宴庭粤菜餐厅以黑菌、栗子、五谷等健康食材，打造出五谷黑菌粽（Truffle Mushroom Rice Dumplings with Multigrain），餐厅更以竹叶来包裹着粽子，散发自然竹香。哪里买：yanting.oddle.me 咸肉粽（$24）经典，始终对味。咸肉粽（Pork Belly 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Dumpling）。经过自制酱汁炒过的糯米、五花肉、炸葱、虾米、香菇等，让口味大放异彩。而松露黑豚叉烧粽（Black Truffle Charred BBQ Iberico Pork Rice Dumpling）则交给松露酱和松露油来成就经典。至于今年的新口味——日本花菇瑶柱扣肉粽（Braised Pork Belly with Japanese Mushroom and Conpoy Rice Dumpling）则是一众创新口味中的“清流”，通过食材的原始风味，带出粽子应有的滋味。哪里买：Taste Paradise、Paradise Teochew、Seafood Paradise、Beauty in The Pot、Paradise Dynasty、Canton Paradise、Paradise Classic、Paradise Hotpot（需提前预订） 四川麻辣鸡粽（$20)来自海天楼的四川麻辣鸡粽（Szechuan Mala Chicken Rice Dumpling），用料包括鸡腿肉、黑木耳、中国米酒、四川花椒和莲藕，是时候让味蕾来一点刺激的口味。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 黑金糯米娘惹粽（$17）听到娘惹粽，一定离不开冬瓜糖。黑金糯米娘惹粽（Black Glutinous Nyonya Rice Dumpling）除了冬瓜糖，还有着糯米、五花肉、日本花菇、红葱和大蒜，微甜带点辣，很是过瘾。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 福建咸蛋鮮肉粽（$15）海天楼不可错过的粽子口味，还有福建咸蛋鲜肉粽（Hokkien Rice Dumpling）。内馅有着五花肉、咸蛋黄和绿豆，虽是寻常福建粽子的常用配料，但美味程度却一点都不逊色。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（$24.80）首次亮相InterContinental Singapore满福苑餐厅的虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（Cured Kurobuta Pork with Sambal Dried Shrimp Rice），为传统粽子加入了味道浓郁的虾米辣和腌制黑豚肉，带来一股辛辣味的同时，也是对历史悠久的酒店的一份敬意。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 日本紫薯芝麻甜（$19.80）今年的甜粽口味，似乎都偏向以紫薯作为主角。日本紫薯芝麻甜（Japanese Sweet Potato with Sesame Rice Dumpling）作为满福苑餐厅今年的新品，以日本紫薯来突出粽子的天然甜味，务必能打动甜食粉丝的心。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 红藜麦金瓜甜（$19.80）满福苑餐厅的另一款甜粽，则是红藜麦金瓜甜（Australian Pumpkin with Quinoa Rice Dumpling）。用上了较少作为粽子馅的澳大利亚南瓜，软糯绵密的口感，可不输于紫薯呢。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 云南黑金蒜熏鸭粽、传统福建豚肉香菇粽、XO娘惹豚肉粽（$22.80）这三种粽子，都是满福苑餐厅今年卷土重来的招牌口味。圆滚滚的云南黑金蒜熏鸭粽（Signature Smoked Duck with Yunnan Black Gold Garlic Rice Dumpling）、符合福建口味的传统福建豚肉香菇粽（Traditional Hokkien-Style Rice Dumpling）以及XO娘惹豚肉粽（Signature XO Nonya-Style Rice Dumpling），个别售价$22.80，CP值不错。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me入选Bib Gourmand 小贩第2代：父亲90岁才退休 是我的榜样！ - 8world Entertainment Lifestyle将价格拉到$11至$30这个范围内，消费者对粽子的口味选择不仅多了，连各酒店和店家之间的竞争也激烈了起来。是该完整保留传统风味，还是以创新手法脱颖而出？一起来看看谁更能取得消费者的欢心！ 乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（$30）万豪中餐厅今年打头阵的新口味。乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（5-Head Abalone with Karasumi & Iberico Pork Rice Dumpling）以鲍鱼、干贝、伊比利亚黑豚先带出多重口感，而从意大利空运来新的乌鱼籽则咸中带鲜，顺势唤醒了大家的味蕾。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（$20）一款从经典茶熏鸭中汲取灵感的新粽。乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（Oolong Tea Smoked Roasted Irish Duck Rice Dumpling）以优质皇家乌龙茶熏制来自爱尔兰的鸭只，鸭肉和适量腌菜裹入糯米中，经过6 小时的水煮后，口感软糯，香而不腻。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 白胡椒蟹肉粽（$22）好滋味，值得一再回归。白胡椒蟹肉粽（White Pepper Crab Rice Dumpling）的主要风味来自于新鲜研磨的白胡椒，与肉厚肥美的蟹肉和眉豆的搭配，可称之完美。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 黄日咸肉粽（$18）对于传统粽子的粉丝来说，万豪中餐厅的招牌黄日咸肉粽（Signature Pork & Salted Egg Rice Dumpling），是一年一度的必吃。以自制五香粉和中国酒腌制一夜后的猪肉块，搭配咸蛋黄、冬菇、黑豆和栗子包裹在糯米中，满足各界口味。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 虫草花紫糯米野菌素粽（$18）紫糯米和虫草花，一听就很养生。将这些食材和松露酱一起混合裹入虫草花紫糯米野菌素粽（Cordyceps Flower & Purple Glutinous Rice Dumpling）中，形成一款素食者也能享用的多口感粽子。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 鲍鱼红烧肉粽（$12.80）今年隆重推出的上海本帮风格粽子——鲍鱼红烧肉粽（Yan’s Abalone Spanish Pork Sticky Rice Dumpling）。融合了传统粽子的特点，同时加入了店家的特色上海名菜——鲍鱼红烧肉的精华作馅，滋味独特。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 七星龙珠鲜肉粽（$16.80）顾名思义，七星龙珠鲜肉粽（Seven Dragon Ball Deluxe Rice Dumpling）包含了7颗咸蛋黄，巨无霸的尺寸和优惠的价格，去年乍推出就供不应求。打开肉粽的那一瞬间，咸蛋黄与西班牙猪肉的内馅满屋飘香，适合阖家享用。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 鲍鱼茴香猪肉粽（$29.80）富含蛋白质、维生素和矿物质的鲍鱼、具有抗炎和抗氧化特性的茴香，都被包裹在新故乡酒楼（Xin Cuisine Chinese Restaurant）的鲍鱼茴香猪肉粽（Abalone & Cumin Pork Rice Dumpling）内，不仅可口，还有助于消化和增强免疫系统。380克的尺寸比一般粽子来得更大，是送礼或自我放纵的选择！哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 新故乡怀旧经典咸肉炒米粽 （$17.80）五香五花肉、咸蛋黄、香菇和虾仁，让新故乡怀旧经典咸肉炒米粽（Xin's Homemade Traditional Rice Dumpling）吃出一份手工自制的美味，6粒装的售价仅$80，更为划算。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（$13.80）嗜爱甜食者，桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（Red Lotus Seed Paste Rice Dumpling）值得一试。绵滑的莲蓉里还有着栗子和银杏馅，再蘸上桂花酱，将这款甜粽提升到一个全新的高度！6粒装售价$62。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 人参鸡肉粽（$22）玉楼中餐行政总厨 Leong Chee Yeng的杰作。人参鸡肉粽（Ginseng Chicken Rice Dumpling）用上了韩国人参、甘榜鸡、乌骨鸡、香菇、莲子、干贝、鲜猪油、绿豆、 金华火腿等，料多实在，滋补养生。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com 松露三菇五谷素粽（$16）玉楼的另一招牌粽。以松露酱、杏鲍菇、鲜香菇、黑虎掌菌、栗子、素肉和五谷糯米，打造出素食版的松露三菇五谷素粽（Truffle and Trio Mushroom Five-grain Rice Dumpling），今年已是二度回归，万勿错过。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Braised Pork Belly with Preserved Mustard Vegetables Glutinous Rice Dumpling（$22）粽子版的梅菜扣肉。甘香的五香五花肉和梅菜交叠着，既有着粽子的饱腹感，也有着佳肴的滋味。哪里买：藝yì by Jereme Leung、https://www.rafflesgrabandgo.com/ 五谷黑菌粽（$20）The St. Regis Singapore的宴庭粤菜餐厅以黑菌、栗子、五谷等健康食材，打造出五谷黑菌粽（Truffle Mushroom Rice Dumplings with Multigrain），餐厅更以竹叶来包裹着粽子，散发自然竹香。哪里买：yanting.oddle.me 咸肉粽（$24）经典，始终对味。咸肉粽（Pork Belly and Salted Egg Yolk Dumplings ）有着咸蛋黄、嫩五花肉、栗子、干贝、香菇和豆子一起经过长时间的烹煮过程，各食材的滋味早已融合在一体，只为你“粽”情。哪里买：yanting.oddle.me 豪华鲍鱼裹蒸粽（$25.80）呈长方形状的豪华鲍鱼裹蒸粽（Jumbo-sized Hong Kong Style Abalone Rice Dumpling），内外以芦苇叶和荷叶包裹。超过八种食材，再加上一整只的10头鲍鱼、顶级北海道干贝、烧猪肉、烧鸭等，不仅超大号也超入味。哪里买：部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 家传客家黑豚南乳粽（$28.80）鸿桃轩出品的家传客家黑豚南乳粽（Traditional ‘Hakka’ Kurobuta Pork Belly Rice Dumpling），离不开腐乳、日本花菇、虾米、栗子和咸蛋黄等内馅，是家传口味拥趸的首选。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 北海道紫薯流沙粽（$20.80）以北海道紫薯和红薯奶黄馅，搭配蝶豆花糯米的北海道紫薯流沙粽（Hokkaido Sweet Potato ‘Lava’ Rice Dumpling），清新的色调加上流心的内馅，为端午节注入一股清新甜意。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 二十年陈皮豆沙流沙岩米棕 ($17.90)香宫（Shang Palace）的二十年陈皮豆沙流沙岩米棕（20-year Tangerine Peel Red Bean Lava Rock Rice Dumpling）今年换上了全新的配方，将珍贵的20年陈皮与丝滑的豆沙结合，包裹在饶有嚼劲的麻薯内，再裹入糯米和高营养成分的岩米中。米其林一星餐厅的出品，果然不一般。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 梅菜植物肉低糖糙米棕 ($19.90)以著名客家菜梅菜扣肉为灵感，梅菜植物肉低糖糙米棕（Plant-based Meat with Preserved Vegetables Low-GI Brown Rice Dumpling）以植物肉、梅菜、鸿禧菇、花生和眉豆为馅 ，低 GI的同时也能更好地替代肉类，吃起来更无负担。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽 ($29.90)传统主义者，应该会中意以云南火腿、香菇、烤鸭、五花肉、干贝、栗子、咸蛋黄等组成的香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽（Shang Palace Signature Barbecued Pork Rice Dumpling with Yunnan Ham and Conpoy）。以扎实的口味，多年来深受食客们的喜爱。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 风味娘惹粽 ($19.90)滋味和颜值匹配的风味娘惹粽（Traditional Nyonya Rice Dumpling），以蝶豆花为糯米染上讨喜的淡蓝色调，再用上猪肉碎、咸蛋黄、栗子、黑蘑菇丁和必不可少的冬瓜糖，完成对娘惹风味的注解。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 松露咸蛋肉粽 ($21.90）“顺从民意”而回归的口味。松露咸蛋肉粽（Truffle Pork Rice Dumpling with Salted Egg）让五花肉、咸蛋黄、糯米等内馅都均衡沾上了黑松露的独特芳香，独食或分享，都能感受到口欲上的幸福。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 乐天餐饮集团（$11.80-$23.80）乐天餐饮集团粽子，多数以往年热销的口味为主。豪华鲍鱼囊蒸粽（Premium Abalone Rice Dumpling）在方形粽子内藏有一只鲍鱼； 纤维糙米咸肉粽（Salted Pork Belly Brown Rice Dumpling）用上了糯米和糙米，还有咸肉、虾米、咸蛋黄、栗子、莲子和眉豆，以及很大比例的葱油来带出风味。让人惊艳的，还有瑶柱栗子炒米粽（Pork with Conpoy and Chestnut Rice Dumpling）。经过自制酱汁炒过的糯米、五花肉、炸葱、虾米、香菇等，让口味大放异彩。而松露黑豚叉烧粽（Black Truffle Charred BBQ Iberico Pork Rice Dumpling）则交给松露酱和松露油来成就经典。至于今年的新口味——日本花菇瑶柱扣肉粽（Braised Pork Belly with Japanese Mushroom and Conpoy Rice Dumpling）则是一众创新口味中的“清流”，通过食材的原始风味，带出粽子应有的滋味。哪里买：Taste Paradise、Paradise Teochew、Seafood Paradise、Beauty in The Pot、Paradise Dynasty、Canton Paradise、Paradise Classic、Paradise Hotpot（需提前预订） 四川麻辣鸡粽（$20)来自海天楼的四川麻辣鸡粽（Szechuan Mala Chicken Rice Dumpling），用料包括鸡腿肉、黑木耳、中国米酒、四川花椒和莲藕，是时候让味蕾来一点刺激的口味。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 黑金糯米娘惹粽（$17）听到娘惹粽，一定离不开冬瓜糖。黑金糯米娘惹粽（Black Glutinous Nyonya Rice Dumpling）除了冬瓜糖，还有着糯米、五花肉、日本花菇、红葱和大蒜，微甜带点辣，很是过瘾。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 福建咸蛋鮮肉粽（$15）海天楼不可错过的粽子口味，还有福建咸蛋鲜肉粽（Hokkien Rice Dumpling）。内馅有着五花肉、咸蛋黄和绿豆，虽是寻常福建粽子的常用配料，但美味程度却一点都不逊色。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（$24.80）首次亮相InterContinental Singapore满福苑餐厅的虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（Cured Kurobuta Pork with Sambal Dried Shrimp Rice），为传统粽子加入了味道浓郁的虾米辣和腌制黑豚肉，带来一股辛辣味的同时，也是对历史悠久的酒店的一份敬意。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 日本紫薯芝麻甜（$19.80）今年的甜粽口味，似乎都偏向以紫薯作为主角。日本紫薯芝麻甜（Japanese Sweet Potato with Sesame Rice Dumpling）作为满福苑餐厅今年的新品，以日本紫薯来突出粽子的天然甜味，务必能打动甜食粉丝的心。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 红藜麦金瓜甜（$19.80）满福苑餐厅的另一款甜粽，则是红藜麦金瓜甜（Australian Pumpkin with Quinoa Rice Dumpling）。用上了较少作为粽子馅的澳大利亚南瓜，软糯绵密的口感，可不输于紫薯呢。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 云南黑金蒜熏鸭粽、传统福建豚肉香菇粽、XO娘惹豚肉粽（$22.80）这三种粽子，都是满福苑餐厅今年卷土重来的招牌口味。圆滚滚的云南黑金蒜熏鸭粽（Signature Smoked Duck with Yunnan Black Gold Garlic Rice Dumpling）、符合福建口味的传统福建豚肉香菇粽（Traditional Hokkien-Style Rice Dumpling）以及XO娘惹豚肉粽（Signature XO Nonya-Style Rice Dumpling），个别售价$22.80，CP值不错。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me入选Bib Gourmand 小贩第2代：父亲90岁才退休 是我的榜样！ - 8world Entertainment Lifestyle将价格拉到$11至$30这个范围内，消费者对粽子的口味选择不仅多了，连各酒店和店家之间的竞争也激烈了起来。是该完整保留传统风味，还是以创新手法脱颖而出？一起来看看谁更能取得消费者的欢心！ 乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（$30）万豪中餐厅今年打头阵的新口味。乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（5-Head Abalone with Karasumi & Iberico Pork Rice Dumpling）以鲍鱼、干贝、伊比利亚黑豚先带出多重口感，而从意大利空运来新的乌鱼籽则咸中带鲜，顺势唤醒了大家的味蕾。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（$20）一款从经典茶熏鸭中汲取灵感的新粽。乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（Oolong Tea Smoked Roasted Irish Duck Rice Dumpling）以优质皇家乌龙茶熏制来自爱尔兰的鸭只，鸭肉和适量腌菜裹入糯米中，经过6 小时的水煮后，口感软糯，香而不腻。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 白胡椒蟹肉粽（$22）好滋味，值得一再回归。白胡椒蟹肉粽（White Pepper Crab Rice Dumpling）的主要风味来自于新鲜研磨的白胡椒，与肉厚肥美的蟹肉和眉豆的搭配，可称之完美。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 黄日咸肉粽（$18）对于传统粽子的粉丝来说，万豪中餐厅的招牌黄日咸肉粽（Signature Pork & Salted Egg Rice Dumpling），是一年一度的必吃。以自制五香粉和中国酒腌制一夜后的猪肉块，搭配咸蛋黄、冬菇、黑豆和栗子包裹在糯米中，满足各界口味。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 虫草花紫糯米野菌素粽（$18）紫糯米和虫草花，一听就很养生。将这些食材和松露酱一起混合裹入虫草花紫糯米野菌素粽（Cordyceps Flower & Purple Glutinous Rice Dumpling）中，形成一款素食者也能享用的多口感粽子。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 鲍鱼红烧肉粽（$12.80）今年隆重推出的上海本帮风格粽子——鲍鱼红烧肉粽（Yan’s Abalone Spanish Pork Sticky Rice Dumpling）。融合了传统粽子的特点，同时加入了店家的特色上海名菜——鲍鱼红烧肉的精华作馅，滋味独特。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 七星龙珠鲜肉粽（$16.80）顾名思义，七星龙珠鲜肉粽（Seven Dragon Ball Deluxe Rice Dumpling）包含了7颗咸蛋黄，巨无霸的尺寸和优惠的价格，去年乍推出就供不应求。打开肉粽的那一瞬间，咸蛋黄与西班牙猪肉的内馅满屋飘香，适合阖家享用。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 鲍鱼茴香猪肉粽（$29.80）富含蛋白质、维生素和矿物质的鲍鱼、具有抗炎和抗氧化特性的茴香，都被包裹在新故乡酒楼（Xin Cuisine Chinese Restaurant）的鲍鱼茴香猪肉粽（Abalone & Cumin Pork Rice Dumpling）内，不仅可口，还有助于消化和增强免疫系统。380克的尺寸比一般粽子来得更大，是送礼或自我放纵的选择！哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 新故乡怀旧经典咸肉炒米粽 （$17.80）五香五花肉、咸蛋黄、香菇和虾仁，让新故乡怀旧经典咸肉炒米粽（Xin's Homemade Traditional Rice Dumpling）吃出一份手工自制的美味，6粒装的售价仅$80，更为划算。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（$13.80）嗜爱甜食者，桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（Red Lotus Seed Paste Rice Dumpling）值得一试。绵滑的莲蓉里还有着栗子和银杏馅，再蘸上桂花酱，将这款甜粽提升到一个全新的高度！6粒装售价$62。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 人参鸡肉粽（$22）玉楼中餐行政总厨 Leong Chee Yeng的杰作。人参鸡肉粽（Ginseng Chicken Rice Dumpling）用上了韩国人参、甘榜鸡、乌骨鸡、香菇、莲子、干贝、鲜猪油、绿豆、 金华火腿等，料多实在，滋补养生。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com 松露三菇五谷素粽（$16）玉楼的另一招牌粽。以松露酱、杏鲍菇、鲜香菇、黑虎掌菌、栗子、素肉和五谷糯米，打造出素食版的松露三菇五谷素粽（Truffle and Trio Mushroom Five-grain Rice Dumpling），今年已是二度回归，万勿错过。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Braised Pork Belly with Preserved Mustard Vegetables Glutinous Rice Dumpling（$22）粽子版的梅菜扣肉。甘香的五香五花肉和梅菜交叠着，既有着粽子的饱腹感，也有着佳肴的滋味。哪里买：藝yì by Jereme Leung、https://www.rafflesgrabandgo.com/ 五谷黑菌粽（$20）The St. Regis Singapore的宴庭粤菜餐厅以黑菌、栗子、五谷等健康食材，打造出五谷黑菌粽（Truffle Mushroom Rice Dumplings with Multigrain），餐厅更以竹叶来包裹着粽子，散发自然竹香。哪里买：yanting.oddle.me 咸肉粽（$24）经典，始终对味。咸肉粽（Pork Belly and Salted Egg Yolk Dumplings ）有着咸蛋黄、嫩五花肉、栗子、干贝、香菇和豆子一起经过长时间的烹煮过程，各食材的滋味早已融合在一体，只为你“粽”情。哪里买：yanting.oddle.me 豪华鲍鱼裹蒸粽（$25.80）呈长方形状的豪华鲍鱼裹蒸粽（Jumbo-sized Hong Kong Style Abalone Rice Dumpling），内外以芦苇叶和荷叶包裹。超过八种食材，再加上一整只的10头鲍鱼、顶级北海道干贝、烧猪肉、烧鸭等，不仅超大号也超入味。哪里买：部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 家传客家黑豚南乳粽（$28.80）鸿桃轩出品的家传客家黑豚南乳粽（Traditional ‘Hakka’ Kurobuta Pork Belly Rice Dumpling），离不开腐乳、日本花菇、虾米、栗子和咸蛋黄等内馅，是家传口味拥趸的首选。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 北海道紫薯流沙粽（$20.80）以北海道紫薯和红薯奶黄馅，搭配蝶豆花糯米的北海道紫薯流沙粽（Hokkaido Sweet Potato ‘Lava’ Rice Dumpling），清新的色调加上流心的内馅，为端午节注入一股清新甜意。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 二十年陈皮豆沙流沙岩米棕 ($17.90)香宫（Shang Palace）的二十年陈皮豆沙流沙岩米棕（20-year Tangerine Peel Red Bean Lava Rock Rice Dumpling）今年换上了全新的配方，将珍贵的20年陈皮与丝滑的豆沙结合，包裹在饶有嚼劲的麻薯内，再裹入糯米和高营养成分的岩米中。米其林一星餐厅的出品，果然不一般。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 梅菜植物肉低糖糙米棕 ($19.90)以著名客家菜梅菜扣肉为灵感，梅菜植物肉低糖糙米棕（Plant-based Meat with Preserved Vegetables Low-GI Brown Rice Dumpling）以植物肉、梅菜、鸿禧菇、花生和眉豆为馅 ，低 GI的同时也能更好地替代肉类，吃起来更无负担。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽 ($29.90)传统主义者，应该会中意以云南火腿、香菇、烤鸭、五花肉、干贝、栗子、咸蛋黄等组成的香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽（Shang Palace Signature Barbecued Pork Rice Dumpling with Yunnan Ham and Conpoy）。以扎实的口味，多年来深受食客们的喜爱。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 风味娘惹粽 ($19.90)滋味和颜值匹配的风味娘惹粽（Traditional Nyonya Rice Dumpling），以蝶豆花为糯米染上讨喜的淡蓝色调，再用上猪肉碎、咸蛋黄、栗子、黑蘑菇丁和必不可少的冬瓜糖，完成对娘惹风味的注解。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 松露咸蛋肉粽 ($21.90）“顺从民意”而回归的口味。松露咸蛋肉粽（Truffle Pork Rice Dumpling with Salted Egg）让五花肉、咸蛋黄、糯米等内馅都均衡沾上了黑松露的独特芳香，独食或分享，都能感受到口欲上的幸福。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 乐天餐饮集团（$11.80-$23.80）乐天餐饮集团粽子，多数以往年热销的口味为主。豪华鲍鱼囊蒸粽（Premium Abalone Rice Dumpling）在方形粽子内藏有一只鲍鱼； 纤维糙米咸肉粽（Salted Pork Belly Brown Rice Dumpling）用上了糯米和糙米，还有咸肉、虾米、咸蛋黄、栗子、莲子和眉豆，以及很大比例的葱油来带出风味。让人惊艳的，还有瑶柱栗子炒米粽（Pork with Conpoy and Chestnut Rice Dumpling）。经过自制酱汁炒过的糯米、五花肉、炸葱、虾米、香菇等，让口味大放异彩。而松露黑豚叉烧粽（Black Truffle Charred BBQ Iberico Pork Rice Dumpling）则交给松露酱和松露油来成就经典。至于今年的新口味——日本花菇瑶柱扣肉粽（Braised Pork Belly with Japanese Mushroom and Conpoy Rice Dumpling）则是一众创新口味中的“清流”，通过食材的原始风味，带出粽子应有的滋味。哪里买：Taste Paradise、Paradise Teochew、Seafood Paradise、Beauty in The Pot、Paradise Dynasty、Canton Paradise、Paradise Classic、Paradise Hotpot（需提前预订） 四川麻辣鸡粽（$20)来自海天楼的四川麻辣鸡粽（Szechuan Mala Chicken Rice Dumpling），用料包括鸡腿肉、黑木耳、中国米酒、四川花椒和莲藕，是时候让味蕾来一点刺激的口味。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 黑金糯米娘惹粽（$17）听到娘惹粽，一定离不开冬瓜糖。黑金糯米娘惹粽（Black Glutinous Nyonya Rice Dumpling）除了冬瓜糖，还有着糯米、五花肉、日本花菇、红葱和大蒜，微甜带点辣，很是过瘾。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 福建咸蛋鮮肉粽（$15）海天楼不可错过的粽子口味，还有福建咸蛋鲜肉粽（Hokkien Rice Dumpling）。内馅有着五花肉、咸蛋黄和绿豆，虽是寻常福建粽子的常用配料，但美味程度却一点都不逊色。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（$24.80）首次亮相InterContinental Singapore满福苑餐厅的虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（Cured Kurobuta Pork with Sambal Dried Shrimp Rice），为传统粽子加入了味道浓郁的虾米辣和腌制黑豚肉，带来一股辛辣味的同时，也是对历史悠久的酒店的一份敬意。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 日本紫薯芝麻甜（$19.80）今年的甜粽口味，似乎都偏向以紫薯作为主角。日本紫薯芝麻甜（Japanese Sweet Potato with Sesame Rice Dumpling）作为满福苑餐厅今年的新品，以日本紫薯来突出粽子的天然甜味，务必能打动甜食粉丝的心。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 红藜麦金瓜甜（$19.80）满福苑餐厅的另一款甜粽，则是红藜麦金瓜甜（Australian Pumpkin with Quinoa Rice Dumpling）。用上了较少作为粽子馅的澳大利亚南瓜，软糯绵密的口感，可不输于紫薯呢。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 云南黑金蒜熏鸭粽、传统福建豚肉香菇粽、XO娘惹豚肉粽（$22.80）这三种粽子，都是满福苑餐厅今年卷土重来的招牌口味。圆滚滚的云南黑金蒜熏鸭粽（Signature Smoked Duck with Yunnan Black Gold Garlic Rice Dumpling）、符合福建口味的传统福建豚肉香菇粽（Traditional Hokkien-Style Rice Dumpling）以及XO娘惹豚肉粽（Signature XO Nonya-Style Rice Dumpling），个别售价$22.80，CP值不错。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me入选Bib Gourmand 小贩第2代：父亲90岁才退休 是我的榜样！ - 8world Entertainment Lifestyle将价格拉到$11至$30这个范围内，消费者对粽子的口味选择不仅多了，连各酒店和店家之间的竞争也激烈了起来。是该完整保留传统风味，还是以创新手法脱颖而出？一起来看看谁更能取得消费者的欢心！ 乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（$30）万豪中餐厅今年打头阵的新口味。乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（5-Head Abalone with Karasumi & Iberico Pork Rice Dumpling）以鲍鱼、干贝、伊比利亚黑豚先带出多重口感，而从意大利空运来新的乌鱼籽则咸中带鲜，顺势唤醒了大家的味蕾。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（$20）一款从经典茶熏鸭中汲取灵感的新粽。乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（Oolong Tea Smoked Roasted Irish Duck Rice Dumpling）以优质皇家乌龙茶熏制来自爱尔兰的鸭只，鸭肉和适量腌菜裹入糯米中，经过6 小时的水煮后，口感软糯，香而不腻。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 白胡椒蟹肉粽（$22）好滋味，值得一再回归。白胡椒蟹肉粽（White Pepper Crab Rice Dumpling）的主要风味来自于新鲜研磨的白胡椒，与肉厚肥美的蟹肉和眉豆的搭配，可称之完美。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 黄日咸肉粽（$18）对于传统粽子的粉丝来说，万豪中餐厅的招牌黄日咸肉粽（Signature Pork & Salted Egg Rice Dumpling），是一年一度的必吃。以自制五香粉和中国酒腌制一夜后的猪肉块，搭配咸蛋黄、冬菇、黑豆和栗子包裹在糯米中，满足各界口味。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 虫草花紫糯米野菌素粽（$18）紫糯米和虫草花，一听就很养生。将这些食材和松露酱一起混合裹入虫草花紫糯米野菌素粽（Cordyceps Flower & Purple Glutinous Rice Dumpling）中，形成一款素食者也能享用的多口感粽子。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 鲍鱼红烧肉粽（$12.80）今年隆重推出的上海本帮风格粽子——鲍鱼红烧肉粽（Yan’s Abalone Spanish Pork Sticky Rice Dumpling）。融合了传统粽子的特点，同时加入了店家的特色上海名菜——鲍鱼红烧肉的精华作馅，滋味独特。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 七星龙珠鲜肉粽（$16.80）顾名思义，七星龙珠鲜肉粽（Seven Dragon Ball Deluxe Rice Dumpling）包含了7颗咸蛋黄，巨无霸的尺寸和优惠的价格，去年乍推出就供不应求。打开肉粽的那一瞬间，咸蛋黄与西班牙猪肉的内馅满屋飘香，适合阖家享用。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 鲍鱼茴香猪肉粽（$29.80）富含蛋白质、维生素和矿物质的鲍鱼、具有抗炎和抗氧化特性的茴香，都被包裹在新故乡酒楼（Xin Cuisine Chinese Restaurant）的鲍鱼茴香猪肉粽（Abalone & Cumin Pork Rice Dumpling）内，不仅可口，还有助于消化和增强免疫系统。380克的尺寸比一般粽子来得更大，是送礼或自我放纵的选择！哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 新故乡怀旧经典咸肉炒米粽 （$17.80）五香五花肉、咸蛋黄、香菇和虾仁，让新故乡怀旧经典咸肉炒米粽（Xin's Homemade Traditional Rice Dumpling）吃出一份手工自制的美味，6粒装的售价仅$80，更为划算。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（$13.80）嗜爱甜食者，桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（Red Lotus Seed Paste Rice Dumpling）值得一试。绵滑的莲蓉里还有着栗子和银杏馅，再蘸上桂花酱，将这款甜粽提升到一个全新的高度！6粒装售价$62。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 人参鸡肉粽（$22）玉楼中餐行政总厨 Leong Chee Yeng的杰作。人参鸡肉粽（Ginseng Chicken Rice Dumpling）用上了韩国人参、甘榜鸡、乌骨鸡、香菇、莲子、干贝、鲜猪油、绿豆、 金华火腿等，料多实在，滋补养生。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com 松露三菇五谷素粽（$16）玉楼的另一招牌粽。以松露酱、杏鲍菇、鲜香菇、黑虎掌菌、栗子、素肉和五谷糯米，打造出素食版的松露三菇五谷素粽（Truffle and Trio Mushroom Five-grain Rice Dumpling），今年已是二度回归，万勿错过。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Braised Pork Belly with Preserved Mustard Vegetables Glutinous Rice Dumpling（$22）粽子版的梅菜扣肉。甘香的五香五花肉和梅菜交叠着，既有着粽子的饱腹感，也有着佳肴的滋味。哪里买：藝yì by Jereme Leung、https://www.rafflesgrabandgo.com/ 五谷黑菌粽（$20）The St. Regis Singapore的宴庭粤菜餐厅以黑菌、栗子、五谷等健康食材，打造出五谷黑菌粽（Truffle Mushroom Rice Dumplings with Multigrain），餐厅更以竹叶来包裹着粽子，散发自然竹香。哪里买：yanting.oddle.me 咸肉粽（$24）经典，始终对味。咸肉粽（Pork Belly and Salted Egg Yolk Dumplings ）有着咸蛋黄、嫩五花肉、栗子、干贝、香菇和豆子一起经过长时间的烹煮过程，各食材的滋味早已融合在一体，只为你“粽”情。哪里买：yanting.oddle.me 豪华鲍鱼裹蒸粽（$25.80）呈长方形状的豪华鲍鱼裹蒸粽（Jumbo-sized Hong Kong Style Abalone Rice Dumpling），内外以芦苇叶和荷叶包裹。超过八种食材，再加上一整只的10头鲍鱼、顶级北海道干贝、烧猪肉、烧鸭等，不仅超大号也超入味。哪里买：部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 家传客家黑豚南乳粽（$28.80）鸿桃轩出品的家传客家黑豚南乳粽（Traditional ‘Hakka’ Kurobuta Pork Belly Rice Dumpling），离不开腐乳、日本花菇、虾米、栗子和咸蛋黄等内馅，是家传口味拥趸的首选。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 北海道紫薯流沙粽（$20.80）以北海道紫薯和红薯奶黄馅，搭配蝶豆花糯米的北海道紫薯流沙粽（Hokkaido Sweet Potato ‘Lava’ Rice Dumpling），清新的色调加上流心的内馅，为端午节注入一股清新甜意。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 二十年陈皮豆沙流沙岩米棕 ($17.90)香宫（Shang Palace）的二十年陈皮豆沙流沙岩米棕（20-year Tangerine Peel Red Bean Lava Rock Rice Dumpling）今年换上了全新的配方，将珍贵的20年陈皮与丝滑的豆沙结合，包裹在饶有嚼劲的麻薯内，再裹入糯米和高营养成分的岩米中。米其林一星餐厅的出品，果然不一般。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 梅菜植物肉低糖糙米棕 ($19.90)以著名客家菜梅菜扣肉为灵感，梅菜植物肉低糖糙米棕（Plant-based Meat with Preserved Vegetables Low-GI Brown Rice Dumpling）以植物肉、梅菜、鸿禧菇、花生和眉豆为馅 ，低 GI的同时也能更好地替代肉类，吃起来更无负担。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽 ($29.90)传统主义者，应该会中意以云南火腿、香菇、烤鸭、五花肉、干贝、栗子、咸蛋黄等组成的香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽（Shang Palace Signature Barbecued Pork Rice Dumpling with Yunnan Ham and Conpoy）。以扎实的口味，多年来深受食客们的喜爱。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 风味娘惹粽 ($19.90)滋味和颜值匹配的风味娘惹粽（Traditional Nyonya Rice Dumpling），以蝶豆花为糯米染上讨喜的淡蓝色调，再用上猪肉碎、咸蛋黄、栗子、黑蘑菇丁和必不可少的冬瓜糖，完成对娘惹风味的注解。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 松露咸蛋肉粽 ($21.90）“顺从民意”而回归的口味。松露咸蛋肉粽（Truffle Pork Rice Dumpling with Salted Egg）让五花肉、咸蛋黄、糯米等内馅都均衡沾上了黑松露的独特芳香，独食或分享，都能感受到口欲上的幸福。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 乐天餐饮集团（$11.80-$23.80）乐天餐饮集团粽子，多数以往年热销的口味为主。豪华鲍鱼囊蒸粽（Premium Abalone Rice Dumpling）在方形粽子内藏有一只鲍鱼； 纤维糙米咸肉粽（Salted Pork Belly Brown Rice Dumpling）用上了糯米和糙米，还有咸肉、虾米、咸蛋黄、栗子、莲子和眉豆，以及很大比例的葱油来带出风味。让人惊艳的，还有瑶柱栗子炒米粽（Pork with Conpoy and Chestnut Rice Dumpling）。经过自制酱汁炒过的糯米、五花肉、炸葱、虾米、香菇等，让口味大放异彩。而松露黑豚叉烧粽（Black Truffle Charred BBQ Iberico Pork Rice Dumpling）则交给松露酱和松露油来成就经典。至于今年的新口味——日本花菇瑶柱扣肉粽（Braised Pork Belly with Japanese Mushroom and Conpoy Rice Dumpling）则是一众创新口味中的“清流”，通过食材的原始风味，带出粽子应有的滋味。哪里买：Taste Paradise、Paradise Teochew、Seafood Paradise、Beauty in The Pot、Paradise Dynasty、Canton Paradise、Paradise Classic、Paradise Hotpot（需提前预订） 四川麻辣鸡粽（$20)来自海天楼的四川麻辣鸡粽（Szechuan Mala Chicken Rice Dumpling），用料包括鸡腿肉、黑木耳、中国米酒、四川花椒和莲藕，是时候让味蕾来一点刺激的口味。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 黑金糯米娘惹粽（$17）听到娘惹粽，一定离不开冬瓜糖。黑金糯米娘惹粽（Black Glutinous Nyonya Rice Dumpling）除了冬瓜糖，还有着糯米、五花肉、日本花菇、红葱和大蒜，微甜带点辣，很是过瘾。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 福建咸蛋鮮肉粽（$15）海天楼不可错过的粽子口味，还有福建咸蛋鲜肉粽（Hokkien Rice Dumpling）。内馅有着五花肉、咸蛋黄和绿豆，虽是寻常福建粽子的常用配料，但美味程度却一点都不逊色。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（$24.80）首次亮相InterContinental Singapore满福苑餐厅的虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（Cured Kurobuta Pork with Sambal Dried Shrimp Rice），为传统粽子加入了味道浓郁的虾米辣和腌制黑豚肉，带来一股辛辣味的同时，也是对历史悠久的酒店的一份敬意。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 日本紫薯芝麻甜（$19.80）今年的甜粽口味，似乎都偏向以紫薯作为主角。日本紫薯芝麻甜（Japanese Sweet Potato with Sesame Rice Dumpling）作为满福苑餐厅今年的新品，以日本紫薯来突出粽子的天然甜味，务必能打动甜食粉丝的心。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 红藜麦金瓜甜（$19.80）满福苑餐厅的另一款甜粽，则是红藜麦金瓜甜（Australian Pumpkin with Quinoa Rice Dumpling）。用上了较少作为粽子馅的澳大利亚南瓜，软糯绵密的口感，可不输于紫薯呢。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 云南黑金蒜熏鸭粽、传统福建豚肉香菇粽、XO娘惹豚肉粽（$22.80）这三种粽子，都是满福苑餐厅今年卷土重来的招牌口味。圆滚滚的云南黑金蒜熏鸭粽（Signature Smoked Duck with Yunnan Black Gold Garlic Rice Dumpling）、符合福建口味的传统福建豚肉香菇粽（Traditional Hokkien-Style Rice Dumpling）以及XO娘惹豚肉粽（Signature XO Nonya-Style Rice Dumpling），个别售价$22.80，CP值不错。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me入选Bib Gourmand 小贩第2代：父亲90岁才退休 是我的榜样！ - 8world Entertainment Lifestyle将价格拉到$11至$30这个范围内，消费者对粽子的口味选择不仅多了，连各酒店和店家之间的竞争也激烈了起来。是该完整保留传统风味，还是以创新手法脱颖而出？一起来看看谁更能取得消费者的欢心！ 乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（$30）万豪中餐厅今年打头阵的新口味。乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（5-Head Abalone with Karasumi & Iberico Pork Rice Dumpling）以鲍鱼、干贝、伊比利亚黑豚先带出多重口感，而从意大利空运来新的乌鱼籽则咸中带鲜，顺势唤醒了大家的味蕾。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（$20）一款从经典茶熏鸭中汲取灵感的新粽。乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（Oolong Tea Smoked Roasted Irish Duck Rice Dumpling）以优质皇家乌龙茶熏制来自爱尔兰的鸭只，鸭肉和适量腌菜裹入糯米中，经过6 小时的水煮后，口感软糯，香而不腻。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 白胡椒蟹肉粽（$22）好滋味，值得一再回归。白胡椒蟹肉粽（White Pepper Crab Rice Dumpling）的主要风味来自于新鲜研磨的白胡椒，与肉厚肥美的蟹肉和眉豆的搭配，可称之完美。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 黄日咸肉粽（$18）对于传统粽子的粉丝来说，万豪中餐厅的招牌黄日咸肉粽（Signature Pork & Salted Egg Rice Dumpling），是一年一度的必吃。以自制五香粉和中国酒腌制一夜后的猪肉块，搭配咸蛋黄、冬菇、黑豆和栗子包裹在糯米中，满足各界口味。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 虫草花紫糯米野菌素粽（$18）紫糯米和虫草花，一听就很养生。将这些食材和松露酱一起混合裹入虫草花紫糯米野菌素粽（Cordyceps Flower & Purple Glutinous Rice Dumpling）中，形成一款素食者也能享用的多口感粽子。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 鲍鱼红烧肉粽（$12.80）今年隆重推出的上海本帮风格粽子——鲍鱼红烧肉粽（Yan’s Abalone Spanish Pork Sticky Rice Dumpling）。融合了传统粽子的特点，同时加入了店家的特色上海名菜——鲍鱼红烧肉的精华作馅，滋味独特。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 七星龙珠鲜肉粽（$16.80）顾名思义，七星龙珠鲜肉粽（Seven Dragon Ball Deluxe Rice Dumpling）包含了7颗咸蛋黄，巨无霸的尺寸和优惠的价格，去年乍推出就供不应求。打开肉粽的那一瞬间，咸蛋黄与西班牙猪肉的内馅满屋飘香，适合阖家享用。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 鲍鱼茴香猪肉粽（$29.80）富含蛋白质、维生素和矿物质的鲍鱼、具有抗炎和抗氧化特性的茴香，都被包裹在新故乡酒楼（Xin Cuisine Chinese Restaurant）的鲍鱼茴香猪肉粽（Abalone & Cumin Pork Rice Dumpling）内，不仅可口，还有助于消化和增强免疫系统。380克的尺寸比一般粽子来得更大，是送礼或自我放纵的选择！哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 新故乡怀旧经典咸肉炒米粽 （$17.80）五香五花肉、咸蛋黄、香菇和虾仁，让新故乡怀旧经典咸肉炒米粽（Xin's Homemade Traditional Rice Dumpling）吃出一份手工自制的美味，6粒装的售价仅$80，更为划算。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（$13.80）嗜爱甜食者，桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（Red Lotus Seed Paste Rice Dumpling）值得一试。绵滑的莲蓉里还有着栗子和银杏馅，再蘸上桂花酱，将这款甜粽提升到一个全新的高度！6粒装售价$62。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 人参鸡肉粽（$22）玉楼中餐行政总厨 Leong Chee Yeng的杰作。人参鸡肉粽（Ginseng Chicken Rice Dumpling）用上了韩国人参、甘榜鸡、乌骨鸡、香菇、莲子、干贝、鲜猪油、绿豆、 金华火腿等，料多实在，滋补养生。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com 松露三菇五谷素粽（$16）玉楼的另一招牌粽。以松露酱、杏鲍菇、鲜香菇、黑虎掌菌、栗子、素肉和五谷糯米，打造出素食版的松露三菇五谷素粽（Truffle and Trio Mushroom Five-grain Rice Dumpling），今年已是二度回归，万勿错过。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Braised Pork Belly with Preserved Mustard Vegetables Glutinous Rice Dumpling（$22）粽子版的梅菜扣肉。甘香的五香五花肉和梅菜交叠着，既有着粽子的饱腹感，也有着佳肴的滋味。哪里买：藝yì by Jereme Leung、https://www.rafflesgrabandgo.com/ 五谷黑菌粽（$20）The St. Regis Singapore的宴庭粤菜餐厅以黑菌、栗子、五谷等健康食材，打造出五谷黑菌粽（Truffle Mushroom Rice Dumplings with Multigrain），餐厅更以竹叶来包裹着粽子，散发自然竹香。哪里买：yanting.oddle.me 咸肉粽（$24）经典，始终对味。咸肉粽（Pork Belly and Salted Egg Yolk Dumplings ）有着咸蛋黄、嫩五花肉、栗子、干贝、香菇和豆子一起经过长时间的烹煮过程，各食材的滋味早已融合在一体，只为你“粽”情。哪里买：yanting.oddle.me 豪华鲍鱼裹蒸粽（$25.80）呈长方形状的豪华鲍鱼裹蒸粽（Jumbo-sized Hong Kong Style Abalone Rice Dumpling），内外以芦苇叶和荷叶包裹。超过八种食材，再加上一整只的10头鲍鱼、顶级北海道干贝、烧猪肉、烧鸭等，不仅超大号也超入味。哪里买：部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 家传客家黑豚南乳粽（$28.80）鸿桃轩出品的家传客家黑豚南乳粽（Traditional ‘Hakka’ Kurobuta Pork Belly Rice Dumpling），离不开腐乳、日本花菇、虾米、栗子和咸蛋黄等内馅，是家传口味拥趸的首选。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 北海道紫薯流沙粽（$20.80）以北海道紫薯和红薯奶黄馅，搭配蝶豆花糯米的北海道紫薯流沙粽（Hokkaido Sweet Potato ‘Lava’ Rice Dumpling），清新的色调加上流心的内馅，为端午节注入一股清新甜意。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 二十年陈皮豆沙流沙岩米棕 ($17.90)香宫（Shang Palace）的二十年陈皮豆沙流沙岩米棕（20-year Tangerine Peel Red Bean Lava Rock Rice Dumpling）今年换上了全新的配方，将珍贵的20年陈皮与丝滑的豆沙结合，包裹在饶有嚼劲的麻薯内，再裹入糯米和高营养成分的岩米中。米其林一星餐厅的出品，果然不一般。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 梅菜植物肉低糖糙米棕 ($19.90)以著名客家菜梅菜扣肉为灵感，梅菜植物肉低糖糙米棕（Plant-based Meat with Preserved Vegetables Low-GI Brown Rice Dumpling）以植物肉、梅菜、鸿禧菇、花生和眉豆为馅 ，低 GI的同时也能更好地替代肉类，吃起来更无负担。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽 ($29.90)传统主义者，应该会中意以云南火腿、香菇、烤鸭、五花肉、干贝、栗子、咸蛋黄等组成的香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽（Shang Palace Signature Barbecued Pork Rice Dumpling with Yunnan Ham and Conpoy）。以扎实的口味，多年来深受食客们的喜爱。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 风味娘惹粽 ($19.90)滋味和颜值匹配的风味娘惹粽（Traditional Nyonya Rice Dumpling），以蝶豆花为糯米染上讨喜的淡蓝色调，再用上猪肉碎、咸蛋黄、栗子、黑蘑菇丁和必不可少的冬瓜糖，完成对娘惹风味的注解。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 松露咸蛋肉粽 ($21.90）“顺从民意”而回归的口味。松露咸蛋肉粽（Truffle Pork Rice Dumpling with Salted Egg）让五花肉、咸蛋黄、糯米等内馅都均衡沾上了黑松露的独特芳香，独食或分享，都能感受到口欲上的幸福。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 乐天餐饮集团（$11.80-$23.80）乐天餐饮集团粽子，多数以往年热销的口味为主。豪华鲍鱼囊蒸粽（Premium Abalone Rice Dumpling）在方形粽子内藏有一只鲍鱼； 纤维糙米咸肉粽（Salted Pork Belly Brown Rice Dumpling）用上了糯米和糙米，还有咸肉、虾米、咸蛋黄、栗子、莲子和眉豆，以及很大比例的葱油来带出风味。让人惊艳的，还有瑶柱栗子炒米粽（Pork with Conpoy and Chestnut Rice Dumpling）。经过自制酱汁炒过的糯米、五花肉、炸葱、虾米、香菇等，让口味大放异彩。而松露黑豚叉烧粽（Black Truffle Charred BBQ Iberico Pork Rice Dumpling）则交给松露酱和松露油来成就经典。至于今年的新口味——日本花菇瑶柱扣肉粽（Braised Pork Belly with Japanese Mushroom and Conpoy Rice Dumpling）则是一众创新口味中的“清流”，通过食材的原始风味，带出粽子应有的滋味。哪里买：Taste Paradise、Paradise Teochew、Seafood Paradise、Beauty in The Pot、Paradise Dynasty、Canton Paradise、Paradise Classic、Paradise Hotpot（需提前预订） 四川麻辣鸡粽（$20)来自海天楼的四川麻辣鸡粽（Szechuan Mala Chicken Rice Dumpling），用料包括鸡腿肉、黑木耳、中国米酒、四川花椒和莲藕，是时候让味蕾来一点刺激的口味。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 黑金糯米娘惹粽（$17）听到娘惹粽，一定离不开冬瓜糖。黑金糯米娘惹粽（Black Glutinous Nyonya Rice Dumpling）除了冬瓜糖，还有着糯米、五花肉、日本花菇、红葱和大蒜，微甜带点辣，很是过瘾。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 福建咸蛋鮮肉粽（$15）海天楼不可错过的粽子口味，还有福建咸蛋鲜肉粽（Hokkien Rice Dumpling）。内馅有着五花肉、咸蛋黄和绿豆，虽是寻常福建粽子的常用配料，但美味程度却一点都不逊色。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（$24.80）首次亮相InterContinental Singapore满福苑餐厅的虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（Cured Kurobuta Pork with Sambal Dried Shrimp Rice），为传统粽子加入了味道浓郁的虾米辣和腌制黑豚肉，带来一股辛辣味的同时，也是对历史悠久的酒店的一份敬意。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 日本紫薯芝麻甜（$19.80）今年的甜粽口味，似乎都偏向以紫薯作为主角。日本紫薯芝麻甜（Japanese Sweet Potato with Sesame Rice Dumpling）作为满福苑餐厅今年的新品，以日本紫薯来突出粽子的天然甜味，务必能打动甜食粉丝的心。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 红藜麦金瓜甜（$19.80）满福苑餐厅的另一款甜粽，则是红藜麦金瓜甜（Australian Pumpkin with Quinoa Rice Dumpling）。用上了较少作为粽子馅的澳大利亚南瓜，软糯绵密的口感，可不输于紫薯呢。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 云南黑金蒜熏鸭粽、传统福建豚肉香菇粽、XO娘惹豚肉粽（$22.80）这三种粽子，都是满福苑餐厅今年卷土重来的招牌口味。圆滚滚的云南黑金蒜熏鸭粽（Signature Smoked Duck with Yunnan Black Gold Garlic Rice Dumpling）、符合福建口味的传统福建豚肉香菇粽（Traditional Hokkien-Style Rice Dumpling）以及XO娘惹豚肉粽（Signature XO Nonya-Style Rice Dumpling），个别售价$22.80，CP值不错。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me入选Bib Gourmand 小贩第2代：父亲90岁才退休 是我的榜样！ - 8world Entertainment Lifestyle
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将价格拉到$11至$30这个范围内，消费者对粽子的口味选择不仅多了，连各酒店和店家之间的竞争也激烈了起来。是该完整保留传统风味，还是以创新手法脱颖而出？一起来看看谁更能取得消费者的欢心！ 乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（$30）万豪中餐厅今年打头阵的新口味。乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（5-Head Abalone with Karasumi & Iberico Pork Rice Dumpling）以鲍鱼、干贝、伊比利亚黑豚先带出多重口感，而从意大利空运来新的乌鱼籽则咸中带鲜，顺势唤醒了大家的味蕾。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（$20）一款从经典茶熏鸭中汲取灵感的新粽。乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（Oolong Tea Smoked Roasted Irish Duck Rice Dumpling）以优质皇家乌龙茶熏制来自爱尔兰的鸭只，鸭肉和适量腌菜裹入糯米中，经过6 小时的水煮后，口感软糯，香而不腻。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 白胡椒蟹肉粽（$22）好滋味，值得一再回归。白胡椒蟹肉粽（White Pepper Crab Rice Dumpling）的主要风味来自于新鲜研磨的白胡椒，与肉厚肥美的蟹肉和眉豆的搭配，可称之完美。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 黄日咸肉粽（$18）对于传统粽子的粉丝来说，万豪中餐厅的招牌黄日咸肉粽（Signature Pork & Salted Egg Rice Dumpling），是一年一度的必吃。以自制五香粉和中国酒腌制一夜后的猪肉块，搭配咸蛋黄、冬菇、黑豆和栗子包裹在糯米中，满足各界口味。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 虫草花紫糯米野菌素粽（$18）紫糯米和虫草花，一听就很养生。将这些食材和松露酱一起混合裹入虫草花紫糯米野菌素粽（Cordyceps Flower & Purple Glutinous Rice Dumpling）中，形成一款素食者也能享用的多口感粽子。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 鲍鱼红烧肉粽（$12.80）今年隆重推出的上海本帮风格粽子——鲍鱼红烧肉粽（Yan’s Abalone Spanish Pork Sticky Rice Dumpling）。融合了传统粽子的特点，同时加入了店家的特色上海名菜——鲍鱼红烧肉的精华作馅，滋味独特。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 七星龙珠鲜肉粽（$16.80）顾名思义，七星龙珠鲜肉粽（Seven Dragon Ball Deluxe Rice Dumpling）包含了7颗咸蛋黄，巨无霸的尺寸和优惠的价格，去年乍推出就供不应求。打开肉粽的那一瞬间，咸蛋黄与西班牙猪肉的内馅满屋飘香，适合阖家享用。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 鲍鱼茴香猪肉粽（$29.80）富含蛋白质、维生素和矿物质的鲍鱼、具有抗炎和抗氧化特性的茴香，都被包裹在新故乡酒楼（Xin Cuisine Chinese Restaurant）的鲍鱼茴香猪肉粽（Abalone & Cumin Pork Rice Dumpling）内，不仅可口，还有助于消化和增强免疫系统。380克的尺寸比一般粽子来得更大，是送礼或自我放纵的选择！哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 新故乡怀旧经典咸肉炒米粽 （$17.80）五香五花肉、咸蛋黄、香菇和虾仁，让新故乡怀旧经典咸肉炒米粽（Xin's Homemade Traditional Rice Dumpling）吃出一份手工自制的美味，6粒装的售价仅$80，更为划算。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（$13.80）嗜爱甜食者，桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（Red Lotus Seed Paste Rice Dumpling）值得一试。绵滑的莲蓉里还有着栗子和银杏馅，再蘸上桂花酱，将这款甜粽提升到一个全新的高度！6粒装售价$62。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 人参鸡肉粽（$22）玉楼中餐行政总厨 Leong Chee Yeng的杰作。人参鸡肉粽（Ginseng Chicken Rice Dumpling）用上了韩国人参、甘榜鸡、乌骨鸡、香菇、莲子、干贝、鲜猪油、绿豆、 金华火腿等，料多实在，滋补养生。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com 松露三菇五谷素粽（$16）玉楼的另一招牌粽。以松露酱、杏鲍菇、鲜香菇、黑虎掌菌、栗子、素肉和五谷糯米，打造出素食版的松露三菇五谷素粽（Truffle and Trio Mushroom Five-grain Rice Dumpling），今年已是二度回归，万勿错过。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Braised Pork Belly with Preserved Mustard Vegetables Glutinous Rice Dumpling（$22）粽子版的梅菜扣肉。甘香的五香五花肉和梅菜交叠着，既有着粽子的饱腹感，也有着佳肴的滋味。哪里买：藝yì by Jereme Leung、https://www.rafflesgrabandgo.com/ 五谷黑菌粽（$20）The St. Regis Singapore的宴庭粤菜餐厅以黑菌、栗子、五谷等健康食材，打造出五谷黑菌粽（Truffle Mushroom Rice Dumplings with Multigrain），餐厅更以竹叶来包裹着粽子，散发自然竹香。哪里买：yanting.oddle.me 咸肉粽（$24）经典，始终对味。咸肉粽（Pork Belly and Salted Egg Yolk Dumplings ）有着咸蛋黄、嫩五花肉、栗子、干贝、香菇和豆子一起经过长时间的烹煮过程，各食材的滋味早已融合在一体，只为你“粽”情。哪里买：yanting.oddle.me 豪华鲍鱼裹蒸粽（$25.80）呈长方形状的豪华鲍鱼裹蒸粽（Jumbo-sized Hong Kong Style Abalone Rice Dumpling），内外以芦苇叶和荷叶包裹。超过八种食材，再加上一整只的10头鲍鱼、顶级北海道干贝、烧猪肉、烧鸭等，不仅超大号也超入味。哪里买：部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 家传客家黑豚南乳粽（$28.80）鸿桃轩出品的家传客家黑豚南乳粽（Traditional ‘Hakka’ Kurobuta Pork Belly Rice Dumpling），离不开腐乳、日本花菇、虾米、栗子和咸蛋黄等内馅，是家传口味拥趸的首选。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 北海道紫薯流沙粽（$20.80）以北海道紫薯和红薯奶黄馅，搭配蝶豆花糯米的北海道紫薯流沙粽（Hokkaido Sweet Potato ‘Lava’ Rice Dumpling），清新的色调加上流心的内馅，为端午节注入一股清新甜意。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 二十年陈皮豆沙流沙岩米棕 ($17.90)香宫（Shang Palace）的二十年陈皮豆沙流沙岩米棕（20-year Tangerine Peel Red Bean Lava Rock Rice Dumpling）今年换上了全新的配方，将珍贵的20年陈皮与丝滑的豆沙结合，包裹在饶有嚼劲的麻薯内，再裹入糯米和高营养成分的岩米中。米其林一星餐厅的出品，果然不一般。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 梅菜植物肉低糖糙米棕 ($19.90)以著名客家菜梅菜扣肉为灵感，梅菜植物肉低糖糙米棕（Plant-based Meat with Preserved Vegetables Low-GI Brown Rice Dumpling）以植物肉、梅菜、鸿禧菇、花生和眉豆为馅 ，低 GI的同时也能更好地替代肉类，吃起来更无负担。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽 ($29.90)传统主义者，应该会中意以云南火腿、香菇、烤鸭、五花肉、干贝、栗子、咸蛋黄等组成的香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽（Shang Palace Signature Barbecued Pork Rice Dumpling with Yunnan Ham and Conpoy）。以扎实的口味，多年来深受食客们的喜爱。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 风味娘惹粽 ($19.90)滋味和颜值匹配的风味娘惹粽（Traditional Nyonya Rice Dumpling），以蝶豆花为糯米染上讨喜的淡蓝色调，再用上猪肉碎、咸蛋黄、栗子、黑蘑菇丁和必不可少的冬瓜糖，完成对娘惹风味的注解。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 松露咸蛋肉粽 ($21.90）“顺从民意”而回归的口味。松露咸蛋肉粽（Truffle Pork Rice Dumpling with Salted Egg）让五花肉、咸蛋黄、糯米等内馅都均衡沾上了黑松露的独特芳香，独食或分享，都能感受到口欲上的幸福。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 乐天餐饮集团（$11.80-$23.80）乐天餐饮集团粽子，多数以往年热销的口味为主。豪华鲍鱼囊蒸粽（Premium Abalone Rice Dumpling）在方形粽子内藏有一只鲍鱼； 纤维糙米咸肉粽（Salted Pork Belly Brown Rice Dumpling）用上了糯米和糙米，还有咸肉、虾米、咸蛋黄、栗子、莲子和眉豆，以及很大比例的葱油来带出风味。让人惊艳的，还有瑶柱栗子炒米粽（Pork with Conpoy and Chestnut Rice Dumpling）。经过自制酱汁炒过的糯米、五花肉、炸葱、虾米、香菇等，让口味大放异彩。而松露黑豚叉烧粽（Black Truffle Charred BBQ Iberico Pork Rice Dumpling）则交给松露酱和松露油来成就经典。至于今年的新口味——日本花菇瑶柱扣肉粽（Braised Pork Belly with Japanese Mushroom and Conpoy Rice Dumpling）则是一众创新口味中的“清流”，通过食材的原始风味，带出粽子应有的滋味。哪里买：Taste Paradise、Paradise Teochew、Seafood Paradise、Beauty in The Pot、Paradise Dynasty、Canton Paradise、Paradise Classic、Paradise Hotpot（需提前预订） 四川麻辣鸡粽（$20)来自海天楼的四川麻辣鸡粽（Szechuan Mala Chicken Rice Dumpling），用料包括鸡腿肉、黑木耳、中国米酒、四川花椒和莲藕，是时候让味蕾来一点刺激的口味。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 黑金糯米娘惹粽（$17）听到娘惹粽，一定离不开冬瓜糖。黑金糯米娘惹粽（Black Glutinous Nyonya Rice Dumpling）除了冬瓜糖，还有着糯米、五花肉、日本花菇、红葱和大蒜，微甜带点辣，很是过瘾。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 福建咸蛋鮮肉粽（$15）海天楼不可错过的粽子口味，还有福建咸蛋鲜肉粽（Hokkien Rice Dumpling）。内馅有着五花肉、咸蛋黄和绿豆，虽是寻常福建粽子的常用配料，但美味程度却一点都不逊色。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（$24.80）首次亮相InterContinental Singapore满福苑餐厅的虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（Cured Kurobuta Pork with Sambal Dried Shrimp Rice），为传统粽子加入了味道浓郁的虾米辣和腌制黑豚肉，带来一股辛辣味的同时，也是对历史悠久的酒店的一份敬意。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 日本紫薯芝麻甜（$19.80）今年的甜粽口味，似乎都偏向以紫薯作为主角。日本紫薯芝麻甜（Japanese Sweet Potato with Sesame Rice Dumpling）作为满福苑餐厅今年的新品，以日本紫薯来突出粽子的天然甜味，务必能打动甜食粉丝的心。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 红藜麦金瓜甜（$19.80）满福苑餐厅的另一款甜粽，则是红藜麦金瓜甜（Australian Pumpkin with Quinoa Rice Dumpling）。用上了较少作为粽子馅的澳大利亚南瓜，软糯绵密的口感，可不输于紫薯呢。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 云南黑金蒜熏鸭粽、传统福建豚肉香菇粽、XO娘惹豚肉粽（$22.80）这三种粽子，都是满福苑餐厅今年卷土重来的招牌口味。圆滚滚的云南黑金蒜熏鸭粽（Signature Smoked Duck with Yunnan Black Gold Garlic Rice Dumpling）、符合福建口味的传统福建豚肉香菇粽（Traditional Hokkien-Style Rice Dumpling）以及XO娘惹豚肉粽（Signature XO Nonya-Style Rice Dumpling），个别售价$22.80，CP值不错。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me入选Bib Gourmand 小贩第2代：父亲90岁才退休 是我的榜样！ - 8world Entertainment Lifestyle
将价格拉到$11至$30这个范围内，消费者对粽子的口味选择不仅多了，连各酒店和店家之间的竞争也激烈了起来。是该完整保留传统风味，还是以创新手法脱颖而出？一起来看看谁更能取得消费者的欢心！ 乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（$30）万豪中餐厅今年打头阵的新口味。乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（5-Head Abalone with Karasumi & Iberico Pork Rice Dumpling）以鲍鱼、干贝、伊比利亚黑豚先带出多重口感，而从意大利空运来新的乌鱼籽则咸中带鲜，顺势唤醒了大家的味蕾。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（$20）一款从经典茶熏鸭中汲取灵感的新粽。乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（Oolong Tea Smoked Roasted Irish Duck Rice Dumpling）以优质皇家乌龙茶熏制来自爱尔兰的鸭只，鸭肉和适量腌菜裹入糯米中，经过6 小时的水煮后，口感软糯，香而不腻。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 白胡椒蟹肉粽（$22）好滋味，值得一再回归。白胡椒蟹肉粽（White Pepper Crab Rice Dumpling）的主要风味来自于新鲜研磨的白胡椒，与肉厚肥美的蟹肉和眉豆的搭配，可称之完美。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 黄日咸肉粽（$18）对于传统粽子的粉丝来说，万豪中餐厅的招牌黄日咸肉粽（Signature Pork & Salted Egg Rice Dumpling），是一年一度的必吃。以自制五香粉和中国酒腌制一夜后的猪肉块，搭配咸蛋黄、冬菇、黑豆和栗子包裹在糯米中，满足各界口味。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 虫草花紫糯米野菌素粽（$18）紫糯米和虫草花，一听就很养生。将这些食材和松露酱一起混合裹入虫草花紫糯米野菌素粽（Cordyceps Flower & Purple Glutinous Rice Dumpling）中，形成一款素食者也能享用的多口感粽子。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 鲍鱼红烧肉粽（$12.80）今年隆重推出的上海本帮风格粽子——鲍鱼红烧肉粽（Yan’s Abalone Spanish Pork Sticky Rice Dumpling）。融合了传统粽子的特点，同时加入了店家的特色上海名菜——鲍鱼红烧肉的精华作馅，滋味独特。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 七星龙珠鲜肉粽（$16.80）顾名思义，七星龙珠鲜肉粽（Seven Dragon Ball Deluxe Rice Dumpling）包含了7颗咸蛋黄，巨无霸的尺寸和优惠的价格，去年乍推出就供不应求。打开肉粽的那一瞬间，咸蛋黄与西班牙猪肉的内馅满屋飘香，适合阖家享用。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 鲍鱼茴香猪肉粽（$29.80）富含蛋白质、维生素和矿物质的鲍鱼、具有抗炎和抗氧化特性的茴香，都被包裹在新故乡酒楼（Xin Cuisine Chinese Restaurant）的鲍鱼茴香猪肉粽（Abalone & Cumin Pork Rice Dumpling）内，不仅可口，还有助于消化和增强免疫系统。380克的尺寸比一般粽子来得更大，是送礼或自我放纵的选择！哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 新故乡怀旧经典咸肉炒米粽 （$17.80）五香五花肉、咸蛋黄、香菇和虾仁，让新故乡怀旧经典咸肉炒米粽（Xin's Homemade Traditional Rice Dumpling）吃出一份手工自制的美味，6粒装的售价仅$80，更为划算。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（$13.80）嗜爱甜食者，桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（Red Lotus Seed Paste Rice Dumpling）值得一试。绵滑的莲蓉里还有着栗子和银杏馅，再蘸上桂花酱，将这款甜粽提升到一个全新的高度！6粒装售价$62。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 人参鸡肉粽（$22）玉楼中餐行政总厨 Leong Chee Yeng的杰作。人参鸡肉粽（Ginseng Chicken Rice Dumpling）用上了韩国人参、甘榜鸡、乌骨鸡、香菇、莲子、干贝、鲜猪油、绿豆、 金华火腿等，料多实在，滋补养生。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com 松露三菇五谷素粽（$16）玉楼的另一招牌粽。以松露酱、杏鲍菇、鲜香菇、黑虎掌菌、栗子、素肉和五谷糯米，打造出素食版的松露三菇五谷素粽（Truffle and Trio Mushroom Five-grain Rice Dumpling），今年已是二度回归，万勿错过。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Braised Pork Belly with Preserved Mustard Vegetables Glutinous Rice Dumpling（$22）粽子版的梅菜扣肉。甘香的五香五花肉和梅菜交叠着，既有着粽子的饱腹感，也有着佳肴的滋味。哪里买：藝yì by Jereme Leung、https://www.rafflesgrabandgo.com/ 五谷黑菌粽（$20）The St. Regis Singapore的宴庭粤菜餐厅以黑菌、栗子、五谷等健康食材，打造出五谷黑菌粽（Truffle Mushroom Rice Dumplings with Multigrain），餐厅更以竹叶来包裹着粽子，散发自然竹香。哪里买：yanting.oddle.me 咸肉粽（$24）经典，始终对味。咸肉粽（Pork Belly and Salted Egg Yolk Dumplings ）有着咸蛋黄、嫩五花肉、栗子、干贝、香菇和豆子一起经过长时间的烹煮过程，各食材的滋味早已融合在一体，只为你“粽”情。哪里买：yanting.oddle.me 豪华鲍鱼裹蒸粽（$25.80）呈长方形状的豪华鲍鱼裹蒸粽（Jumbo-sized Hong Kong Style Abalone Rice Dumpling），内外以芦苇叶和荷叶包裹。超过八种食材，再加上一整只的10头鲍鱼、顶级北海道干贝、烧猪肉、烧鸭等，不仅超大号也超入味。哪里买：部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 家传客家黑豚南乳粽（$28.80）鸿桃轩出品的家传客家黑豚南乳粽（Traditional ‘Hakka’ Kurobuta Pork Belly Rice Dumpling），离不开腐乳、日本花菇、虾米、栗子和咸蛋黄等内馅，是家传口味拥趸的首选。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 北海道紫薯流沙粽（$20.80）以北海道紫薯和红薯奶黄馅，搭配蝶豆花糯米的北海道紫薯流沙粽（Hokkaido Sweet Potato ‘Lava’ Rice Dumpling），清新的色调加上流心的内馅，为端午节注入一股清新甜意。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 二十年陈皮豆沙流沙岩米棕 ($17.90)香宫（Shang Palace）的二十年陈皮豆沙流沙岩米棕（20-year Tangerine Peel Red Bean Lava Rock Rice Dumpling）今年换上了全新的配方，将珍贵的20年陈皮与丝滑的豆沙结合，包裹在饶有嚼劲的麻薯内，再裹入糯米和高营养成分的岩米中。米其林一星餐厅的出品，果然不一般。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 梅菜植物肉低糖糙米棕 ($19.90)以著名客家菜梅菜扣肉为灵感，梅菜植物肉低糖糙米棕（Plant-based Meat with Preserved Vegetables Low-GI Brown Rice Dumpling）以植物肉、梅菜、鸿禧菇、花生和眉豆为馅 ，低 GI的同时也能更好地替代肉类，吃起来更无负担。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽 ($29.90)传统主义者，应该会中意以云南火腿、香菇、烤鸭、五花肉、干贝、栗子、咸蛋黄等组成的香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽（Shang Palace Signature Barbecued Pork Rice Dumpling with Yunnan Ham and Conpoy）。以扎实的口味，多年来深受食客们的喜爱。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 风味娘惹粽 ($19.90)滋味和颜值匹配的风味娘惹粽（Traditional Nyonya Rice Dumpling），以蝶豆花为糯米染上讨喜的淡蓝色调，再用上猪肉碎、咸蛋黄、栗子、黑蘑菇丁和必不可少的冬瓜糖，完成对娘惹风味的注解。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 松露咸蛋肉粽 ($21.90）“顺从民意”而回归的口味。松露咸蛋肉粽（Truffle Pork Rice Dumpling with Salted Egg）让五花肉、咸蛋黄、糯米等内馅都均衡沾上了黑松露的独特芳香，独食或分享，都能感受到口欲上的幸福。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 乐天餐饮集团（$11.80-$23.80）乐天餐饮集团粽子，多数以往年热销的口味为主。豪华鲍鱼囊蒸粽（Premium Abalone Rice Dumpling）在方形粽子内藏有一只鲍鱼； 纤维糙米咸肉粽（Salted Pork Belly Brown Rice Dumpling）用上了糯米和糙米，还有咸肉、虾米、咸蛋黄、栗子、莲子和眉豆，以及很大比例的葱油来带出风味。让人惊艳的，还有瑶柱栗子炒米粽（Pork with Conpoy and Chestnut Rice Dumpling）。经过自制酱汁炒过的糯米、五花肉、炸葱、虾米、香菇等，让口味大放异彩。而松露黑豚叉烧粽（Black Truffle Charred BBQ Iberico Pork Rice Dumpling）则交给松露酱和松露油来成就经典。至于今年的新口味——日本花菇瑶柱扣肉粽（Braised Pork Belly with Japanese Mushroom and Conpoy Rice Dumpling）则是一众创新口味中的“清流”，通过食材的原始风味，带出粽子应有的滋味。哪里买：Taste Paradise、Paradise Teochew、Seafood Paradise、Beauty in The Pot、Paradise Dynasty、Canton Paradise、Paradise Classic、Paradise Hotpot（需提前预订） 四川麻辣鸡粽（$20)来自海天楼的四川麻辣鸡粽（Szechuan Mala Chicken Rice Dumpling），用料包括鸡腿肉、黑木耳、中国米酒、四川花椒和莲藕，是时候让味蕾来一点刺激的口味。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 黑金糯米娘惹粽（$17）听到娘惹粽，一定离不开冬瓜糖。黑金糯米娘惹粽（Black Glutinous Nyonya Rice Dumpling）除了冬瓜糖，还有着糯米、五花肉、日本花菇、红葱和大蒜，微甜带点辣，很是过瘾。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 福建咸蛋鮮肉粽（$15）海天楼不可错过的粽子口味，还有福建咸蛋鲜肉粽（Hokkien Rice Dumpling）。内馅有着五花肉、咸蛋黄和绿豆，虽是寻常福建粽子的常用配料，但美味程度却一点都不逊色。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（$24.80）首次亮相InterContinental Singapore满福苑餐厅的虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（Cured Kurobuta Pork with Sambal Dried Shrimp Rice），为传统粽子加入了味道浓郁的虾米辣和腌制黑豚肉，带来一股辛辣味的同时，也是对历史悠久的酒店的一份敬意。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 日本紫薯芝麻甜（$19.80）今年的甜粽口味，似乎都偏向以紫薯作为主角。日本紫薯芝麻甜（Japanese Sweet Potato with Sesame Rice Dumpling）作为满福苑餐厅今年的新品，以日本紫薯来突出粽子的天然甜味，务必能打动甜食粉丝的心。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 红藜麦金瓜甜（$19.80）满福苑餐厅的另一款甜粽，则是红藜麦金瓜甜（Australian Pumpkin with Quinoa Rice Dumpling）。用上了较少作为粽子馅的澳大利亚南瓜，软糯绵密的口感，可不输于紫薯呢。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 云南黑金蒜熏鸭粽、传统福建豚肉香菇粽、XO娘惹豚肉粽（$22.80）这三种粽子，都是满福苑餐厅今年卷土重来的招牌口味。圆滚滚的云南黑金蒜熏鸭粽（Signature Smoked Duck with Yunnan Black Gold Garlic Rice Dumpling）、符合福建口味的传统福建豚肉香菇粽（Traditional Hokkien-Style Rice Dumpling）以及XO娘惹豚肉粽（Signature XO Nonya-Style Rice Dumpling），个别售价$22.80，CP值不错。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me入选Bib Gourmand 小贩第2代：父亲90岁才退休 是我的榜样！ - 8world Entertainment Lifestyle将价格拉到$11至$30这个范围内，消费者对粽子的口味选择不仅多了，连各酒店和店家之间的竞争也激烈了起来。是该完整保留传统风味，还是以创新手法脱颖而出？一起来看看谁更能取得消费者的欢心！ 乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（$30）万豪中餐厅今年打头阵的新口味。乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（5-Head Abalone with Karasumi & Iberico Pork Rice Dumpling）以鲍鱼、干贝、伊比利亚黑豚先带出多重口感，而从意大利空运来新的乌鱼籽则咸中带鲜，顺势唤醒了大家的味蕾。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（$20）一款从经典茶熏鸭中汲取灵感的新粽。乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（Oolong Tea Smoked Roasted Irish Duck Rice Dumpling）以优质皇家乌龙茶熏制来自爱尔兰的鸭只，鸭肉和适量腌菜裹入糯米中，经过6 小时的水煮后，口感软糯，香而不腻。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 白胡椒蟹肉粽（$22）好滋味，值得一再回归。白胡椒蟹肉粽（White Pepper Crab Rice Dumpling）的主要风味来自于新鲜研磨的白胡椒，与肉厚肥美的蟹肉和眉豆的搭配，可称之完美。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 黄日咸肉粽（$18）对于传统粽子的粉丝来说，万豪中餐厅的招牌黄日咸肉粽（Signature Pork & Salted Egg Rice Dumpling），是一年一度的必吃。以自制五香粉和中国酒腌制一夜后的猪肉块，搭配咸蛋黄、冬菇、黑豆和栗子包裹在糯米中，满足各界口味。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 虫草花紫糯米野菌素粽（$18）紫糯米和虫草花，一听就很养生。将这些食材和松露酱一起混合裹入虫草花紫糯米野菌素粽（Cordyceps Flower & Purple Glutinous Rice Dumpling）中，形成一款素食者也能享用的多口感粽子。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 鲍鱼红烧肉粽（$12.80）今年隆重推出的上海本帮风格粽子——鲍鱼红烧肉粽（Yan’s Abalone Spanish Pork Sticky Rice Dumpling）。融合了传统粽子的特点，同时加入了店家的特色上海名菜——鲍鱼红烧肉的精华作馅，滋味独特。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 七星龙珠鲜肉粽（$16.80）顾名思义，七星龙珠鲜肉粽（Seven Dragon Ball Deluxe Rice Dumpling）包含了7颗咸蛋黄，巨无霸的尺寸和优惠的价格，去年乍推出就供不应求。打开肉粽的那一瞬间，咸蛋黄与西班牙猪肉的内馅满屋飘香，适合阖家享用。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 鲍鱼茴香猪肉粽（$29.80）富含蛋白质、维生素和矿物质的鲍鱼、具有抗炎和抗氧化特性的茴香，都被包裹在新故乡酒楼（Xin Cuisine Chinese Restaurant）的鲍鱼茴香猪肉粽（Abalone & Cumin Pork Rice Dumpling）内，不仅可口，还有助于消化和增强免疫系统。380克的尺寸比一般粽子来得更大，是送礼或自我放纵的选择！哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 新故乡怀旧经典咸肉炒米粽 （$17.80）五香五花肉、咸蛋黄、香菇和虾仁，让新故乡怀旧经典咸肉炒米粽（Xin's Homemade Traditional Rice Dumpling）吃出一份手工自制的美味，6粒装的售价仅$80，更为划算。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（$13.80）嗜爱甜食者，桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（Red Lotus Seed Paste Rice Dumpling）值得一试。绵滑的莲蓉里还有着栗子和银杏馅，再蘸上桂花酱，将这款甜粽提升到一个全新的高度！6粒装售价$62。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 人参鸡肉粽（$22）玉楼中餐行政总厨 Leong Chee Yeng的杰作。人参鸡肉粽（Ginseng Chicken Rice Dumpling）用上了韩国人参、甘榜鸡、乌骨鸡、香菇、莲子、干贝、鲜猪油、绿豆、 金华火腿等，料多实在，滋补养生。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com 松露三菇五谷素粽（$16）玉楼的另一招牌粽。以松露酱、杏鲍菇、鲜香菇、黑虎掌菌、栗子、素肉和五谷糯米，打造出素食版的松露三菇五谷素粽（Truffle and Trio Mushroom Five-grain Rice Dumpling），今年已是二度回归，万勿错过。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Braised Pork Belly with Preserved Mustard Vegetables Glutinous Rice Dumpling（$22）粽子版的梅菜扣肉。甘香的五香五花肉和梅菜交叠着，既有着粽子的饱腹感，也有着佳肴的滋味。哪里买：藝yì by Jereme Leung、https://www.rafflesgrabandgo.com/ 五谷黑菌粽（$20）The St. Regis Singapore的宴庭粤菜餐厅以黑菌、栗子、五谷等健康食材，打造出五谷黑菌粽（Truffle Mushroom Rice Dumplings with Multigrain），餐厅更以竹叶来包裹着粽子，散发自然竹香。哪里买：yanting.oddle.me 咸肉粽（$24）经典，始终对味。咸肉粽（Pork Belly and Salted Egg Yolk Dumplings ）有着咸蛋黄、嫩五花肉、栗子、干贝、香菇和豆子一起经过长时间的烹煮过程，各食材的滋味早已融合在一体，只为你“粽”情。哪里买：yanting.oddle.me 豪华鲍鱼裹蒸粽（$25.80）呈长方形状的豪华鲍鱼裹蒸粽（Jumbo-sized Hong Kong Style Abalone Rice Dumpling），内外以芦苇叶和荷叶包裹。超过八种食材，再加上一整只的10头鲍鱼、顶级北海道干贝、烧猪肉、烧鸭等，不仅超大号也超入味。哪里买：部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 家传客家黑豚南乳粽（$28.80）鸿桃轩出品的家传客家黑豚南乳粽（Traditional ‘Hakka’ Kurobuta Pork Belly Rice Dumpling），离不开腐乳、日本花菇、虾米、栗子和咸蛋黄等内馅，是家传口味拥趸的首选。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 北海道紫薯流沙粽（$20.80）以北海道紫薯和红薯奶黄馅，搭配蝶豆花糯米的北海道紫薯流沙粽（Hokkaido Sweet Potato ‘Lava’ Rice Dumpling），清新的色调加上流心的内馅，为端午节注入一股清新甜意。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 二十年陈皮豆沙流沙岩米棕 ($17.90)香宫（Shang Palace）的二十年陈皮豆沙流沙岩米棕（20-year Tangerine Peel Red Bean Lava Rock Rice Dumpling）今年换上了全新的配方，将珍贵的20年陈皮与丝滑的豆沙结合，包裹在饶有嚼劲的麻薯内，再裹入糯米和高营养成分的岩米中。米其林一星餐厅的出品，果然不一般。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 梅菜植物肉低糖糙米棕 ($19.90)以著名客家菜梅菜扣肉为灵感，梅菜植物肉低糖糙米棕（Plant-based Meat with Preserved Vegetables Low-GI Brown Rice Dumpling）以植物肉、梅菜、鸿禧菇、花生和眉豆为馅 ，低 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Iberico Pork Rice Dumpling）则交给松露酱和松露油来成就经典。至于今年的新口味——日本花菇瑶柱扣肉粽（Braised Pork Belly with Japanese Mushroom and Conpoy Rice Dumpling）则是一众创新口味中的“清流”，通过食材的原始风味，带出粽子应有的滋味。哪里买：Taste Paradise、Paradise Teochew、Seafood Paradise、Beauty in The Pot、Paradise Dynasty、Canton Paradise、Paradise Classic、Paradise Hotpot（需提前预订） 四川麻辣鸡粽（$20)来自海天楼的四川麻辣鸡粽（Szechuan Mala Chicken Rice Dumpling），用料包括鸡腿肉、黑木耳、中国米酒、四川花椒和莲藕，是时候让味蕾来一点刺激的口味。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 黑金糯米娘惹粽（$17）听到娘惹粽，一定离不开冬瓜糖。黑金糯米娘惹粽（Black Glutinous Nyonya Rice Dumpling）除了冬瓜糖，还有着糯米、五花肉、日本花菇、红葱和大蒜，微甜带点辣，很是过瘾。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 福建咸蛋鮮肉粽（$15）海天楼不可错过的粽子口味，还有福建咸蛋鲜肉粽（Hokkien Rice Dumpling）。内馅有着五花肉、咸蛋黄和绿豆，虽是寻常福建粽子的常用配料，但美味程度却一点都不逊色。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（$24.80）首次亮相InterContinental Singapore满福苑餐厅的虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（Cured Kurobuta Pork with Sambal Dried Shrimp Rice），为传统粽子加入了味道浓郁的虾米辣和腌制黑豚肉，带来一股辛辣味的同时，也是对历史悠久的酒店的一份敬意。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 日本紫薯芝麻甜（$19.80）今年的甜粽口味，似乎都偏向以紫薯作为主角。日本紫薯芝麻甜（Japanese Sweet Potato with Sesame Rice Dumpling）作为满福苑餐厅今年的新品，以日本紫薯来突出粽子的天然甜味，务必能打动甜食粉丝的心。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 红藜麦金瓜甜（$19.80）满福苑餐厅的另一款甜粽，则是红藜麦金瓜甜（Australian Pumpkin with Quinoa Rice Dumpling）。用上了较少作为粽子馅的澳大利亚南瓜，软糯绵密的口感，可不输于紫薯呢。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 云南黑金蒜熏鸭粽、传统福建豚肉香菇粽、XO娘惹豚肉粽（$22.80）这三种粽子，都是满福苑餐厅今年卷土重来的招牌口味。圆滚滚的云南黑金蒜熏鸭粽（Signature Smoked Duck with Yunnan Black Gold Garlic Rice Dumpling）、符合福建口味的传统福建豚肉香菇粽（Traditional Hokkien-Style Rice Dumpling）以及XO娘惹豚肉粽（Signature XO Nonya-Style Rice Dumpling），个别售价$22.80，CP值不错。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me入选Bib Gourmand 小贩第2代：父亲90岁才退休 是我的榜样！ - 8world Entertainment Lifestyle将价格拉到$11至$30这个范围内，消费者对粽子的口味选择不仅多了，连各酒店和店家之间的竞争也激烈了起来。是该完整保留传统风味，还是以创新手法脱颖而出？一起来看看谁更能取得消费者的欢心！ 乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（$30）万豪中餐厅今年打头阵的新口味。乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（5-Head Abalone with Karasumi & Iberico Pork Rice Dumpling）以鲍鱼、干贝、伊比利亚黑豚先带出多重口感，而从意大利空运来新的乌鱼籽则咸中带鲜，顺势唤醒了大家的味蕾。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（$20）一款从经典茶熏鸭中汲取灵感的新粽。乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（Oolong Tea Smoked Roasted Irish Duck Rice Dumpling）以优质皇家乌龙茶熏制来自爱尔兰的鸭只，鸭肉和适量腌菜裹入糯米中，经过6 小时的水煮后，口感软糯，香而不腻。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 白胡椒蟹肉粽（$22）好滋味，值得一再回归。白胡椒蟹肉粽（White Pepper Crab Rice Dumpling）的主要风味来自于新鲜研磨的白胡椒，与肉厚肥美的蟹肉和眉豆的搭配，可称之完美。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 黄日咸肉粽（$18）对于传统粽子的粉丝来说，万豪中餐厅的招牌黄日咸肉粽（Signature Pork & Salted Egg Rice Dumpling），是一年一度的必吃。以自制五香粉和中国酒腌制一夜后的猪肉块，搭配咸蛋黄、冬菇、黑豆和栗子包裹在糯米中，满足各界口味。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 虫草花紫糯米野菌素粽（$18）紫糯米和虫草花，一听就很养生。将这些食材和松露酱一起混合裹入虫草花紫糯米野菌素粽（Cordyceps Flower & Purple Glutinous Rice Dumpling）中，形成一款素食者也能享用的多口感粽子。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 鲍鱼红烧肉粽（$12.80）今年隆重推出的上海本帮风格粽子——鲍鱼红烧肉粽（Yan’s Abalone Spanish Pork Sticky Rice Dumpling）。融合了传统粽子的特点，同时加入了店家的特色上海名菜——鲍鱼红烧肉的精华作馅，滋味独特。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 七星龙珠鲜肉粽（$16.80）顾名思义，七星龙珠鲜肉粽（Seven Dragon Ball Deluxe Rice Dumpling）包含了7颗咸蛋黄，巨无霸的尺寸和优惠的价格，去年乍推出就供不应求。打开肉粽的那一瞬间，咸蛋黄与西班牙猪肉的内馅满屋飘香，适合阖家享用。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 鲍鱼茴香猪肉粽（$29.80）富含蛋白质、维生素和矿物质的鲍鱼、具有抗炎和抗氧化特性的茴香，都被包裹在新故乡酒楼（Xin Cuisine Chinese Restaurant）的鲍鱼茴香猪肉粽（Abalone & Cumin Pork Rice Dumpling）内，不仅可口，还有助于消化和增强免疫系统。380克的尺寸比一般粽子来得更大，是送礼或自我放纵的选择！哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 新故乡怀旧经典咸肉炒米粽 （$17.80）五香五花肉、咸蛋黄、香菇和虾仁，让新故乡怀旧经典咸肉炒米粽（Xin's Homemade Traditional Rice Dumpling）吃出一份手工自制的美味，6粒装的售价仅$80，更为划算。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（$13.80）嗜爱甜食者，桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（Red Lotus Seed Paste Rice Dumpling）值得一试。绵滑的莲蓉里还有着栗子和银杏馅，再蘸上桂花酱，将这款甜粽提升到一个全新的高度！6粒装售价$62。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 人参鸡肉粽（$22）玉楼中餐行政总厨 Leong Chee Yeng的杰作。人参鸡肉粽（Ginseng Chicken Rice Dumpling）用上了韩国人参、甘榜鸡、乌骨鸡、香菇、莲子、干贝、鲜猪油、绿豆、 金华火腿等，料多实在，滋补养生。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com 松露三菇五谷素粽（$16）玉楼的另一招牌粽。以松露酱、杏鲍菇、鲜香菇、黑虎掌菌、栗子、素肉和五谷糯米，打造出素食版的松露三菇五谷素粽（Truffle and Trio Mushroom Five-grain Rice Dumpling），今年已是二度回归，万勿错过。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Braised Pork Belly with Preserved Mustard Vegetables Glutinous Rice Dumpling（$22）粽子版的梅菜扣肉。甘香的五香五花肉和梅菜交叠着，既有着粽子的饱腹感，也有着佳肴的滋味。哪里买：藝yì by Jereme Leung、https://www.rafflesgrabandgo.com/ 五谷黑菌粽（$20）The St. Regis Singapore的宴庭粤菜餐厅以黑菌、栗子、五谷等健康食材，打造出五谷黑菌粽（Truffle Mushroom Rice Dumplings with Multigrain），餐厅更以竹叶来包裹着粽子，散发自然竹香。哪里买：yanting.oddle.me 咸肉粽（$24）经典，始终对味。咸肉粽（Pork Belly and Salted Egg Yolk Dumplings ）有着咸蛋黄、嫩五花肉、栗子、干贝、香菇和豆子一起经过长时间的烹煮过程，各食材的滋味早已融合在一体，只为你“粽”情。哪里买：yanting.oddle.me 豪华鲍鱼裹蒸粽（$25.80）呈长方形状的豪华鲍鱼裹蒸粽（Jumbo-sized Hong Kong Style Abalone Rice Dumpling），内外以芦苇叶和荷叶包裹。超过八种食材，再加上一整只的10头鲍鱼、顶级北海道干贝、烧猪肉、烧鸭等，不仅超大号也超入味。哪里买：部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 家传客家黑豚南乳粽（$28.80）鸿桃轩出品的家传客家黑豚南乳粽（Traditional ‘Hakka’ Kurobuta Pork Belly Rice Dumpling），离不开腐乳、日本花菇、虾米、栗子和咸蛋黄等内馅，是家传口味拥趸的首选。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 北海道紫薯流沙粽（$20.80）以北海道紫薯和红薯奶黄馅，搭配蝶豆花糯米的北海道紫薯流沙粽（Hokkaido Sweet Potato ‘Lava’ Rice Dumpling），清新的色调加上流心的内馅，为端午节注入一股清新甜意。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 二十年陈皮豆沙流沙岩米棕 ($17.90)香宫（Shang Palace）的二十年陈皮豆沙流沙岩米棕（20-year Tangerine Peel Red Bean Lava Rock Rice Dumpling）今年换上了全新的配方，将珍贵的20年陈皮与丝滑的豆沙结合，包裹在饶有嚼劲的麻薯内，再裹入糯米和高营养成分的岩米中。米其林一星餐厅的出品，果然不一般。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 梅菜植物肉低糖糙米棕 ($19.90)以著名客家菜梅菜扣肉为灵感，梅菜植物肉低糖糙米棕（Plant-based Meat with Preserved Vegetables Low-GI Brown Rice Dumpling）以植物肉、梅菜、鸿禧菇、花生和眉豆为馅 ，低 GI的同时也能更好地替代肉类，吃起来更无负担。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽 ($29.90)传统主义者，应该会中意以云南火腿、香菇、烤鸭、五花肉、干贝、栗子、咸蛋黄等组成的香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽（Shang Palace Signature Barbecued Pork Rice Dumpling with Yunnan Ham and Conpoy）。以扎实的口味，多年来深受食客们的喜爱。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 风味娘惹粽 ($19.90)滋味和颜值匹配的风味娘惹粽（Traditional Nyonya Rice Dumpling），以蝶豆花为糯米染上讨喜的淡蓝色调，再用上猪肉碎、咸蛋黄、栗子、黑蘑菇丁和必不可少的冬瓜糖，完成对娘惹风味的注解。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 松露咸蛋肉粽 ($21.90）“顺从民意”而回归的口味。松露咸蛋肉粽（Truffle Pork Rice Dumpling with Salted Egg）让五花肉、咸蛋黄、糯米等内馅都均衡沾上了黑松露的独特芳香，独食或分享，都能感受到口欲上的幸福。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 乐天餐饮集团（$11.80-$23.80）乐天餐饮集团粽子，多数以往年热销的口味为主。豪华鲍鱼囊蒸粽（Premium Abalone Rice Dumpling）在方形粽子内藏有一只鲍鱼； 纤维糙米咸肉粽（Salted Pork Belly Brown Rice Dumpling）用上了糯米和糙米，还有咸肉、虾米、咸蛋黄、栗子、莲子和眉豆，以及很大比例的葱油来带出风味。让人惊艳的，还有瑶柱栗子炒米粽（Pork with Conpoy and Chestnut Rice Dumpling）。经过自制酱汁炒过的糯米、五花肉、炸葱、虾米、香菇等，让口味大放异彩。而松露黑豚叉烧粽（Black Truffle Charred BBQ Iberico Pork Rice Dumpling）则交给松露酱和松露油来成就经典。至于今年的新口味——日本花菇瑶柱扣肉粽（Braised Pork Belly with Japanese Mushroom and Conpoy Rice Dumpling）则是一众创新口味中的“清流”，通过食材的原始风味，带出粽子应有的滋味。哪里买：Taste Paradise、Paradise Teochew、Seafood Paradise、Beauty in The Pot、Paradise Dynasty、Canton Paradise、Paradise Classic、Paradise Hotpot（需提前预订） 四川麻辣鸡粽（$20)来自海天楼的四川麻辣鸡粽（Szechuan Mala Chicken Rice Dumpling），用料包括鸡腿肉、黑木耳、中国米酒、四川花椒和莲藕，是时候让味蕾来一点刺激的口味。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 黑金糯米娘惹粽（$17）听到娘惹粽，一定离不开冬瓜糖。黑金糯米娘惹粽（Black Glutinous Nyonya Rice Dumpling）除了冬瓜糖，还有着糯米、五花肉、日本花菇、红葱和大蒜，微甜带点辣，很是过瘾。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 福建咸蛋鮮肉粽（$15）海天楼不可错过的粽子口味，还有福建咸蛋鲜肉粽（Hokkien Rice Dumpling）。内馅有着五花肉、咸蛋黄和绿豆，虽是寻常福建粽子的常用配料，但美味程度却一点都不逊色。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（$24.80）首次亮相InterContinental Singapore满福苑餐厅的虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（Cured Kurobuta Pork with Sambal Dried Shrimp Rice），为传统粽子加入了味道浓郁的虾米辣和腌制黑豚肉，带来一股辛辣味的同时，也是对历史悠久的酒店的一份敬意。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 日本紫薯芝麻甜（$19.80）今年的甜粽口味，似乎都偏向以紫薯作为主角。日本紫薯芝麻甜（Japanese Sweet Potato with Sesame Rice Dumpling）作为满福苑餐厅今年的新品，以日本紫薯来突出粽子的天然甜味，务必能打动甜食粉丝的心。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 红藜麦金瓜甜（$19.80）满福苑餐厅的另一款甜粽，则是红藜麦金瓜甜（Australian Pumpkin with Quinoa Rice Dumpling）。用上了较少作为粽子馅的澳大利亚南瓜，软糯绵密的口感，可不输于紫薯呢。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 云南黑金蒜熏鸭粽、传统福建豚肉香菇粽、XO娘惹豚肉粽（$22.80）这三种粽子，都是满福苑餐厅今年卷土重来的招牌口味。圆滚滚的云南黑金蒜熏鸭粽（Signature Smoked Duck with Yunnan Black Gold Garlic Rice Dumpling）、符合福建口味的传统福建豚肉香菇粽（Traditional Hokkien-Style Rice Dumpling）以及XO娘惹豚肉粽（Signature XO Nonya-Style Rice Dumpling），个别售价$22.80，CP值不错。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me入选Bib Gourmand 小贩第2代：父亲90岁才退休 是我的榜样！ - 8world Entertainment Lifestyle
将价格拉到$11至$30这个范围内，消费者对粽子的口味选择不仅多了，连各酒店和店家之间的竞争也激烈了起来。是该完整保留传统风味，还是以创新手法脱颖而出？一起来看看谁更能取得消费者的欢心！ 乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（$30）万豪中餐厅今年打头阵的新口味。乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（5-Head Abalone with Karasumi & Iberico Pork Rice Dumpling）以鲍鱼、干贝、伊比利亚黑豚先带出多重口感，而从意大利空运来新的乌鱼籽则咸中带鲜，顺势唤醒了大家的味蕾。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（$20）一款从经典茶熏鸭中汲取灵感的新粽。乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（Oolong Tea Smoked Roasted Irish Duck Rice Dumpling）以优质皇家乌龙茶熏制来自爱尔兰的鸭只，鸭肉和适量腌菜裹入糯米中，经过6 小时的水煮后，口感软糯，香而不腻。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 白胡椒蟹肉粽（$22）好滋味，值得一再回归。白胡椒蟹肉粽（White Pepper Crab Rice Dumpling）的主要风味来自于新鲜研磨的白胡椒，与肉厚肥美的蟹肉和眉豆的搭配，可称之完美。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 黄日咸肉粽（$18）对于传统粽子的粉丝来说，万豪中餐厅的招牌黄日咸肉粽（Signature Pork & Salted Egg Rice Dumpling），是一年一度的必吃。以自制五香粉和中国酒腌制一夜后的猪肉块，搭配咸蛋黄、冬菇、黑豆和栗子包裹在糯米中，满足各界口味。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 虫草花紫糯米野菌素粽（$18）紫糯米和虫草花，一听就很养生。将这些食材和松露酱一起混合裹入虫草花紫糯米野菌素粽（Cordyceps Flower & Purple Glutinous Rice Dumpling）中，形成一款素食者也能享用的多口感粽子。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 鲍鱼红烧肉粽（$12.80）今年隆重推出的上海本帮风格粽子——鲍鱼红烧肉粽（Yan’s Abalone Spanish Pork Sticky Rice Dumpling）。融合了传统粽子的特点，同时加入了店家的特色上海名菜——鲍鱼红烧肉的精华作馅，滋味独特。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 七星龙珠鲜肉粽（$16.80）顾名思义，七星龙珠鲜肉粽（Seven Dragon Ball Deluxe Rice Dumpling）包含了7颗咸蛋黄，巨无霸的尺寸和优惠的价格，去年乍推出就供不应求。打开肉粽的那一瞬间，咸蛋黄与西班牙猪肉的内馅满屋飘香，适合阖家享用。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 鲍鱼茴香猪肉粽（$29.80）富含蛋白质、维生素和矿物质的鲍鱼、具有抗炎和抗氧化特性的茴香，都被包裹在新故乡酒楼（Xin Cuisine Chinese Restaurant）的鲍鱼茴香猪肉粽（Abalone & Cumin Pork Rice Dumpling）内，不仅可口，还有助于消化和增强免疫系统。380克的尺寸比一般粽子来得更大，是送礼或自我放纵的选择！哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 新故乡怀旧经典咸肉炒米粽 （$17.80）五香五花肉、咸蛋黄、香菇和虾仁，让新故乡怀旧经典咸肉炒米粽（Xin's Homemade Traditional Rice Dumpling）吃出一份手工自制的美味，6粒装的售价仅$80，更为划算。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（$13.80）嗜爱甜食者，桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（Red Lotus Seed Paste Rice Dumpling）值得一试。绵滑的莲蓉里还有着栗子和银杏馅，再蘸上桂花酱，将这款甜粽提升到一个全新的高度！6粒装售价$62。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 人参鸡肉粽（$22）玉楼中餐行政总厨 Leong Chee Yeng的杰作。人参鸡肉粽（Ginseng Chicken Rice Dumpling）用上了韩国人参、甘榜鸡、乌骨鸡、香菇、莲子、干贝、鲜猪油、绿豆、 金华火腿等，料多实在，滋补养生。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com 松露三菇五谷素粽（$16）玉楼的另一招牌粽。以松露酱、杏鲍菇、鲜香菇、黑虎掌菌、栗子、素肉和五谷糯米，打造出素食版的松露三菇五谷素粽（Truffle and Trio Mushroom Five-grain Rice Dumpling），今年已是二度回归，万勿错过。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Braised Pork Belly with Preserved Mustard Vegetables Glutinous Rice Dumpling（$22）粽子版的梅菜扣肉。甘香的五香五花肉和梅菜交叠着，既有着粽子的饱腹感，也有着佳肴的滋味。哪里买：藝yì by Jereme Leung、https://www.rafflesgrabandgo.com/ 五谷黑菌粽（$20）The St. Regis Singapore的宴庭粤菜餐厅以黑菌、栗子、五谷等健康食材，打造出五谷黑菌粽（Truffle Mushroom Rice Dumplings with Multigrain），餐厅更以竹叶来包裹着粽子，散发自然竹香。哪里买：yanting.oddle.me 咸肉粽（$24）经典，始终对味。咸肉粽（Pork Belly and Salted Egg Yolk Dumplings ）有着咸蛋黄、嫩五花肉、栗子、干贝、香菇和豆子一起经过长时间的烹煮过程，各食材的滋味早已融合在一体，只为你“粽”情。哪里买：yanting.oddle.me 豪华鲍鱼裹蒸粽（$25.80）呈长方形状的豪华鲍鱼裹蒸粽（Jumbo-sized Hong Kong Style Abalone Rice Dumpling），内外以芦苇叶和荷叶包裹。超过八种食材，再加上一整只的10头鲍鱼、顶级北海道干贝、烧猪肉、烧鸭等，不仅超大号也超入味。哪里买：部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 家传客家黑豚南乳粽（$28.80）鸿桃轩出品的家传客家黑豚南乳粽（Traditional ‘Hakka’ Kurobuta Pork Belly Rice Dumpling），离不开腐乳、日本花菇、虾米、栗子和咸蛋黄等内馅，是家传口味拥趸的首选。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 北海道紫薯流沙粽（$20.80）以北海道紫薯和红薯奶黄馅，搭配蝶豆花糯米的北海道紫薯流沙粽（Hokkaido Sweet Potato ‘Lava’ Rice Dumpling），清新的色调加上流心的内馅，为端午节注入一股清新甜意。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 二十年陈皮豆沙流沙岩米棕 ($17.90)香宫（Shang Palace）的二十年陈皮豆沙流沙岩米棕（20-year Tangerine Peel Red Bean Lava Rock Rice Dumpling）今年换上了全新的配方，将珍贵的20年陈皮与丝滑的豆沙结合，包裹在饶有嚼劲的麻薯内，再裹入糯米和高营养成分的岩米中。米其林一星餐厅的出品，果然不一般。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 梅菜植物肉低糖糙米棕 ($19.90)以著名客家菜梅菜扣肉为灵感，梅菜植物肉低糖糙米棕（Plant-based Meat with Preserved Vegetables Low-GI Brown Rice Dumpling）以植物肉、梅菜、鸿禧菇、花生和眉豆为馅 ，低 GI的同时也能更好地替代肉类，吃起来更无负担。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽 ($29.90)传统主义者，应该会中意以云南火腿、香菇、烤鸭、五花肉、干贝、栗子、咸蛋黄等组成的香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽（Shang Palace Signature Barbecued Pork Rice Dumpling with Yunnan Ham and Conpoy）。以扎实的口味，多年来深受食客们的喜爱。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 风味娘惹粽 ($19.90)滋味和颜值匹配的风味娘惹粽（Traditional Nyonya Rice Dumpling），以蝶豆花为糯米染上讨喜的淡蓝色调，再用上猪肉碎、咸蛋黄、栗子、黑蘑菇丁和必不可少的冬瓜糖，完成对娘惹风味的注解。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 松露咸蛋肉粽 ($21.90）“顺从民意”而回归的口味。松露咸蛋肉粽（Truffle Pork Rice Dumpling with Salted Egg）让五花肉、咸蛋黄、糯米等内馅都均衡沾上了黑松露的独特芳香，独食或分享，都能感受到口欲上的幸福。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 乐天餐饮集团（$11.80-$23.80）乐天餐饮集团粽子，多数以往年热销的口味为主。豪华鲍鱼囊蒸粽（Premium Abalone Rice Dumpling）在方形粽子内藏有一只鲍鱼； 纤维糙米咸肉粽（Salted Pork Belly Brown Rice Dumpling）用上了糯米和糙米，还有咸肉、虾米、咸蛋黄、栗子、莲子和眉豆，以及很大比例的葱油来带出风味。让人惊艳的，还有瑶柱栗子炒米粽（Pork with Conpoy and Chestnut Rice Dumpling）。经过自制酱汁炒过的糯米、五花肉、炸葱、虾米、香菇等，让口味大放异彩。而松露黑豚叉烧粽（Black Truffle Charred BBQ Iberico Pork Rice Dumpling）则交给松露酱和松露油来成就经典。至于今年的新口味——日本花菇瑶柱扣肉粽（Braised Pork Belly with Japanese Mushroom and Conpoy Rice Dumpling）则是一众创新口味中的“清流”，通过食材的原始风味，带出粽子应有的滋味。哪里买：Taste Paradise、Paradise Teochew、Seafood Paradise、Beauty in The Pot、Paradise Dynasty、Canton Paradise、Paradise Classic、Paradise Hotpot（需提前预订） 四川麻辣鸡粽（$20)来自海天楼的四川麻辣鸡粽（Szechuan Mala Chicken Rice Dumpling），用料包括鸡腿肉、黑木耳、中国米酒、四川花椒和莲藕，是时候让味蕾来一点刺激的口味。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 黑金糯米娘惹粽（$17）听到娘惹粽，一定离不开冬瓜糖。黑金糯米娘惹粽（Black Glutinous Nyonya Rice Dumpling）除了冬瓜糖，还有着糯米、五花肉、日本花菇、红葱和大蒜，微甜带点辣，很是过瘾。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 福建咸蛋鮮肉粽（$15）海天楼不可错过的粽子口味，还有福建咸蛋鲜肉粽（Hokkien Rice Dumpling）。内馅有着五花肉、咸蛋黄和绿豆，虽是寻常福建粽子的常用配料，但美味程度却一点都不逊色。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（$24.80）首次亮相InterContinental Singapore满福苑餐厅的虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（Cured Kurobuta Pork with Sambal Dried Shrimp Rice），为传统粽子加入了味道浓郁的虾米辣和腌制黑豚肉，带来一股辛辣味的同时，也是对历史悠久的酒店的一份敬意。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 日本紫薯芝麻甜（$19.80）今年的甜粽口味，似乎都偏向以紫薯作为主角。日本紫薯芝麻甜（Japanese Sweet Potato with Sesame Rice Dumpling）作为满福苑餐厅今年的新品，以日本紫薯来突出粽子的天然甜味，务必能打动甜食粉丝的心。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 红藜麦金瓜甜（$19.80）满福苑餐厅的另一款甜粽，则是红藜麦金瓜甜（Australian Pumpkin with Quinoa Rice Dumpling）。用上了较少作为粽子馅的澳大利亚南瓜，软糯绵密的口感，可不输于紫薯呢。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 云南黑金蒜熏鸭粽、传统福建豚肉香菇粽、XO娘惹豚肉粽（$22.80）这三种粽子，都是满福苑餐厅今年卷土重来的招牌口味。圆滚滚的云南黑金蒜熏鸭粽（Signature Smoked Duck with Yunnan Black Gold Garlic Rice Dumpling）、符合福建口味的传统福建豚肉香菇粽（Traditional Hokkien-Style Rice Dumpling）以及XO娘惹豚肉粽（Signature XO Nonya-Style Rice Dumpling），个别售价$22.80，CP值不错。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me入选Bib Gourmand 小贩第2代：父亲90岁才退休 是我的榜样！ - 8world Entertainment Lifestyle将价格拉到$11至$30这个范围内，消费者对粽子的口味选择不仅多了，连各酒店和店家之间的竞争也激烈了起来。是该完整保留传统风味，还是以创新手法脱颖而出？一起来看看谁更能取得消费者的欢心！ 乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（$30）万豪中餐厅今年打头阵的新口味。乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（5-Head Abalone with Karasumi & Iberico Pork Rice Dumpling）以鲍鱼、干贝、伊比利亚黑豚先带出多重口感，而从意大利空运来新的乌鱼籽则咸中带鲜，顺势唤醒了大家的味蕾。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（$20）一款从经典茶熏鸭中汲取灵感的新粽。乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（Oolong Tea Smoked Roasted Irish Duck Rice Dumpling）以优质皇家乌龙茶熏制来自爱尔兰的鸭只，鸭肉和适量腌菜裹入糯米中，经过6 小时的水煮后，口感软糯，香而不腻。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 白胡椒蟹肉粽（$22）好滋味，值得一再回归。白胡椒蟹肉粽（White Pepper Crab Rice Dumpling）的主要风味来自于新鲜研磨的白胡椒，与肉厚肥美的蟹肉和眉豆的搭配，可称之完美。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 黄日咸肉粽（$18）对于传统粽子的粉丝来说，万豪中餐厅的招牌黄日咸肉粽（Signature Pork & Salted Egg Rice Dumpling），是一年一度的必吃。以自制五香粉和中国酒腌制一夜后的猪肉块，搭配咸蛋黄、冬菇、黑豆和栗子包裹在糯米中，满足各界口味。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 虫草花紫糯米野菌素粽（$18）紫糯米和虫草花，一听就很养生。将这些食材和松露酱一起混合裹入虫草花紫糯米野菌素粽（Cordyceps Flower & Purple Glutinous Rice Dumpling）中，形成一款素食者也能享用的多口感粽子。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 鲍鱼红烧肉粽（$12.80）今年隆重推出的上海本帮风格粽子——鲍鱼红烧肉粽（Yan’s Abalone Spanish Pork Sticky Rice Dumpling）。融合了传统粽子的特点，同时加入了店家的特色上海名菜——鲍鱼红烧肉的精华作馅，滋味独特。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 七星龙珠鲜肉粽（$16.80）顾名思义，七星龙珠鲜肉粽（Seven Dragon Ball Deluxe Rice Dumpling）包含了7颗咸蛋黄，巨无霸的尺寸和优惠的价格，去年乍推出就供不应求。打开肉粽的那一瞬间，咸蛋黄与西班牙猪肉的内馅满屋飘香，适合阖家享用。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 鲍鱼茴香猪肉粽（$29.80）富含蛋白质、维生素和矿物质的鲍鱼、具有抗炎和抗氧化特性的茴香，都被包裹在新故乡酒楼（Xin Cuisine Chinese Restaurant）的鲍鱼茴香猪肉粽（Abalone & Cumin Pork Rice Dumpling）内，不仅可口，还有助于消化和增强免疫系统。380克的尺寸比一般粽子来得更大，是送礼或自我放纵的选择！哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 新故乡怀旧经典咸肉炒米粽 （$17.80）五香五花肉、咸蛋黄、香菇和虾仁，让新故乡怀旧经典咸肉炒米粽（Xin's Homemade Traditional Rice Dumpling）吃出一份手工自制的美味，6粒装的售价仅$80，更为划算。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（$13.80）嗜爱甜食者，桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（Red Lotus Seed Paste Rice Dumpling）值得一试。绵滑的莲蓉里还有着栗子和银杏馅，再蘸上桂花酱，将这款甜粽提升到一个全新的高度！6粒装售价$62。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 人参鸡肉粽（$22）玉楼中餐行政总厨 Leong Chee Yeng的杰作。人参鸡肉粽（Ginseng Chicken Rice Dumpling）用上了韩国人参、甘榜鸡、乌骨鸡、香菇、莲子、干贝、鲜猪油、绿豆、 金华火腿等，料多实在，滋补养生。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com 松露三菇五谷素粽（$16）玉楼的另一招牌粽。以松露酱、杏鲍菇、鲜香菇、黑虎掌菌、栗子、素肉和五谷糯米，打造出素食版的松露三菇五谷素粽（Truffle and Trio Mushroom Five-grain Rice Dumpling），今年已是二度回归，万勿错过。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Braised Pork Belly with Preserved Mustard Vegetables Glutinous Rice Dumpling（$22）粽子版的梅菜扣肉。甘香的五香五花肉和梅菜交叠着，既有着粽子的饱腹感，也有着佳肴的滋味。哪里买：藝yì by Jereme Leung、https://www.rafflesgrabandgo.com/ 五谷黑菌粽（$20）The St. Regis Singapore的宴庭粤菜餐厅以黑菌、栗子、五谷等健康食材，打造出五谷黑菌粽（Truffle Mushroom Rice Dumplings with Multigrain），餐厅更以竹叶来包裹着粽子，散发自然竹香。哪里买：yanting.oddle.me 咸肉粽（$24）经典，始终对味。咸肉粽（Pork Belly and Salted Egg Yolk Dumplings ）有着咸蛋黄、嫩五花肉、栗子、干贝、香菇和豆子一起经过长时间的烹煮过程，各食材的滋味早已融合在一体，只为你“粽”情。哪里买：yanting.oddle.me 豪华鲍鱼裹蒸粽（$25.80）呈长方形状的豪华鲍鱼裹蒸粽（Jumbo-sized Hong Kong Style Abalone Rice Dumpling），内外以芦苇叶和荷叶包裹。超过八种食材，再加上一整只的10头鲍鱼、顶级北海道干贝、烧猪肉、烧鸭等，不仅超大号也超入味。哪里买：部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 家传客家黑豚南乳粽（$28.80）鸿桃轩出品的家传客家黑豚南乳粽（Traditional ‘Hakka’ Kurobuta Pork Belly Rice Dumpling），离不开腐乳、日本花菇、虾米、栗子和咸蛋黄等内馅，是家传口味拥趸的首选。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 北海道紫薯流沙粽（$20.80）以北海道紫薯和红薯奶黄馅，搭配蝶豆花糯米的北海道紫薯流沙粽（Hokkaido Sweet Potato ‘Lava’ Rice Dumpling），清新的色调加上流心的内馅，为端午节注入一股清新甜意。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 二十年陈皮豆沙流沙岩米棕 ($17.90)香宫（Shang Palace）的二十年陈皮豆沙流沙岩米棕（20-year Tangerine Peel Red Bean Lava Rock Rice Dumpling）今年换上了全新的配方，将珍贵的20年陈皮与丝滑的豆沙结合，包裹在饶有嚼劲的麻薯内，再裹入糯米和高营养成分的岩米中。米其林一星餐厅的出品，果然不一般。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 梅菜植物肉低糖糙米棕 ($19.90)以著名客家菜梅菜扣肉为灵感，梅菜植物肉低糖糙米棕（Plant-based Meat with Preserved Vegetables Low-GI Brown Rice Dumpling）以植物肉、梅菜、鸿禧菇、花生和眉豆为馅 ，低 GI的同时也能更好地替代肉类，吃起来更无负担。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽 ($29.90)传统主义者，应该会中意以云南火腿、香菇、烤鸭、五花肉、干贝、栗子、咸蛋黄等组成的香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽（Shang Palace Signature Barbecued Pork Rice Dumpling with Yunnan Ham and Conpoy）。以扎实的口味，多年来深受食客们的喜爱。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 风味娘惹粽 ($19.90)滋味和颜值匹配的风味娘惹粽（Traditional Nyonya Rice Dumpling），以蝶豆花为糯米染上讨喜的淡蓝色调，再用上猪肉碎、咸蛋黄、栗子、黑蘑菇丁和必不可少的冬瓜糖，完成对娘惹风味的注解。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 松露咸蛋肉粽 ($21.90）“顺从民意”而回归的口味。松露咸蛋肉粽（Truffle Pork Rice Dumpling with Salted Egg）让五花肉、咸蛋黄、糯米等内馅都均衡沾上了黑松露的独特芳香，独食或分享，都能感受到口欲上的幸福。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 乐天餐饮集团（$11.80-$23.80）乐天餐饮集团粽子，多数以往年热销的口味为主。豪华鲍鱼囊蒸粽（Premium Abalone Rice Dumpling）在方形粽子内藏有一只鲍鱼； 纤维糙米咸肉粽（Salted Pork Belly Brown Rice Dumpling）用上了糯米和糙米，还有咸肉、虾米、咸蛋黄、栗子、莲子和眉豆，以及很大比例的葱油来带出风味。让人惊艳的，还有瑶柱栗子炒米粽（Pork with Conpoy and Chestnut Rice Dumpling）。经过自制酱汁炒过的糯米、五花肉、炸葱、虾米、香菇等，让口味大放异彩。而松露黑豚叉烧粽（Black Truffle Charred BBQ Iberico Pork Rice Dumpling）则交给松露酱和松露油来成就经典。至于今年的新口味——日本花菇瑶柱扣肉粽（Braised Pork Belly with Japanese Mushroom and Conpoy Rice Dumpling）则是一众创新口味中的“清流”，通过食材的原始风味，带出粽子应有的滋味。哪里买：Taste Paradise、Paradise Teochew、Seafood Paradise、Beauty in The Pot、Paradise Dynasty、Canton Paradise、Paradise Classic、Paradise Hotpot（需提前预订） 四川麻辣鸡粽（$20)来自海天楼的四川麻辣鸡粽（Szechuan Mala Chicken Rice Dumpling），用料包括鸡腿肉、黑木耳、中国米酒、四川花椒和莲藕，是时候让味蕾来一点刺激的口味。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 黑金糯米娘惹粽（$17）听到娘惹粽，一定离不开冬瓜糖。黑金糯米娘惹粽（Black Glutinous Nyonya Rice Dumpling）除了冬瓜糖，还有着糯米、五花肉、日本花菇、红葱和大蒜，微甜带点辣，很是过瘾。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 福建咸蛋鮮肉粽（$15）海天楼不可错过的粽子口味，还有福建咸蛋鲜肉粽（Hokkien Rice Dumpling）。内馅有着五花肉、咸蛋黄和绿豆，虽是寻常福建粽子的常用配料，但美味程度却一点都不逊色。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（$24.80）首次亮相InterContinental Singapore满福苑餐厅的虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（Cured Kurobuta Pork with Sambal Dried Shrimp Rice），为传统粽子加入了味道浓郁的虾米辣和腌制黑豚肉，带来一股辛辣味的同时，也是对历史悠久的酒店的一份敬意。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 日本紫薯芝麻甜（$19.80）今年的甜粽口味，似乎都偏向以紫薯作为主角。日本紫薯芝麻甜（Japanese Sweet Potato with Sesame Rice Dumpling）作为满福苑餐厅今年的新品，以日本紫薯来突出粽子的天然甜味，务必能打动甜食粉丝的心。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 红藜麦金瓜甜（$19.80）满福苑餐厅的另一款甜粽，则是红藜麦金瓜甜（Australian Pumpkin with Quinoa Rice Dumpling）。用上了较少作为粽子馅的澳大利亚南瓜，软糯绵密的口感，可不输于紫薯呢。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 云南黑金蒜熏鸭粽、传统福建豚肉香菇粽、XO娘惹豚肉粽（$22.80）这三种粽子，都是满福苑餐厅今年卷土重来的招牌口味。圆滚滚的云南黑金蒜熏鸭粽（Signature Smoked Duck with Yunnan Black Gold Garlic Rice Dumpling）、符合福建口味的传统福建豚肉香菇粽（Traditional Hokkien-Style Rice Dumpling）以及XO娘惹豚肉粽（Signature XO Nonya-Style Rice Dumpling），个别售价$22.80，CP值不错。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me入选Bib Gourmand 小贩第2代：父亲90岁才退休 是我的榜样！ - 8world Entertainment Lifestyle将价格拉到$11至$30这个范围内，消费者对粽子的口味选择不仅多了，连各酒店和店家之间的竞争也激烈了起来。是该完整保留传统风味，还是以创新手法脱颖而出？一起来看看谁更能取得消费者的欢心！ 乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（$30）万豪中餐厅今年打头阵的新口味。乌鱼籽黑豚鲍鱼粽（5-Head Abalone with Karasumi & Iberico Pork Rice Dumpling）以鲍鱼、干贝、伊比利亚黑豚先带出多重口感，而从意大利空运来新的乌鱼籽则咸中带鲜，顺势唤醒了大家的味蕾。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（$20）一款从经典茶熏鸭中汲取灵感的新粽。乌龙茶熏爱尔兰火鸭粽（Oolong Tea Smoked Roasted Irish Duck Rice Dumpling）以优质皇家乌龙茶熏制来自爱尔兰的鸭只，鸭肉和适量腌菜裹入糯米中，经过6 小时的水煮后，口感软糯，香而不腻。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 白胡椒蟹肉粽（$22）好滋味，值得一再回归。白胡椒蟹肉粽（White Pepper Crab Rice Dumpling）的主要风味来自于新鲜研磨的白胡椒，与肉厚肥美的蟹肉和眉豆的搭配，可称之完美。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 黄日咸肉粽（$18）对于传统粽子的粉丝来说，万豪中餐厅的招牌黄日咸肉粽（Signature Pork & Salted Egg Rice Dumpling），是一年一度的必吃。以自制五香粉和中国酒腌制一夜后的猪肉块，搭配咸蛋黄、冬菇、黑豆和栗子包裹在糯米中，满足各界口味。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 虫草花紫糯米野菌素粽（$18）紫糯米和虫草花，一听就很养生。将这些食材和松露酱一起混合裹入虫草花紫糯米野菌素粽（Cordyceps Flower & Purple Glutinous Rice Dumpling）中，形成一款素食者也能享用的多口感粽子。哪里买：Wan Hao Chinese Restaurant、https://bit.ly/whricedumplings、致电 6831 4605、电邮mhrs.sindt.fb.reservations@marriotthotels.com 鲍鱼红烧肉粽（$12.80）今年隆重推出的上海本帮风格粽子——鲍鱼红烧肉粽（Yan’s Abalone Spanish Pork Sticky Rice Dumpling）。融合了传统粽子的特点，同时加入了店家的特色上海名菜——鲍鱼红烧肉的精华作馅，滋味独特。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 七星龙珠鲜肉粽（$16.80）顾名思义，七星龙珠鲜肉粽（Seven Dragon Ball Deluxe Rice Dumpling）包含了7颗咸蛋黄，巨无霸的尺寸和优惠的价格，去年乍推出就供不应求。打开肉粽的那一瞬间，咸蛋黄与西班牙猪肉的内馅满屋飘香，适合阖家享用。哪里买：嬿青私房菜、https://www.yansdining.co/ 鲍鱼茴香猪肉粽（$29.80）富含蛋白质、维生素和矿物质的鲍鱼、具有抗炎和抗氧化特性的茴香，都被包裹在新故乡酒楼（Xin Cuisine Chinese Restaurant）的鲍鱼茴香猪肉粽（Abalone & Cumin Pork Rice Dumpling）内，不仅可口，还有助于消化和增强免疫系统。380克的尺寸比一般粽子来得更大，是送礼或自我放纵的选择！哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 新故乡怀旧经典咸肉炒米粽 （$17.80）五香五花肉、咸蛋黄、香菇和虾仁，让新故乡怀旧经典咸肉炒米粽（Xin's Homemade Traditional Rice Dumpling）吃出一份手工自制的美味，6粒装的售价仅$80，更为划算。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（$13.80）嗜爱甜食者，桂花酱红莲蓉栗子枧水粽（Red Lotus Seed Paste Rice Dumpling）值得一试。绵滑的莲蓉里还有着栗子和银杏馅，再蘸上桂花酱，将这款甜粽提升到一个全新的高度！6粒装售价$62。哪里买：singaporeatrium.holidayinn.com/eshop 人参鸡肉粽（$22）玉楼中餐行政总厨 Leong Chee Yeng的杰作。人参鸡肉粽（Ginseng Chicken Rice Dumpling）用上了韩国人参、甘榜鸡、乌骨鸡、香菇、莲子、干贝、鲜猪油、绿豆、 金华火腿等，料多实在，滋补养生。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com 松露三菇五谷素粽（$16）玉楼的另一招牌粽。以松露酱、杏鲍菇、鲜香菇、黑虎掌菌、栗子、素肉和五谷糯米，打造出素食版的松露三菇五谷素粽（Truffle and Trio Mushroom Five-grain Rice Dumpling），今年已是二度回归，万勿错过。哪里买：The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Braised Pork Belly with Preserved Mustard Vegetables Glutinous Rice Dumpling（$22）粽子版的梅菜扣肉。甘香的五香五花肉和梅菜交叠着，既有着粽子的饱腹感，也有着佳肴的滋味。哪里买：藝yì by Jereme Leung、https://www.rafflesgrabandgo.com/ 五谷黑菌粽（$20）The St. Regis Singapore的宴庭粤菜餐厅以黑菌、栗子、五谷等健康食材，打造出五谷黑菌粽（Truffle Mushroom Rice Dumplings with Multigrain），餐厅更以竹叶来包裹着粽子，散发自然竹香。哪里买：yanting.oddle.me 咸肉粽（$24）经典，始终对味。咸肉粽（Pork Belly and Salted Egg Yolk Dumplings ）有着咸蛋黄、嫩五花肉、栗子、干贝、香菇和豆子一起经过长时间的烹煮过程，各食材的滋味早已融合在一体，只为你“粽”情。哪里买：yanting.oddle.me 豪华鲍鱼裹蒸粽（$25.80）呈长方形状的豪华鲍鱼裹蒸粽（Jumbo-sized Hong Kong Style Abalone Rice Dumpling），内外以芦苇叶和荷叶包裹。超过八种食材，再加上一整只的10头鲍鱼、顶级北海道干贝、烧猪肉、烧鸭等，不仅超大号也超入味。哪里买：部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 家传客家黑豚南乳粽（$28.80）鸿桃轩出品的家传客家黑豚南乳粽（Traditional ‘Hakka’ Kurobuta Pork Belly Rice Dumpling），离不开腐乳、日本花菇、虾米、栗子和咸蛋黄等内馅，是家传口味拥趸的首选。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 北海道紫薯流沙粽（$20.80）以北海道紫薯和红薯奶黄馅，搭配蝶豆花糯米的北海道紫薯流沙粽（Hokkaido Sweet Potato ‘Lava’ Rice Dumpling），清新的色调加上流心的内馅，为端午节注入一股清新甜意。哪里买：Peach Blossoms、https://eshop-prsmb.panpacific.com/ 二十年陈皮豆沙流沙岩米棕 ($17.90)香宫（Shang Palace）的二十年陈皮豆沙流沙岩米棕（20-year Tangerine Peel Red Bean Lava Rock Rice Dumpling）今年换上了全新的配方，将珍贵的20年陈皮与丝滑的豆沙结合，包裹在饶有嚼劲的麻薯内，再裹入糯米和高营养成分的岩米中。米其林一星餐厅的出品，果然不一般。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 梅菜植物肉低糖糙米棕 ($19.90)以著名客家菜梅菜扣肉为灵感，梅菜植物肉低糖糙米棕（Plant-based Meat with Preserved Vegetables Low-GI Brown Rice Dumpling）以植物肉、梅菜、鸿禧菇、花生和眉豆为馅 ，低 GI的同时也能更好地替代肉类，吃起来更无负担。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽 ($29.90)传统主义者，应该会中意以云南火腿、香菇、烤鸭、五花肉、干贝、栗子、咸蛋黄等组成的香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽（Shang Palace Signature Barbecued Pork Rice Dumpling with Yunnan Ham and Conpoy）。以扎实的口味，多年来深受食客们的喜爱。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 风味娘惹粽 ($19.90)滋味和颜值匹配的风味娘惹粽（Traditional Nyonya Rice Dumpling），以蝶豆花为糯米染上讨喜的淡蓝色调，再用上猪肉碎、咸蛋黄、栗子、黑蘑菇丁和必不可少的冬瓜糖，完成对娘惹风味的注解。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 松露咸蛋肉粽 ($21.90）“顺从民意”而回归的口味。松露咸蛋肉粽（Truffle Pork Rice Dumpling with Salted Egg）让五花肉、咸蛋黄、糯米等内馅都均衡沾上了黑松露的独特芳香，独食或分享，都能感受到口欲上的幸福。哪里买：bit.ly/DBF2023、致电 6213 4511、电邮festive.sls@shangri-la.com 乐天餐饮集团（$11.80-$23.80）乐天餐饮集团粽子，多数以往年热销的口味为主。豪华鲍鱼囊蒸粽（Premium Abalone Rice Dumpling）在方形粽子内藏有一只鲍鱼； 纤维糙米咸肉粽（Salted Pork Belly Brown Rice Dumpling）用上了糯米和糙米，还有咸肉、虾米、咸蛋黄、栗子、莲子和眉豆，以及很大比例的葱油来带出风味。让人惊艳的，还有瑶柱栗子炒米粽（Pork with Conpoy and Chestnut Rice Dumpling）。经过自制酱汁炒过的糯米、五花肉、炸葱、虾米、香菇等，让口味大放异彩。而松露黑豚叉烧粽（Black Truffle Charred BBQ Iberico Pork Rice Dumpling）则交给松露酱和松露油来成就经典。至于今年的新口味——日本花菇瑶柱扣肉粽（Braised Pork Belly with Japanese Mushroom and Conpoy Rice Dumpling）则是一众创新口味中的“清流”，通过食材的原始风味，带出粽子应有的滋味。哪里买：Taste Paradise、Paradise Teochew、Seafood Paradise、Beauty in The Pot、Paradise Dynasty、Canton Paradise、Paradise Classic、Paradise Hotpot（需提前预订） 四川麻辣鸡粽（$20)来自海天楼的四川麻辣鸡粽（Szechuan Mala Chicken Rice Dumpling），用料包括鸡腿肉、黑木耳、中国米酒、四川花椒和莲藕，是时候让味蕾来一点刺激的口味。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 黑金糯米娘惹粽（$17）听到娘惹粽，一定离不开冬瓜糖。黑金糯米娘惹粽（Black Glutinous Nyonya Rice Dumpling）除了冬瓜糖，还有着糯米、五花肉、日本花菇、红葱和大蒜，微甜带点辣，很是过瘾。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 福建咸蛋鮮肉粽（$15）海天楼不可错过的粽子口味，还有福建咸蛋鲜肉粽（Hokkien Rice Dumpling）。内馅有着五花肉、咸蛋黄和绿豆，虽是寻常福建粽子的常用配料，但美味程度却一点都不逊色。哪里买：panpacificsingapore.oddle.me、致电6826 8240、电邮specialevents.ppsin@panpacific.com 虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（$24.80）首次亮相InterContinental Singapore满福苑餐厅的虾米辣喇叭菌黑豚腊肉粽（Cured Kurobuta Pork with Sambal Dried Shrimp Rice），为传统粽子加入了味道浓郁的虾米辣和腌制黑豚肉，带来一股辛辣味的同时，也是对历史悠久的酒店的一份敬意。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 日本紫薯芝麻甜（$19.80）今年的甜粽口味，似乎都偏向以紫薯作为主角。日本紫薯芝麻甜（Japanese Sweet Potato with Sesame Rice Dumpling）作为满福苑餐厅今年的新品，以日本紫薯来突出粽子的天然甜味，务必能打动甜食粉丝的心。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 红藜麦金瓜甜（$19.80）满福苑餐厅的另一款甜粽，则是红藜麦金瓜甜（Australian Pumpkin with Quinoa Rice Dumpling）。用上了较少作为粽子馅的澳大利亚南瓜，软糯绵密的口感，可不输于紫薯呢。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me 云南黑金蒜熏鸭粽、传统福建豚肉香菇粽、XO娘惹豚肉粽（$22.80）这三种粽子，都是满福苑餐厅今年卷土重来的招牌口味。圆滚滚的云南黑金蒜熏鸭粽（Signature Smoked Duck with Yunnan Black Gold Garlic Rice Dumpling）、符合福建口味的传统福建豚肉香菇粽（Traditional Hokkien-Style Rice Dumpling）以及XO娘惹豚肉粽（Signature XO Nonya-Style Rice Dumpling），个别售价$22.80，CP值不错。哪里买：intercontinentaltakeaway.oddle.me入选Bib Gourmand 小贩第2代：父亲90岁才退休 是我的榜样！ - 8world Entertainment Lifestyle
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