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Here are five stalls that serve Hong Kong-style porridge. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 天气转凉，又或是想吃清淡的时候，你会不会也想来一碗广东粥？广东生滚粥以香滑绵密为特色，久放也不出水，背后是长时间的熬煮，让米粒变软烂。要吃的时候，传统做法是将煮好的粥再加火煮热，然后倒进先放入配料的碗中，让粥的热度慢慢把鱼片、猪肝、猪肉等生肉类煮熟。除了近年飘扬过海设店的银记肠粉店、妹记等品牌能吃到广东生滚粥，不少本地小贩也卖广东粥，让顾客能吃上一日三餐。天气再热、吃得大汗淋漓也值得的广东粥有哪些？《8视界娱乐生活志》为你推荐5家。新兴记粥品（Sin Heng Kee Porridge） （图：Chia Kah Yeh FB; IG @singaporeliciouz） 如果你喜欢有所选择，推荐到后港名店新兴记，菜单列出20多款粥品任你挑选。粥入口顺滑带米香，粘稠绵密，有些人嫌味道太淡，或许和点的粥品有关。若偏爱重口味可加蛋（$0.50），或点配料丰富味浓的粥品。招牌粥（$6.50）值得一试，配料有猪肉片、自制肉丸、猪肠、鱿鱼、鱼片、皮蛋、猪肝、鸡肉，每一项都处理得恰到好处，简直让吃粥变成奢侈，绝对不是病猫才吃！猪什粥（$5）、鲍片粥（$5.50）和砂锅姜蒜田鸡粥（$8起）也很受欢迎，油条（$1.20）则不用多说，几乎人人都点。义顺忠邦有分店，但曾申明和淡滨尼同名店无关联。地址：685 Hougang St. 61 #01-150, Singapore 530685营业时间：7am – 8pm（星期二休息）分店地址：101 Yishun Ave 5 #01-19/21, Singapore 760101营业时间：7am – 9pm（星期二休息）鸿记粥（Hong Kee Porridge） （图：孙燕姿 IG） （图：IG @ivanbotakyong） （图：Carl Neo FB） 本地天后孙燕姿也爱这一家！今年76岁的老板11岁就开始卖粥，起初在哥哥位于牛车水的粥品摊位帮忙，后来才自己开店，至今将近半个世纪。这里的粥在大锅慢慢熬煮数小时，直到浓稠顺滑，却还隐约看得见熬烂的米粒。老板每天一早到牛车水巴刹买新鲜松鱼，在粥里下大块大块的鱼，让鱼生粥口口充满着鲜甜。老饕也知道，这里还能吃到鱼腩、鱼鳔和鱼头，在本地粥档非常少见！猪肉粥也非常受欢迎，瘦肉片、自制肉丸和猪肝都腌制入味，其中猪肝处理恰当，端来时比较生，记得赶快把它拌入粥里，品尝其软嫩口感。摊主表明过有退休计划，想吃一定要把握机会。地址：31 Commonwealth Crescent #02-89, Singapore 149644营业时间：6am – 2pm粥品（Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） 淡滨尼天地（Our Tampines Hub）的人气摊位，开业6年来品质不变，绵软顺滑的粥暖胃又暖心。这里卖超过10种粥品，最受欢迎的手工肉丸粥只要$2.80！肉丸可是每天早上手工制作，瘦肉中加了些许肥肉，简单却味美，令人难忘。想吃得更丰盛，推荐点皮蛋瘦肉粥（$3.50），皮蛋切小块和粥一起煮过，味道融合完美，除了瘦肉片也加了两个肉丸，以及每一碗粥都会加的爽脆炸油条块，十足丰富。采用新鲜巴当鱼的鱼片粥（$4.50）也值得一试。地址：The Hawker Centre @ Our Tampines Hub #01-65, Singapore 529684营业时间：7am – 10pm（星期三休息）真真粥品（Zhen Zhen Porridge） （图：Juliana Lee FB） （图：IG @mymumsflavour） （图：IG @rk_itooo） 就像阿嬤煮的爱心粥，多年来抚慰了好多人的身心灵！位于麦士威熟食中心的老字号，口感绵密顺滑、如厚奶油一般的广式粥这里尝。米粒无迹可寻，可见熬煮了非常久。粥式选择简单，有鱼粥、鸡粥、鱼片鸡丝皮蛋粥、皮蛋鸡肉粥和鱼腩粥，每碗$4/$5（鸡粥有$3.50），加蛋$0.50。外面一般鸡丝经常干硬，这里的鸡丝却出乎预料的嫩。鱼粥也很有人气，鲜嫩鱼肉给得大方。如果两难，那点鱼片鸡丝皮蛋粥，不只价格相同，还能什么都尝到。地址：1 Kadayanallur St, #01-54, Singapore 069184营业时间：5.30am – 2.30pm（星期二、星期四休息）粥师傅（Porridge Master） （图：Andrew Tang FB） 西部的宝藏美食，在组屋底下的咖啡店，除了街坊值得更多国人知晓！先申明，这里是“one man show”，摊主不只一脚踢，还根据点单一碗一碗煮，所以服务慢一些，要来必须预备等待时间。此外，想吃似乎还需要运气，因为营业时间不明确，摊位没注明，让一些人特地下去却扑空。$3就能吃到碗比手掌大、分量十足的猪肉粥、猪肝粥或鸡丝粥，顺滑的粥带芝麻油芳香，上面覆盖着超爽脆的油条块，叫人吃得过瘾，直呼物超所值。也有皮蛋瘦肉粥（$3.50）和较少见的金枪鱼肉粥（$3.50）、苋菜银鱼粥（$3.50）及猪什粥（$4.50），后者很受欢迎，有猪肉、猪肝、炸大肠和猪肚，经常最快售罄。顾客赞猪肠新鲜且洗得干净、猪肝煮得软嫩。打包的话，炸油条会分开包，分量同样很多，摊主相当贴心。据说摊主习惯随手下很多胡椒粉，如果喜欢少一点，记得提前通知。地址：442 Jurong West Ave 1, Singapore 640442营业时间：9.30am – 售罄（休息日不明） 看更多 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 也值得米其林星的美味　$3古早肉脞面哪里找？ Food 10/09/2022 08:30 也值得米其林星的美味　$3古早肉脞面哪里找？ 槟城和砂拉越特产！够酸够辣的Assam Laksa哪里找？ Food 27/08/2022 08:30 槟城和砂拉越特产！够酸够辣的Assam Laksa哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ $4.50吃得到！正宗美味的海南牛肉粉哪里找？ Food 13/08/2022 08:00 $4.50吃得到！正宗美味的海南牛肉粉哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？人气“烧味天堂”盛港开店！年轻老板揭小贩苦与乐 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find a comforting bowl of congee? 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Here are five stalls that serve Hong Kong-style porridge. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 天气转凉，又或是想吃清淡的时候，你会不会也想来一碗广东粥？广东生滚粥以香滑绵密为特色，久放也不出水，背后是长时间的熬煮，让米粒变软烂。要吃的时候，传统做法是将煮好的粥再加火煮热，然后倒进先放入配料的碗中，让粥的热度慢慢把鱼片、猪肝、猪肉等生肉类煮熟。除了近年飘扬过海设店的银记肠粉店、妹记等品牌能吃到广东生滚粥，不少本地小贩也卖广东粥，让顾客能吃上一日三餐。天气再热、吃得大汗淋漓也值得的广东粥有哪些？《8视界娱乐生活志》为你推荐5家。新兴记粥品（Sin Heng Kee Porridge） （图：Chia Kah Yeh FB; IG @singaporeliciouz） 如果你喜欢有所选择，推荐到后港名店新兴记，菜单列出20多款粥品任你挑选。粥入口顺滑带米香，粘稠绵密，有些人嫌味道太淡，或许和点的粥品有关。若偏爱重口味可加蛋（$0.50），或点配料丰富味浓的粥品。招牌粥（$6.50）值得一试，配料有猪肉片、自制肉丸、猪肠、鱿鱼、鱼片、皮蛋、猪肝、鸡肉，每一项都处理得恰到好处，简直让吃粥变成奢侈，绝对不是病猫才吃！猪什粥（$5）、鲍片粥（$5.50）和砂锅姜蒜田鸡粥（$8起）也很受欢迎，油条（$1.20）则不用多说，几乎人人都点。义顺忠邦有分店，但曾申明和淡滨尼同名店无关联。地址：685 Hougang St. 61 #01-150, Singapore 530685营业时间：7am – 8pm（星期二休息）分店地址：101 Yishun Ave 5 #01-19/21, Singapore 760101营业时间：7am – 9pm（星期二休息）鸿记粥（Hong Kee Porridge） （图：孙燕姿 IG） （图：IG @ivanbotakyong） （图：Carl Neo FB） 本地天后孙燕姿也爱这一家！今年76岁的老板11岁就开始卖粥，起初在哥哥位于牛车水的粥品摊位帮忙，后来才自己开店，至今将近半个世纪。这里的粥在大锅慢慢熬煮数小时，直到浓稠顺滑，却还隐约看得见熬烂的米粒。老板每天一早到牛车水巴刹买新鲜松鱼，在粥里下大块大块的鱼，让鱼生粥口口充满着鲜甜。老饕也知道，这里还能吃到鱼腩、鱼鳔和鱼头，在本地粥档非常少见！猪肉粥也非常受欢迎，瘦肉片、自制肉丸和猪肝都腌制入味，其中猪肝处理恰当，端来时比较生，记得赶快把它拌入粥里，品尝其软嫩口感。摊主表明过有退休计划，想吃一定要把握机会。地址：31 Commonwealth Crescent #02-89, Singapore 149644营业时间：6am – 2pm粥品（Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） 淡滨尼天地（Our Tampines Hub）的人气摊位，开业6年来品质不变，绵软顺滑的粥暖胃又暖心。这里卖超过10种粥品，最受欢迎的手工肉丸粥只要$2.80！肉丸可是每天早上手工制作，瘦肉中加了些许肥肉，简单却味美，令人难忘。想吃得更丰盛，推荐点皮蛋瘦肉粥（$3.50），皮蛋切小块和粥一起煮过，味道融合完美，除了瘦肉片也加了两个肉丸，以及每一碗粥都会加的爽脆炸油条块，十足丰富。采用新鲜巴当鱼的鱼片粥（$4.50）也值得一试。地址：The Hawker Centre @ Our Tampines Hub #01-65, Singapore 529684营业时间：7am – 10pm（星期三休息）真真粥品（Zhen Zhen Porridge） （图：Juliana Lee FB） （图：IG @mymumsflavour） （图：IG @rk_itooo） 就像阿嬤煮的爱心粥，多年来抚慰了好多人的身心灵！位于麦士威熟食中心的老字号，口感绵密顺滑、如厚奶油一般的广式粥这里尝。米粒无迹可寻，可见熬煮了非常久。粥式选择简单，有鱼粥、鸡粥、鱼片鸡丝皮蛋粥、皮蛋鸡肉粥和鱼腩粥，每碗$4/$5（鸡粥有$3.50），加蛋$0.50。外面一般鸡丝经常干硬，这里的鸡丝却出乎预料的嫩。鱼粥也很有人气，鲜嫩鱼肉给得大方。如果两难，那点鱼片鸡丝皮蛋粥，不只价格相同，还能什么都尝到。地址：1 Kadayanallur St, #01-54, Singapore 069184营业时间：5.30am – 2.30pm（星期二、星期四休息）粥师傅（Porridge Master） （图：Andrew Tang FB） 西部的宝藏美食，在组屋底下的咖啡店，除了街坊值得更多国人知晓！先申明，这里是“one man show”，摊主不只一脚踢，还根据点单一碗一碗煮，所以服务慢一些，要来必须预备等待时间。此外，想吃似乎还需要运气，因为营业时间不明确，摊位没注明，让一些人特地下去却扑空。$3就能吃到碗比手掌大、分量十足的猪肉粥、猪肝粥或鸡丝粥，顺滑的粥带芝麻油芳香，上面覆盖着超爽脆的油条块，叫人吃得过瘾，直呼物超所值。也有皮蛋瘦肉粥（$3.50）和较少见的金枪鱼肉粥（$3.50）、苋菜银鱼粥（$3.50）及猪什粥（$4.50），后者很受欢迎，有猪肉、猪肝、炸大肠和猪肚，经常最快售罄。顾客赞猪肠新鲜且洗得干净、猪肝煮得软嫩。打包的话，炸油条会分开包，分量同样很多，摊主相当贴心。据说摊主习惯随手下很多胡椒粉，如果喜欢少一点，记得提前通知。地址：442 Jurong West Ave 1, Singapore 640442营业时间：9.30am – 售罄（休息日不明） 看更多 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 也值得米其林星的美味　$3古早肉脞面哪里找？ Food 10/09/2022 08:30 也值得米其林星的美味　$3古早肉脞面哪里找？ 槟城和砂拉越特产！够酸够辣的Assam Laksa哪里找？ Food 27/08/2022 08:30 槟城和砂拉越特产！够酸够辣的Assam Laksa哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ $4.50吃得到！正宗美味的海南牛肉粉哪里找？ Food 13/08/2022 08:00 $4.50吃得到！正宗美味的海南牛肉粉哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？人气“烧味天堂”盛港开店！年轻老板揭小贩苦与乐 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find a comforting bowl of congee? Here are five stalls that serve Hong Kong-style porridge. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 天气转凉，又或是想吃清淡的时候，你会不会也想来一碗广东粥？广东生滚粥以香滑绵密为特色，久放也不出水，背后是长时间的熬煮，让米粒变软烂。要吃的时候，传统做法是将煮好的粥再加火煮热，然后倒进先放入配料的碗中，让粥的热度慢慢把鱼片、猪肝、猪肉等生肉类煮熟。除了近年飘扬过海设店的银记肠粉店、妹记等品牌能吃到广东生滚粥，不少本地小贩也卖广东粥，让顾客能吃上一日三餐。天气再热、吃得大汗淋漓也值得的广东粥有哪些？《8视界娱乐生活志》为你推荐5家。新兴记粥品（Sin Heng Kee Porridge） （图：Chia Kah Yeh FB; IG @singaporeliciouz） 如果你喜欢有所选择，推荐到后港名店新兴记，菜单列出20多款粥品任你挑选。粥入口顺滑带米香，粘稠绵密，有些人嫌味道太淡，或许和点的粥品有关。若偏爱重口味可加蛋（$0.50），或点配料丰富味浓的粥品。招牌粥（$6.50）值得一试，配料有猪肉片、自制肉丸、猪肠、鱿鱼、鱼片、皮蛋、猪肝、鸡肉，每一项都处理得恰到好处，简直让吃粥变成奢侈，绝对不是病猫才吃！猪什粥（$5）、鲍片粥（$5.50）和砂锅姜蒜田鸡粥（$8起）也很受欢迎，油条（$1.20）则不用多说，几乎人人都点。义顺忠邦有分店，但曾申明和淡滨尼同名店无关联。地址：685 Hougang St. 61 #01-150, Singapore 530685营业时间：7am – 8pm（星期二休息）分店地址：101 Yishun Ave 5 #01-19/21, Singapore 760101营业时间：7am – 9pm（星期二休息）鸿记粥（Hong Kee Porridge） （图：孙燕姿 IG） （图：IG @ivanbotakyong） （图：Carl Neo FB） 本地天后孙燕姿也爱这一家！今年76岁的老板11岁就开始卖粥，起初在哥哥位于牛车水的粥品摊位帮忙，后来才自己开店，至今将近半个世纪。这里的粥在大锅慢慢熬煮数小时，直到浓稠顺滑，却还隐约看得见熬烂的米粒。老板每天一早到牛车水巴刹买新鲜松鱼，在粥里下大块大块的鱼，让鱼生粥口口充满着鲜甜。老饕也知道，这里还能吃到鱼腩、鱼鳔和鱼头，在本地粥档非常少见！猪肉粥也非常受欢迎，瘦肉片、自制肉丸和猪肝都腌制入味，其中猪肝处理恰当，端来时比较生，记得赶快把它拌入粥里，品尝其软嫩口感。摊主表明过有退休计划，想吃一定要把握机会。地址：31 Commonwealth Crescent #02-89, Singapore 149644营业时间：6am – 2pm粥品（Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） 淡滨尼天地（Our Tampines Hub）的人气摊位，开业6年来品质不变，绵软顺滑的粥暖胃又暖心。这里卖超过10种粥品，最受欢迎的手工肉丸粥只要$2.80！肉丸可是每天早上手工制作，瘦肉中加了些许肥肉，简单却味美，令人难忘。想吃得更丰盛，推荐点皮蛋瘦肉粥（$3.50），皮蛋切小块和粥一起煮过，味道融合完美，除了瘦肉片也加了两个肉丸，以及每一碗粥都会加的爽脆炸油条块，十足丰富。采用新鲜巴当鱼的鱼片粥（$4.50）也值得一试。地址：The Hawker Centre @ Our Tampines Hub #01-65, Singapore 529684营业时间：7am – 10pm（星期三休息）真真粥品（Zhen Zhen Porridge） （图：Juliana Lee FB） （图：IG @mymumsflavour） （图：IG @rk_itooo） 就像阿嬤煮的爱心粥，多年来抚慰了好多人的身心灵！位于麦士威熟食中心的老字号，口感绵密顺滑、如厚奶油一般的广式粥这里尝。米粒无迹可寻，可见熬煮了非常久。粥式选择简单，有鱼粥、鸡粥、鱼片鸡丝皮蛋粥、皮蛋鸡肉粥和鱼腩粥，每碗$4/$5（鸡粥有$3.50），加蛋$0.50。外面一般鸡丝经常干硬，这里的鸡丝却出乎预料的嫩。鱼粥也很有人气，鲜嫩鱼肉给得大方。如果两难，那点鱼片鸡丝皮蛋粥，不只价格相同，还能什么都尝到。地址：1 Kadayanallur St, #01-54, Singapore 069184营业时间：5.30am – 2.30pm（星期二、星期四休息）粥师傅（Porridge Master） （图：Andrew Tang FB） 西部的宝藏美食，在组屋底下的咖啡店，除了街坊值得更多国人知晓！先申明，这里是“one man show”，摊主不只一脚踢，还根据点单一碗一碗煮，所以服务慢一些，要来必须预备等待时间。此外，想吃似乎还需要运气，因为营业时间不明确，摊位没注明，让一些人特地下去却扑空。$3就能吃到碗比手掌大、分量十足的猪肉粥、猪肝粥或鸡丝粥，顺滑的粥带芝麻油芳香，上面覆盖着超爽脆的油条块，叫人吃得过瘾，直呼物超所值。也有皮蛋瘦肉粥（$3.50）和较少见的金枪鱼肉粥（$3.50）、苋菜银鱼粥（$3.50）及猪什粥（$4.50），后者很受欢迎，有猪肉、猪肝、炸大肠和猪肚，经常最快售罄。顾客赞猪肠新鲜且洗得干净、猪肝煮得软嫩。打包的话，炸油条会分开包，分量同样很多，摊主相当贴心。据说摊主习惯随手下很多胡椒粉，如果喜欢少一点，记得提前通知。地址：442 Jurong West Ave 1, Singapore 640442营业时间：9.30am – 售罄（休息日不明） 看更多 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 也值得米其林星的美味　$3古早肉脞面哪里找？ Food 10/09/2022 08:30 也值得米其林星的美味　$3古早肉脞面哪里找？ 槟城和砂拉越特产！够酸够辣的Assam Laksa哪里找？ Food 27/08/2022 08:30 槟城和砂拉越特产！够酸够辣的Assam Laksa哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ $4.50吃得到！正宗美味的海南牛肉粉哪里找？ Food 13/08/2022 08:00 $4.50吃得到！正宗美味的海南牛肉粉哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？人气“烧味天堂”盛港开店！年轻老板揭小贩苦与乐 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find a comforting bowl of congee? Here are five stalls that serve Hong Kong-style porridge. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 天气转凉，又或是想吃清淡的时候，你会不会也想来一碗广东粥？广东生滚粥以香滑绵密为特色，久放也不出水，背后是长时间的熬煮，让米粒变软烂。要吃的时候，传统做法是将煮好的粥再加火煮热，然后倒进先放入配料的碗中，让粥的热度慢慢把鱼片、猪肝、猪肉等生肉类煮熟。除了近年飘扬过海设店的银记肠粉店、妹记等品牌能吃到广东生滚粥，不少本地小贩也卖广东粥，让顾客能吃上一日三餐。天气再热、吃得大汗淋漓也值得的广东粥有哪些？《8视界娱乐生活志》为你推荐5家。新兴记粥品（Sin Heng Kee Porridge） （图：Chia Kah Yeh FB; IG @singaporeliciouz） 如果你喜欢有所选择，推荐到后港名店新兴记，菜单列出20多款粥品任你挑选。粥入口顺滑带米香，粘稠绵密，有些人嫌味道太淡，或许和点的粥品有关。若偏爱重口味可加蛋（$0.50），或点配料丰富味浓的粥品。招牌粥（$6.50）值得一试，配料有猪肉片、自制肉丸、猪肠、鱿鱼、鱼片、皮蛋、猪肝、鸡肉，每一项都处理得恰到好处，简直让吃粥变成奢侈，绝对不是病猫才吃！猪什粥（$5）、鲍片粥（$5.50）和砂锅姜蒜田鸡粥（$8起）也很受欢迎，油条（$1.20）则不用多说，几乎人人都点。义顺忠邦有分店，但曾申明和淡滨尼同名店无关联。地址：685 Hougang St. 61 #01-150, Singapore 530685营业时间：7am – 8pm（星期二休息）分店地址：101 Yishun Ave 5 #01-19/21, Singapore 760101营业时间：7am – 9pm（星期二休息）鸿记粥（Hong Kee Porridge） （图：孙燕姿 IG） （图：IG @ivanbotakyong） （图：Carl Neo FB） 本地天后孙燕姿也爱这一家！今年76岁的老板11岁就开始卖粥，起初在哥哥位于牛车水的粥品摊位帮忙，后来才自己开店，至今将近半个世纪。这里的粥在大锅慢慢熬煮数小时，直到浓稠顺滑，却还隐约看得见熬烂的米粒。老板每天一早到牛车水巴刹买新鲜松鱼，在粥里下大块大块的鱼，让鱼生粥口口充满着鲜甜。老饕也知道，这里还能吃到鱼腩、鱼鳔和鱼头，在本地粥档非常少见！猪肉粥也非常受欢迎，瘦肉片、自制肉丸和猪肝都腌制入味，其中猪肝处理恰当，端来时比较生，记得赶快把它拌入粥里，品尝其软嫩口感。摊主表明过有退休计划，想吃一定要把握机会。地址：31 Commonwealth Crescent #02-89, Singapore 149644营业时间：6am – 2pm粥品（Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） 淡滨尼天地（Our Tampines Hub）的人气摊位，开业6年来品质不变，绵软顺滑的粥暖胃又暖心。这里卖超过10种粥品，最受欢迎的手工肉丸粥只要$2.80！肉丸可是每天早上手工制作，瘦肉中加了些许肥肉，简单却味美，令人难忘。想吃得更丰盛，推荐点皮蛋瘦肉粥（$3.50），皮蛋切小块和粥一起煮过，味道融合完美，除了瘦肉片也加了两个肉丸，以及每一碗粥都会加的爽脆炸油条块，十足丰富。采用新鲜巴当鱼的鱼片粥（$4.50）也值得一试。地址：The Hawker Centre @ Our Tampines Hub #01-65, Singapore 529684营业时间：7am – 10pm（星期三休息）真真粥品（Zhen Zhen Porridge） （图：Juliana Lee FB） （图：IG @mymumsflavour） （图：IG @rk_itooo） 就像阿嬤煮的爱心粥，多年来抚慰了好多人的身心灵！位于麦士威熟食中心的老字号，口感绵密顺滑、如厚奶油一般的广式粥这里尝。米粒无迹可寻，可见熬煮了非常久。粥式选择简单，有鱼粥、鸡粥、鱼片鸡丝皮蛋粥、皮蛋鸡肉粥和鱼腩粥，每碗$4/$5（鸡粥有$3.50），加蛋$0.50。外面一般鸡丝经常干硬，这里的鸡丝却出乎预料的嫩。鱼粥也很有人气，鲜嫩鱼肉给得大方。如果两难，那点鱼片鸡丝皮蛋粥，不只价格相同，还能什么都尝到。地址：1 Kadayanallur St, #01-54, Singapore 069184营业时间：5.30am – 2.30pm（星期二、星期四休息）粥师傅（Porridge Master） （图：Andrew Tang FB） 西部的宝藏美食，在组屋底下的咖啡店，除了街坊值得更多国人知晓！先申明，这里是“one man show”，摊主不只一脚踢，还根据点单一碗一碗煮，所以服务慢一些，要来必须预备等待时间。此外，想吃似乎还需要运气，因为营业时间不明确，摊位没注明，让一些人特地下去却扑空。$3就能吃到碗比手掌大、分量十足的猪肉粥、猪肝粥或鸡丝粥，顺滑的粥带芝麻油芳香，上面覆盖着超爽脆的油条块，叫人吃得过瘾，直呼物超所值。也有皮蛋瘦肉粥（$3.50）和较少见的金枪鱼肉粥（$3.50）、苋菜银鱼粥（$3.50）及猪什粥（$4.50），后者很受欢迎，有猪肉、猪肝、炸大肠和猪肚，经常最快售罄。顾客赞猪肠新鲜且洗得干净、猪肝煮得软嫩。打包的话，炸油条会分开包，分量同样很多，摊主相当贴心。据说摊主习惯随手下很多胡椒粉，如果喜欢少一点，记得提前通知。地址：442 Jurong West Ave 1, Singapore 640442营业时间：9.30am – 售罄（休息日不明） 看更多 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 也值得米其林星的美味　$3古早肉脞面哪里找？ Food 10/09/2022 08:30 也值得米其林星的美味　$3古早肉脞面哪里找？ 槟城和砂拉越特产！够酸够辣的Assam Laksa哪里找？ Food 27/08/2022 08:30 槟城和砂拉越特产！够酸够辣的Assam Laksa哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ $4.50吃得到！正宗美味的海南牛肉粉哪里找？ Food 13/08/2022 08:00 $4.50吃得到！正宗美味的海南牛肉粉哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？人气“烧味天堂”盛港开店！年轻老板揭小贩苦与乐 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find a comforting bowl of congee? Here are five stalls that serve Hong Kong-style porridge. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 天气转凉，又或是想吃清淡的时候，你会不会也想来一碗广东粥？广东生滚粥以香滑绵密为特色，久放也不出水，背后是长时间的熬煮，让米粒变软烂。要吃的时候，传统做法是将煮好的粥再加火煮热，然后倒进先放入配料的碗中，让粥的热度慢慢把鱼片、猪肝、猪肉等生肉类煮熟。除了近年飘扬过海设店的银记肠粉店、妹记等品牌能吃到广东生滚粥，不少本地小贩也卖广东粥，让顾客能吃上一日三餐。天气再热、吃得大汗淋漓也值得的广东粥有哪些？《8视界娱乐生活志》为你推荐5家。新兴记粥品（Sin Heng Kee Porridge） （图：Chia Kah Yeh FB; IG @singaporeliciouz） 如果你喜欢有所选择，推荐到后港名店新兴记，菜单列出20多款粥品任你挑选。粥入口顺滑带米香，粘稠绵密，有些人嫌味道太淡，或许和点的粥品有关。若偏爱重口味可加蛋（$0.50），或点配料丰富味浓的粥品。招牌粥（$6.50）值得一试，配料有猪肉片、自制肉丸、猪肠、鱿鱼、鱼片、皮蛋、猪肝、鸡肉，每一项都处理得恰到好处，简直让吃粥变成奢侈，绝对不是病猫才吃！猪什粥（$5）、鲍片粥（$5.50）和砂锅姜蒜田鸡粥（$8起）也很受欢迎，油条（$1.20）则不用多说，几乎人人都点。义顺忠邦有分店，但曾申明和淡滨尼同名店无关联。地址：685 Hougang St. 61 #01-150, Singapore 530685营业时间：7am – 8pm（星期二休息）分店地址：101 Yishun Ave 5 #01-19/21, Singapore 760101营业时间：7am – 9pm（星期二休息）鸿记粥（Hong Kee Porridge） （图：孙燕姿 IG） （图：IG @ivanbotakyong） （图：Carl Neo FB） 本地天后孙燕姿也爱这一家！今年76岁的老板11岁就开始卖粥，起初在哥哥位于牛车水的粥品摊位帮忙，后来才自己开店，至今将近半个世纪。这里的粥在大锅慢慢熬煮数小时，直到浓稠顺滑，却还隐约看得见熬烂的米粒。老板每天一早到牛车水巴刹买新鲜松鱼，在粥里下大块大块的鱼，让鱼生粥口口充满着鲜甜。老饕也知道，这里还能吃到鱼腩、鱼鳔和鱼头，在本地粥档非常少见！猪肉粥也非常受欢迎，瘦肉片、自制肉丸和猪肝都腌制入味，其中猪肝处理恰当，端来时比较生，记得赶快把它拌入粥里，品尝其软嫩口感。摊主表明过有退休计划，想吃一定要把握机会。地址：31 Commonwealth Crescent #02-89, Singapore 149644营业时间：6am – 2pm粥品（Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） 淡滨尼天地（Our Tampines Hub）的人气摊位，开业6年来品质不变，绵软顺滑的粥暖胃又暖心。这里卖超过10种粥品，最受欢迎的手工肉丸粥只要$2.80！肉丸可是每天早上手工制作，瘦肉中加了些许肥肉，简单却味美，令人难忘。想吃得更丰盛，推荐点皮蛋瘦肉粥（$3.50），皮蛋切小块和粥一起煮过，味道融合完美，除了瘦肉片也加了两个肉丸，以及每一碗粥都会加的爽脆炸油条块，十足丰富。采用新鲜巴当鱼的鱼片粥（$4.50）也值得一试。地址：The Hawker Centre @ Our Tampines Hub #01-65, Singapore 529684营业时间：7am – 10pm（星期三休息）真真粥品（Zhen Zhen Porridge） （图：Juliana Lee FB） （图：IG @mymumsflavour） （图：IG @rk_itooo） 就像阿嬤煮的爱心粥，多年来抚慰了好多人的身心灵！位于麦士威熟食中心的老字号，口感绵密顺滑、如厚奶油一般的广式粥这里尝。米粒无迹可寻，可见熬煮了非常久。粥式选择简单，有鱼粥、鸡粥、鱼片鸡丝皮蛋粥、皮蛋鸡肉粥和鱼腩粥，每碗$4/$5（鸡粥有$3.50），加蛋$0.50。外面一般鸡丝经常干硬，这里的鸡丝却出乎预料的嫩。鱼粥也很有人气，鲜嫩鱼肉给得大方。如果两难，那点鱼片鸡丝皮蛋粥，不只价格相同，还能什么都尝到。地址：1 Kadayanallur St, #01-54, Singapore 069184营业时间：5.30am – 2.30pm（星期二、星期四休息）粥师傅（Porridge Master） （图：Andrew Tang FB） 西部的宝藏美食，在组屋底下的咖啡店，除了街坊值得更多国人知晓！先申明，这里是“one man show”，摊主不只一脚踢，还根据点单一碗一碗煮，所以服务慢一些，要来必须预备等待时间。此外，想吃似乎还需要运气，因为营业时间不明确，摊位没注明，让一些人特地下去却扑空。$3就能吃到碗比手掌大、分量十足的猪肉粥、猪肝粥或鸡丝粥，顺滑的粥带芝麻油芳香，上面覆盖着超爽脆的油条块，叫人吃得过瘾，直呼物超所值。也有皮蛋瘦肉粥（$3.50）和较少见的金枪鱼肉粥（$3.50）、苋菜银鱼粥（$3.50）及猪什粥（$4.50），后者很受欢迎，有猪肉、猪肝、炸大肠和猪肚，经常最快售罄。顾客赞猪肠新鲜且洗得干净、猪肝煮得软嫩。打包的话，炸油条会分开包，分量同样很多，摊主相当贴心。据说摊主习惯随手下很多胡椒粉，如果喜欢少一点，记得提前通知。地址：442 Jurong West Ave 1, Singapore 640442营业时间：9.30am – 售罄（休息日不明） 看更多 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 也值得米其林星的美味　$3古早肉脞面哪里找？ Food 10/09/2022 08:30 也值得米其林星的美味　$3古早肉脞面哪里找？ 槟城和砂拉越特产！够酸够辣的Assam Laksa哪里找？ Food 27/08/2022 08:30 槟城和砂拉越特产！够酸够辣的Assam Laksa哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ $4.50吃得到！正宗美味的海南牛肉粉哪里找？ Food 13/08/2022 08:00 $4.50吃得到！正宗美味的海南牛肉粉哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？人气“烧味天堂”盛港开店！年轻老板揭小贩苦与乐 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find a comforting bowl of congee? 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Here are five stalls that serve Hong Kong-style porridge. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 天气转凉，又或是想吃清淡的时候，你会不会也想来一碗广东粥？广东生滚粥以香滑绵密为特色，久放也不出水，背后是长时间的熬煮，让米粒变软烂。要吃的时候，传统做法是将煮好的粥再加火煮热，然后倒进先放入配料的碗中，让粥的热度慢慢把鱼片、猪肝、猪肉等生肉类煮熟。除了近年飘扬过海设店的银记肠粉店、妹记等品牌能吃到广东生滚粥，不少本地小贩也卖广东粥，让顾客能吃上一日三餐。天气再热、吃得大汗淋漓也值得的广东粥有哪些？《8视界娱乐生活志》为你推荐5家。新兴记粥品（Sin Heng Kee Porridge） （图：Chia Kah Yeh FB; IG @singaporeliciouz） 如果你喜欢有所选择，推荐到后港名店新兴记，菜单列出20多款粥品任你挑选。粥入口顺滑带米香，粘稠绵密，有些人嫌味道太淡，或许和点的粥品有关。若偏爱重口味可加蛋（$0.50），或点配料丰富味浓的粥品。招牌粥（$6.50）值得一试，配料有猪肉片、自制肉丸、猪肠、鱿鱼、鱼片、皮蛋、猪肝、鸡肉，每一项都处理得恰到好处，简直让吃粥变成奢侈，绝对不是病猫才吃！猪什粥（$5）、鲍片粥（$5.50）和砂锅姜蒜田鸡粥（$8起）也很受欢迎，油条（$1.20）则不用多说，几乎人人都点。义顺忠邦有分店，但曾申明和淡滨尼同名店无关联。地址：685 Hougang St. 61 #01-150, Singapore 530685营业时间：7am – 8pm（星期二休息）分店地址：101 Yishun Ave 5 #01-19/21, Singapore 760101营业时间：7am – 9pm（星期二休息）鸿记粥（Hong Kee Porridge） （图：孙燕姿 IG） （图：IG @ivanbotakyong） （图：Carl Neo FB） 本地天后孙燕姿也爱这一家！今年76岁的老板11岁就开始卖粥，起初在哥哥位于牛车水的粥品摊位帮忙，后来才自己开店，至今将近半个世纪。这里的粥在大锅慢慢熬煮数小时，直到浓稠顺滑，却还隐约看得见熬烂的米粒。老板每天一早到牛车水巴刹买新鲜松鱼，在粥里下大块大块的鱼，让鱼生粥口口充满着鲜甜。老饕也知道，这里还能吃到鱼腩、鱼鳔和鱼头，在本地粥档非常少见！猪肉粥也非常受欢迎，瘦肉片、自制肉丸和猪肝都腌制入味，其中猪肝处理恰当，端来时比较生，记得赶快把它拌入粥里，品尝其软嫩口感。摊主表明过有退休计划，想吃一定要把握机会。地址：31 Commonwealth Crescent #02-89, Singapore 149644营业时间：6am – 2pm粥品（Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） 淡滨尼天地（Our Tampines Hub）的人气摊位，开业6年来品质不变，绵软顺滑的粥暖胃又暖心。这里卖超过10种粥品，最受欢迎的手工肉丸粥只要$2.80！肉丸可是每天早上手工制作，瘦肉中加了些许肥肉，简单却味美，令人难忘。想吃得更丰盛，推荐点皮蛋瘦肉粥（$3.50），皮蛋切小块和粥一起煮过，味道融合完美，除了瘦肉片也加了两个肉丸，以及每一碗粥都会加的爽脆炸油条块，十足丰富。采用新鲜巴当鱼的鱼片粥（$4.50）也值得一试。地址：The Hawker Centre @ Our Tampines Hub #01-65, Singapore 529684营业时间：7am – 10pm（星期三休息）真真粥品（Zhen Zhen Porridge） （图：Juliana Lee FB） （图：IG @mymumsflavour） （图：IG @rk_itooo） 就像阿嬤煮的爱心粥，多年来抚慰了好多人的身心灵！位于麦士威熟食中心的老字号，口感绵密顺滑、如厚奶油一般的广式粥这里尝。米粒无迹可寻，可见熬煮了非常久。粥式选择简单，有鱼粥、鸡粥、鱼片鸡丝皮蛋粥、皮蛋鸡肉粥和鱼腩粥，每碗$4/$5（鸡粥有$3.50），加蛋$0.50。外面一般鸡丝经常干硬，这里的鸡丝却出乎预料的嫩。鱼粥也很有人气，鲜嫩鱼肉给得大方。如果两难，那点鱼片鸡丝皮蛋粥，不只价格相同，还能什么都尝到。地址：1 Kadayanallur St, #01-54, Singapore 069184营业时间：5.30am – 2.30pm（星期二、星期四休息）粥师傅（Porridge Master） （图：Andrew Tang FB） 西部的宝藏美食，在组屋底下的咖啡店，除了街坊值得更多国人知晓！先申明，这里是“one man show”，摊主不只一脚踢，还根据点单一碗一碗煮，所以服务慢一些，要来必须预备等待时间。此外，想吃似乎还需要运气，因为营业时间不明确，摊位没注明，让一些人特地下去却扑空。$3就能吃到碗比手掌大、分量十足的猪肉粥、猪肝粥或鸡丝粥，顺滑的粥带芝麻油芳香，上面覆盖着超爽脆的油条块，叫人吃得过瘾，直呼物超所值。也有皮蛋瘦肉粥（$3.50）和较少见的金枪鱼肉粥（$3.50）、苋菜银鱼粥（$3.50）及猪什粥（$4.50），后者很受欢迎，有猪肉、猪肝、炸大肠和猪肚，经常最快售罄。顾客赞猪肠新鲜且洗得干净、猪肝煮得软嫩。打包的话，炸油条会分开包，分量同样很多，摊主相当贴心。据说摊主习惯随手下很多胡椒粉，如果喜欢少一点，记得提前通知。地址：442 Jurong West Ave 1, Singapore 640442营业时间：9.30am – 售罄（休息日不明） 看更多 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 也值得米其林星的美味　$3古早肉脞面哪里找？ Food 10/09/2022 08:30 也值得米其林星的美味　$3古早肉脞面哪里找？ 槟城和砂拉越特产！够酸够辣的Assam Laksa哪里找？ Food 27/08/2022 08:30 槟城和砂拉越特产！够酸够辣的Assam Laksa哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ $4.50吃得到！正宗美味的海南牛肉粉哪里找？ Food 13/08/2022 08:00 $4.50吃得到！正宗美味的海南牛肉粉哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？人气“烧味天堂”盛港开店！年轻老板揭小贩苦与乐 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find a comforting bowl of congee? Here are five stalls that serve Hong Kong-style porridge. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 天气转凉，又或是想吃清淡的时候，你会不会也想来一碗广东粥？广东生滚粥以香滑绵密为特色，久放也不出水，背后是长时间的熬煮，让米粒变软烂。要吃的时候，传统做法是将煮好的粥再加火煮热，然后倒进先放入配料的碗中，让粥的热度慢慢把鱼片、猪肝、猪肉等生肉类煮熟。除了近年飘扬过海设店的银记肠粉店、妹记等品牌能吃到广东生滚粥，不少本地小贩也卖广东粥，让顾客能吃上一日三餐。天气再热、吃得大汗淋漓也值得的广东粥有哪些？《8视界娱乐生活志》为你推荐5家。新兴记粥品（Sin Heng Kee Porridge） （图：Chia Kah Yeh FB; IG @singaporeliciouz） 如果你喜欢有所选择，推荐到后港名店新兴记，菜单列出20多款粥品任你挑选。粥入口顺滑带米香，粘稠绵密，有些人嫌味道太淡，或许和点的粥品有关。若偏爱重口味可加蛋（$0.50），或点配料丰富味浓的粥品。招牌粥（$6.50）值得一试，配料有猪肉片、自制肉丸、猪肠、鱿鱼、鱼片、皮蛋、猪肝、鸡肉，每一项都处理得恰到好处，简直让吃粥变成奢侈，绝对不是病猫才吃！猪什粥（$5）、鲍片粥（$5.50）和砂锅姜蒜田鸡粥（$8起）也很受欢迎，油条（$1.20）则不用多说，几乎人人都点。义顺忠邦有分店，但曾申明和淡滨尼同名店无关联。地址：685 Hougang St. 61 #01-150, Singapore 530685营业时间：7am – 8pm（星期二休息）分店地址：101 Yishun Ave 5 #01-19/21, Singapore 760101营业时间：7am – 9pm（星期二休息）鸿记粥（Hong Kee Porridge） （图：孙燕姿 IG） （图：IG @ivanbotakyong） （图：Carl Neo FB） 本地天后孙燕姿也爱这一家！今年76岁的老板11岁就开始卖粥，起初在哥哥位于牛车水的粥品摊位帮忙，后来才自己开店，至今将近半个世纪。这里的粥在大锅慢慢熬煮数小时，直到浓稠顺滑，却还隐约看得见熬烂的米粒。老板每天一早到牛车水巴刹买新鲜松鱼，在粥里下大块大块的鱼，让鱼生粥口口充满着鲜甜。老饕也知道，这里还能吃到鱼腩、鱼鳔和鱼头，在本地粥档非常少见！猪肉粥也非常受欢迎，瘦肉片、自制肉丸和猪肝都腌制入味，其中猪肝处理恰当，端来时比较生，记得赶快把它拌入粥里，品尝其软嫩口感。摊主表明过有退休计划，想吃一定要把握机会。地址：31 Commonwealth Crescent #02-89, Singapore 149644营业时间：6am – 2pm粥品（Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） 淡滨尼天地（Our Tampines Hub）的人气摊位，开业6年来品质不变，绵软顺滑的粥暖胃又暖心。这里卖超过10种粥品，最受欢迎的手工肉丸粥只要$2.80！肉丸可是每天早上手工制作，瘦肉中加了些许肥肉，简单却味美，令人难忘。想吃得更丰盛，推荐点皮蛋瘦肉粥（$3.50），皮蛋切小块和粥一起煮过，味道融合完美，除了瘦肉片也加了两个肉丸，以及每一碗粥都会加的爽脆炸油条块，十足丰富。采用新鲜巴当鱼的鱼片粥（$4.50）也值得一试。地址：The Hawker Centre @ Our Tampines Hub #01-65, Singapore 529684营业时间：7am – 10pm（星期三休息）真真粥品（Zhen Zhen Porridge） （图：Juliana Lee FB） （图：IG @mymumsflavour） （图：IG @rk_itooo） 就像阿嬤煮的爱心粥，多年来抚慰了好多人的身心灵！位于麦士威熟食中心的老字号，口感绵密顺滑、如厚奶油一般的广式粥这里尝。米粒无迹可寻，可见熬煮了非常久。粥式选择简单，有鱼粥、鸡粥、鱼片鸡丝皮蛋粥、皮蛋鸡肉粥和鱼腩粥，每碗$4/$5（鸡粥有$3.50），加蛋$0.50。外面一般鸡丝经常干硬，这里的鸡丝却出乎预料的嫩。鱼粥也很有人气，鲜嫩鱼肉给得大方。如果两难，那点鱼片鸡丝皮蛋粥，不只价格相同，还能什么都尝到。地址：1 Kadayanallur St, #01-54, Singapore 069184营业时间：5.30am – 2.30pm（星期二、星期四休息）粥师傅（Porridge Master） （图：Andrew Tang FB） 西部的宝藏美食，在组屋底下的咖啡店，除了街坊值得更多国人知晓！先申明，这里是“one man show”，摊主不只一脚踢，还根据点单一碗一碗煮，所以服务慢一些，要来必须预备等待时间。此外，想吃似乎还需要运气，因为营业时间不明确，摊位没注明，让一些人特地下去却扑空。$3就能吃到碗比手掌大、分量十足的猪肉粥、猪肝粥或鸡丝粥，顺滑的粥带芝麻油芳香，上面覆盖着超爽脆的油条块，叫人吃得过瘾，直呼物超所值。也有皮蛋瘦肉粥（$3.50）和较少见的金枪鱼肉粥（$3.50）、苋菜银鱼粥（$3.50）及猪什粥（$4.50），后者很受欢迎，有猪肉、猪肝、炸大肠和猪肚，经常最快售罄。顾客赞猪肠新鲜且洗得干净、猪肝煮得软嫩。打包的话，炸油条会分开包，分量同样很多，摊主相当贴心。据说摊主习惯随手下很多胡椒粉，如果喜欢少一点，记得提前通知。地址：442 Jurong West Ave 1, Singapore 640442营业时间：9.30am – 售罄（休息日不明） 看更多 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 也值得米其林星的美味　$3古早肉脞面哪里找？ Food 10/09/2022 08:30 也值得米其林星的美味　$3古早肉脞面哪里找？ 槟城和砂拉越特产！够酸够辣的Assam Laksa哪里找？ Food 27/08/2022 08:30 槟城和砂拉越特产！够酸够辣的Assam Laksa哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ $4.50吃得到！正宗美味的海南牛肉粉哪里找？ Food 13/08/2022 08:00 $4.50吃得到！正宗美味的海南牛肉粉哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？人气“烧味天堂”盛港开店！年轻老板揭小贩苦与乐 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find a comforting bowl of congee? 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Where to find a comforting bowl of congee? Here are five stalls that serve Hong Kong-style porridge. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 天气转凉，又或是想吃清淡的时候，你会不会也想来一碗广东粥？广东生滚粥以香滑绵密为特色，久放也不出水，背后是长时间的熬煮，让米粒变软烂。要吃的时候，传统做法是将煮好的粥再加火煮热，然后倒进先放入配料的碗中，让粥的热度慢慢把鱼片、猪肝、猪肉等生肉类煮熟。除了近年飘扬过海设店的银记肠粉店、妹记等品牌能吃到广东生滚粥，不少本地小贩也卖广东粥，让顾客能吃上一日三餐。天气再热、吃得大汗淋漓也值得的广东粥有哪些？《8视界娱乐生活志》为你推荐5家。新兴记粥品（Sin Heng Kee Porridge） （图：Chia Kah Yeh FB; IG @singaporeliciouz） 如果你喜欢有所选择，推荐到后港名店新兴记，菜单列出20多款粥品任你挑选。粥入口顺滑带米香，粘稠绵密，有些人嫌味道太淡，或许和点的粥品有关。若偏爱重口味可加蛋（$0.50），或点配料丰富味浓的粥品。招牌粥（$6.50）值得一试，配料有猪肉片、自制肉丸、猪肠、鱿鱼、鱼片、皮蛋、猪肝、鸡肉，每一项都处理得恰到好处，简直让吃粥变成奢侈，绝对不是病猫才吃！猪什粥（$5）、鲍片粥（$5.50）和砂锅姜蒜田鸡粥（$8起）也很受欢迎，油条（$1.20）则不用多说，几乎人人都点。义顺忠邦有分店，但曾申明和淡滨尼同名店无关联。地址：685 Hougang St. 61 #01-150, Singapore 530685营业时间：7am – 8pm（星期二休息）分店地址：101 Yishun Ave 5 #01-19/21, Singapore 760101营业时间：7am – 9pm（星期二休息）鸿记粥（Hong Kee Porridge） （图：孙燕姿 IG） （图：IG @ivanbotakyong） （图：Carl Neo FB） 本地天后孙燕姿也爱这一家！今年76岁的老板11岁就开始卖粥，起初在哥哥位于牛车水的粥品摊位帮忙，后来才自己开店，至今将近半个世纪。这里的粥在大锅慢慢熬煮数小时，直到浓稠顺滑，却还隐约看得见熬烂的米粒。老板每天一早到牛车水巴刹买新鲜松鱼，在粥里下大块大块的鱼，让鱼生粥口口充满着鲜甜。老饕也知道，这里还能吃到鱼腩、鱼鳔和鱼头，在本地粥档非常少见！猪肉粥也非常受欢迎，瘦肉片、自制肉丸和猪肝都腌制入味，其中猪肝处理恰当，端来时比较生，记得赶快把它拌入粥里，品尝其软嫩口感。摊主表明过有退休计划，想吃一定要把握机会。地址：31 Commonwealth Crescent #02-89, Singapore 149644营业时间：6am – 2pm粥品（Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） 淡滨尼天地（Our Tampines Hub）的人气摊位，开业6年来品质不变，绵软顺滑的粥暖胃又暖心。这里卖超过10种粥品，最受欢迎的手工肉丸粥只要$2.80！肉丸可是每天早上手工制作，瘦肉中加了些许肥肉，简单却味美，令人难忘。想吃得更丰盛，推荐点皮蛋瘦肉粥（$3.50），皮蛋切小块和粥一起煮过，味道融合完美，除了瘦肉片也加了两个肉丸，以及每一碗粥都会加的爽脆炸油条块，十足丰富。采用新鲜巴当鱼的鱼片粥（$4.50）也值得一试。地址：The Hawker Centre @ Our Tampines Hub #01-65, Singapore 529684营业时间：7am – 10pm（星期三休息）真真粥品（Zhen Zhen Porridge） （图：Juliana Lee FB） （图：IG @mymumsflavour） （图：IG @rk_itooo） 就像阿嬤煮的爱心粥，多年来抚慰了好多人的身心灵！位于麦士威熟食中心的老字号，口感绵密顺滑、如厚奶油一般的广式粥这里尝。米粒无迹可寻，可见熬煮了非常久。粥式选择简单，有鱼粥、鸡粥、鱼片鸡丝皮蛋粥、皮蛋鸡肉粥和鱼腩粥，每碗$4/$5（鸡粥有$3.50），加蛋$0.50。外面一般鸡丝经常干硬，这里的鸡丝却出乎预料的嫩。鱼粥也很有人气，鲜嫩鱼肉给得大方。如果两难，那点鱼片鸡丝皮蛋粥，不只价格相同，还能什么都尝到。地址：1 Kadayanallur St, #01-54, Singapore 069184营业时间：5.30am – 2.30pm（星期二、星期四休息）粥师傅（Porridge Master） （图：Andrew Tang FB） 西部的宝藏美食，在组屋底下的咖啡店，除了街坊值得更多国人知晓！先申明，这里是“one man show”，摊主不只一脚踢，还根据点单一碗一碗煮，所以服务慢一些，要来必须预备等待时间。此外，想吃似乎还需要运气，因为营业时间不明确，摊位没注明，让一些人特地下去却扑空。$3就能吃到碗比手掌大、分量十足的猪肉粥、猪肝粥或鸡丝粥，顺滑的粥带芝麻油芳香，上面覆盖着超爽脆的油条块，叫人吃得过瘾，直呼物超所值。也有皮蛋瘦肉粥（$3.50）和较少见的金枪鱼肉粥（$3.50）、苋菜银鱼粥（$3.50）及猪什粥（$4.50），后者很受欢迎，有猪肉、猪肝、炸大肠和猪肚，经常最快售罄。顾客赞猪肠新鲜且洗得干净、猪肝煮得软嫩。打包的话，炸油条会分开包，分量同样很多，摊主相当贴心。据说摊主习惯随手下很多胡椒粉，如果喜欢少一点，记得提前通知。地址：442 Jurong West Ave 1, Singapore 640442营业时间：9.30am – 售罄（休息日不明） 看更多 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 也值得米其林星的美味　$3古早肉脞面哪里找？ Food 10/09/2022 08:30 也值得米其林星的美味　$3古早肉脞面哪里找？ 槟城和砂拉越特产！够酸够辣的Assam Laksa哪里找？ Food 27/08/2022 08:30 槟城和砂拉越特产！够酸够辣的Assam Laksa哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ $4.50吃得到！正宗美味的海南牛肉粉哪里找？ Food 13/08/2022 08:00 $4.50吃得到！正宗美味的海南牛肉粉哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？人气“烧味天堂”盛港开店！年轻老板揭小贩苦与乐 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find a comforting bowl of congee? Here are five stalls that serve Hong Kong-style porridge. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 天气转凉，又或是想吃清淡的时候，你会不会也想来一碗广东粥？广东生滚粥以香滑绵密为特色，久放也不出水，背后是长时间的熬煮，让米粒变软烂。要吃的时候，传统做法是将煮好的粥再加火煮热，然后倒进先放入配料的碗中，让粥的热度慢慢把鱼片、猪肝、猪肉等生肉类煮熟。除了近年飘扬过海设店的银记肠粉店、妹记等品牌能吃到广东生滚粥，不少本地小贩也卖广东粥，让顾客能吃上一日三餐。天气再热、吃得大汗淋漓也值得的广东粥有哪些？《8视界娱乐生活志》为你推荐5家。新兴记粥品（Sin Heng Kee Porridge） （图：Chia Kah Yeh FB; IG @singaporeliciouz） 如果你喜欢有所选择，推荐到后港名店新兴记，菜单列出20多款粥品任你挑选。粥入口顺滑带米香，粘稠绵密，有些人嫌味道太淡，或许和点的粥品有关。若偏爱重口味可加蛋（$0.50），或点配料丰富味浓的粥品。招牌粥（$6.50）值得一试，配料有猪肉片、自制肉丸、猪肠、鱿鱼、鱼片、皮蛋、猪肝、鸡肉，每一项都处理得恰到好处，简直让吃粥变成奢侈，绝对不是病猫才吃！猪什粥（$5）、鲍片粥（$5.50）和砂锅姜蒜田鸡粥（$8起）也很受欢迎，油条（$1.20）则不用多说，几乎人人都点。义顺忠邦有分店，但曾申明和淡滨尼同名店无关联。地址：685 Hougang St. 61 #01-150, Singapore 530685营业时间：7am – 8pm（星期二休息）分店地址：101 Yishun Ave 5 #01-19/21, Singapore 760101营业时间：7am – 9pm（星期二休息）鸿记粥（Hong Kee Porridge） （图：孙燕姿 IG） （图：IG @ivanbotakyong） （图：Carl Neo FB） 本地天后孙燕姿也爱这一家！今年76岁的老板11岁就开始卖粥，起初在哥哥位于牛车水的粥品摊位帮忙，后来才自己开店，至今将近半个世纪。这里的粥在大锅慢慢熬煮数小时，直到浓稠顺滑，却还隐约看得见熬烂的米粒。老板每天一早到牛车水巴刹买新鲜松鱼，在粥里下大块大块的鱼，让鱼生粥口口充满着鲜甜。老饕也知道，这里还能吃到鱼腩、鱼鳔和鱼头，在本地粥档非常少见！猪肉粥也非常受欢迎，瘦肉片、自制肉丸和猪肝都腌制入味，其中猪肝处理恰当，端来时比较生，记得赶快把它拌入粥里，品尝其软嫩口感。摊主表明过有退休计划，想吃一定要把握机会。地址：31 Commonwealth Crescent #02-89, Singapore 149644营业时间：6am – 2pm粥品（Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） （图：Botak Cantonese Porridge） 淡滨尼天地（Our Tampines Hub）的人气摊位，开业6年来品质不变，绵软顺滑的粥暖胃又暖心。这里卖超过10种粥品，最受欢迎的手工肉丸粥只要$2.80！肉丸可是每天早上手工制作，瘦肉中加了些许肥肉，简单却味美，令人难忘。想吃得更丰盛，推荐点皮蛋瘦肉粥（$3.50），皮蛋切小块和粥一起煮过，味道融合完美，除了瘦肉片也加了两个肉丸，以及每一碗粥都会加的爽脆炸油条块，十足丰富。采用新鲜巴当鱼的鱼片粥（$4.50）也值得一试。地址：The Hawker Centre @ Our Tampines Hub #01-65, Singapore 529684营业时间：7am – 10pm（星期三休息）真真粥品（Zhen Zhen Porridge） （图：Juliana Lee FB） （图：IG @mymumsflavour） （图：IG @rk_itooo） 就像阿嬤煮的爱心粥，多年来抚慰了好多人的身心灵！位于麦士威熟食中心的老字号，口感绵密顺滑、如厚奶油一般的广式粥这里尝。米粒无迹可寻，可见熬煮了非常久。粥式选择简单，有鱼粥、鸡粥、鱼片鸡丝皮蛋粥、皮蛋鸡肉粥和鱼腩粥，每碗$4/$5（鸡粥有$3.50），加蛋$0.50。外面一般鸡丝经常干硬，这里的鸡丝却出乎预料的嫩。鱼粥也很有人气，鲜嫩鱼肉给得大方。如果两难，那点鱼片鸡丝皮蛋粥，不只价格相同，还能什么都尝到。地址：1 Kadayanallur St, #01-54, Singapore 069184营业时间：5.30am – 2.30pm（星期二、星期四休息）粥师傅（Porridge Master） （图：Andrew Tang FB） 西部的宝藏美食，在组屋底下的咖啡店，除了街坊值得更多国人知晓！先申明，这里是“one man show”，摊主不只一脚踢，还根据点单一碗一碗煮，所以服务慢一些，要来必须预备等待时间。此外，想吃似乎还需要运气，因为营业时间不明确，摊位没注明，让一些人特地下去却扑空。$3就能吃到碗比手掌大、分量十足的猪肉粥、猪肝粥或鸡丝粥，顺滑的粥带芝麻油芳香，上面覆盖着超爽脆的油条块，叫人吃得过瘾，直呼物超所值。也有皮蛋瘦肉粥（$3.50）和较少见的金枪鱼肉粥（$3.50）、苋菜银鱼粥（$3.50）及猪什粥（$4.50），后者很受欢迎，有猪肉、猪肝、炸大肠和猪肚，经常最快售罄。顾客赞猪肠新鲜且洗得干净、猪肝煮得软嫩。打包的话，炸油条会分开包，分量同样很多，摊主相当贴心。据说摊主习惯随手下很多胡椒粉，如果喜欢少一点，记得提前通知。地址：442 Jurong West Ave 1, Singapore 640442营业时间：9.30am – 售罄（休息日不明） 看更多 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 也值得米其林星的美味　$3古早肉脞面哪里找？ Food 10/09/2022 08:30 也值得米其林星的美味　$3古早肉脞面哪里找？ 槟城和砂拉越特产！够酸够辣的Assam Laksa哪里找？ Food 27/08/2022 08:30 槟城和砂拉越特产！够酸够辣的Assam Laksa哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ $4.50吃得到！正宗美味的海南牛肉粉哪里找？ Food 13/08/2022 08:00 $4.50吃得到！正宗美味的海南牛肉粉哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？人气“烧味天堂”盛港开店！年轻老板揭小贩苦与乐 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find a comforting bowl of congee? 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