本地综艺节目《开着餐车趴趴走》每集跟着王禄江、李尚滨和郭坤耀驱车北上,第2集一游南马新邦令金咖啡园、峇株巴辖和麻坡!麻坡小镇有不少美食和小吃,除了有著名的各类otah,要吃古早味好料当然少不了去贪食街! (图:节目画面) (图:节目画面) 蚝煎这里的蚝煎最大的特色是用猪油来香煎,也放较多的鸡蛋。口感属于偏干煎的类型,猪油香扑鼻但不会太油腻,也不会有薯粉太多的粘稠感。一个个蚝也保留多汁、鲜甜滋味。 (图:节目画面) (图:节目画面) (图:节目画面) (图:节目画面) 菜头粿以粘米粉和白萝卜为主,加上菜脯、蒜头、鸡蛋,煎炒出的菜头粿,淋上特制甜酱,简单好吃的古早好滋味!每一口都能咀嚼到扎实偏厚的菜头粿口感,渗透着白萝卜的蔬香。摊主透露,另一种“黑”的,是没有白萝卜的,当地人叫“炒粿角”。 (图:节目画面) (图:节目画面) 潮州粿、糯米饭这里另一道特色古早味小吃。这摊有超过50年历史的老字号,传承了三代人。糯米饭以香煎的方式,呈现出香脆、焦香的外皮,但内里保留着黏糊糊口感。咸味糯米饭上还有铺上叉烧的口味。而潮州粿馅料有沙葛、红豆、绿豆沙,还有一款“黑粿”是在粿皮中加入黑芝麻,搭配绿豆沙内馅的新组合。 (图:Siang Ping Ng FB) 粿汁节目中虽没介绍,但《8视界娱乐生活志》为你加码介绍以下好料!贪食街的这一摊高人气粿汁must try!美味秘诀包括卤得入味的多种配料,“粿”也嫩滑又弹牙,爱吃辣的朋友也别错过他们的特制辣椒酱! (图:Betty Ling FB) 水粿摊主坚持用纯米浆制作的水粿,口感特别香滑爽口,而且是以炭火炉加热、保温,增添微微炭香。另一大特色就是这里搭配的菜脯里还加入橄榄菜,让整体风味更独特美味! (图:Johor Lang 我是柔佛人 FB) 面煎粿这家有55年历史的老字号摊位,以外皮酥脆、厚实有嚼劲的面煎粿,绑住食客的胃!而配料方面也是料多实在,满满的香甜花生碎,摊主没在省的! (图:节目画面) 炭烤沙爹以炭火烤制,弥漫着独特炭香的香气,加上腌制入味的肉串沙爹,搭配独家秘制的酱料,让这个超过50年历史的老字号摊位“打卡”率超高!贪食街地址:Jalan Haji Abu, Pekan Muar, 84000 Muar, Johor, Malaysia 看更多 跟着《开着餐车趴趴走》找好料 正宗笨珍云吞面这里吃! Travel 16/03/2024 09:00 跟着《开着餐车趴趴走》找好料 正宗笨珍云吞面这里吃! 姜皓文是这家常客!你不得不知的9家好吃槟城炒粿条 Travel 09/03/2024 10:00 姜皓文是这家常客!你不得不知的9家好吃槟城炒粿条 欧萱、陈汉玮都来捧场!柔佛新山美味肉骨茶这里找 Travel 02/03/2024 09:00 欧萱、陈汉玮都来捧场!柔佛新山美味肉骨茶这里找 避开人潮到日本名古屋赏樱,也别错过邻近$20以下美食! Travel 24/02/2024 09:00 避开人潮到日本名古屋赏樱,也别错过邻近$20以下美食! 姜香圆蹄、鱼油炒饭、樱花虾芋香糕……台湾苗栗特色客家菜在这里! Travel 17/02/2024 09:00 姜香圆蹄、鱼油炒饭、樱花虾芋香糕……台湾苗栗特色客家菜在这里!The Powerpuff Girls 25岁了!POP MART居然准备了生日礼? - 8world Entertainment Lifestyle
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(图:节目画面) (图:节目画面) 蚝煎这里的蚝煎最大的特色是用猪油来香煎,也放较多的鸡蛋。口感属于偏干煎的类型,猪油香扑鼻但不会太油腻,也不会有薯粉太多的粘稠感。一个个蚝也保留多汁、鲜甜滋味。 (图:节目画面) (图:节目画面) (图:节目画面) (图:节目画面) 菜头粿以粘米粉和白萝卜为主,加上菜脯、蒜头、鸡蛋,煎炒出的菜头粿,淋上特制甜酱,简单好吃的古早好滋味!每一口都能咀嚼到扎实偏厚的菜头粿口感,渗透着白萝卜的蔬香。摊主透露,另一种“黑”的,是没有白萝卜的,当地人叫“炒粿角”。 (图:节目画面) (图:节目画面) 潮州粿、糯米饭这里另一道特色古早味小吃。这摊有超过50年历史的老字号,传承了三代人。糯米饭以香煎的方式,呈现出香脆、焦香的外皮,但内里保留着黏糊糊口感。咸味糯米饭上还有铺上叉烧的口味。而潮州粿馅料有沙葛、红豆、绿豆沙,还有一款“黑粿”是在粿皮中加入黑芝麻,搭配绿豆沙内馅的新组合。 (图:Siang Ping Ng FB) 粿汁节目中虽没介绍,但《8视界娱乐生活志》为你加码介绍以下好料!贪食街的这一摊高人气粿汁must try!美味秘诀包括卤得入味的多种配料,“粿”也嫩滑又弹牙,爱吃辣的朋友也别错过他们的特制辣椒酱! (图:Betty Ling FB) 水粿摊主坚持用纯米浆制作的水粿,口感特别香滑爽口,而且是以炭火炉加热、保温,增添微微炭香。另一大特色就是这里搭配的菜脯里还加入橄榄菜,让整体风味更独特美味! (图:Johor Lang 我是柔佛人 FB) 面煎粿这家有55年历史的老字号摊位,以外皮酥脆、厚实有嚼劲的面煎粿,绑住食客的胃!而配料方面也是料多实在,满满的香甜花生碎,摊主没在省的! (图:节目画面) 炭烤沙爹以炭火烤制,弥漫着独特炭香的香气,加上腌制入味的肉串沙爹,搭配独家秘制的酱料,让这个超过50年历史的老字号摊位“打卡”率超高!贪食街地址:Jalan Haji Abu, Pekan Muar, 84000 Muar, Johor, Malaysia 看更多 跟着《开着餐车趴趴走》找好料 正宗笨珍云吞面这里吃! 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