新年大多外食和叫外卖？是时候自己下厨弄几道啦！四川豆花饭庄的赖永江师傅教你制作“四川水煮鱼”。这道菜在中国早期国宴中曾被用来招待外国元首，是四川料理中非常具有代表性的菜色之一！ （图：四川豆花饭庄） 四川水煮鱼材料：油麦菜/120g龙趸鱼片/200g混合料A：四川豆瓣酱/40g、姜蓉/20g、蒜蓉/40g、辣椒面/10g、沙律油/50g混合料B：（生抽/30g、鸡粉/15g、水/400g）混合料C：干辣椒/10g、花椒/5g香菜/20g做法：1. 锅中烧水，烫熟油麦菜和龙趸鱼片，把油麦菜放在碗中待用。2. 炒香混合料A，加入混合料B煮开，放入龙趸鱼片，起锅倒入油麦菜上。3. 炒香混合料C，倒在煮好的鱼片上。4. 撒上香菜，即可食用。食谱制作：赖永江师傅（四川豆花饭庄at PARKROYAL on Beach Road行政主厨）新加坡首家韩式石锅饭餐厅，就在丹戎巴葛！ - 8world Entertainment Lifestyle新年大多外食和叫外卖？是时候自己下厨弄几道啦！四川豆花饭庄的赖永江师傅教你制作“四川水煮鱼”。这道菜在中国早期国宴中曾被用来招待外国元首，是四川料理中非常具有代表性的菜色之一！ （图：四川豆花饭庄） 四川水煮鱼材料：油麦菜/120g龙趸鱼片/200g混合料A：四川豆瓣酱/40g、姜蓉/20g、蒜蓉/40g、辣椒面/10g、沙律油/50g混合料B：（生抽/30g、鸡粉/15g、水/400g）混合料C：干辣椒/10g、花椒/5g香菜/20g做法：1. 锅中烧水，烫熟油麦菜和龙趸鱼片，把油麦菜放在碗中待用。2. 炒香混合料A，加入混合料B煮开，放入龙趸鱼片，起锅倒入油麦菜上。3. 炒香混合料C，倒在煮好的鱼片上。4. 撒上香菜，即可食用。食谱制作：赖永江师傅（四川豆花饭庄at PARKROYAL on Beach Road行政主厨）新加坡首家韩式石锅饭餐厅，就在丹戎巴葛！ - 8world Entertainment Lifestyle新年大多外食和叫外卖？是时候自己下厨弄几道啦！四川豆花饭庄的赖永江师傅教你制作“四川水煮鱼”。这道菜在中国早期国宴中曾被用来招待外国元首，是四川料理中非常具有代表性的菜色之一！ （图：四川豆花饭庄） 四川水煮鱼材料：油麦菜/120g龙趸鱼片/200g混合料A：四川豆瓣酱/40g、姜蓉/20g、蒜蓉/40g、辣椒面/10g、沙律油/50g混合料B：（生抽/30g、鸡粉/15g、水/400g）混合料C：干辣椒/10g、花椒/5g香菜/20g做法：1. 锅中烧水，烫熟油麦菜和龙趸鱼片，把油麦菜放在碗中待用。2. 炒香混合料A，加入混合料B煮开，放入龙趸鱼片，起锅倒入油麦菜上。3. 炒香混合料C，倒在煮好的鱼片上。4. 撒上香菜，即可食用。食谱制作：赖永江师傅（四川豆花饭庄at PARKROYAL on Beach Road行政主厨）新加坡首家韩式石锅饭餐厅，就在丹戎巴葛！ - 8world Entertainment Lifestyle新年大多外食和叫外卖？是时候自己下厨弄几道啦！四川豆花饭庄的赖永江师傅教你制作“四川水煮鱼”。这道菜在中国早期国宴中曾被用来招待外国元首，是四川料理中非常具有代表性的菜色之一！ （图：四川豆花饭庄） 四川水煮鱼材料：油麦菜/120g龙趸鱼片/200g混合料A：四川豆瓣酱/40g、姜蓉/20g、蒜蓉/40g、辣椒面/10g、沙律油/50g混合料B：（生抽/30g、鸡粉/15g、水/400g）混合料C：干辣椒/10g、花椒/5g香菜/20g做法：1. 锅中烧水，烫熟油麦菜和龙趸鱼片，把油麦菜放在碗中待用。2. 炒香混合料A，加入混合料B煮开，放入龙趸鱼片，起锅倒入油麦菜上。3. 炒香混合料C，倒在煮好的鱼片上。4. 撒上香菜，即可食用。食谱制作：赖永江师傅（四川豆花饭庄at PARKROYAL on Beach Road行政主厨）新加坡首家韩式石锅饭餐厅，就在丹戎巴葛！ - 8world Entertainment Lifestyle新年大多外食和叫外卖？是时候自己下厨弄几道啦！四川豆花饭庄的赖永江师傅教你制作“四川水煮鱼”。这道菜在中国早期国宴中曾被用来招待外国元首，是四川料理中非常具有代表性的菜色之一！ （图：四川豆花饭庄） 四川水煮鱼材料：油麦菜/120g龙趸鱼片/200g混合料A：四川豆瓣酱/40g、姜蓉/20g、蒜蓉/40g、辣椒面/10g、沙律油/50g混合料B：（生抽/30g、鸡粉/15g、水/400g）混合料C：干辣椒/10g、花椒/5g香菜/20g做法：1. 锅中烧水，烫熟油麦菜和龙趸鱼片，把油麦菜放在碗中待用。2. 炒香混合料A，加入混合料B煮开，放入龙趸鱼片，起锅倒入油麦菜上。3. 炒香混合料C，倒在煮好的鱼片上。4. 撒上香菜，即可食用。食谱制作：赖永江师傅（四川豆花饭庄at PARKROYAL on Beach Road行政主厨）新加坡首家韩式石锅饭餐厅，就在丹戎巴葛！ - 8world Entertainment Lifestyle
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新年大多外食和叫外卖？是时候自己下厨弄几道啦！四川豆花饭庄的赖永江师傅教你制作“四川水煮鱼”。这道菜在中国早期国宴中曾被用来招待外国元首，是四川料理中非常具有代表性的菜色之一！ （图：四川豆花饭庄） 四川水煮鱼材料：油麦菜/120g龙趸鱼片/200g混合料A：四川豆瓣酱/40g、姜蓉/20g、蒜蓉/40g、辣椒面/10g、沙律油/50g混合料B：（生抽/30g、鸡粉/15g、水/400g）混合料C：干辣椒/10g、花椒/5g香菜/20g做法：1. 锅中烧水，烫熟油麦菜和龙趸鱼片，把油麦菜放在碗中待用。2. 炒香混合料A，加入混合料B煮开，放入龙趸鱼片，起锅倒入油麦菜上。3. 炒香混合料C，倒在煮好的鱼片上。4. 撒上香菜，即可食用。食谱制作：赖永江师傅（四川豆花饭庄at PARKROYAL on Beach Road行政主厨）新加坡首家韩式石锅饭餐厅，就在丹戎巴葛！ - 8world Entertainment Lifestyle新年大多外食和叫外卖？是时候自己下厨弄几道啦！四川豆花饭庄的赖永江师傅教你制作“四川水煮鱼”。这道菜在中国早期国宴中曾被用来招待外国元首，是四川料理中非常具有代表性的菜色之一！ （图：四川豆花饭庄） 四川水煮鱼材料：油麦菜/120g龙趸鱼片/200g混合料A：四川豆瓣酱/40g、姜蓉/20g、蒜蓉/40g、辣椒面/10g、沙律油/50g混合料B：（生抽/30g、鸡粉/15g、水/400g）混合料C：干辣椒/10g、花椒/5g香菜/20g做法：1. 锅中烧水，烫熟油麦菜和龙趸鱼片，把油麦菜放在碗中待用。2. 炒香混合料A，加入混合料B煮开，放入龙趸鱼片，起锅倒入油麦菜上。3. 炒香混合料C，倒在煮好的鱼片上。4. 撒上香菜，即可食用。食谱制作：赖永江师傅（四川豆花饭庄at PARKROYAL on Beach Road行政主厨）新加坡首家韩式石锅饭餐厅，就在丹戎巴葛！ - 8world Entertainment Lifestyle新年大多外食和叫外卖？是时候自己下厨弄几道啦！四川豆花饭庄的赖永江师傅教你制作“四川水煮鱼”。这道菜在中国早期国宴中曾被用来招待外国元首，是四川料理中非常具有代表性的菜色之一！ （图：四川豆花饭庄） 四川水煮鱼材料：油麦菜/120g龙趸鱼片/200g混合料A：四川豆瓣酱/40g、姜蓉/20g、蒜蓉/40g、辣椒面/10g、沙律油/50g混合料B：（生抽/30g、鸡粉/15g、水/400g）混合料C：干辣椒/10g、花椒/5g香菜/20g做法：1. 锅中烧水，烫熟油麦菜和龙趸鱼片，把油麦菜放在碗中待用。2. 炒香混合料A，加入混合料B煮开，放入龙趸鱼片，起锅倒入油麦菜上。3. 炒香混合料C，倒在煮好的鱼片上。4. 撒上香菜，即可食用。食谱制作：赖永江师傅（四川豆花饭庄at PARKROYAL on Beach Road行政主厨）新加坡首家韩式石锅饭餐厅，就在丹戎巴葛！ - 8world Entertainment Lifestyle新年大多外食和叫外卖？是时候自己下厨弄几道啦！四川豆花饭庄的赖永江师傅教你制作“四川水煮鱼”。这道菜在中国早期国宴中曾被用来招待外国元首，是四川料理中非常具有代表性的菜色之一！ （图：四川豆花饭庄） 四川水煮鱼材料：油麦菜/120g龙趸鱼片/200g混合料A：四川豆瓣酱/40g、姜蓉/20g、蒜蓉/40g、辣椒面/10g、沙律油/50g混合料B：（生抽/30g、鸡粉/15g、水/400g）混合料C：干辣椒/10g、花椒/5g香菜/20g做法：1. 锅中烧水，烫熟油麦菜和龙趸鱼片，把油麦菜放在碗中待用。2. 炒香混合料A，加入混合料B煮开，放入龙趸鱼片，起锅倒入油麦菜上。3. 炒香混合料C，倒在煮好的鱼片上。4. 撒上香菜，即可食用。食谱制作：赖永江师傅（四川豆花饭庄at PARKROYAL on Beach Road行政主厨）新加坡首家韩式石锅饭餐厅，就在丹戎巴葛！ - 8world Entertainment Lifestyle新年大多外食和叫外卖？是时候自己下厨弄几道啦！四川豆花饭庄的赖永江师傅教你制作“四川水煮鱼”。这道菜在中国早期国宴中曾被用来招待外国元首，是四川料理中非常具有代表性的菜色之一！ （图：四川豆花饭庄） 四川水煮鱼材料：油麦菜/120g龙趸鱼片/200g混合料A：四川豆瓣酱/40g、姜蓉/20g、蒜蓉/40g、辣椒面/10g、沙律油/50g混合料B：（生抽/30g、鸡粉/15g、水/400g）混合料C：干辣椒/10g、花椒/5g香菜/20g做法：1. 锅中烧水，烫熟油麦菜和龙趸鱼片，把油麦菜放在碗中待用。2. 炒香混合料A，加入混合料B煮开，放入龙趸鱼片，起锅倒入油麦菜上。3. 炒香混合料C，倒在煮好的鱼片上。4. 撒上香菜，即可食用。食谱制作：赖永江师傅（四川豆花饭庄at PARKROYAL on Beach Road行政主厨）新加坡首家韩式石锅饭餐厅，就在丹戎巴葛！ - 8world Entertainment Lifestyle
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