在中国有个词“撸串”，是中国东北话吃烤串的意思。在新加坡，大家最熟悉的串串，莫过于本地的“Satay”（沙爹），但是这一次，《8视界娱乐生活志》将介绍4家中式串串店，快和朋友相约去“撸串”！华厨 （图：商家FB） （图：商家FB） （图：商家FB） （图：商家FB） 最近在“小红书”上热度非常高的一家中餐馆，是一家太空主题川菜馆，遨游星辰大海，不再是梦想！其实，华厨并不是新店，而是已经经营超过20年的火锅店，在近期翻新后，才变成网红主题餐厅。这家川菜馆氛围布置很是到位，昏暗、迷幻的灯光，氛围感满满，再加上银河、恒星的墙面，据说特定时段还有身穿自制宇航服的工作人员“出没”，让你感觉仿佛真的坐上了太空船，离开地球表面。 （图：小红书） 菜色方面，除了川菜、东北菜，还有烤串。烤串选择超过30种，有牛肉、羊肉、鸡肉、海鲜、蔬菜、菌菇类等，价格从$1.20起。“小红书”上对华厨的评价煲贬不一，有称赞其美味的，但也有批评服务和等候时间的，试不试就看你咯！Chef China 华厨 Hua Chu地址：101 Beach Road，#01-01，Singapore 189703时间：11.30am – 3am电话：6566 2188、9633 5032串烧工坊 （图：商家FB） （图：商家FB） （图：商家FB） （图：商家FB） （图：商家FB） 有着超过40年烧烤经验的传统老店，2009年登陆狮城，串烧工坊（BBQ BOX）目前在全岛拥有4家分店，分别位于牛车水、芽笼、武吉士和武吉知马，每一家都装修考究，走的是怀旧风。这里的烤串选择也非常多元，鱼肉蔬菜样样都有，且会不定时推陈出新。虽然不是DIY现烤，但是在呈上桌后，你可以放在桌上的小热炉上加热，不用担心烤串会冷。串烧工坊芽笼店地址：182 Geylang Road，Singapore 389252时间：1.30pm – 1.30am电话：9234 8659串烧工坊牛车水店地址：262 South Bridge Road，Singapore 058811时间：12pm – 12am电话：6221 6629串烧工坊牛武吉士店地址：21 Tan Quee Lan Street，#01-03，Singapore 188108时间：12pm – 12am电话：6835 7456串烧工坊牛武吉知马店地址：22 Cheong Chin Nam Rd，Singapore 599746时间：2pm – 2am电话：6463 2981刘大妈烧烤吧 （图：小红书） （图：小红书） （图：小红书） （图：小红书） 我们对韩式烤肉（KBBQ）不陌生，就是在烤盘上边烤边吃。2007年开业的刘大妈烧烤吧也是这个概念，差别就在于烤的不是大片大片的肉，而是一串一串的各式串串。位于芽笼的这间碳烧烤店，使用的是无烟碳，吃饱喝足无需担心身上烧烤味会过重。虽说需要自己DIY烤肉，但是店里有特殊的器材，可以帮你自动翻转烤串，且每个烧烤串都已经腌制过了，所以你唯一要做就是把烤串放在烤架上，然后等着吃就行！当然如果懒惰不想自己烤串，也可以让后厨帮你烤，但看了网上评价，等候时间会稍长哦！另外，刘大妈烧烤吧的老板刘伟，祖籍中国吉林，是个地地道道的东北人，所以这里的烤串保证正宗。刘大妈烧烤吧地址：26 Lorong 11 Geylang，Singapore 388718时间：12pm – 12am电话：6600 8646王大爷烧烤 （图：商家FB） （图：商家FB） （图：商家FB） （图：商家FB） （图：商家FB） （图：商家FB） （图：商家FB） （图：商家FB） （图：商家FB） （图：商家FB） （图：商家FB） （图：商家FB） 好吃到被称为烧烤界的“LV”，这家在成都和四川家喻户晓的品牌，开设的第一家海外分店就在新加坡！王大爷烧烤是本地比较少见的成都式烧烤，食材是每天清晨从巴刹新鲜购买，调料是从成都空运而来。若每次吃烤串都怕味道单一容易腻，这里的烤串在初加工时，会依照食材的不同属性进行，就连烤制时所运用炭火也有所不同，所以考出来的味道才不至于千篇一律，而是每一个都别具一格。王大爷烧烤地址：15/16 /17 Mosque Street，Singapore 059499时间：11am – 11.30pm电话：6884 6884本地独创！小贩版白米粉，哪家好吃？ - 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