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《新加坡米其林指南2024》名单今天（25日）揭晓，55家餐厅获得米其林星级认可。今年获颁米其林三星最高荣誉的餐厅不变，为Les Amis、Odette和Zén。6家获得米其林二星荣耀的餐厅，包括Cloudstreet、Jaan by Kirk Westaway、Meta、Saint Pierre、小康和（Shoukouwa）和Thevar。其中，Meta是今年晋升至米其林二星餐厅。此外，42家本地餐厅在第8届新加坡版《米》获颁一星肯定，其中4家新上榜，即Araya、Chaleur、Matera和Pangium。大华猪肉粿条面依旧是唯一获米其林星的小贩，今年名单没有出现小贩生力军。继Seroja首获米其林绿星餐厅，本届指南迎来第2家餐厅——现代马来餐厅、Fiz（米其林入选餐厅）获颁米其林绿星殊荣。此外，米其林指南服务大奖由Buko Nero的Lufianti Susetyo (Fifi) 获得；侍酒师大奖由一星餐厅Araya的Tomas Tapia拿下。米其林指南年轻主厨大奖得奖者为米其林入选餐厅Ce Soir的30岁主厨Seth Lai 。表扬平价美食的必比登推介名单（Bib Gourmand）上周公布，共81家餐馆及小贩摊位入选，当中有11家首次入榜。完整名单： 米其林三星餐厅：餐厅名称 （英文）料理种类Les AmisFrenchOdetteFrench ContemporaryZénEuropean Contemporary 米其林二星餐厅：餐厅名称 （英文）料理种类CloudstreetInnovativeJaan by Kirk WestawayBritish ContemporaryMeta PROMOTEDInnovativeSaint PierreFrench ContemporaryShoukouwaSushiThevarInnovative 米其林一星餐厅：餐厅名称 （英文）料理种类AlmaEuropean ContemporaryAraya NEWInnovativeArt di Daniele SperindioItalianBornInnovativeBuona TerraItalian ContemporaryBurnt EndsBarbequeCandlenutPeranakanChaleur NEWInnovativeChef Kang'sCantoneseCUTSteakhouseEsoraInnovativeEuphoriaInnovativeHamamotoSushiHill Street Tai Hwa Pork NoodleStreet FoodIggy'sEuropean ContemporaryImperial Treasure Fine Teochew Cuisine (Orchard)TeochewJagFrench ContemporaryLabyrinthInnovativeLei GardenCantoneseLerouyFrench ContemporaryMa CuisineFrenchMargueriteEuropean ContemporaryMateraNEWItalian ContemporaryNae:umKorean ContemporaryNouriInnovativeOshinoSushiPangiumNEWPeranakanPoiseEuropean ContemporaryRhubarbFrench ContemporarySerojaMalaysianShinji (Bras Basah Road)SushiShisen HantenCantonese＆ SichuanSommerEuropean ContemporarySummer PalaceCantoneseSummer PavilionCantoneseSushi IchiSushiSushi KimuraSushiSushi SakutaSushiTerraItalian ContemporaryWaku GhinJapanese ContemporaryWhitegrassFrench ContemporaryWillowAsian Contemporary 看更多 米其林Bib Gourmand 2024名单出炉　11家食肆首入榜 Food Bib Gourmand 2024 18/06/2024 10:21 米其林Bib Gourmand 2024名单出炉　11家食肆首入榜 【必比登推介】曾任英国大使官邸大厨　夫妻创立“Jason Penang Cuisine”23年终获肯定 Food Bib Gourmand 2024 24/06/2024 17:07 【必比登推介】曾任英国大使官邸大厨　夫妻创立“Jason Penang Cuisine”23年终获肯定 【必比登推介】哥哥、女儿、女婿都卖鱼圆面　“如记小厨”小贩2分钟搓500粒鱼圆！ Food Bib Gourmand 2024 22/06/2024 09:00 【必比登推介】哥哥、女儿、女婿都卖鱼圆面　“如记小厨”小贩2分钟搓500粒鱼圆！ 【必比登推介】金文泰“宋鱼汤”一天卖近400碗　八旬老顾客风雨不改天天报到 Food Bib Gourmand 2024 19/06/2024 17:56 【必比登推介】金文泰“宋鱼汤”一天卖近400碗　八旬老顾客风雨不改天天报到Toast Box怀旧概念店　带你“回到过去”喝咖啡 - 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