pc2.0测试在线测试APP下载官网

爱赢登录官网

日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle

日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle

同城游原子苹果版

日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle

日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle

米乐网登录入口

日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle

日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle日本餐厅和缘（Wa-En Kappo）最近在香港上环一幢全新商厦29楼开业，外墙以落地玻璃设计，可以270°无遮挡欣赏维多利亚港的海景。除了迷人景致，餐厅环境气氛同样讲究，请来著名日本室内设计公司Design Post操刀，利用开放式厨房、简约时尚和式风格、白色云石台及吧台式高身座椅，营造舒适轻松的用餐空间。负责掌舵的主厨Kris有逾20年钻研及烹制日料的经验，不但精通日文，并曾在多间星级食府工作，包括米其林一星餐厅Wagyu Kaiseki及La Bombance。此外，Kris还曾在有过百年历史的日本著名天妇罗专门店稻菊主理天妇罗，最拿手调制不同浓稠度的炸浆，配以融合本土元素及当造食材，炮制自成一格的特色天妇罗。 吞拿鱼腩（左）伴以天妇罗炸海苔及芥末泡沫。时令刺身（右）的种类视季节而定，10月有北海道紫海胆、石垣贝及蜜柑鲷。（图：pbemedia） 餐厅暂时供应两款不同价钱的尝味餐单，菜式包括餐前开胃菜、刺身、汤品、蒸物、天妇罗、烧物、主食及甜点。食材方面，大部份来自日本，如青森县野生吞拿鱼（tuna）、北海道紫海胆、松叶蟹、石垣贝及鹿儿岛A4级和牛等。另有入口自法国的夏季松露、新西兰鳕鱼花胶及台湾乌鱼子，然后由Kris凭藉精湛厨艺，呈现与别不同的餐饮体验。 意粉（左）伴以海苔海胆汁、台湾乌鱼子，鲜甜好味道。鹿儿岛A4级和牛牛柳（右）烧至半生熟，淋上用新鲜法国夏天松露煮成的酱汁，肉嫩芳香不腻口。（图：pbemedia） 像是招牌天妇罗，炸浆混合日本鸡蛋黄、冰水及低筋面粉调制而成，厚薄度因应食材而略有不同。以Kris首创的流心花胶天妇罗为例，将新西兰鳕鱼花胶浸发后，烩煮至软硬适中再切成方块，包裹用花胶浓汤制成的啫喱粒，外层卷上米网纸，沾上薄薄一层天妇罗浆炸至酥脆，吃起来有花胶汤汁的流心效果，属惊喜之作。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※跟着Eevee跳舞吧！圣淘沙举办大型Pokémon活动 - 8world Entertainment Lifestyle