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食谱：Chef Petrina材料：鸡腿肉／600g牛油／50g太白粉／50g芝士／5g腌料芫荽根／20g南姜／20g蒜／8瓣花椒／3g红糟／80g南乳／30g花雕酒／50ml胡椒粉／适量盐／适量糖／适量芝士意粉Orzo意粉／115g牛油／15g普通面粉／15g芝士／80g红糟／60g南乳／8g牛奶／240ml鸡高汤／240ml花雕酒／15ml柠檬汁／15ml黑胡椒碎／适量盐／适量做法腌肉：将蒜、南姜和芫荽根拍开释放味道，再倒入所有腌料混合，加入300ml的水，隔夜腌制鸡腿肉。将腌好的鸡腿裹上太白粉，用牛油将鸡腿肉煎至两面焦黄，起锅静置5分钟再切片备用。芝士意粉做法：将牛油加热至融化，加入面粉拌匀，再倒入南乳、红糟、牛奶、鸡高汤、花雕酒和少许水混合成酱。用酱煮熟Orzo意粉，最后再以芝士、柠檬汁、黑胡椒碎和盐调味。盘中倒入煮好的芝士意粉，放上鸡腿，撒上芝士点缀，即可享用。《欢喜大世界2》每逢星期日，9pm，8频道与meWATCH播出。食尚 - 挖掘新加坡美食版图，收集最全面本地美食情报 - 8world Entertainment Lifestyle - 8world Entertainment Lifestyle食谱：Chef Petrina材料：鸡腿肉／600g牛油／50g太白粉／50g芝士／5g腌料芫荽根／20g南姜／20g蒜／8瓣花椒／3g红糟／80g南乳／30g花雕酒／50ml胡椒粉／适量盐／适量糖／适量芝士意粉Orzo意粉／115g牛油／15g普通面粉／15g芝士／80g红糟／60g南乳／8g牛奶／240ml鸡高汤／240ml花雕酒／15ml柠檬汁／15ml黑胡椒碎／适量盐／适量做法腌肉：将蒜、南姜和芫荽根拍开释放味道，再倒入所有腌料混合，加入300ml的水，隔夜腌制鸡腿肉。将腌好的鸡腿裹上太白粉，用牛油将鸡腿肉煎至两面焦黄，起锅静置5分钟再切片备用。芝士意粉做法：将牛油加热至融化，加入面粉拌匀，再倒入南乳、红糟、牛奶、鸡高汤、花雕酒和少许水混合成酱。用酱煮熟Orzo意粉，最后再以芝士、柠檬汁、黑胡椒碎和盐调味。盘中倒入煮好的芝士意粉，放上鸡腿，撒上芝士点缀，即可享用。《欢喜大世界2》每逢星期日，9pm，8频道与meWATCH播出。食尚 - 挖掘新加坡美食版图，收集最全面本地美食情报 - 8world Entertainment Lifestyle - 8world Entertainment Lifestyle食谱：Chef Petrina材料：鸡腿肉／600g牛油／50g太白粉／50g芝士／5g腌料芫荽根／20g南姜／20g蒜／8瓣花椒／3g红糟／80g南乳／30g花雕酒／50ml胡椒粉／适量盐／适量糖／适量芝士意粉Orzo意粉／115g牛油／15g普通面粉／15g芝士／80g红糟／60g南乳／8g牛奶／240ml鸡高汤／240ml花雕酒／15ml柠檬汁／15ml黑胡椒碎／适量盐／适量做法腌肉：将蒜、南姜和芫荽根拍开释放味道，再倒入所有腌料混合，加入300ml的水，隔夜腌制鸡腿肉。将腌好的鸡腿裹上太白粉，用牛油将鸡腿肉煎至两面焦黄，起锅静置5分钟再切片备用。芝士意粉做法：将牛油加热至融化，加入面粉拌匀，再倒入南乳、红糟、牛奶、鸡高汤、花雕酒和少许水混合成酱。用酱煮熟Orzo意粉，最后再以芝士、柠檬汁、黑胡椒碎和盐调味。盘中倒入煮好的芝士意粉，放上鸡腿，撒上芝士点缀，即可享用。《欢喜大世界2》每逢星期日，9pm，8频道与meWATCH播出。食尚 - 挖掘新加坡美食版图，收集最全面本地美食情报 - 8world Entertainment Lifestyle - 8world Entertainment Lifestyle
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食谱：Chef Petrina材料：鸡腿肉／600g牛油／50g太白粉／50g芝士／5g腌料芫荽根／20g南姜／20g蒜／8瓣花椒／3g红糟／80g南乳／30g花雕酒／50ml胡椒粉／适量盐／适量糖／适量芝士意粉Orzo意粉／115g牛油／15g普通面粉／15g芝士／80g红糟／60g南乳／8g牛奶／240ml鸡高汤／240ml花雕酒／15ml柠檬汁／15ml黑胡椒碎／适量盐／适量做法腌肉：将蒜、南姜和芫荽根拍开释放味道，再倒入所有腌料混合，加入300ml的水，隔夜腌制鸡腿肉。将腌好的鸡腿裹上太白粉，用牛油将鸡腿肉煎至两面焦黄，起锅静置5分钟再切片备用。芝士意粉做法：将牛油加热至融化，加入面粉拌匀，再倒入南乳、红糟、牛奶、鸡高汤、花雕酒和少许水混合成酱。用酱煮熟Orzo意粉，最后再以芝士、柠檬汁、黑胡椒碎和盐调味。盘中倒入煮好的芝士意粉，放上鸡腿，撒上芝士点缀，即可享用。《欢喜大世界2》每逢星期日，9pm，8频道与meWATCH播出。食尚 - 挖掘新加坡美食版图，收集最全面本地美食情报 - 8world Entertainment Lifestyle - 8world Entertainment Lifestyle食谱：Chef Petrina材料：鸡腿肉／600g牛油／50g太白粉／50g芝士／5g腌料芫荽根／20g南姜／20g蒜／8瓣花椒／3g红糟／80g南乳／30g花雕酒／50ml胡椒粉／适量盐／适量糖／适量芝士意粉Orzo意粉／115g牛油／15g普通面粉／15g芝士／80g红糟／60g南乳／8g牛奶／240ml鸡高汤／240ml花雕酒／15ml柠檬汁／15ml黑胡椒碎／适量盐／适量做法腌肉：将蒜、南姜和芫荽根拍开释放味道，再倒入所有腌料混合，加入300ml的水，隔夜腌制鸡腿肉。将腌好的鸡腿裹上太白粉，用牛油将鸡腿肉煎至两面焦黄，起锅静置5分钟再切片备用。芝士意粉做法：将牛油加热至融化，加入面粉拌匀，再倒入南乳、红糟、牛奶、鸡高汤、花雕酒和少许水混合成酱。用酱煮熟Orzo意粉，最后再以芝士、柠檬汁、黑胡椒碎和盐调味。盘中倒入煮好的芝士意粉，放上鸡腿，撒上芝士点缀，即可享用。《欢喜大世界2》每逢星期日，9pm，8频道与meWATCH播出。食尚 - 挖掘新加坡美食版图，收集最全面本地美食情报 - 8world Entertainment Lifestyle - 8world Entertainment Lifestyle食谱：Chef Petrina材料：鸡腿肉／600g牛油／50g太白粉／50g芝士／5g腌料芫荽根／20g南姜／20g蒜／8瓣花椒／3g红糟／80g南乳／30g花雕酒／50ml胡椒粉／适量盐／适量糖／适量芝士意粉Orzo意粉／115g牛油／15g普通面粉／15g芝士／80g红糟／60g南乳／8g牛奶／240ml鸡高汤／240ml花雕酒／15ml柠檬汁／15ml黑胡椒碎／适量盐／适量做法腌肉：将蒜、南姜和芫荽根拍开释放味道，再倒入所有腌料混合，加入300ml的水，隔夜腌制鸡腿肉。将腌好的鸡腿裹上太白粉，用牛油将鸡腿肉煎至两面焦黄，起锅静置5分钟再切片备用。芝士意粉做法：将牛油加热至融化，加入面粉拌匀，再倒入南乳、红糟、牛奶、鸡高汤、花雕酒和少许水混合成酱。用酱煮熟Orzo意粉，最后再以芝士、柠檬汁、黑胡椒碎和盐调味。盘中倒入煮好的芝士意粉，放上鸡腿，撒上芝士点缀，即可享用。《欢喜大世界2》每逢星期日，9pm，8频道与meWATCH播出。食尚 - 挖掘新加坡美食版图，收集最全面本地美食情报 - 8world Entertainment Lifestyle - 8world Entertainment Lifestyle食谱：Chef Petrina材料：鸡腿肉／600g牛油／50g太白粉／50g芝士／5g腌料芫荽根／20g南姜／20g蒜／8瓣花椒／3g红糟／80g南乳／30g花雕酒／50ml胡椒粉／适量盐／适量糖／适量芝士意粉Orzo意粉／115g牛油／15g普通面粉／15g芝士／80g红糟／60g南乳／8g牛奶／240ml鸡高汤／240ml花雕酒／15ml柠檬汁／15ml黑胡椒碎／适量盐／适量做法腌肉：将蒜、南姜和芫荽根拍开释放味道，再倒入所有腌料混合，加入300ml的水，隔夜腌制鸡腿肉。将腌好的鸡腿裹上太白粉，用牛油将鸡腿肉煎至两面焦黄，起锅静置5分钟再切片备用。芝士意粉做法：将牛油加热至融化，加入面粉拌匀，再倒入南乳、红糟、牛奶、鸡高汤、花雕酒和少许水混合成酱。用酱煮熟Orzo意粉，最后再以芝士、柠檬汁、黑胡椒碎和盐调味。盘中倒入煮好的芝士意粉，放上鸡腿，撒上芝士点缀，即可享用。《欢喜大世界2》每逢星期日，9pm，8频道与meWATCH播出。食尚 - 挖掘新加坡美食版图，收集最全面本地美食情报 - 8world Entertainment Lifestyle - 8world Entertainment Lifestyle
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