Where to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment Lifestyle
Where to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment Lifestyle
Where to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment Lifestyle
Where to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment Lifestyle
Where to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment Lifestyle
Where to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment Lifestyle
Where to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find cheap and good steamed fish at hawker centres? hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 说到小贩美食，以鱼为食材的选项一般价格较高，我们也不时听到顾客在煮炒或菜饭摊点鱼被“砍菜头”的新闻。但是，本地近来开了不少主打蒸鱼的小贩摊，甚至搭配米饭、汤等组成经济套餐，方便市区工作或家里没煮的食客，在外享用单人份的健康餐食。价廉物美的蒸鱼饭哪里找？《8视界娱乐生活志》为你推荐。韩江海鲜坊（Hanjiang Seafood Square） （图：Alvin Lim） 现点现蒸的金目卢，搭配一份汤和饭只要$5.80，真的超划算！这也难怪它们享有如此高人气，想吃可要做好心理准备排队，也建议提早来，因为经常很快售罄。由一对祖籍潮汕的本地夫妇经营，他们为了迎合循环路一带的乐龄群众，刻意保持亲民价格，潮州蒸海鲜也如招牌注明，“无糖、少盐、少油、低卡路里、新鲜、健康”。除了金目卢，菜单还包括香辣大虾套餐（$6.50）、鲜蒸金鲳鱼套餐（$6/$7）、香辣啦啦套餐（$6.50）。也有大红斑等时令鱼，以及菜脯蛋（$1.50）和柠檬鸡中翅（$3.80）两款配菜，适合共享。食客反馈，这里鱼肉细致、容易脱骨，清淡健康却不失美味，鱼鳞也处理得很干净。香辣大虾很开胃，4只大虾躺在吸满汤汁的冬粉上，鲜甜美味。地址： #01-63, Blk 79A Circuit Rd, S371079营业时间：5pm – 9.30pm（星期天休息）囍 鱼汤蒸鱼（Hee Hee Hee Steamed Fish & Fish Soup） （图：Alvin Lim） 早上在湿巴刹卖鱼、傍晚在熟食中心卖蒸鱼套餐，循环路早晚都有两位年轻老板Jack和Sky打拼的身影。他们非常有生意头脑，每天从裕廊渔港引进的海鲜除了在巴刹出售、批发给本地餐馆，后来受“韩江海鲜坊”启发，也开设小贩摊卖鱼。据知，老板们原本也想卖鱼汤，所以招牌如此注明。后来难以兼顾两者，所以目前主要卖蒸鱼，偶尔卖鱼汤。菜单每天有10多选项，一般包括石斑鱼（$6/$8/$10）、金鲳鱼（$8）、巴当鱼（$6）、红歌里鱼（$6/$8/$10）以及虾（$6/$8）、虾婆（$6/$8）和啦啦（$6/$8），都以港式清蒸售。这里没有套餐，想配饭每碗$0.50。食客赞这里的海鲜新鲜，港蒸调味香而不过咸，还有蒜蓉、炸葱、芫荽等，相当开胃。石斑鱼野生捕获，肉质结实鲜美，最深受食客欢迎。地址：79 Circuit Road, #01-12 Circuit Road Hawker Centre, Singapore 370079营业时间：5pm - 9pm（星期六休息）年年有鱼（Nian Nian You Yu） （图：Alvin Teo） 两位年轻老板2021年在麦士威熟食中心开的档口，Isaac对于西式烹饪相当有经验，曾在米其林一星餐厅Sommer任职；Eric创业前全职帮家人打理义顺咖啡店生意，对于餐饮管理在行。这里售港蒸式的鲈鱼（$8）、金鲳鱼（$8）和红皂鱼（$8.50）套餐，价格附饭和汤。也能外加$1换成泰式酸辣或麻辣调味，前者开胃、后者带劲，都具有特色，也相当受欢迎。鱼肉新鲜，没有鱼腥味，蒸的时间拿捏自开业越来越好，如今鱼肉端上还细嫩多汁。还有一道蒸虎虾与啦啦粉丝（$10）也是人气菜肴。摊位成名以来一再涨价，但这里的海鲜分量十足，附上的番茄汤也酸甜美味，单单一份套餐就能吃得满足。地址：1 Kadayanallur St, #01-78, Singapore 069184电话：8119 9978营业时间：11.30am – 2pm; 5 – 6.30pm（星期天休息）吃了吗 （图：Javier Lim FB） $5.50就能吃到一份蒸金目卢、饭和蒸蛋，老板超佛心！这是黄金坊熟食中心的人气摊之一，鱼肉鲜美，蒸得嫩滑多汁，获许多美食家肯定。菜单选项不多，除了上述金目卢套餐，还有鼓汁蒸鱼套餐（$6.50）、剁椒蒸鱼套餐（$6.50）和石斑鱼套餐（$7/$8）。原本深受欢迎的金鲳鱼套餐（$6.50）据说最近停卖，还不知道是暂时或永久。重口味的话推荐点剁椒蒸鱼或鼓汁蒸鱼。前者在鱼肉铺上满满的辣椒、蒜和炸葱；后者虽然覆盖满满的豆鼓，却香而不咸，非常难得，两种调味都在底座加了冬粉，吸收了满满的鱼肉鲜甜，味道太赞。如同日式茶碗蒸的蒸蛋入口即化，上面有酱青和青葱，把简单的一道菜煮出水准，要说最弱的一环，或许就是他们的米饭，一直没法煮得松软且粒粒分明，但整体而言还是超值的一餐。地址：505 Beach Rd, Golden Mile Food Centre #01-87, Singapore 199583营业时间：10.30am – 2pm（星期一休息）养记香港特式蒜蓉蒸鱼头（Yang Ji 194 Garlic Steamed Fish Head） （图：Peter Chong/ Google Maps; 养记 FB） 来换换胃口，尝试蒸鱼头？本地冒起蒸鱼饭摊位前，牛车水大厦熟食中心就以港式蒸鱼头著称，而众摊位当中，这家已经屹立不倒30多年，从长辈到资深美食家都认可。只是，这里就像煮炒摊，更适合多人而非单人用餐。港式蒜蓉蒸鱼头（$20）采用的松鱼头大，肉质滑嫩，蒸熟后淋上特制酱汁，以及满满的蒜蓉、姜末和猪油渣调味，再以辣椒、青葱和芫荽缀饰，不只掩盖了淡水鱼的泥味，也让整道菜色香味俱全。它们也售一些煮炒菜肴，据说咕噜肉（$10/$15/$20）和苦瓜鸡肉（$15/$23/$30）也很赞。地址：335 Smith St, #02-57, Singapore 050335电话：9742 9712营业时间：星期五和星期天5pm – 9.30pm; 星期二、三、六11am – 9.30pm 看更多 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ Food 01/10/2022 08:30 不到10am就卖完！美味经济炒米粉哪里找？ $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ Food 24/09/2022 08:48 $2.80有得吃、$3超大碗！绵密香滑的广东粥哪里找？ 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ Food 17/09/2022 09:00 老字号最可靠！料多、汤浓的猪杂汤哪里找？ 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ Food 20/08/2022 08:00 手捏才有妈妈味！Q弹可口的面粉粿哪里找？ 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ Food 06/08/2022 09:00 吃不腻的国民美食！$3新加坡版Laksa哪里找？ 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？ Food 16/07/2022 08:00 美味传承！坚持炭火炊煮的砂煲饭哪里找？【沈希家常菜食谱】麻油鸡 - 8world Entertainment LifestyleWhere to find cheap and good steamed fish at hawker centres? 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