bamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestyle
bamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestyle
bamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestyle
bamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestyle
bamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestyle
bamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestylebamboo bowls入驻樟宜商业园，由海内外名厨打造的健康餐，$10就能享！bamboo bowls是结合新科技与永续理念的餐饮概念，主打健康实惠的亚洲风味料理。品牌继落户Far East Square和Science Park 2，如今在樟宜商业园的Plaza 8@ CBP开设第3家餐厅。 （图：bamboo bowls） 新餐厅占地110平方米，设有52座位，贯彻品牌简约自然的室内风格，以及免触式点餐方式。如名所取，这里的料理都盛在环保型竹碗，而餐具、餐巾纸也采用竹纤维制造。除了采用新鲜食材，料理完全不含糖、精练和加工食材，下单的5分钟内，就能到指定圆舱取餐享用。 （图：bamboo bowls） 菜单上的料理以不同亚洲城市命名，以展现每个地方的饮食色彩。菜单选项不多，目前只有8样，但每款都邀海内外名厨精心研发。这包括本地米其林2星餐厅Thevar主厨老板Mano Thevar所创的“Bombay”、Neon Pigeon创办人Justin Hammond所创的“Bangkok”和“Tokyo”、Netflix “Million Pound Menu”冠军Jay Morjaria所创的“Seoul”以及“MasterChef Singapore”评审兼Artichoke和Smalls餐厅创办人Bjorn Shen所创的“Saigon”。 Tokyo（图：bamboo bowls） Bangkok（图：bamboo bowls） Bombay（图：bamboo bowls） Saigon（图：bamboo bowls） Seoul（图：bamboo bowls） Sichuan（图：bamboo bowls） 随着业务扩展，bamboo bowls迎来Bjorn Shen和另一本地名厨Damian D'Silva担任品牌顾问厨师，除了监督食物品质，也可期待两人推出的季节新品。他们也特创了新料理“Taipei”，随新店开张纳入永久菜单，在3家分店都能享。“Taipei”是健康版台湾卤肉饭，在珍珠糙米淋上植物基卤肉碎，搭配蒜蓉小白菜、腌黄瓜和溏心蛋。如同所有料理，上述组成的“base bowl”基础餐仅$10，如果要加肉可以额外$5加“protein”，卤肉饭搭配的蛋白质是卤汁三层肉。bamboo bowls初体验 取餐时，在App按打开按钮，指定圆舱就会转开送餐。最右边的窗口可一窥厨房情况。（图：bamboo bowls） 手机点餐的免触式便餐在我们的城市越来越普遍，省时省力，是大势所趋。但过往体验总让我感觉太机械化和冷冰冰，每次会不禁想，食物是机器人煮的吗？还是在后端冷藏，直接加热送上？好在bamboo bowls餐区设置了一扇玻璃窗，让食客一睹忙碌的厨房操作、看到实实在在的人准备食物，也让我吃进肚子的食物更温暖。挂着名厨头衔的料理，价格也大众化，吸引力毋庸置疑。但重点是好不好吃？爱吃辣的我点了华裔名厨游忠谕（Jowett Yu）所创的“Sichuan”料理，这里大推麻辣爱好者一定要尝。 Sichuan加醉鸡（图：bamboo bowls） 出生台湾、儿时移民加拿大的游忠谕是香港著名餐馆口利福（Ho Lee Fook）前执行总厨、现任澳洲娱乐及餐饮集团Merivale执行总厨。他擅长西式和粤式料理，但这道四川风味的干拌面麻辣辛香俱全，非常刺激味蕾，让我吃得微微冒汗，但真的很爽。“Sichuan”是菜单上少数的面食选项，基础餐以植物肉碎干拌麻辣全麦拉面，搭配酸辣黑木耳和黄瓜丝。我再以$5加点一份“protein”，这里搭配的是醉鸡。开封时，辛香扑鼻，食物还热腾腾的，面条Q弹不会粘成一团，木耳和黄瓜丝配菜都很新鲜，增添爽脆口感，分量可相当大。醉鸡是冷菜，好在被其他熟食温了起来，3大块很饱足，但觉得鸡肉可以更滑嫩。对于麻辣爱好者，这道料理满足感十足，胃口不大甚至不用加肉。因为只用天然调味料，餐后不会口干舌燥，更是加分。bamboo bowls（樟宜商业园分店）地址：Plaza 8 @ CBP, 1 Changi Business Park Crescent #01-11, S486025营业时间：11.30am - 3pm; 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4pm - 7.30pm边吃边享瘦 5招让你吃火锅不发胖 - 8world Entertainment Lifestyle