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疫情以来，每个人在家的时间都多了，在家开火做饭，也似乎变成了一种娱乐。 看电视学煮饭由来已久，但要学，当然就要找高手来教，难怪“鼎爷”李家鼎和“三姐”萧秀香，能够成为“看电视学煮饭”家厨的最佳师父。李家鼎和萧秀香除了都有开餐厅外，也各自主持极受欢迎的电视料理节目，要说两人谁的手艺更高，只有让他们来一次“铁人料理”比赛，才有可能知道答案，因此就有了《教煮争霸》的出现。李家鼎说：“其实要决胜负，都是节目安排，我只是煮好饭，玩得开心就行了！”萧秀香说：“输赢事小！可以和鼎爷合作就开心，胜负不重要，大家都是好朋友。” （图：pbemedia） 胜负真的不重要吗？第一集宣告结果前的一刻，李家鼎和萧秀香都明显地表现出紧张的一面。到宣布结果李家鼎旗开得胜时，他眉梢眼角的欢笑，和萧秀香微微失望之情，其实都表露无遗，毕竟这是一场《教煮争霸》。李家鼎和萧秀香“煮逢敌手”，到底最后谁胜谁负，或许从来都只是一个噱头卖点。最重要的，可能还是李家鼎会在节目中分享多少“警世金句”，而萧秀香又会如何应付呢？高手对战李家鼎和萧秀香，在经历了一段“限厨令”之后，终于再有新节目《教煮争霸》，李家鼎说：“这次着重家常菜式，是要让家庭主妇们可以轻易地学懂，也轻易地做出来，现时暂定是15集，每集都是我和三姐各煮一个菜式，再由嘉宾评分选出该集的优胜菜式。”对于这次要如何创出新菜式，李家鼎笑言：“我这几年拍了几百集料理节目，加起来差不多煮了750个菜，这次煮家常菜又怎么会难到我。”萧秀香则说，由于是家常菜，所以每个菜都只需要掌握好几个步骤和时间便可，绝对不用怕太复杂煮不到。对比起李家鼎，萧秀香去年也和江美仪一同主持烹饪节目《女人必学100道菜》，25集节目就教了100道菜，数量上可能没有李家鼎多，但李萧秀香的菜式专为家庭主妇而设，她笑说：“女人学会我教的菜，以后一定嫁得出去。”而其实“教煮争霸”，最辛苦的可能是做主持的曹永廉，皆因他夹在中间，要被两位“教煮”闹。“这些是节目效果，不用太认真！”只不过李家鼎眼神是锐利的。 （图：pbemedia） 香港女厨王萧秀香作为香港女厨神，江湖地位早已超然，这次要和李家鼎在镜头前一较高下，可会有点儿压力？“所谓的比赛斗厨艺，其实都是节目安排，我和鼎爷向来是好朋友，何况输赢事小，只要可以合作就开心。”节目拍摄是现场即煮即食，萧秀香笑说煮就绝对是驾轻就熟，但面对镜头却是有点生疏。“讲真的，拍摄过程我是有点生疏了，因为不是拍《流行都市》嘛，也有一点不习惯的，而且这次是隔了1年多时间，第一次再拍摄，可能会生硬一点。”近2年萧秀香除了少拍节目外，就连生意也做少了。“疫情这1年多，铺子也是断断续续停业了好一段时间，虽然还是有做私房菜，也有做外卖，有时外卖更好生意，但现时人手是少了一点，有些工人自己走，真的没办法，世界是这样，也只有努力承受。”其实萧秀香自13岁起，便跟着大厨父亲学厨，8兄弟姐妹中排第6，在姐妹中排第3，所以人人叫她“三姐”，也是唯一一个继承父亲厨艺的人。萧秀香人生也是经历了很多风浪，经历过起起伏伏。“ 做过美容、司机及地产，80年代在国内做地产有过千名员工。”后来投资失败，跌到人生谷底，一切要由头做起，最后发现，原来还是在厨房中，找到人生意义。 （图：pbemedia） 鼎爷出手对于这次厨艺大战，李家鼎也是一脸无奈地说：“一切都是公司安排，同三姐斗根本都是剧情，我不会有斗的心，只是煮好自己的菜，好玩就好了，不要搞到我们好似有仇一样。”对萧秀香的厨艺，李家鼎也是赞不绝口，也由于两人都经营餐厅，更是话题多多，讨论最多的，相信也是疫情下的经营难关。“刚刚搬店，其实是因为业主加租，现在这个时势还加租，也没办法，所以就要找新地方，现在业主也不怕租不出吧。”李家鼎私房菜的生意在这个时间也开始回复八成有多，甚至有客人以3万一围的价钱，请李家鼎亲自动手炮制。“有捧场客当然就要出手啦，我每次都炮制不同菜式，而且全部亲自准备，生意算是不错，晚晚都是自己动手煮，至于经营我就不知道了，那些ABCD餐我也不懂，总之就是跟足法律做啦！”李家鼎笑说：“我只负责煮，其他我也理不到。” （图：pbemedia） 家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 -疫情以来，每个人在家的时间都多了，在家开火做饭，也似乎变成了一种娱乐。 看电视学煮饭由来已久，但要学，当然就要找高手来教，难怪“鼎爷”李家鼎和“三姐”萧秀香，能够成为“看电视学煮饭”家厨的最佳师父。李家鼎和萧秀香除了都有开餐厅外，也各自主持极受欢迎的电视料理节目，要说两人谁的手艺更高，只有让他们来一次“铁人料理”比赛，才有可能知道答案，因此就有了《教煮争霸》的出现。李家鼎说：“其实要决胜负，都是节目安排，我只是煮好饭，玩得开心就行了！”萧秀香说：“输赢事小！可以和鼎爷合作就开心，胜负不重要，大家都是好朋友。” （图：pbemedia） 胜负真的不重要吗？第一集宣告结果前的一刻，李家鼎和萧秀香都明显地表现出紧张的一面。到宣布结果李家鼎旗开得胜时，他眉梢眼角的欢笑，和萧秀香微微失望之情，其实都表露无遗，毕竟这是一场《教煮争霸》。李家鼎和萧秀香“煮逢敌手”，到底最后谁胜谁负，或许从来都只是一个噱头卖点。最重要的，可能还是李家鼎会在节目中分享多少“警世金句”，而萧秀香又会如何应付呢？高手对战李家鼎和萧秀香，在经历了一段“限厨令”之后，终于再有新节目《教煮争霸》，李家鼎说：“这次着重家常菜式，是要让家庭主妇们可以轻易地学懂，也轻易地做出来，现时暂定是15集，每集都是我和三姐各煮一个菜式，再由嘉宾评分选出该集的优胜菜式。”对于这次要如何创出新菜式，李家鼎笑言：“我这几年拍了几百集料理节目，加起来差不多煮了750个菜，这次煮家常菜又怎么会难到我。”萧秀香则说，由于是家常菜，所以每个菜都只需要掌握好几个步骤和时间便可，绝对不用怕太复杂煮不到。对比起李家鼎，萧秀香去年也和江美仪一同主持烹饪节目《女人必学100道菜》，25集节目就教了100道菜，数量上可能没有李家鼎多，但李萧秀香的菜式专为家庭主妇而设，她笑说：“女人学会我教的菜，以后一定嫁得出去。”而其实“教煮争霸”，最辛苦的可能是做主持的曹永廉，皆因他夹在中间，要被两位“教煮”闹。“这些是节目效果，不用太认真！”只不过李家鼎眼神是锐利的。 （图：pbemedia） 香港女厨王萧秀香作为香港女厨神，江湖地位早已超然，这次要和李家鼎在镜头前一较高下，可会有点儿压力？“所谓的比赛斗厨艺，其实都是节目安排，我和鼎爷向来是好朋友，何况输赢事小，只要可以合作就开心。”节目拍摄是现场即煮即食，萧秀香笑说煮就绝对是驾轻就熟，但面对镜头却是有点生疏。“讲真的，拍摄过程我是有点生疏了，因为不是拍《流行都市》嘛，也有一点不习惯的，而且这次是隔了1年多时间，第一次再拍摄，可能会生硬一点。”近2年萧秀香除了少拍节目外，就连生意也做少了。“疫情这1年多，铺子也是断断续续停业了好一段时间，虽然还是有做私房菜，也有做外卖，有时外卖更好生意，但现时人手是少了一点，有些工人自己走，真的没办法，世界是这样，也只有努力承受。”其实萧秀香自13岁起，便跟着大厨父亲学厨，8兄弟姐妹中排第6，在姐妹中排第3，所以人人叫她“三姐”，也是唯一一个继承父亲厨艺的人。萧秀香人生也是经历了很多风浪，经历过起起伏伏。“ 做过美容、司机及地产，80年代在国内做地产有过千名员工。”后来投资失败，跌到人生谷底，一切要由头做起，最后发现，原来还是在厨房中，找到人生意义。 （图：pbemedia） 鼎爷出手对于这次厨艺大战，李家鼎也是一脸无奈地说：“一切都是公司安排，同三姐斗根本都是剧情，我不会有斗的心，只是煮好自己的菜，好玩就好了，不要搞到我们好似有仇一样。”对萧秀香的厨艺，李家鼎也是赞不绝口，也由于两人都经营餐厅，更是话题多多，讨论最多的，相信也是疫情下的经营难关。“刚刚搬店，其实是因为业主加租，现在这个时势还加租，也没办法，所以就要找新地方，现在业主也不怕租不出吧。”李家鼎私房菜的生意在这个时间也开始回复八成有多，甚至有客人以3万一围的价钱，请李家鼎亲自动手炮制。“有捧场客当然就要出手啦，我每次都炮制不同菜式，而且全部亲自准备，生意算是不错，晚晚都是自己动手煮，至于经营我就不知道了，那些ABCD餐我也不懂，总之就是跟足法律做啦！”李家鼎笑说：“我只负责煮，其他我也理不到。” （图：pbemedia） 家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 -疫情以来，每个人在家的时间都多了，在家开火做饭，也似乎变成了一种娱乐。 看电视学煮饭由来已久，但要学，当然就要找高手来教，难怪“鼎爷”李家鼎和“三姐”萧秀香，能够成为“看电视学煮饭”家厨的最佳师父。李家鼎和萧秀香除了都有开餐厅外，也各自主持极受欢迎的电视料理节目，要说两人谁的手艺更高，只有让他们来一次“铁人料理”比赛，才有可能知道答案，因此就有了《教煮争霸》的出现。李家鼎说：“其实要决胜负，都是节目安排，我只是煮好饭，玩得开心就行了！”萧秀香说：“输赢事小！可以和鼎爷合作就开心，胜负不重要，大家都是好朋友。” （图：pbemedia） 胜负真的不重要吗？第一集宣告结果前的一刻，李家鼎和萧秀香都明显地表现出紧张的一面。到宣布结果李家鼎旗开得胜时，他眉梢眼角的欢笑，和萧秀香微微失望之情，其实都表露无遗，毕竟这是一场《教煮争霸》。李家鼎和萧秀香“煮逢敌手”，到底最后谁胜谁负，或许从来都只是一个噱头卖点。最重要的，可能还是李家鼎会在节目中分享多少“警世金句”，而萧秀香又会如何应付呢？高手对战李家鼎和萧秀香，在经历了一段“限厨令”之后，终于再有新节目《教煮争霸》，李家鼎说：“这次着重家常菜式，是要让家庭主妇们可以轻易地学懂，也轻易地做出来，现时暂定是15集，每集都是我和三姐各煮一个菜式，再由嘉宾评分选出该集的优胜菜式。”对于这次要如何创出新菜式，李家鼎笑言：“我这几年拍了几百集料理节目，加起来差不多煮了750个菜，这次煮家常菜又怎么会难到我。”萧秀香则说，由于是家常菜，所以每个菜都只需要掌握好几个步骤和时间便可，绝对不用怕太复杂煮不到。对比起李家鼎，萧秀香去年也和江美仪一同主持烹饪节目《女人必学100道菜》，25集节目就教了100道菜，数量上可能没有李家鼎多，但李萧秀香的菜式专为家庭主妇而设，她笑说：“女人学会我教的菜，以后一定嫁得出去。”而其实“教煮争霸”，最辛苦的可能是做主持的曹永廉，皆因他夹在中间，要被两位“教煮”闹。“这些是节目效果，不用太认真！”只不过李家鼎眼神是锐利的。 （图：pbemedia） 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家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 -
疫情以来，每个人在家的时间都多了，在家开火做饭，也似乎变成了一种娱乐。 看电视学煮饭由来已久，但要学，当然就要找高手来教，难怪“鼎爷”李家鼎和“三姐”萧秀香，能够成为“看电视学煮饭”家厨的最佳师父。李家鼎和萧秀香除了都有开餐厅外，也各自主持极受欢迎的电视料理节目，要说两人谁的手艺更高，只有让他们来一次“铁人料理”比赛，才有可能知道答案，因此就有了《教煮争霸》的出现。李家鼎说：“其实要决胜负，都是节目安排，我只是煮好饭，玩得开心就行了！”萧秀香说：“输赢事小！可以和鼎爷合作就开心，胜负不重要，大家都是好朋友。” （图：pbemedia） 胜负真的不重要吗？第一集宣告结果前的一刻，李家鼎和萧秀香都明显地表现出紧张的一面。到宣布结果李家鼎旗开得胜时，他眉梢眼角的欢笑，和萧秀香微微失望之情，其实都表露无遗，毕竟这是一场《教煮争霸》。李家鼎和萧秀香“煮逢敌手”，到底最后谁胜谁负，或许从来都只是一个噱头卖点。最重要的，可能还是李家鼎会在节目中分享多少“警世金句”，而萧秀香又会如何应付呢？高手对战李家鼎和萧秀香，在经历了一段“限厨令”之后，终于再有新节目《教煮争霸》，李家鼎说：“这次着重家常菜式，是要让家庭主妇们可以轻易地学懂，也轻易地做出来，现时暂定是15集，每集都是我和三姐各煮一个菜式，再由嘉宾评分选出该集的优胜菜式。”对于这次要如何创出新菜式，李家鼎笑言：“我这几年拍了几百集料理节目，加起来差不多煮了750个菜，这次煮家常菜又怎么会难到我。”萧秀香则说，由于是家常菜，所以每个菜都只需要掌握好几个步骤和时间便可，绝对不用怕太复杂煮不到。对比起李家鼎，萧秀香去年也和江美仪一同主持烹饪节目《女人必学100道菜》，25集节目就教了100道菜，数量上可能没有李家鼎多，但李萧秀香的菜式专为家庭主妇而设，她笑说：“女人学会我教的菜，以后一定嫁得出去。”而其实“教煮争霸”，最辛苦的可能是做主持的曹永廉，皆因他夹在中间，要被两位“教煮”闹。“这些是节目效果，不用太认真！”只不过李家鼎眼神是锐利的。 （图：pbemedia） 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家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 -疫情以来，每个人在家的时间都多了，在家开火做饭，也似乎变成了一种娱乐。 看电视学煮饭由来已久，但要学，当然就要找高手来教，难怪“鼎爷”李家鼎和“三姐”萧秀香，能够成为“看电视学煮饭”家厨的最佳师父。李家鼎和萧秀香除了都有开餐厅外，也各自主持极受欢迎的电视料理节目，要说两人谁的手艺更高，只有让他们来一次“铁人料理”比赛，才有可能知道答案，因此就有了《教煮争霸》的出现。李家鼎说：“其实要决胜负，都是节目安排，我只是煮好饭，玩得开心就行了！”萧秀香说：“输赢事小！可以和鼎爷合作就开心，胜负不重要，大家都是好朋友。” （图：pbemedia） 胜负真的不重要吗？第一集宣告结果前的一刻，李家鼎和萧秀香都明显地表现出紧张的一面。到宣布结果李家鼎旗开得胜时，他眉梢眼角的欢笑，和萧秀香微微失望之情，其实都表露无遗，毕竟这是一场《教煮争霸》。李家鼎和萧秀香“煮逢敌手”，到底最后谁胜谁负，或许从来都只是一个噱头卖点。最重要的，可能还是李家鼎会在节目中分享多少“警世金句”，而萧秀香又会如何应付呢？高手对战李家鼎和萧秀香，在经历了一段“限厨令”之后，终于再有新节目《教煮争霸》，李家鼎说：“这次着重家常菜式，是要让家庭主妇们可以轻易地学懂，也轻易地做出来，现时暂定是15集，每集都是我和三姐各煮一个菜式，再由嘉宾评分选出该集的优胜菜式。”对于这次要如何创出新菜式，李家鼎笑言：“我这几年拍了几百集料理节目，加起来差不多煮了750个菜，这次煮家常菜又怎么会难到我。”萧秀香则说，由于是家常菜，所以每个菜都只需要掌握好几个步骤和时间便可，绝对不用怕太复杂煮不到。对比起李家鼎，萧秀香去年也和江美仪一同主持烹饪节目《女人必学100道菜》，25集节目就教了100道菜，数量上可能没有李家鼎多，但李萧秀香的菜式专为家庭主妇而设，她笑说：“女人学会我教的菜，以后一定嫁得出去。”而其实“教煮争霸”，最辛苦的可能是做主持的曹永廉，皆因他夹在中间，要被两位“教煮”闹。“这些是节目效果，不用太认真！”只不过李家鼎眼神是锐利的。 （图：pbemedia） 香港女厨王萧秀香作为香港女厨神，江湖地位早已超然，这次要和李家鼎在镜头前一较高下，可会有点儿压力？“所谓的比赛斗厨艺，其实都是节目安排，我和鼎爷向来是好朋友，何况输赢事小，只要可以合作就开心。”节目拍摄是现场即煮即食，萧秀香笑说煮就绝对是驾轻就熟，但面对镜头却是有点生疏。“讲真的，拍摄过程我是有点生疏了，因为不是拍《流行都市》嘛，也有一点不习惯的，而且这次是隔了1年多时间，第一次再拍摄，可能会生硬一点。”近2年萧秀香除了少拍节目外，就连生意也做少了。“疫情这1年多，铺子也是断断续续停业了好一段时间，虽然还是有做私房菜，也有做外卖，有时外卖更好生意，但现时人手是少了一点，有些工人自己走，真的没办法，世界是这样，也只有努力承受。”其实萧秀香自13岁起，便跟着大厨父亲学厨，8兄弟姐妹中排第6，在姐妹中排第3，所以人人叫她“三姐”，也是唯一一个继承父亲厨艺的人。萧秀香人生也是经历了很多风浪，经历过起起伏伏。“ 做过美容、司机及地产，80年代在国内做地产有过千名员工。”后来投资失败，跌到人生谷底，一切要由头做起，最后发现，原来还是在厨房中，找到人生意义。 （图：pbemedia） 鼎爷出手对于这次厨艺大战，李家鼎也是一脸无奈地说：“一切都是公司安排，同三姐斗根本都是剧情，我不会有斗的心，只是煮好自己的菜，好玩就好了，不要搞到我们好似有仇一样。”对萧秀香的厨艺，李家鼎也是赞不绝口，也由于两人都经营餐厅，更是话题多多，讨论最多的，相信也是疫情下的经营难关。“刚刚搬店，其实是因为业主加租，现在这个时势还加租，也没办法，所以就要找新地方，现在业主也不怕租不出吧。”李家鼎私房菜的生意在这个时间也开始回复八成有多，甚至有客人以3万一围的价钱，请李家鼎亲自动手炮制。“有捧场客当然就要出手啦，我每次都炮制不同菜式，而且全部亲自准备，生意算是不错，晚晚都是自己动手煮，至于经营我就不知道了，那些ABCD餐我也不懂，总之就是跟足法律做啦！”李家鼎笑说：“我只负责煮，其他我也理不到。” （图：pbemedia） 家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 -疫情以来，每个人在家的时间都多了，在家开火做饭，也似乎变成了一种娱乐。 看电视学煮饭由来已久，但要学，当然就要找高手来教，难怪“鼎爷”李家鼎和“三姐”萧秀香，能够成为“看电视学煮饭”家厨的最佳师父。李家鼎和萧秀香除了都有开餐厅外，也各自主持极受欢迎的电视料理节目，要说两人谁的手艺更高，只有让他们来一次“铁人料理”比赛，才有可能知道答案，因此就有了《教煮争霸》的出现。李家鼎说：“其实要决胜负，都是节目安排，我只是煮好饭，玩得开心就行了！”萧秀香说：“输赢事小！可以和鼎爷合作就开心，胜负不重要，大家都是好朋友。” （图：pbemedia） 胜负真的不重要吗？第一集宣告结果前的一刻，李家鼎和萧秀香都明显地表现出紧张的一面。到宣布结果李家鼎旗开得胜时，他眉梢眼角的欢笑，和萧秀香微微失望之情，其实都表露无遗，毕竟这是一场《教煮争霸》。李家鼎和萧秀香“煮逢敌手”，到底最后谁胜谁负，或许从来都只是一个噱头卖点。最重要的，可能还是李家鼎会在节目中分享多少“警世金句”，而萧秀香又会如何应付呢？高手对战李家鼎和萧秀香，在经历了一段“限厨令”之后，终于再有新节目《教煮争霸》，李家鼎说：“这次着重家常菜式，是要让家庭主妇们可以轻易地学懂，也轻易地做出来，现时暂定是15集，每集都是我和三姐各煮一个菜式，再由嘉宾评分选出该集的优胜菜式。”对于这次要如何创出新菜式，李家鼎笑言：“我这几年拍了几百集料理节目，加起来差不多煮了750个菜，这次煮家常菜又怎么会难到我。”萧秀香则说，由于是家常菜，所以每个菜都只需要掌握好几个步骤和时间便可，绝对不用怕太复杂煮不到。对比起李家鼎，萧秀香去年也和江美仪一同主持烹饪节目《女人必学100道菜》，25集节目就教了100道菜，数量上可能没有李家鼎多，但李萧秀香的菜式专为家庭主妇而设，她笑说：“女人学会我教的菜，以后一定嫁得出去。”而其实“教煮争霸”，最辛苦的可能是做主持的曹永廉，皆因他夹在中间，要被两位“教煮”闹。“这些是节目效果，不用太认真！”只不过李家鼎眼神是锐利的。 （图：pbemedia） 香港女厨王萧秀香作为香港女厨神，江湖地位早已超然，这次要和李家鼎在镜头前一较高下，可会有点儿压力？“所谓的比赛斗厨艺，其实都是节目安排，我和鼎爷向来是好朋友，何况输赢事小，只要可以合作就开心。”节目拍摄是现场即煮即食，萧秀香笑说煮就绝对是驾轻就熟，但面对镜头却是有点生疏。“讲真的，拍摄过程我是有点生疏了，因为不是拍《流行都市》嘛，也有一点不习惯的，而且这次是隔了1年多时间，第一次再拍摄，可能会生硬一点。”近2年萧秀香除了少拍节目外，就连生意也做少了。“疫情这1年多，铺子也是断断续续停业了好一段时间，虽然还是有做私房菜，也有做外卖，有时外卖更好生意，但现时人手是少了一点，有些工人自己走，真的没办法，世界是这样，也只有努力承受。”其实萧秀香自13岁起，便跟着大厨父亲学厨，8兄弟姐妹中排第6，在姐妹中排第3，所以人人叫她“三姐”，也是唯一一个继承父亲厨艺的人。萧秀香人生也是经历了很多风浪，经历过起起伏伏。“ 做过美容、司机及地产，80年代在国内做地产有过千名员工。”后来投资失败，跌到人生谷底，一切要由头做起，最后发现，原来还是在厨房中，找到人生意义。 （图：pbemedia） 鼎爷出手对于这次厨艺大战，李家鼎也是一脸无奈地说：“一切都是公司安排，同三姐斗根本都是剧情，我不会有斗的心，只是煮好自己的菜，好玩就好了，不要搞到我们好似有仇一样。”对萧秀香的厨艺，李家鼎也是赞不绝口，也由于两人都经营餐厅，更是话题多多，讨论最多的，相信也是疫情下的经营难关。“刚刚搬店，其实是因为业主加租，现在这个时势还加租，也没办法，所以就要找新地方，现在业主也不怕租不出吧。”李家鼎私房菜的生意在这个时间也开始回复八成有多，甚至有客人以3万一围的价钱，请李家鼎亲自动手炮制。“有捧场客当然就要出手啦，我每次都炮制不同菜式，而且全部亲自准备，生意算是不错，晚晚都是自己动手煮，至于经营我就不知道了，那些ABCD餐我也不懂，总之就是跟足法律做啦！”李家鼎笑说：“我只负责煮，其他我也理不到。” （图：pbemedia） 家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 -疫情以来，每个人在家的时间都多了，在家开火做饭，也似乎变成了一种娱乐。 看电视学煮饭由来已久，但要学，当然就要找高手来教，难怪“鼎爷”李家鼎和“三姐”萧秀香，能够成为“看电视学煮饭”家厨的最佳师父。李家鼎和萧秀香除了都有开餐厅外，也各自主持极受欢迎的电视料理节目，要说两人谁的手艺更高，只有让他们来一次“铁人料理”比赛，才有可能知道答案，因此就有了《教煮争霸》的出现。李家鼎说：“其实要决胜负，都是节目安排，我只是煮好饭，玩得开心就行了！”萧秀香说：“输赢事小！可以和鼎爷合作就开心，胜负不重要，大家都是好朋友。” （图：pbemedia） 胜负真的不重要吗？第一集宣告结果前的一刻，李家鼎和萧秀香都明显地表现出紧张的一面。到宣布结果李家鼎旗开得胜时，他眉梢眼角的欢笑，和萧秀香微微失望之情，其实都表露无遗，毕竟这是一场《教煮争霸》。李家鼎和萧秀香“煮逢敌手”，到底最后谁胜谁负，或许从来都只是一个噱头卖点。最重要的，可能还是李家鼎会在节目中分享多少“警世金句”，而萧秀香又会如何应付呢？高手对战李家鼎和萧秀香，在经历了一段“限厨令”之后，终于再有新节目《教煮争霸》，李家鼎说：“这次着重家常菜式，是要让家庭主妇们可以轻易地学懂，也轻易地做出来，现时暂定是15集，每集都是我和三姐各煮一个菜式，再由嘉宾评分选出该集的优胜菜式。”对于这次要如何创出新菜式，李家鼎笑言：“我这几年拍了几百集料理节目，加起来差不多煮了750个菜，这次煮家常菜又怎么会难到我。”萧秀香则说，由于是家常菜，所以每个菜都只需要掌握好几个步骤和时间便可，绝对不用怕太复杂煮不到。对比起李家鼎，萧秀香去年也和江美仪一同主持烹饪节目《女人必学100道菜》，25集节目就教了100道菜，数量上可能没有李家鼎多，但李萧秀香的菜式专为家庭主妇而设，她笑说：“女人学会我教的菜，以后一定嫁得出去。”而其实“教煮争霸”，最辛苦的可能是做主持的曹永廉，皆因他夹在中间，要被两位“教煮”闹。“这些是节目效果，不用太认真！”只不过李家鼎眼神是锐利的。 （图：pbemedia） 香港女厨王萧秀香作为香港女厨神，江湖地位早已超然，这次要和李家鼎在镜头前一较高下，可会有点儿压力？“所谓的比赛斗厨艺，其实都是节目安排，我和鼎爷向来是好朋友，何况输赢事小，只要可以合作就开心。”节目拍摄是现场即煮即食，萧秀香笑说煮就绝对是驾轻就熟，但面对镜头却是有点生疏。“讲真的，拍摄过程我是有点生疏了，因为不是拍《流行都市》嘛，也有一点不习惯的，而且这次是隔了1年多时间，第一次再拍摄，可能会生硬一点。”近2年萧秀香除了少拍节目外，就连生意也做少了。“疫情这1年多，铺子也是断断续续停业了好一段时间，虽然还是有做私房菜，也有做外卖，有时外卖更好生意，但现时人手是少了一点，有些工人自己走，真的没办法，世界是这样，也只有努力承受。”其实萧秀香自13岁起，便跟着大厨父亲学厨，8兄弟姐妹中排第6，在姐妹中排第3，所以人人叫她“三姐”，也是唯一一个继承父亲厨艺的人。萧秀香人生也是经历了很多风浪，经历过起起伏伏。“ 做过美容、司机及地产，80年代在国内做地产有过千名员工。”后来投资失败，跌到人生谷底，一切要由头做起，最后发现，原来还是在厨房中，找到人生意义。 （图：pbemedia） 鼎爷出手对于这次厨艺大战，李家鼎也是一脸无奈地说：“一切都是公司安排，同三姐斗根本都是剧情，我不会有斗的心，只是煮好自己的菜，好玩就好了，不要搞到我们好似有仇一样。”对萧秀香的厨艺，李家鼎也是赞不绝口，也由于两人都经营餐厅，更是话题多多，讨论最多的，相信也是疫情下的经营难关。“刚刚搬店，其实是因为业主加租，现在这个时势还加租，也没办法，所以就要找新地方，现在业主也不怕租不出吧。”李家鼎私房菜的生意在这个时间也开始回复八成有多，甚至有客人以3万一围的价钱，请李家鼎亲自动手炮制。“有捧场客当然就要出手啦，我每次都炮制不同菜式，而且全部亲自准备，生意算是不错，晚晚都是自己动手煮，至于经营我就不知道了，那些ABCD餐我也不懂，总之就是跟足法律做啦！”李家鼎笑说：“我只负责煮，其他我也理不到。” （图：pbemedia） 家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 -疫情以来，每个人在家的时间都多了，在家开火做饭，也似乎变成了一种娱乐。 看电视学煮饭由来已久，但要学，当然就要找高手来教，难怪“鼎爷”李家鼎和“三姐”萧秀香，能够成为“看电视学煮饭”家厨的最佳师父。李家鼎和萧秀香除了都有开餐厅外，也各自主持极受欢迎的电视料理节目，要说两人谁的手艺更高，只有让他们来一次“铁人料理”比赛，才有可能知道答案，因此就有了《教煮争霸》的出现。李家鼎说：“其实要决胜负，都是节目安排，我只是煮好饭，玩得开心就行了！”萧秀香说：“输赢事小！可以和鼎爷合作就开心，胜负不重要，大家都是好朋友。” （图：pbemedia） 胜负真的不重要吗？第一集宣告结果前的一刻，李家鼎和萧秀香都明显地表现出紧张的一面。到宣布结果李家鼎旗开得胜时，他眉梢眼角的欢笑，和萧秀香微微失望之情，其实都表露无遗，毕竟这是一场《教煮争霸》。李家鼎和萧秀香“煮逢敌手”，到底最后谁胜谁负，或许从来都只是一个噱头卖点。最重要的，可能还是李家鼎会在节目中分享多少“警世金句”，而萧秀香又会如何应付呢？高手对战李家鼎和萧秀香，在经历了一段“限厨令”之后，终于再有新节目《教煮争霸》，李家鼎说：“这次着重家常菜式，是要让家庭主妇们可以轻易地学懂，也轻易地做出来，现时暂定是15集，每集都是我和三姐各煮一个菜式，再由嘉宾评分选出该集的优胜菜式。”对于这次要如何创出新菜式，李家鼎笑言：“我这几年拍了几百集料理节目，加起来差不多煮了750个菜，这次煮家常菜又怎么会难到我。”萧秀香则说，由于是家常菜，所以每个菜都只需要掌握好几个步骤和时间便可，绝对不用怕太复杂煮不到。对比起李家鼎，萧秀香去年也和江美仪一同主持烹饪节目《女人必学100道菜》，25集节目就教了100道菜，数量上可能没有李家鼎多，但李萧秀香的菜式专为家庭主妇而设，她笑说：“女人学会我教的菜，以后一定嫁得出去。”而其实“教煮争霸”，最辛苦的可能是做主持的曹永廉，皆因他夹在中间，要被两位“教煮”闹。“这些是节目效果，不用太认真！”只不过李家鼎眼神是锐利的。 （图：pbemedia） 香港女厨王萧秀香作为香港女厨神，江湖地位早已超然，这次要和李家鼎在镜头前一较高下，可会有点儿压力？“所谓的比赛斗厨艺，其实都是节目安排，我和鼎爷向来是好朋友，何况输赢事小，只要可以合作就开心。”节目拍摄是现场即煮即食，萧秀香笑说煮就绝对是驾轻就熟，但面对镜头却是有点生疏。“讲真的，拍摄过程我是有点生疏了，因为不是拍《流行都市》嘛，也有一点不习惯的，而且这次是隔了1年多时间，第一次再拍摄，可能会生硬一点。”近2年萧秀香除了少拍节目外，就连生意也做少了。“疫情这1年多，铺子也是断断续续停业了好一段时间，虽然还是有做私房菜，也有做外卖，有时外卖更好生意，但现时人手是少了一点，有些工人自己走，真的没办法，世界是这样，也只有努力承受。”其实萧秀香自13岁起，便跟着大厨父亲学厨，8兄弟姐妹中排第6，在姐妹中排第3，所以人人叫她“三姐”，也是唯一一个继承父亲厨艺的人。萧秀香人生也是经历了很多风浪，经历过起起伏伏。“ 做过美容、司机及地产，80年代在国内做地产有过千名员工。”后来投资失败，跌到人生谷底，一切要由头做起，最后发现，原来还是在厨房中，找到人生意义。 （图：pbemedia） 鼎爷出手对于这次厨艺大战，李家鼎也是一脸无奈地说：“一切都是公司安排，同三姐斗根本都是剧情，我不会有斗的心，只是煮好自己的菜，好玩就好了，不要搞到我们好似有仇一样。”对萧秀香的厨艺，李家鼎也是赞不绝口，也由于两人都经营餐厅，更是话题多多，讨论最多的，相信也是疫情下的经营难关。“刚刚搬店，其实是因为业主加租，现在这个时势还加租，也没办法，所以就要找新地方，现在业主也不怕租不出吧。”李家鼎私房菜的生意在这个时间也开始回复八成有多，甚至有客人以3万一围的价钱，请李家鼎亲自动手炮制。“有捧场客当然就要出手啦，我每次都炮制不同菜式，而且全部亲自准备，生意算是不错，晚晚都是自己动手煮，至于经营我就不知道了，那些ABCD餐我也不懂，总之就是跟足法律做啦！”李家鼎笑说：“我只负责煮，其他我也理不到。” （图：pbemedia） 家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 -
疫情以来，每个人在家的时间都多了，在家开火做饭，也似乎变成了一种娱乐。 看电视学煮饭由来已久，但要学，当然就要找高手来教，难怪“鼎爷”李家鼎和“三姐”萧秀香，能够成为“看电视学煮饭”家厨的最佳师父。李家鼎和萧秀香除了都有开餐厅外，也各自主持极受欢迎的电视料理节目，要说两人谁的手艺更高，只有让他们来一次“铁人料理”比赛，才有可能知道答案，因此就有了《教煮争霸》的出现。李家鼎说：“其实要决胜负，都是节目安排，我只是煮好饭，玩得开心就行了！”萧秀香说：“输赢事小！可以和鼎爷合作就开心，胜负不重要，大家都是好朋友。” （图：pbemedia） 胜负真的不重要吗？第一集宣告结果前的一刻，李家鼎和萧秀香都明显地表现出紧张的一面。到宣布结果李家鼎旗开得胜时，他眉梢眼角的欢笑，和萧秀香微微失望之情，其实都表露无遗，毕竟这是一场《教煮争霸》。李家鼎和萧秀香“煮逢敌手”，到底最后谁胜谁负，或许从来都只是一个噱头卖点。最重要的，可能还是李家鼎会在节目中分享多少“警世金句”，而萧秀香又会如何应付呢？高手对战李家鼎和萧秀香，在经历了一段“限厨令”之后，终于再有新节目《教煮争霸》，李家鼎说：“这次着重家常菜式，是要让家庭主妇们可以轻易地学懂，也轻易地做出来，现时暂定是15集，每集都是我和三姐各煮一个菜式，再由嘉宾评分选出该集的优胜菜式。”对于这次要如何创出新菜式，李家鼎笑言：“我这几年拍了几百集料理节目，加起来差不多煮了750个菜，这次煮家常菜又怎么会难到我。”萧秀香则说，由于是家常菜，所以每个菜都只需要掌握好几个步骤和时间便可，绝对不用怕太复杂煮不到。对比起李家鼎，萧秀香去年也和江美仪一同主持烹饪节目《女人必学100道菜》，25集节目就教了100道菜，数量上可能没有李家鼎多，但李萧秀香的菜式专为家庭主妇而设，她笑说：“女人学会我教的菜，以后一定嫁得出去。”而其实“教煮争霸”，最辛苦的可能是做主持的曹永廉，皆因他夹在中间，要被两位“教煮”闹。“这些是节目效果，不用太认真！”只不过李家鼎眼神是锐利的。 （图：pbemedia） 香港女厨王萧秀香作为香港女厨神，江湖地位早已超然，这次要和李家鼎在镜头前一较高下，可会有点儿压力？“所谓的比赛斗厨艺，其实都是节目安排，我和鼎爷向来是好朋友，何况输赢事小，只要可以合作就开心。”节目拍摄是现场即煮即食，萧秀香笑说煮就绝对是驾轻就熟，但面对镜头却是有点生疏。“讲真的，拍摄过程我是有点生疏了，因为不是拍《流行都市》嘛，也有一点不习惯的，而且这次是隔了1年多时间，第一次再拍摄，可能会生硬一点。”近2年萧秀香除了少拍节目外，就连生意也做少了。“疫情这1年多，铺子也是断断续续停业了好一段时间，虽然还是有做私房菜，也有做外卖，有时外卖更好生意，但现时人手是少了一点，有些工人自己走，真的没办法，世界是这样，也只有努力承受。”其实萧秀香自13岁起，便跟着大厨父亲学厨，8兄弟姐妹中排第6，在姐妹中排第3，所以人人叫她“三姐”，也是唯一一个继承父亲厨艺的人。萧秀香人生也是经历了很多风浪，经历过起起伏伏。“ 做过美容、司机及地产，80年代在国内做地产有过千名员工。”后来投资失败，跌到人生谷底，一切要由头做起，最后发现，原来还是在厨房中，找到人生意义。 （图：pbemedia） 鼎爷出手对于这次厨艺大战，李家鼎也是一脸无奈地说：“一切都是公司安排，同三姐斗根本都是剧情，我不会有斗的心，只是煮好自己的菜，好玩就好了，不要搞到我们好似有仇一样。”对萧秀香的厨艺，李家鼎也是赞不绝口，也由于两人都经营餐厅，更是话题多多，讨论最多的，相信也是疫情下的经营难关。“刚刚搬店，其实是因为业主加租，现在这个时势还加租，也没办法，所以就要找新地方，现在业主也不怕租不出吧。”李家鼎私房菜的生意在这个时间也开始回复八成有多，甚至有客人以3万一围的价钱，请李家鼎亲自动手炮制。“有捧场客当然就要出手啦，我每次都炮制不同菜式，而且全部亲自准备，生意算是不错，晚晚都是自己动手煮，至于经营我就不知道了，那些ABCD餐我也不懂，总之就是跟足法律做啦！”李家鼎笑说：“我只负责煮，其他我也理不到。” （图：pbemedia） 家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 -
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香港女厨王萧秀香作为香港女厨神，江湖地位早已超然，这次要和李家鼎在镜头前一较高下，可会有点儿压力？“所谓的比赛斗厨艺，其实都是节目安排，我和鼎爷向来是好朋友，何况输赢事小，只要可以合作就开心。”节目拍摄是现场即煮即食，萧秀香笑说煮就绝对是驾轻就熟，但面对镜头却是有点生疏。“讲真的，拍摄过程我是有点生疏了，因为不是拍《流行都市》嘛，也有一点不习惯的，而且这次是隔了1年多时间，第一次再拍摄，可能会生硬一点。”近2年萧秀香除了少拍节目外，就连生意也做少了。“疫情这1年多，铺子也是断断续续停业了好一段时间，虽然还是有做私房菜，也有做外卖，有时外卖更好生意，但现时人手是少了一点，有些工人自己走，真的没办法，世界是这样，也只有努力承受。”其实萧秀香自13岁起，便跟着大厨父亲学厨，8兄弟姐妹中排第6，在姐妹中排第3，所以人人叫她“三姐”，也是唯一一个继承父亲厨艺的人。萧秀香人生也是经历了很多风浪，经历过起起伏伏。“ 做过美容、司机及地产，80年代在国内做地产有过千名员工。”后来投资失败，跌到人生谷底，一切要由头做起，最后发现，原来还是在厨房中，找到人生意义。 （图：pbemedia） 鼎爷出手对于这次厨艺大战，李家鼎也是一脸无奈地说：“一切都是公司安排，同三姐斗根本都是剧情，我不会有斗的心，只是煮好自己的菜，好玩就好了，不要搞到我们好似有仇一样。”对萧秀香的厨艺，李家鼎也是赞不绝口，也由于两人都经营餐厅，更是话题多多，讨论最多的，相信也是疫情下的经营难关。“刚刚搬店，其实是因为业主加租，现在这个时势还加租，也没办法，所以就要找新地方，现在业主也不怕租不出吧。”李家鼎私房菜的生意在这个时间也开始回复八成有多，甚至有客人以3万一围的价钱，请李家鼎亲自动手炮制。“有捧场客当然就要出手啦，我每次都炮制不同菜式，而且全部亲自准备，生意算是不错，晚晚都是自己动手煮，至于经营我就不知道了，那些ABCD餐我也不懂，总之就是跟足法律做啦！”李家鼎笑说：“我只负责煮，其他我也理不到。” （图：pbemedia） 家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 -疫情以来，每个人在家的时间都多了，在家开火做饭，也似乎变成了一种娱乐。 看电视学煮饭由来已久，但要学，当然就要找高手来教，难怪“鼎爷”李家鼎和“三姐”萧秀香，能够成为“看电视学煮饭”家厨的最佳师父。李家鼎和萧秀香除了都有开餐厅外，也各自主持极受欢迎的电视料理节目，要说两人谁的手艺更高，只有让他们来一次“铁人料理”比赛，才有可能知道答案，因此就有了《教煮争霸》的出现。李家鼎说：“其实要决胜负，都是节目安排，我只是煮好饭，玩得开心就行了！”萧秀香说：“输赢事小！可以和鼎爷合作就开心，胜负不重要，大家都是好朋友。” （图：pbemedia） 胜负真的不重要吗？第一集宣告结果前的一刻，李家鼎和萧秀香都明显地表现出紧张的一面。到宣布结果李家鼎旗开得胜时，他眉梢眼角的欢笑，和萧秀香微微失望之情，其实都表露无遗，毕竟这是一场《教煮争霸》。李家鼎和萧秀香“煮逢敌手”，到底最后谁胜谁负，或许从来都只是一个噱头卖点。最重要的，可能还是李家鼎会在节目中分享多少“警世金句”，而萧秀香又会如何应付呢？高手对战李家鼎和萧秀香，在经历了一段“限厨令”之后，终于再有新节目《教煮争霸》，李家鼎说：“这次着重家常菜式，是要让家庭主妇们可以轻易地学懂，也轻易地做出来，现时暂定是15集，每集都是我和三姐各煮一个菜式，再由嘉宾评分选出该集的优胜菜式。”对于这次要如何创出新菜式，李家鼎笑言：“我这几年拍了几百集料理节目，加起来差不多煮了750个菜，这次煮家常菜又怎么会难到我。”萧秀香则说，由于是家常菜，所以每个菜都只需要掌握好几个步骤和时间便可，绝对不用怕太复杂煮不到。对比起李家鼎，萧秀香去年也和江美仪一同主持烹饪节目《女人必学100道菜》，25集节目就教了100道菜，数量上可能没有李家鼎多，但李萧秀香的菜式专为家庭主妇而设，她笑说：“女人学会我教的菜，以后一定嫁得出去。”而其实“教煮争霸”，最辛苦的可能是做主持的曹永廉，皆因他夹在中间，要被两位“教煮”闹。“这些是节目效果，不用太认真！”只不过李家鼎眼神是锐利的。 （图：pbemedia） 香港女厨王萧秀香作为香港女厨神，江湖地位早已超然，这次要和李家鼎在镜头前一较高下，可会有点儿压力？“所谓的比赛斗厨艺，其实都是节目安排，我和鼎爷向来是好朋友，何况输赢事小，只要可以合作就开心。”节目拍摄是现场即煮即食，萧秀香笑说煮就绝对是驾轻就熟，但面对镜头却是有点生疏。“讲真的，拍摄过程我是有点生疏了，因为不是拍《流行都市》嘛，也有一点不习惯的，而且这次是隔了1年多时间，第一次再拍摄，可能会生硬一点。”近2年萧秀香除了少拍节目外，就连生意也做少了。“疫情这1年多，铺子也是断断续续停业了好一段时间，虽然还是有做私房菜，也有做外卖，有时外卖更好生意，但现时人手是少了一点，有些工人自己走，真的没办法，世界是这样，也只有努力承受。”其实萧秀香自13岁起，便跟着大厨父亲学厨，8兄弟姐妹中排第6，在姐妹中排第3，所以人人叫她“三姐”，也是唯一一个继承父亲厨艺的人。萧秀香人生也是经历了很多风浪，经历过起起伏伏。“ 做过美容、司机及地产，80年代在国内做地产有过千名员工。”后来投资失败，跌到人生谷底，一切要由头做起，最后发现，原来还是在厨房中，找到人生意义。 （图：pbemedia） 鼎爷出手对于这次厨艺大战，李家鼎也是一脸无奈地说：“一切都是公司安排，同三姐斗根本都是剧情，我不会有斗的心，只是煮好自己的菜，好玩就好了，不要搞到我们好似有仇一样。”对萧秀香的厨艺，李家鼎也是赞不绝口，也由于两人都经营餐厅，更是话题多多，讨论最多的，相信也是疫情下的经营难关。“刚刚搬店，其实是因为业主加租，现在这个时势还加租，也没办法，所以就要找新地方，现在业主也不怕租不出吧。”李家鼎私房菜的生意在这个时间也开始回复八成有多，甚至有客人以3万一围的价钱，请李家鼎亲自动手炮制。“有捧场客当然就要出手啦，我每次都炮制不同菜式，而且全部亲自准备，生意算是不错，晚晚都是自己动手煮，至于经营我就不知道了，那些ABCD餐我也不懂，总之就是跟足法律做啦！”李家鼎笑说：“我只负责煮，其他我也理不到。” （图：pbemedia） 家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 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家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 -疫情以来，每个人在家的时间都多了，在家开火做饭，也似乎变成了一种娱乐。 看电视学煮饭由来已久，但要学，当然就要找高手来教，难怪“鼎爷”李家鼎和“三姐”萧秀香，能够成为“看电视学煮饭”家厨的最佳师父。李家鼎和萧秀香除了都有开餐厅外，也各自主持极受欢迎的电视料理节目，要说两人谁的手艺更高，只有让他们来一次“铁人料理”比赛，才有可能知道答案，因此就有了《教煮争霸》的出现。李家鼎说：“其实要决胜负，都是节目安排，我只是煮好饭，玩得开心就行了！”萧秀香说：“输赢事小！可以和鼎爷合作就开心，胜负不重要，大家都是好朋友。” （图：pbemedia） 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做过美容、司机及地产，80年代在国内做地产有过千名员工。”后来投资失败，跌到人生谷底，一切要由头做起，最后发现，原来还是在厨房中，找到人生意义。 （图：pbemedia） 鼎爷出手对于这次厨艺大战，李家鼎也是一脸无奈地说：“一切都是公司安排，同三姐斗根本都是剧情，我不会有斗的心，只是煮好自己的菜，好玩就好了，不要搞到我们好似有仇一样。”对萧秀香的厨艺，李家鼎也是赞不绝口，也由于两人都经营餐厅，更是话题多多，讨论最多的，相信也是疫情下的经营难关。“刚刚搬店，其实是因为业主加租，现在这个时势还加租，也没办法，所以就要找新地方，现在业主也不怕租不出吧。”李家鼎私房菜的生意在这个时间也开始回复八成有多，甚至有客人以3万一围的价钱，请李家鼎亲自动手炮制。“有捧场客当然就要出手啦，我每次都炮制不同菜式，而且全部亲自准备，生意算是不错，晚晚都是自己动手煮，至于经营我就不知道了，那些ABCD餐我也不懂，总之就是跟足法律做啦！”李家鼎笑说：“我只负责煮，其他我也理不到。” （图：pbemedia） 家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 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香港女厨王萧秀香作为香港女厨神，江湖地位早已超然，这次要和李家鼎在镜头前一较高下，可会有点儿压力？“所谓的比赛斗厨艺，其实都是节目安排，我和鼎爷向来是好朋友，何况输赢事小，只要可以合作就开心。”节目拍摄是现场即煮即食，萧秀香笑说煮就绝对是驾轻就熟，但面对镜头却是有点生疏。“讲真的，拍摄过程我是有点生疏了，因为不是拍《流行都市》嘛，也有一点不习惯的，而且这次是隔了1年多时间，第一次再拍摄，可能会生硬一点。”近2年萧秀香除了少拍节目外，就连生意也做少了。“疫情这1年多，铺子也是断断续续停业了好一段时间，虽然还是有做私房菜，也有做外卖，有时外卖更好生意，但现时人手是少了一点，有些工人自己走，真的没办法，世界是这样，也只有努力承受。”其实萧秀香自13岁起，便跟着大厨父亲学厨，8兄弟姐妹中排第6，在姐妹中排第3，所以人人叫她“三姐”，也是唯一一个继承父亲厨艺的人。萧秀香人生也是经历了很多风浪，经历过起起伏伏。“ 做过美容、司机及地产，80年代在国内做地产有过千名员工。”后来投资失败，跌到人生谷底，一切要由头做起，最后发现，原来还是在厨房中，找到人生意义。 （图：pbemedia） 鼎爷出手对于这次厨艺大战，李家鼎也是一脸无奈地说：“一切都是公司安排，同三姐斗根本都是剧情，我不会有斗的心，只是煮好自己的菜，好玩就好了，不要搞到我们好似有仇一样。”对萧秀香的厨艺，李家鼎也是赞不绝口，也由于两人都经营餐厅，更是话题多多，讨论最多的，相信也是疫情下的经营难关。“刚刚搬店，其实是因为业主加租，现在这个时势还加租，也没办法，所以就要找新地方，现在业主也不怕租不出吧。”李家鼎私房菜的生意在这个时间也开始回复八成有多，甚至有客人以3万一围的价钱，请李家鼎亲自动手炮制。“有捧场客当然就要出手啦，我每次都炮制不同菜式，而且全部亲自准备，生意算是不错，晚晚都是自己动手煮，至于经营我就不知道了，那些ABCD餐我也不懂，总之就是跟足法律做啦！”李家鼎笑说：“我只负责煮，其他我也理不到。” （图：pbemedia） 家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 -疫情以来，每个人在家的时间都多了，在家开火做饭，也似乎变成了一种娱乐。 看电视学煮饭由来已久，但要学，当然就要找高手来教，难怪“鼎爷”李家鼎和“三姐”萧秀香，能够成为“看电视学煮饭”家厨的最佳师父。李家鼎和萧秀香除了都有开餐厅外，也各自主持极受欢迎的电视料理节目，要说两人谁的手艺更高，只有让他们来一次“铁人料理”比赛，才有可能知道答案，因此就有了《教煮争霸》的出现。李家鼎说：“其实要决胜负，都是节目安排，我只是煮好饭，玩得开心就行了！”萧秀香说：“输赢事小！可以和鼎爷合作就开心，胜负不重要，大家都是好朋友。” （图：pbemedia） 胜负真的不重要吗？第一集宣告结果前的一刻，李家鼎和萧秀香都明显地表现出紧张的一面。到宣布结果李家鼎旗开得胜时，他眉梢眼角的欢笑，和萧秀香微微失望之情，其实都表露无遗，毕竟这是一场《教煮争霸》。李家鼎和萧秀香“煮逢敌手”，到底最后谁胜谁负，或许从来都只是一个噱头卖点。最重要的，可能还是李家鼎会在节目中分享多少“警世金句”，而萧秀香又会如何应付呢？高手对战李家鼎和萧秀香，在经历了一段“限厨令”之后，终于再有新节目《教煮争霸》，李家鼎说：“这次着重家常菜式，是要让家庭主妇们可以轻易地学懂，也轻易地做出来，现时暂定是15集，每集都是我和三姐各煮一个菜式，再由嘉宾评分选出该集的优胜菜式。”对于这次要如何创出新菜式，李家鼎笑言：“我这几年拍了几百集料理节目，加起来差不多煮了750个菜，这次煮家常菜又怎么会难到我。”萧秀香则说，由于是家常菜，所以每个菜都只需要掌握好几个步骤和时间便可，绝对不用怕太复杂煮不到。对比起李家鼎，萧秀香去年也和江美仪一同主持烹饪节目《女人必学100道菜》，25集节目就教了100道菜，数量上可能没有李家鼎多，但李萧秀香的菜式专为家庭主妇而设，她笑说：“女人学会我教的菜，以后一定嫁得出去。”而其实“教煮争霸”，最辛苦的可能是做主持的曹永廉，皆因他夹在中间，要被两位“教煮”闹。“这些是节目效果，不用太认真！”只不过李家鼎眼神是锐利的。 （图：pbemedia） 香港女厨王萧秀香作为香港女厨神，江湖地位早已超然，这次要和李家鼎在镜头前一较高下，可会有点儿压力？“所谓的比赛斗厨艺，其实都是节目安排，我和鼎爷向来是好朋友，何况输赢事小，只要可以合作就开心。”节目拍摄是现场即煮即食，萧秀香笑说煮就绝对是驾轻就熟，但面对镜头却是有点生疏。“讲真的，拍摄过程我是有点生疏了，因为不是拍《流行都市》嘛，也有一点不习惯的，而且这次是隔了1年多时间，第一次再拍摄，可能会生硬一点。”近2年萧秀香除了少拍节目外，就连生意也做少了。“疫情这1年多，铺子也是断断续续停业了好一段时间，虽然还是有做私房菜，也有做外卖，有时外卖更好生意，但现时人手是少了一点，有些工人自己走，真的没办法，世界是这样，也只有努力承受。”其实萧秀香自13岁起，便跟着大厨父亲学厨，8兄弟姐妹中排第6，在姐妹中排第3，所以人人叫她“三姐”，也是唯一一个继承父亲厨艺的人。萧秀香人生也是经历了很多风浪，经历过起起伏伏。“ 做过美容、司机及地产，80年代在国内做地产有过千名员工。”后来投资失败，跌到人生谷底，一切要由头做起，最后发现，原来还是在厨房中，找到人生意义。 （图：pbemedia） 鼎爷出手对于这次厨艺大战，李家鼎也是一脸无奈地说：“一切都是公司安排，同三姐斗根本都是剧情，我不会有斗的心，只是煮好自己的菜，好玩就好了，不要搞到我们好似有仇一样。”对萧秀香的厨艺，李家鼎也是赞不绝口，也由于两人都经营餐厅，更是话题多多，讨论最多的，相信也是疫情下的经营难关。“刚刚搬店，其实是因为业主加租，现在这个时势还加租，也没办法，所以就要找新地方，现在业主也不怕租不出吧。”李家鼎私房菜的生意在这个时间也开始回复八成有多，甚至有客人以3万一围的价钱，请李家鼎亲自动手炮制。“有捧场客当然就要出手啦，我每次都炮制不同菜式，而且全部亲自准备，生意算是不错，晚晚都是自己动手煮，至于经营我就不知道了，那些ABCD餐我也不懂，总之就是跟足法律做啦！”李家鼎笑说：“我只负责煮，其他我也理不到。” （图：pbemedia） 家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 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疫情以来，每个人在家的时间都多了，在家开火做饭，也似乎变成了一种娱乐。 看电视学煮饭由来已久，但要学，当然就要找高手来教，难怪“鼎爷”李家鼎和“三姐”萧秀香，能够成为“看电视学煮饭”家厨的最佳师父。李家鼎和萧秀香除了都有开餐厅外，也各自主持极受欢迎的电视料理节目，要说两人谁的手艺更高，只有让他们来一次“铁人料理”比赛，才有可能知道答案，因此就有了《教煮争霸》的出现。李家鼎说：“其实要决胜负，都是节目安排，我只是煮好饭，玩得开心就行了！”萧秀香说：“输赢事小！可以和鼎爷合作就开心，胜负不重要，大家都是好朋友。” （图：pbemedia） 胜负真的不重要吗？第一集宣告结果前的一刻，李家鼎和萧秀香都明显地表现出紧张的一面。到宣布结果李家鼎旗开得胜时，他眉梢眼角的欢笑，和萧秀香微微失望之情，其实都表露无遗，毕竟这是一场《教煮争霸》。李家鼎和萧秀香“煮逢敌手”，到底最后谁胜谁负，或许从来都只是一个噱头卖点。最重要的，可能还是李家鼎会在节目中分享多少“警世金句”，而萧秀香又会如何应付呢？高手对战李家鼎和萧秀香，在经历了一段“限厨令”之后，终于再有新节目《教煮争霸》，李家鼎说：“这次着重家常菜式，是要让家庭主妇们可以轻易地学懂，也轻易地做出来，现时暂定是15集，每集都是我和三姐各煮一个菜式，再由嘉宾评分选出该集的优胜菜式。”对于这次要如何创出新菜式，李家鼎笑言：“我这几年拍了几百集料理节目，加起来差不多煮了750个菜，这次煮家常菜又怎么会难到我。”萧秀香则说，由于是家常菜，所以每个菜都只需要掌握好几个步骤和时间便可，绝对不用怕太复杂煮不到。对比起李家鼎，萧秀香去年也和江美仪一同主持烹饪节目《女人必学100道菜》，25集节目就教了100道菜，数量上可能没有李家鼎多，但李萧秀香的菜式专为家庭主妇而设，她笑说：“女人学会我教的菜，以后一定嫁得出去。”而其实“教煮争霸”，最辛苦的可能是做主持的曹永廉，皆因他夹在中间，要被两位“教煮”闹。“这些是节目效果，不用太认真！”只不过李家鼎眼神是锐利的。 （图：pbemedia） 香港女厨王萧秀香作为香港女厨神，江湖地位早已超然，这次要和李家鼎在镜头前一较高下，可会有点儿压力？“所谓的比赛斗厨艺，其实都是节目安排，我和鼎爷向来是好朋友，何况输赢事小，只要可以合作就开心。”节目拍摄是现场即煮即食，萧秀香笑说煮就绝对是驾轻就熟，但面对镜头却是有点生疏。“讲真的，拍摄过程我是有点生疏了，因为不是拍《流行都市》嘛，也有一点不习惯的，而且这次是隔了1年多时间，第一次再拍摄，可能会生硬一点。”近2年萧秀香除了少拍节目外，就连生意也做少了。“疫情这1年多，铺子也是断断续续停业了好一段时间，虽然还是有做私房菜，也有做外卖，有时外卖更好生意，但现时人手是少了一点，有些工人自己走，真的没办法，世界是这样，也只有努力承受。”其实萧秀香自13岁起，便跟着大厨父亲学厨，8兄弟姐妹中排第6，在姐妹中排第3，所以人人叫她“三姐”，也是唯一一个继承父亲厨艺的人。萧秀香人生也是经历了很多风浪，经历过起起伏伏。“ 做过美容、司机及地产，80年代在国内做地产有过千名员工。”后来投资失败，跌到人生谷底，一切要由头做起，最后发现，原来还是在厨房中，找到人生意义。 （图：pbemedia） 鼎爷出手对于这次厨艺大战，李家鼎也是一脸无奈地说：“一切都是公司安排，同三姐斗根本都是剧情，我不会有斗的心，只是煮好自己的菜，好玩就好了，不要搞到我们好似有仇一样。”对萧秀香的厨艺，李家鼎也是赞不绝口，也由于两人都经营餐厅，更是话题多多，讨论最多的，相信也是疫情下的经营难关。“刚刚搬店，其实是因为业主加租，现在这个时势还加租，也没办法，所以就要找新地方，现在业主也不怕租不出吧。”李家鼎私房菜的生意在这个时间也开始回复八成有多，甚至有客人以3万一围的价钱，请李家鼎亲自动手炮制。“有捧场客当然就要出手啦，我每次都炮制不同菜式，而且全部亲自准备，生意算是不错，晚晚都是自己动手煮，至于经营我就不知道了，那些ABCD餐我也不懂，总之就是跟足法律做啦！”李家鼎笑说：“我只负责煮，其他我也理不到。” （图：pbemedia） 家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 -疫情以来，每个人在家的时间都多了，在家开火做饭，也似乎变成了一种娱乐。 看电视学煮饭由来已久，但要学，当然就要找高手来教，难怪“鼎爷”李家鼎和“三姐”萧秀香，能够成为“看电视学煮饭”家厨的最佳师父。李家鼎和萧秀香除了都有开餐厅外，也各自主持极受欢迎的电视料理节目，要说两人谁的手艺更高，只有让他们来一次“铁人料理”比赛，才有可能知道答案，因此就有了《教煮争霸》的出现。李家鼎说：“其实要决胜负，都是节目安排，我只是煮好饭，玩得开心就行了！”萧秀香说：“输赢事小！可以和鼎爷合作就开心，胜负不重要，大家都是好朋友。” （图：pbemedia） 胜负真的不重要吗？第一集宣告结果前的一刻，李家鼎和萧秀香都明显地表现出紧张的一面。到宣布结果李家鼎旗开得胜时，他眉梢眼角的欢笑，和萧秀香微微失望之情，其实都表露无遗，毕竟这是一场《教煮争霸》。李家鼎和萧秀香“煮逢敌手”，到底最后谁胜谁负，或许从来都只是一个噱头卖点。最重要的，可能还是李家鼎会在节目中分享多少“警世金句”，而萧秀香又会如何应付呢？高手对战李家鼎和萧秀香，在经历了一段“限厨令”之后，终于再有新节目《教煮争霸》，李家鼎说：“这次着重家常菜式，是要让家庭主妇们可以轻易地学懂，也轻易地做出来，现时暂定是15集，每集都是我和三姐各煮一个菜式，再由嘉宾评分选出该集的优胜菜式。”对于这次要如何创出新菜式，李家鼎笑言：“我这几年拍了几百集料理节目，加起来差不多煮了750个菜，这次煮家常菜又怎么会难到我。”萧秀香则说，由于是家常菜，所以每个菜都只需要掌握好几个步骤和时间便可，绝对不用怕太复杂煮不到。对比起李家鼎，萧秀香去年也和江美仪一同主持烹饪节目《女人必学100道菜》，25集节目就教了100道菜，数量上可能没有李家鼎多，但李萧秀香的菜式专为家庭主妇而设，她笑说：“女人学会我教的菜，以后一定嫁得出去。”而其实“教煮争霸”，最辛苦的可能是做主持的曹永廉，皆因他夹在中间，要被两位“教煮”闹。“这些是节目效果，不用太认真！”只不过李家鼎眼神是锐利的。 （图：pbemedia） 香港女厨王萧秀香作为香港女厨神，江湖地位早已超然，这次要和李家鼎在镜头前一较高下，可会有点儿压力？“所谓的比赛斗厨艺，其实都是节目安排，我和鼎爷向来是好朋友，何况输赢事小，只要可以合作就开心。”节目拍摄是现场即煮即食，萧秀香笑说煮就绝对是驾轻就熟，但面对镜头却是有点生疏。“讲真的，拍摄过程我是有点生疏了，因为不是拍《流行都市》嘛，也有一点不习惯的，而且这次是隔了1年多时间，第一次再拍摄，可能会生硬一点。”近2年萧秀香除了少拍节目外，就连生意也做少了。“疫情这1年多，铺子也是断断续续停业了好一段时间，虽然还是有做私房菜，也有做外卖，有时外卖更好生意，但现时人手是少了一点，有些工人自己走，真的没办法，世界是这样，也只有努力承受。”其实萧秀香自13岁起，便跟着大厨父亲学厨，8兄弟姐妹中排第6，在姐妹中排第3，所以人人叫她“三姐”，也是唯一一个继承父亲厨艺的人。萧秀香人生也是经历了很多风浪，经历过起起伏伏。“ 做过美容、司机及地产，80年代在国内做地产有过千名员工。”后来投资失败，跌到人生谷底，一切要由头做起，最后发现，原来还是在厨房中，找到人生意义。 （图：pbemedia） 鼎爷出手对于这次厨艺大战，李家鼎也是一脸无奈地说：“一切都是公司安排，同三姐斗根本都是剧情，我不会有斗的心，只是煮好自己的菜，好玩就好了，不要搞到我们好似有仇一样。”对萧秀香的厨艺，李家鼎也是赞不绝口，也由于两人都经营餐厅，更是话题多多，讨论最多的，相信也是疫情下的经营难关。“刚刚搬店，其实是因为业主加租，现在这个时势还加租，也没办法，所以就要找新地方，现在业主也不怕租不出吧。”李家鼎私房菜的生意在这个时间也开始回复八成有多，甚至有客人以3万一围的价钱，请李家鼎亲自动手炮制。“有捧场客当然就要出手啦，我每次都炮制不同菜式，而且全部亲自准备，生意算是不错，晚晚都是自己动手煮，至于经营我就不知道了，那些ABCD餐我也不懂，总之就是跟足法律做啦！”李家鼎笑说：“我只负责煮，其他我也理不到。” （图：pbemedia） 家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 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香港女厨王萧秀香作为香港女厨神，江湖地位早已超然，这次要和李家鼎在镜头前一较高下，可会有点儿压力？“所谓的比赛斗厨艺，其实都是节目安排，我和鼎爷向来是好朋友，何况输赢事小，只要可以合作就开心。”节目拍摄是现场即煮即食，萧秀香笑说煮就绝对是驾轻就熟，但面对镜头却是有点生疏。“讲真的，拍摄过程我是有点生疏了，因为不是拍《流行都市》嘛，也有一点不习惯的，而且这次是隔了1年多时间，第一次再拍摄，可能会生硬一点。”近2年萧秀香除了少拍节目外，就连生意也做少了。“疫情这1年多，铺子也是断断续续停业了好一段时间，虽然还是有做私房菜，也有做外卖，有时外卖更好生意，但现时人手是少了一点，有些工人自己走，真的没办法，世界是这样，也只有努力承受。”其实萧秀香自13岁起，便跟着大厨父亲学厨，8兄弟姐妹中排第6，在姐妹中排第3，所以人人叫她“三姐”，也是唯一一个继承父亲厨艺的人。萧秀香人生也是经历了很多风浪，经历过起起伏伏。“ 做过美容、司机及地产，80年代在国内做地产有过千名员工。”后来投资失败，跌到人生谷底，一切要由头做起，最后发现，原来还是在厨房中，找到人生意义。 （图：pbemedia） 鼎爷出手对于这次厨艺大战，李家鼎也是一脸无奈地说：“一切都是公司安排，同三姐斗根本都是剧情，我不会有斗的心，只是煮好自己的菜，好玩就好了，不要搞到我们好似有仇一样。”对萧秀香的厨艺，李家鼎也是赞不绝口，也由于两人都经营餐厅，更是话题多多，讨论最多的，相信也是疫情下的经营难关。“刚刚搬店，其实是因为业主加租，现在这个时势还加租，也没办法，所以就要找新地方，现在业主也不怕租不出吧。”李家鼎私房菜的生意在这个时间也开始回复八成有多，甚至有客人以3万一围的价钱，请李家鼎亲自动手炮制。“有捧场客当然就要出手啦，我每次都炮制不同菜式，而且全部亲自准备，生意算是不错，晚晚都是自己动手煮，至于经营我就不知道了，那些ABCD餐我也不懂，总之就是跟足法律做啦！”李家鼎笑说：“我只负责煮，其他我也理不到。” （图：pbemedia） 家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 -疫情以来，每个人在家的时间都多了，在家开火做饭，也似乎变成了一种娱乐。 看电视学煮饭由来已久，但要学，当然就要找高手来教，难怪“鼎爷”李家鼎和“三姐”萧秀香，能够成为“看电视学煮饭”家厨的最佳师父。李家鼎和萧秀香除了都有开餐厅外，也各自主持极受欢迎的电视料理节目，要说两人谁的手艺更高，只有让他们来一次“铁人料理”比赛，才有可能知道答案，因此就有了《教煮争霸》的出现。李家鼎说：“其实要决胜负，都是节目安排，我只是煮好饭，玩得开心就行了！”萧秀香说：“输赢事小！可以和鼎爷合作就开心，胜负不重要，大家都是好朋友。” （图：pbemedia） 胜负真的不重要吗？第一集宣告结果前的一刻，李家鼎和萧秀香都明显地表现出紧张的一面。到宣布结果李家鼎旗开得胜时，他眉梢眼角的欢笑，和萧秀香微微失望之情，其实都表露无遗，毕竟这是一场《教煮争霸》。李家鼎和萧秀香“煮逢敌手”，到底最后谁胜谁负，或许从来都只是一个噱头卖点。最重要的，可能还是李家鼎会在节目中分享多少“警世金句”，而萧秀香又会如何应付呢？高手对战李家鼎和萧秀香，在经历了一段“限厨令”之后，终于再有新节目《教煮争霸》，李家鼎说：“这次着重家常菜式，是要让家庭主妇们可以轻易地学懂，也轻易地做出来，现时暂定是15集，每集都是我和三姐各煮一个菜式，再由嘉宾评分选出该集的优胜菜式。”对于这次要如何创出新菜式，李家鼎笑言：“我这几年拍了几百集料理节目，加起来差不多煮了750个菜，这次煮家常菜又怎么会难到我。”萧秀香则说，由于是家常菜，所以每个菜都只需要掌握好几个步骤和时间便可，绝对不用怕太复杂煮不到。对比起李家鼎，萧秀香去年也和江美仪一同主持烹饪节目《女人必学100道菜》，25集节目就教了100道菜，数量上可能没有李家鼎多，但李萧秀香的菜式专为家庭主妇而设，她笑说：“女人学会我教的菜，以后一定嫁得出去。”而其实“教煮争霸”，最辛苦的可能是做主持的曹永廉，皆因他夹在中间，要被两位“教煮”闹。“这些是节目效果，不用太认真！”只不过李家鼎眼神是锐利的。 （图：pbemedia） 香港女厨王萧秀香作为香港女厨神，江湖地位早已超然，这次要和李家鼎在镜头前一较高下，可会有点儿压力？“所谓的比赛斗厨艺，其实都是节目安排，我和鼎爷向来是好朋友，何况输赢事小，只要可以合作就开心。”节目拍摄是现场即煮即食，萧秀香笑说煮就绝对是驾轻就熟，但面对镜头却是有点生疏。“讲真的，拍摄过程我是有点生疏了，因为不是拍《流行都市》嘛，也有一点不习惯的，而且这次是隔了1年多时间，第一次再拍摄，可能会生硬一点。”近2年萧秀香除了少拍节目外，就连生意也做少了。“疫情这1年多，铺子也是断断续续停业了好一段时间，虽然还是有做私房菜，也有做外卖，有时外卖更好生意，但现时人手是少了一点，有些工人自己走，真的没办法，世界是这样，也只有努力承受。”其实萧秀香自13岁起，便跟着大厨父亲学厨，8兄弟姐妹中排第6，在姐妹中排第3，所以人人叫她“三姐”，也是唯一一个继承父亲厨艺的人。萧秀香人生也是经历了很多风浪，经历过起起伏伏。“ 做过美容、司机及地产，80年代在国内做地产有过千名员工。”后来投资失败，跌到人生谷底，一切要由头做起，最后发现，原来还是在厨房中，找到人生意义。 （图：pbemedia） 鼎爷出手对于这次厨艺大战，李家鼎也是一脸无奈地说：“一切都是公司安排，同三姐斗根本都是剧情，我不会有斗的心，只是煮好自己的菜，好玩就好了，不要搞到我们好似有仇一样。”对萧秀香的厨艺，李家鼎也是赞不绝口，也由于两人都经营餐厅，更是话题多多，讨论最多的，相信也是疫情下的经营难关。“刚刚搬店，其实是因为业主加租，现在这个时势还加租，也没办法，所以就要找新地方，现在业主也不怕租不出吧。”李家鼎私房菜的生意在这个时间也开始回复八成有多，甚至有客人以3万一围的价钱，请李家鼎亲自动手炮制。“有捧场客当然就要出手啦，我每次都炮制不同菜式，而且全部亲自准备，生意算是不错，晚晚都是自己动手煮，至于经营我就不知道了，那些ABCD餐我也不懂，总之就是跟足法律做啦！”李家鼎笑说：“我只负责煮，其他我也理不到。” （图：pbemedia） 家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 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家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 -疫情以来，每个人在家的时间都多了，在家开火做饭，也似乎变成了一种娱乐。 看电视学煮饭由来已久，但要学，当然就要找高手来教，难怪“鼎爷”李家鼎和“三姐”萧秀香，能够成为“看电视学煮饭”家厨的最佳师父。李家鼎和萧秀香除了都有开餐厅外，也各自主持极受欢迎的电视料理节目，要说两人谁的手艺更高，只有让他们来一次“铁人料理”比赛，才有可能知道答案，因此就有了《教煮争霸》的出现。李家鼎说：“其实要决胜负，都是节目安排，我只是煮好饭，玩得开心就行了！”萧秀香说：“输赢事小！可以和鼎爷合作就开心，胜负不重要，大家都是好朋友。” （图：pbemedia） 胜负真的不重要吗？第一集宣告结果前的一刻，李家鼎和萧秀香都明显地表现出紧张的一面。到宣布结果李家鼎旗开得胜时，他眉梢眼角的欢笑，和萧秀香微微失望之情，其实都表露无遗，毕竟这是一场《教煮争霸》。李家鼎和萧秀香“煮逢敌手”，到底最后谁胜谁负，或许从来都只是一个噱头卖点。最重要的，可能还是李家鼎会在节目中分享多少“警世金句”，而萧秀香又会如何应付呢？高手对战李家鼎和萧秀香，在经历了一段“限厨令”之后，终于再有新节目《教煮争霸》，李家鼎说：“这次着重家常菜式，是要让家庭主妇们可以轻易地学懂，也轻易地做出来，现时暂定是15集，每集都是我和三姐各煮一个菜式，再由嘉宾评分选出该集的优胜菜式。”对于这次要如何创出新菜式，李家鼎笑言：“我这几年拍了几百集料理节目，加起来差不多煮了750个菜，这次煮家常菜又怎么会难到我。”萧秀香则说，由于是家常菜，所以每个菜都只需要掌握好几个步骤和时间便可，绝对不用怕太复杂煮不到。对比起李家鼎，萧秀香去年也和江美仪一同主持烹饪节目《女人必学100道菜》，25集节目就教了100道菜，数量上可能没有李家鼎多，但李萧秀香的菜式专为家庭主妇而设，她笑说：“女人学会我教的菜，以后一定嫁得出去。”而其实“教煮争霸”，最辛苦的可能是做主持的曹永廉，皆因他夹在中间，要被两位“教煮”闹。“这些是节目效果，不用太认真！”只不过李家鼎眼神是锐利的。 （图：pbemedia） 香港女厨王萧秀香作为香港女厨神，江湖地位早已超然，这次要和李家鼎在镜头前一较高下，可会有点儿压力？“所谓的比赛斗厨艺，其实都是节目安排，我和鼎爷向来是好朋友，何况输赢事小，只要可以合作就开心。”节目拍摄是现场即煮即食，萧秀香笑说煮就绝对是驾轻就熟，但面对镜头却是有点生疏。“讲真的，拍摄过程我是有点生疏了，因为不是拍《流行都市》嘛，也有一点不习惯的，而且这次是隔了1年多时间，第一次再拍摄，可能会生硬一点。”近2年萧秀香除了少拍节目外，就连生意也做少了。“疫情这1年多，铺子也是断断续续停业了好一段时间，虽然还是有做私房菜，也有做外卖，有时外卖更好生意，但现时人手是少了一点，有些工人自己走，真的没办法，世界是这样，也只有努力承受。”其实萧秀香自13岁起，便跟着大厨父亲学厨，8兄弟姐妹中排第6，在姐妹中排第3，所以人人叫她“三姐”，也是唯一一个继承父亲厨艺的人。萧秀香人生也是经历了很多风浪，经历过起起伏伏。“ 做过美容、司机及地产，80年代在国内做地产有过千名员工。”后来投资失败，跌到人生谷底，一切要由头做起，最后发现，原来还是在厨房中，找到人生意义。 （图：pbemedia） 鼎爷出手对于这次厨艺大战，李家鼎也是一脸无奈地说：“一切都是公司安排，同三姐斗根本都是剧情，我不会有斗的心，只是煮好自己的菜，好玩就好了，不要搞到我们好似有仇一样。”对萧秀香的厨艺，李家鼎也是赞不绝口，也由于两人都经营餐厅，更是话题多多，讨论最多的，相信也是疫情下的经营难关。“刚刚搬店，其实是因为业主加租，现在这个时势还加租，也没办法，所以就要找新地方，现在业主也不怕租不出吧。”李家鼎私房菜的生意在这个时间也开始回复八成有多，甚至有客人以3万一围的价钱，请李家鼎亲自动手炮制。“有捧场客当然就要出手啦，我每次都炮制不同菜式，而且全部亲自准备，生意算是不错，晚晚都是自己动手煮，至于经营我就不知道了，那些ABCD餐我也不懂，总之就是跟足法律做啦！”李家鼎笑说：“我只负责煮，其他我也理不到。” （图：pbemedia） 家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 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香港女厨王萧秀香作为香港女厨神，江湖地位早已超然，这次要和李家鼎在镜头前一较高下，可会有点儿压力？“所谓的比赛斗厨艺，其实都是节目安排，我和鼎爷向来是好朋友，何况输赢事小，只要可以合作就开心。”节目拍摄是现场即煮即食，萧秀香笑说煮就绝对是驾轻就熟，但面对镜头却是有点生疏。“讲真的，拍摄过程我是有点生疏了，因为不是拍《流行都市》嘛，也有一点不习惯的，而且这次是隔了1年多时间，第一次再拍摄，可能会生硬一点。”近2年萧秀香除了少拍节目外，就连生意也做少了。“疫情这1年多，铺子也是断断续续停业了好一段时间，虽然还是有做私房菜，也有做外卖，有时外卖更好生意，但现时人手是少了一点，有些工人自己走，真的没办法，世界是这样，也只有努力承受。”其实萧秀香自13岁起，便跟着大厨父亲学厨，8兄弟姐妹中排第6，在姐妹中排第3，所以人人叫她“三姐”，也是唯一一个继承父亲厨艺的人。萧秀香人生也是经历了很多风浪，经历过起起伏伏。“ 做过美容、司机及地产，80年代在国内做地产有过千名员工。”后来投资失败，跌到人生谷底，一切要由头做起，最后发现，原来还是在厨房中，找到人生意义。 （图：pbemedia） 鼎爷出手对于这次厨艺大战，李家鼎也是一脸无奈地说：“一切都是公司安排，同三姐斗根本都是剧情，我不会有斗的心，只是煮好自己的菜，好玩就好了，不要搞到我们好似有仇一样。”对萧秀香的厨艺，李家鼎也是赞不绝口，也由于两人都经营餐厅，更是话题多多，讨论最多的，相信也是疫情下的经营难关。“刚刚搬店，其实是因为业主加租，现在这个时势还加租，也没办法，所以就要找新地方，现在业主也不怕租不出吧。”李家鼎私房菜的生意在这个时间也开始回复八成有多，甚至有客人以3万一围的价钱，请李家鼎亲自动手炮制。“有捧场客当然就要出手啦，我每次都炮制不同菜式，而且全部亲自准备，生意算是不错，晚晚都是自己动手煮，至于经营我就不知道了，那些ABCD餐我也不懂，总之就是跟足法律做啦！”李家鼎笑说：“我只负责煮，其他我也理不到。” （图：pbemedia） 家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 -疫情以来，每个人在家的时间都多了，在家开火做饭，也似乎变成了一种娱乐。 看电视学煮饭由来已久，但要学，当然就要找高手来教，难怪“鼎爷”李家鼎和“三姐”萧秀香，能够成为“看电视学煮饭”家厨的最佳师父。李家鼎和萧秀香除了都有开餐厅外，也各自主持极受欢迎的电视料理节目，要说两人谁的手艺更高，只有让他们来一次“铁人料理”比赛，才有可能知道答案，因此就有了《教煮争霸》的出现。李家鼎说：“其实要决胜负，都是节目安排，我只是煮好饭，玩得开心就行了！”萧秀香说：“输赢事小！可以和鼎爷合作就开心，胜负不重要，大家都是好朋友。” （图：pbemedia） 胜负真的不重要吗？第一集宣告结果前的一刻，李家鼎和萧秀香都明显地表现出紧张的一面。到宣布结果李家鼎旗开得胜时，他眉梢眼角的欢笑，和萧秀香微微失望之情，其实都表露无遗，毕竟这是一场《教煮争霸》。李家鼎和萧秀香“煮逢敌手”，到底最后谁胜谁负，或许从来都只是一个噱头卖点。最重要的，可能还是李家鼎会在节目中分享多少“警世金句”，而萧秀香又会如何应付呢？高手对战李家鼎和萧秀香，在经历了一段“限厨令”之后，终于再有新节目《教煮争霸》，李家鼎说：“这次着重家常菜式，是要让家庭主妇们可以轻易地学懂，也轻易地做出来，现时暂定是15集，每集都是我和三姐各煮一个菜式，再由嘉宾评分选出该集的优胜菜式。”对于这次要如何创出新菜式，李家鼎笑言：“我这几年拍了几百集料理节目，加起来差不多煮了750个菜，这次煮家常菜又怎么会难到我。”萧秀香则说，由于是家常菜，所以每个菜都只需要掌握好几个步骤和时间便可，绝对不用怕太复杂煮不到。对比起李家鼎，萧秀香去年也和江美仪一同主持烹饪节目《女人必学100道菜》，25集节目就教了100道菜，数量上可能没有李家鼎多，但李萧秀香的菜式专为家庭主妇而设，她笑说：“女人学会我教的菜，以后一定嫁得出去。”而其实“教煮争霸”，最辛苦的可能是做主持的曹永廉，皆因他夹在中间，要被两位“教煮”闹。“这些是节目效果，不用太认真！”只不过李家鼎眼神是锐利的。 （图：pbemedia） 香港女厨王萧秀香作为香港女厨神，江湖地位早已超然，这次要和李家鼎在镜头前一较高下，可会有点儿压力？“所谓的比赛斗厨艺，其实都是节目安排，我和鼎爷向来是好朋友，何况输赢事小，只要可以合作就开心。”节目拍摄是现场即煮即食，萧秀香笑说煮就绝对是驾轻就熟，但面对镜头却是有点生疏。“讲真的，拍摄过程我是有点生疏了，因为不是拍《流行都市》嘛，也有一点不习惯的，而且这次是隔了1年多时间，第一次再拍摄，可能会生硬一点。”近2年萧秀香除了少拍节目外，就连生意也做少了。“疫情这1年多，铺子也是断断续续停业了好一段时间，虽然还是有做私房菜，也有做外卖，有时外卖更好生意，但现时人手是少了一点，有些工人自己走，真的没办法，世界是这样，也只有努力承受。”其实萧秀香自13岁起，便跟着大厨父亲学厨，8兄弟姐妹中排第6，在姐妹中排第3，所以人人叫她“三姐”，也是唯一一个继承父亲厨艺的人。萧秀香人生也是经历了很多风浪，经历过起起伏伏。“ 做过美容、司机及地产，80年代在国内做地产有过千名员工。”后来投资失败，跌到人生谷底，一切要由头做起，最后发现，原来还是在厨房中，找到人生意义。 （图：pbemedia） 鼎爷出手对于这次厨艺大战，李家鼎也是一脸无奈地说：“一切都是公司安排，同三姐斗根本都是剧情，我不会有斗的心，只是煮好自己的菜，好玩就好了，不要搞到我们好似有仇一样。”对萧秀香的厨艺，李家鼎也是赞不绝口，也由于两人都经营餐厅，更是话题多多，讨论最多的，相信也是疫情下的经营难关。“刚刚搬店，其实是因为业主加租，现在这个时势还加租，也没办法，所以就要找新地方，现在业主也不怕租不出吧。”李家鼎私房菜的生意在这个时间也开始回复八成有多，甚至有客人以3万一围的价钱，请李家鼎亲自动手炮制。“有捧场客当然就要出手啦，我每次都炮制不同菜式，而且全部亲自准备，生意算是不错，晚晚都是自己动手煮，至于经营我就不知道了，那些ABCD餐我也不懂，总之就是跟足法律做啦！”李家鼎笑说：“我只负责煮，其他我也理不到。” （图：pbemedia） 家有一宝厨神，必定是经验丰富，手艺一流，也总是从人生经历中，得到各种灵感来创作各种顶级菜式。每一个人，包括李家鼎和萧秀香，煮一餐好菜的最重要目的，或许也是为了和家人可以好好地坐下来吃一顿齐人的晚饭。李家鼎两个儿子，大儿子泳汉现在是厨房帮手，小儿子泳豪则为餐厅处理宣传和市场的工作，上阵不离父子兵，新铺子开幕就连未来儿媳妇都现身帮忙。“其实有时都真的有点累，拍完节目就赶回铺子下厨房开工，真的是一直做到没有停手。”多年来，访问过李家鼎好几次，这一回，是他感觉最疲累的一次。不过，站在泳豪和女友中间拍照，却也是容光焕发。问到对儿子女友的感觉，李家鼎是少有的这样说：“最重要是他开心，其他我就不说了，我不想影响到他们。”习惯了说话中永不缺乏的“助语词”和金句，李家鼎的“忍口”，确是让人感到他心中那份对儿子的关顾之情。萧秀香自疫情以来，每天都亲手煮饭给要在家工作的小女儿吃。“我有两个孙，最开心就是逗孙，疫情之前我们常常去海滩玩，现在就晚晚用视像说话，小朋友大得好快！”不过，萧秀香却坦言两个女儿不会继承衣钵。“女儿读书多，当然是希望她们做舒服的工，最多我教她们如何煮吧！”家有一宝，团圆饭本来应该有好菜吃。※ 本文经pbemedia.com提供授权本网站刊登，未经授权许可请勿转载。※创作使彼此感受灵魂的温度 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