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来自北海道的牛肠锅专卖店Kurohanabi（黑花火）入驻新达城，爱吃内脏必尝这独特的日式乡土料理。创于2008年，黑花火主打牛肠锅（motsu nabe），以热腾腾的芝麻味噌汤火锅烹煮和牛肠，让大家用味蕾认识到，和牛肠也是能够单独享用的部位。餐厅采用招牌芝麻味增汤将和牛肠煮成汤和炖锅料理，牛肠脂肪会随着烹煮融入汤里，与新鲜蔬菜的清甜交织呈献最佳风味。色泽柔亮的牛肠鲜嫩香甜，入口即化。 纳豆肠锅（图：黑花火） 餐厅引进的3款新料理中，北海道肠锅（Hokkaido Motsu Nabe; $32）是品尝牛肠锅的最经典方式。这道人气火锅以黑花火招牌芝麻味噌汤底，配料有牛肠、豆腐、青葱、包菜与金针菇，煮出鲜甜醇厚滋味。也可选择纳豆肠锅（Natto Matsu Nabe; $42） ，浓郁汤头注入发酵纳豆带出特殊香味，让牛肠锅更具风味。日式街边小吃大阪烧在本地相当普遍，但加入牛肠的肠锅大阪烧（Motsu Okonomiyaki; $19.80）可相当罕见。肥美牛肠的脂肪融入大阪烧里，再以黑花火的特调酱汁提升风味。 牛肠炒面（图：黑花火） 牛肠炒面（Wagyu Motsu Yakisoba; $21.80）则是在经典铁板烧炒面的肉类或海鲜配料之外，加入牛肉块与内脏，风味与口感都更胜一筹。非内脏料理 摩登烧（图：黑花火） 黑花火也推出不少非内脏的经典日式料理，大阪烧（Okonomiyaki; $13.80起）可选择猪肉泡菜、海鲜、牛肉或猪肉，而摩登烧（Modan-Yaki; $16.80起）和炒面（Yakisoba; $13.80起）也以上述口味推出，并能额外添加芝士、柴鱼、明太蛋黄酱、青葱等等。 羊肉饼（图：黑花火） 配菜方面，羊肉饼（Lamb Tsukune; $15.80）在羊肉碎加入日本山药、洋葱和日本葱，做成厚肉饼后油煎，再盖上萝卜与新鲜蛋黄，最后淋上自制铁板烧酱汁。此外，鸭花火（Kamo Hanabi; $14.80）将鸭胸肉油炸后以自制酱料在 70°C至75°C高温腌制，并不断翻转让味道渗透。 鸭花火（左图）和北海道招牌烧酎鸡尾酒。（图：黑花火） 餐厅也供应各式日式酒品，其中千岁鹤清酒（Chitosetsuru Ginjyo Koori Wo Ukabete Sake）是北海道特产，以丰平川的底土河水酿制，入口顺滑均衡。清新中带微酸，这款清酒散发果味，尾韵细致，适合直接享用或加冰。鸡尾酒爱好者相信会喜爱北海道招牌烧酎鸡尾酒（Hokkaido Signature Shochu Cocktails），可自选水果、烧酎、糖浆与苏打调制，适合当餐前开胃或餐后解腻。餐厅也提供无酒精鸡尾酒，有柠檬、橙或番茄口味。Kurohanabi（黑花火）地址：Eat at Seven @ 3 Temasek Boulevard, Suntec City Tower 1 #03-316, S038983营业时间：11.30am – 3pm; 5.30pm – 10pm兔来运转喜临门　萌兔、萝卜、黄梨造型面包超应景！ - 8world Entertainment Lifestyle来自北海道的牛肠锅专卖店Kurohanabi（黑花火）入驻新达城，爱吃内脏必尝这独特的日式乡土料理。创于2008年，黑花火主打牛肠锅（motsu nabe），以热腾腾的芝麻味噌汤火锅烹煮和牛肠，让大家用味蕾认识到，和牛肠也是能够单独享用的部位。餐厅采用招牌芝麻味增汤将和牛肠煮成汤和炖锅料理，牛肠脂肪会随着烹煮融入汤里，与新鲜蔬菜的清甜交织呈献最佳风味。色泽柔亮的牛肠鲜嫩香甜，入口即化。 纳豆肠锅（图：黑花火） 餐厅引进的3款新料理中，北海道肠锅（Hokkaido Motsu Nabe; $32）是品尝牛肠锅的最经典方式。这道人气火锅以黑花火招牌芝麻味噌汤底，配料有牛肠、豆腐、青葱、包菜与金针菇，煮出鲜甜醇厚滋味。也可选择纳豆肠锅（Natto Matsu Nabe; $42） ，浓郁汤头注入发酵纳豆带出特殊香味，让牛肠锅更具风味。日式街边小吃大阪烧在本地相当普遍，但加入牛肠的肠锅大阪烧（Motsu Okonomiyaki; $19.80）可相当罕见。肥美牛肠的脂肪融入大阪烧里，再以黑花火的特调酱汁提升风味。 牛肠炒面（图：黑花火） 牛肠炒面（Wagyu Motsu Yakisoba; $21.80）则是在经典铁板烧炒面的肉类或海鲜配料之外，加入牛肉块与内脏，风味与口感都更胜一筹。非内脏料理 摩登烧（图：黑花火） 黑花火也推出不少非内脏的经典日式料理，大阪烧（Okonomiyaki; $13.80起）可选择猪肉泡菜、海鲜、牛肉或猪肉，而摩登烧（Modan-Yaki; $16.80起）和炒面（Yakisoba; $13.80起）也以上述口味推出，并能额外添加芝士、柴鱼、明太蛋黄酱、青葱等等。 羊肉饼（图：黑花火） 配菜方面，羊肉饼（Lamb Tsukune; $15.80）在羊肉碎加入日本山药、洋葱和日本葱，做成厚肉饼后油煎，再盖上萝卜与新鲜蛋黄，最后淋上自制铁板烧酱汁。此外，鸭花火（Kamo Hanabi; $14.80）将鸭胸肉油炸后以自制酱料在 70°C至75°C高温腌制，并不断翻转让味道渗透。 鸭花火（左图）和北海道招牌烧酎鸡尾酒。（图：黑花火） 餐厅也供应各式日式酒品，其中千岁鹤清酒（Chitosetsuru Ginjyo Koori Wo Ukabete Sake）是北海道特产，以丰平川的底土河水酿制，入口顺滑均衡。清新中带微酸，这款清酒散发果味，尾韵细致，适合直接享用或加冰。鸡尾酒爱好者相信会喜爱北海道招牌烧酎鸡尾酒（Hokkaido Signature Shochu Cocktails），可自选水果、烧酎、糖浆与苏打调制，适合当餐前开胃或餐后解腻。餐厅也提供无酒精鸡尾酒，有柠檬、橙或番茄口味。Kurohanabi（黑花火）地址：Eat at Seven @ 3 Temasek Boulevard, Suntec City Tower 1 #03-316, S038983营业时间：11.30am – 3pm; 5.30pm – 10pm兔来运转喜临门　萌兔、萝卜、黄梨造型面包超应景！ - 8world Entertainment Lifestyle来自北海道的牛肠锅专卖店Kurohanabi（黑花火）入驻新达城，爱吃内脏必尝这独特的日式乡土料理。创于2008年，黑花火主打牛肠锅（motsu nabe），以热腾腾的芝麻味噌汤火锅烹煮和牛肠，让大家用味蕾认识到，和牛肠也是能够单独享用的部位。餐厅采用招牌芝麻味增汤将和牛肠煮成汤和炖锅料理，牛肠脂肪会随着烹煮融入汤里，与新鲜蔬菜的清甜交织呈献最佳风味。色泽柔亮的牛肠鲜嫩香甜，入口即化。 纳豆肠锅（图：黑花火） 餐厅引进的3款新料理中，北海道肠锅（Hokkaido Motsu Nabe; $32）是品尝牛肠锅的最经典方式。这道人气火锅以黑花火招牌芝麻味噌汤底，配料有牛肠、豆腐、青葱、包菜与金针菇，煮出鲜甜醇厚滋味。也可选择纳豆肠锅（Natto Matsu Nabe; $42） ，浓郁汤头注入发酵纳豆带出特殊香味，让牛肠锅更具风味。日式街边小吃大阪烧在本地相当普遍，但加入牛肠的肠锅大阪烧（Motsu Okonomiyaki; $19.80）可相当罕见。肥美牛肠的脂肪融入大阪烧里，再以黑花火的特调酱汁提升风味。 牛肠炒面（图：黑花火） 牛肠炒面（Wagyu Motsu Yakisoba; $21.80）则是在经典铁板烧炒面的肉类或海鲜配料之外，加入牛肉块与内脏，风味与口感都更胜一筹。非内脏料理 摩登烧（图：黑花火） 黑花火也推出不少非内脏的经典日式料理，大阪烧（Okonomiyaki; $13.80起）可选择猪肉泡菜、海鲜、牛肉或猪肉，而摩登烧（Modan-Yaki; $16.80起）和炒面（Yakisoba; $13.80起）也以上述口味推出，并能额外添加芝士、柴鱼、明太蛋黄酱、青葱等等。 羊肉饼（图：黑花火） 配菜方面，羊肉饼（Lamb Tsukune; $15.80）在羊肉碎加入日本山药、洋葱和日本葱，做成厚肉饼后油煎，再盖上萝卜与新鲜蛋黄，最后淋上自制铁板烧酱汁。此外，鸭花火（Kamo Hanabi; $14.80）将鸭胸肉油炸后以自制酱料在 70°C至75°C高温腌制，并不断翻转让味道渗透。 鸭花火（左图）和北海道招牌烧酎鸡尾酒。（图：黑花火） 餐厅也供应各式日式酒品，其中千岁鹤清酒（Chitosetsuru Ginjyo Koori Wo Ukabete Sake）是北海道特产，以丰平川的底土河水酿制，入口顺滑均衡。清新中带微酸，这款清酒散发果味，尾韵细致，适合直接享用或加冰。鸡尾酒爱好者相信会喜爱北海道招牌烧酎鸡尾酒（Hokkaido Signature Shochu Cocktails），可自选水果、烧酎、糖浆与苏打调制，适合当餐前开胃或餐后解腻。餐厅也提供无酒精鸡尾酒，有柠檬、橙或番茄口味。Kurohanabi（黑花火）地址：Eat at Seven @ 3 Temasek Boulevard, Suntec City Tower 1 #03-316, S038983营业时间：11.30am – 3pm; 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5.30pm – 10pm兔来运转喜临门　萌兔、萝卜、黄梨造型面包超应景！ - 8world Entertainment Lifestyle来自北海道的牛肠锅专卖店Kurohanabi（黑花火）入驻新达城，爱吃内脏必尝这独特的日式乡土料理。创于2008年，黑花火主打牛肠锅（motsu nabe），以热腾腾的芝麻味噌汤火锅烹煮和牛肠，让大家用味蕾认识到，和牛肠也是能够单独享用的部位。餐厅采用招牌芝麻味增汤将和牛肠煮成汤和炖锅料理，牛肠脂肪会随着烹煮融入汤里，与新鲜蔬菜的清甜交织呈献最佳风味。色泽柔亮的牛肠鲜嫩香甜，入口即化。 纳豆肠锅（图：黑花火） 餐厅引进的3款新料理中，北海道肠锅（Hokkaido Motsu Nabe; $32）是品尝牛肠锅的最经典方式。这道人气火锅以黑花火招牌芝麻味噌汤底，配料有牛肠、豆腐、青葱、包菜与金针菇，煮出鲜甜醇厚滋味。也可选择纳豆肠锅（Natto Matsu Nabe; $42） ，浓郁汤头注入发酵纳豆带出特殊香味，让牛肠锅更具风味。日式街边小吃大阪烧在本地相当普遍，但加入牛肠的肠锅大阪烧（Motsu Okonomiyaki; $19.80）可相当罕见。肥美牛肠的脂肪融入大阪烧里，再以黑花火的特调酱汁提升风味。 牛肠炒面（图：黑花火） 牛肠炒面（Wagyu Motsu Yakisoba; $21.80）则是在经典铁板烧炒面的肉类或海鲜配料之外，加入牛肉块与内脏，风味与口感都更胜一筹。非内脏料理 摩登烧（图：黑花火） 黑花火也推出不少非内脏的经典日式料理，大阪烧（Okonomiyaki; $13.80起）可选择猪肉泡菜、海鲜、牛肉或猪肉，而摩登烧（Modan-Yaki; $16.80起）和炒面（Yakisoba; $13.80起）也以上述口味推出，并能额外添加芝士、柴鱼、明太蛋黄酱、青葱等等。 羊肉饼（图：黑花火） 配菜方面，羊肉饼（Lamb Tsukune; $15.80）在羊肉碎加入日本山药、洋葱和日本葱，做成厚肉饼后油煎，再盖上萝卜与新鲜蛋黄，最后淋上自制铁板烧酱汁。此外，鸭花火（Kamo Hanabi; $14.80）将鸭胸肉油炸后以自制酱料在 70°C至75°C高温腌制，并不断翻转让味道渗透。 鸭花火（左图）和北海道招牌烧酎鸡尾酒。（图：黑花火） 餐厅也供应各式日式酒品，其中千岁鹤清酒（Chitosetsuru Ginjyo Koori Wo Ukabete Sake）是北海道特产，以丰平川的底土河水酿制，入口顺滑均衡。清新中带微酸，这款清酒散发果味，尾韵细致，适合直接享用或加冰。鸡尾酒爱好者相信会喜爱北海道招牌烧酎鸡尾酒（Hokkaido Signature Shochu Cocktails），可自选水果、烧酎、糖浆与苏打调制，适合当餐前开胃或餐后解腻。餐厅也提供无酒精鸡尾酒，有柠檬、橙或番茄口味。Kurohanabi（黑花火）地址：Eat at Seven @ 3 Temasek Boulevard, Suntec City Tower 1 #03-316, S038983营业时间：11.30am – 3pm; 5.30pm – 10pm兔来运转喜临门　萌兔、萝卜、黄梨造型面包超应景！ - 8world Entertainment Lifestyle来自北海道的牛肠锅专卖店Kurohanabi（黑花火）入驻新达城，爱吃内脏必尝这独特的日式乡土料理。创于2008年，黑花火主打牛肠锅（motsu nabe），以热腾腾的芝麻味噌汤火锅烹煮和牛肠，让大家用味蕾认识到，和牛肠也是能够单独享用的部位。餐厅采用招牌芝麻味增汤将和牛肠煮成汤和炖锅料理，牛肠脂肪会随着烹煮融入汤里，与新鲜蔬菜的清甜交织呈献最佳风味。色泽柔亮的牛肠鲜嫩香甜，入口即化。 纳豆肠锅（图：黑花火） 餐厅引进的3款新料理中，北海道肠锅（Hokkaido Motsu Nabe; $32）是品尝牛肠锅的最经典方式。这道人气火锅以黑花火招牌芝麻味噌汤底，配料有牛肠、豆腐、青葱、包菜与金针菇，煮出鲜甜醇厚滋味。也可选择纳豆肠锅（Natto Matsu Nabe; $42） ，浓郁汤头注入发酵纳豆带出特殊香味，让牛肠锅更具风味。日式街边小吃大阪烧在本地相当普遍，但加入牛肠的肠锅大阪烧（Motsu Okonomiyaki; $19.80）可相当罕见。肥美牛肠的脂肪融入大阪烧里，再以黑花火的特调酱汁提升风味。 牛肠炒面（图：黑花火） 牛肠炒面（Wagyu Motsu Yakisoba; $21.80）则是在经典铁板烧炒面的肉类或海鲜配料之外，加入牛肉块与内脏，风味与口感都更胜一筹。非内脏料理 摩登烧（图：黑花火） 黑花火也推出不少非内脏的经典日式料理，大阪烧（Okonomiyaki; $13.80起）可选择猪肉泡菜、海鲜、牛肉或猪肉，而摩登烧（Modan-Yaki; $16.80起）和炒面（Yakisoba; $13.80起）也以上述口味推出，并能额外添加芝士、柴鱼、明太蛋黄酱、青葱等等。 羊肉饼（图：黑花火） 配菜方面，羊肉饼（Lamb Tsukune; $15.80）在羊肉碎加入日本山药、洋葱和日本葱，做成厚肉饼后油煎，再盖上萝卜与新鲜蛋黄，最后淋上自制铁板烧酱汁。此外，鸭花火（Kamo Hanabi; $14.80）将鸭胸肉油炸后以自制酱料在 70°C至75°C高温腌制，并不断翻转让味道渗透。 鸭花火（左图）和北海道招牌烧酎鸡尾酒。（图：黑花火） 餐厅也供应各式日式酒品，其中千岁鹤清酒（Chitosetsuru Ginjyo Koori Wo Ukabete Sake）是北海道特产，以丰平川的底土河水酿制，入口顺滑均衡。清新中带微酸，这款清酒散发果味，尾韵细致，适合直接享用或加冰。鸡尾酒爱好者相信会喜爱北海道招牌烧酎鸡尾酒（Hokkaido Signature Shochu Cocktails），可自选水果、烧酎、糖浆与苏打调制，适合当餐前开胃或餐后解腻。餐厅也提供无酒精鸡尾酒，有柠檬、橙或番茄口味。Kurohanabi（黑花火）地址：Eat at Seven @ 3 Temasek Boulevard, Suntec City Tower 1 #03-316, S038983营业时间：11.30am – 3pm; 5.30pm – 10pm兔来运转喜临门　萌兔、萝卜、黄梨造型面包超应景！ - 8world Entertainment Lifestyle来自北海道的牛肠锅专卖店Kurohanabi（黑花火）入驻新达城，爱吃内脏必尝这独特的日式乡土料理。创于2008年，黑花火主打牛肠锅（motsu nabe），以热腾腾的芝麻味噌汤火锅烹煮和牛肠，让大家用味蕾认识到，和牛肠也是能够单独享用的部位。餐厅采用招牌芝麻味增汤将和牛肠煮成汤和炖锅料理，牛肠脂肪会随着烹煮融入汤里，与新鲜蔬菜的清甜交织呈献最佳风味。色泽柔亮的牛肠鲜嫩香甜，入口即化。 纳豆肠锅（图：黑花火） 餐厅引进的3款新料理中，北海道肠锅（Hokkaido Motsu Nabe; $32）是品尝牛肠锅的最经典方式。这道人气火锅以黑花火招牌芝麻味噌汤底，配料有牛肠、豆腐、青葱、包菜与金针菇，煮出鲜甜醇厚滋味。也可选择纳豆肠锅（Natto Matsu Nabe; $42） ，浓郁汤头注入发酵纳豆带出特殊香味，让牛肠锅更具风味。日式街边小吃大阪烧在本地相当普遍，但加入牛肠的肠锅大阪烧（Motsu Okonomiyaki; $19.80）可相当罕见。肥美牛肠的脂肪融入大阪烧里，再以黑花火的特调酱汁提升风味。 牛肠炒面（图：黑花火） 牛肠炒面（Wagyu Motsu Yakisoba; $21.80）则是在经典铁板烧炒面的肉类或海鲜配料之外，加入牛肉块与内脏，风味与口感都更胜一筹。非内脏料理 摩登烧（图：黑花火） 黑花火也推出不少非内脏的经典日式料理，大阪烧（Okonomiyaki; $13.80起）可选择猪肉泡菜、海鲜、牛肉或猪肉，而摩登烧（Modan-Yaki; $16.80起）和炒面（Yakisoba; $13.80起）也以上述口味推出，并能额外添加芝士、柴鱼、明太蛋黄酱、青葱等等。 羊肉饼（图：黑花火） 配菜方面，羊肉饼（Lamb Tsukune; $15.80）在羊肉碎加入日本山药、洋葱和日本葱，做成厚肉饼后油煎，再盖上萝卜与新鲜蛋黄，最后淋上自制铁板烧酱汁。此外，鸭花火（Kamo Hanabi; $14.80）将鸭胸肉油炸后以自制酱料在 70°C至75°C高温腌制，并不断翻转让味道渗透。 鸭花火（左图）和北海道招牌烧酎鸡尾酒。（图：黑花火） 餐厅也供应各式日式酒品，其中千岁鹤清酒（Chitosetsuru Ginjyo Koori Wo Ukabete Sake）是北海道特产，以丰平川的底土河水酿制，入口顺滑均衡。清新中带微酸，这款清酒散发果味，尾韵细致，适合直接享用或加冰。鸡尾酒爱好者相信会喜爱北海道招牌烧酎鸡尾酒（Hokkaido Signature Shochu Cocktails），可自选水果、烧酎、糖浆与苏打调制，适合当餐前开胃或餐后解腻。餐厅也提供无酒精鸡尾酒，有柠檬、橙或番茄口味。Kurohanabi（黑花火）地址：Eat at Seven @ 3 Temasek Boulevard, Suntec City Tower 1 #03-316, S038983营业时间：11.30am – 3pm; 5.30pm – 10pm兔来运转喜临门　萌兔、萝卜、黄梨造型面包超应景！ - 8world Entertainment Lifestyle来自北海道的牛肠锅专卖店Kurohanabi（黑花火）入驻新达城，爱吃内脏必尝这独特的日式乡土料理。创于2008年，黑花火主打牛肠锅（motsu nabe），以热腾腾的芝麻味噌汤火锅烹煮和牛肠，让大家用味蕾认识到，和牛肠也是能够单独享用的部位。餐厅采用招牌芝麻味增汤将和牛肠煮成汤和炖锅料理，牛肠脂肪会随着烹煮融入汤里，与新鲜蔬菜的清甜交织呈献最佳风味。色泽柔亮的牛肠鲜嫩香甜，入口即化。 纳豆肠锅（图：黑花火） 餐厅引进的3款新料理中，北海道肠锅（Hokkaido Motsu Nabe; $32）是品尝牛肠锅的最经典方式。这道人气火锅以黑花火招牌芝麻味噌汤底，配料有牛肠、豆腐、青葱、包菜与金针菇，煮出鲜甜醇厚滋味。也可选择纳豆肠锅（Natto Matsu Nabe; $42） ，浓郁汤头注入发酵纳豆带出特殊香味，让牛肠锅更具风味。日式街边小吃大阪烧在本地相当普遍，但加入牛肠的肠锅大阪烧（Motsu Okonomiyaki; $19.80）可相当罕见。肥美牛肠的脂肪融入大阪烧里，再以黑花火的特调酱汁提升风味。 牛肠炒面（图：黑花火） 牛肠炒面（Wagyu Motsu Yakisoba; $21.80）则是在经典铁板烧炒面的肉类或海鲜配料之外，加入牛肉块与内脏，风味与口感都更胜一筹。非内脏料理 摩登烧（图：黑花火） 黑花火也推出不少非内脏的经典日式料理，大阪烧（Okonomiyaki; $13.80起）可选择猪肉泡菜、海鲜、牛肉或猪肉，而摩登烧（Modan-Yaki; $16.80起）和炒面（Yakisoba; $13.80起）也以上述口味推出，并能额外添加芝士、柴鱼、明太蛋黄酱、青葱等等。 羊肉饼（图：黑花火） 配菜方面，羊肉饼（Lamb Tsukune; $15.80）在羊肉碎加入日本山药、洋葱和日本葱，做成厚肉饼后油煎，再盖上萝卜与新鲜蛋黄，最后淋上自制铁板烧酱汁。此外，鸭花火（Kamo Hanabi; $14.80）将鸭胸肉油炸后以自制酱料在 70°C至75°C高温腌制，并不断翻转让味道渗透。 鸭花火（左图）和北海道招牌烧酎鸡尾酒。（图：黑花火） 餐厅也供应各式日式酒品，其中千岁鹤清酒（Chitosetsuru Ginjyo Koori Wo Ukabete Sake）是北海道特产，以丰平川的底土河水酿制，入口顺滑均衡。清新中带微酸，这款清酒散发果味，尾韵细致，适合直接享用或加冰。鸡尾酒爱好者相信会喜爱北海道招牌烧酎鸡尾酒（Hokkaido Signature Shochu Cocktails），可自选水果、烧酎、糖浆与苏打调制，适合当餐前开胃或餐后解腻。餐厅也提供无酒精鸡尾酒，有柠檬、橙或番茄口味。Kurohanabi（黑花火）地址：Eat at Seven @ 3 Temasek Boulevard, Suntec City Tower 1 #03-316, S038983营业时间：11.30am – 3pm; 5.30pm – 10pm兔来运转喜临门　萌兔、萝卜、黄梨造型面包超应景！ - 8world Entertainment Lifestyle

来自北海道的牛肠锅专卖店Kurohanabi（黑花火）入驻新达城，爱吃内脏必尝这独特的日式乡土料理。创于2008年，黑花火主打牛肠锅（motsu nabe），以热腾腾的芝麻味噌汤火锅烹煮和牛肠，让大家用味蕾认识到，和牛肠也是能够单独享用的部位。餐厅采用招牌芝麻味增汤将和牛肠煮成汤和炖锅料理，牛肠脂肪会随着烹煮融入汤里，与新鲜蔬菜的清甜交织呈献最佳风味。色泽柔亮的牛肠鲜嫩香甜，入口即化。 纳豆肠锅（图：黑花火） 餐厅引进的3款新料理中，北海道肠锅（Hokkaido Motsu Nabe; $32）是品尝牛肠锅的最经典方式。这道人气火锅以黑花火招牌芝麻味噌汤底，配料有牛肠、豆腐、青葱、包菜与金针菇，煮出鲜甜醇厚滋味。也可选择纳豆肠锅（Natto Matsu Nabe; $42） ，浓郁汤头注入发酵纳豆带出特殊香味，让牛肠锅更具风味。日式街边小吃大阪烧在本地相当普遍，但加入牛肠的肠锅大阪烧（Motsu Okonomiyaki; $19.80）可相当罕见。肥美牛肠的脂肪融入大阪烧里，再以黑花火的特调酱汁提升风味。 牛肠炒面（图：黑花火） 牛肠炒面（Wagyu Motsu Yakisoba; $21.80）则是在经典铁板烧炒面的肉类或海鲜配料之外，加入牛肉块与内脏，风味与口感都更胜一筹。非内脏料理 摩登烧（图：黑花火） 黑花火也推出不少非内脏的经典日式料理，大阪烧（Okonomiyaki; $13.80起）可选择猪肉泡菜、海鲜、牛肉或猪肉，而摩登烧（Modan-Yaki; $16.80起）和炒面（Yakisoba; $13.80起）也以上述口味推出，并能额外添加芝士、柴鱼、明太蛋黄酱、青葱等等。 羊肉饼（图：黑花火） 配菜方面，羊肉饼（Lamb Tsukune; $15.80）在羊肉碎加入日本山药、洋葱和日本葱，做成厚肉饼后油煎，再盖上萝卜与新鲜蛋黄，最后淋上自制铁板烧酱汁。此外，鸭花火（Kamo Hanabi; $14.80）将鸭胸肉油炸后以自制酱料在 70°C至75°C高温腌制，并不断翻转让味道渗透。 鸭花火（左图）和北海道招牌烧酎鸡尾酒。（图：黑花火） 餐厅也供应各式日式酒品，其中千岁鹤清酒（Chitosetsuru Ginjyo Koori Wo Ukabete Sake）是北海道特产，以丰平川的底土河水酿制，入口顺滑均衡。清新中带微酸，这款清酒散发果味，尾韵细致，适合直接享用或加冰。鸡尾酒爱好者相信会喜爱北海道招牌烧酎鸡尾酒（Hokkaido Signature Shochu Cocktails），可自选水果、烧酎、糖浆与苏打调制，适合当餐前开胃或餐后解腻。餐厅也提供无酒精鸡尾酒，有柠檬、橙或番茄口味。Kurohanabi（黑花火）地址：Eat at Seven @ 3 Temasek Boulevard, Suntec City Tower 1 #03-316, S038983营业时间：11.30am – 3pm; 5.30pm – 10pm兔来运转喜临门　萌兔、萝卜、黄梨造型面包超应景！ - 8world Entertainment Lifestyle来自北海道的牛肠锅专卖店Kurohanabi（黑花火）入驻新达城，爱吃内脏必尝这独特的日式乡土料理。创于2008年，黑花火主打牛肠锅（motsu nabe），以热腾腾的芝麻味噌汤火锅烹煮和牛肠，让大家用味蕾认识到，和牛肠也是能够单独享用的部位。餐厅采用招牌芝麻味增汤将和牛肠煮成汤和炖锅料理，牛肠脂肪会随着烹煮融入汤里，与新鲜蔬菜的清甜交织呈献最佳风味。色泽柔亮的牛肠鲜嫩香甜，入口即化。 纳豆肠锅（图：黑花火） 餐厅引进的3款新料理中，北海道肠锅（Hokkaido Motsu Nabe; $32）是品尝牛肠锅的最经典方式。这道人气火锅以黑花火招牌芝麻味噌汤底，配料有牛肠、豆腐、青葱、包菜与金针菇，煮出鲜甜醇厚滋味。也可选择纳豆肠锅（Natto Matsu Nabe; $42） ，浓郁汤头注入发酵纳豆带出特殊香味，让牛肠锅更具风味。日式街边小吃大阪烧在本地相当普遍，但加入牛肠的肠锅大阪烧（Motsu Okonomiyaki; $19.80）可相当罕见。肥美牛肠的脂肪融入大阪烧里，再以黑花火的特调酱汁提升风味。 牛肠炒面（图：黑花火） 牛肠炒面（Wagyu Motsu Yakisoba; $21.80）则是在经典铁板烧炒面的肉类或海鲜配料之外，加入牛肉块与内脏，风味与口感都更胜一筹。非内脏料理 摩登烧（图：黑花火） 黑花火也推出不少非内脏的经典日式料理，大阪烧（Okonomiyaki; $13.80起）可选择猪肉泡菜、海鲜、牛肉或猪肉，而摩登烧（Modan-Yaki; $16.80起）和炒面（Yakisoba; $13.80起）也以上述口味推出，并能额外添加芝士、柴鱼、明太蛋黄酱、青葱等等。 羊肉饼（图：黑花火） 配菜方面，羊肉饼（Lamb Tsukune; $15.80）在羊肉碎加入日本山药、洋葱和日本葱，做成厚肉饼后油煎，再盖上萝卜与新鲜蛋黄，最后淋上自制铁板烧酱汁。此外，鸭花火（Kamo Hanabi; $14.80）将鸭胸肉油炸后以自制酱料在 70°C至75°C高温腌制，并不断翻转让味道渗透。 鸭花火（左图）和北海道招牌烧酎鸡尾酒。（图：黑花火） 餐厅也供应各式日式酒品，其中千岁鹤清酒（Chitosetsuru Ginjyo Koori Wo Ukabete Sake）是北海道特产，以丰平川的底土河水酿制，入口顺滑均衡。清新中带微酸，这款清酒散发果味，尾韵细致，适合直接享用或加冰。鸡尾酒爱好者相信会喜爱北海道招牌烧酎鸡尾酒（Hokkaido Signature Shochu Cocktails），可自选水果、烧酎、糖浆与苏打调制，适合当餐前开胃或餐后解腻。餐厅也提供无酒精鸡尾酒，有柠檬、橙或番茄口味。Kurohanabi（黑花火）地址：Eat at Seven @ 3 Temasek Boulevard, Suntec City Tower 1 #03-316, S038983营业时间：11.30am – 3pm; 5.30pm – 10pm兔来运转喜临门　萌兔、萝卜、黄梨造型面包超应景！ - 8world Entertainment Lifestyle来自北海道的牛肠锅专卖店Kurohanabi（黑花火）入驻新达城，爱吃内脏必尝这独特的日式乡土料理。创于2008年，黑花火主打牛肠锅（motsu nabe），以热腾腾的芝麻味噌汤火锅烹煮和牛肠，让大家用味蕾认识到，和牛肠也是能够单独享用的部位。餐厅采用招牌芝麻味增汤将和牛肠煮成汤和炖锅料理，牛肠脂肪会随着烹煮融入汤里，与新鲜蔬菜的清甜交织呈献最佳风味。色泽柔亮的牛肠鲜嫩香甜，入口即化。 纳豆肠锅（图：黑花火） 餐厅引进的3款新料理中，北海道肠锅（Hokkaido Motsu Nabe; $32）是品尝牛肠锅的最经典方式。这道人气火锅以黑花火招牌芝麻味噌汤底，配料有牛肠、豆腐、青葱、包菜与金针菇，煮出鲜甜醇厚滋味。也可选择纳豆肠锅（Natto Matsu Nabe; $42） ，浓郁汤头注入发酵纳豆带出特殊香味，让牛肠锅更具风味。日式街边小吃大阪烧在本地相当普遍，但加入牛肠的肠锅大阪烧（Motsu Okonomiyaki; $19.80）可相当罕见。肥美牛肠的脂肪融入大阪烧里，再以黑花火的特调酱汁提升风味。 牛肠炒面（图：黑花火） 牛肠炒面（Wagyu Motsu Yakisoba; $21.80）则是在经典铁板烧炒面的肉类或海鲜配料之外，加入牛肉块与内脏，风味与口感都更胜一筹。非内脏料理 摩登烧（图：黑花火） 黑花火也推出不少非内脏的经典日式料理，大阪烧（Okonomiyaki; $13.80起）可选择猪肉泡菜、海鲜、牛肉或猪肉，而摩登烧（Modan-Yaki; $16.80起）和炒面（Yakisoba; $13.80起）也以上述口味推出，并能额外添加芝士、柴鱼、明太蛋黄酱、青葱等等。 羊肉饼（图：黑花火） 配菜方面，羊肉饼（Lamb Tsukune; $15.80）在羊肉碎加入日本山药、洋葱和日本葱，做成厚肉饼后油煎，再盖上萝卜与新鲜蛋黄，最后淋上自制铁板烧酱汁。此外，鸭花火（Kamo Hanabi; $14.80）将鸭胸肉油炸后以自制酱料在 70°C至75°C高温腌制，并不断翻转让味道渗透。 鸭花火（左图）和北海道招牌烧酎鸡尾酒。（图：黑花火） 餐厅也供应各式日式酒品，其中千岁鹤清酒（Chitosetsuru Ginjyo Koori Wo Ukabete Sake）是北海道特产，以丰平川的底土河水酿制，入口顺滑均衡。清新中带微酸，这款清酒散发果味，尾韵细致，适合直接享用或加冰。鸡尾酒爱好者相信会喜爱北海道招牌烧酎鸡尾酒（Hokkaido Signature Shochu Cocktails），可自选水果、烧酎、糖浆与苏打调制，适合当餐前开胃或餐后解腻。餐厅也提供无酒精鸡尾酒，有柠檬、橙或番茄口味。Kurohanabi（黑花火）地址：Eat at Seven @ 3 Temasek Boulevard, Suntec City Tower 1 #03-316, S038983营业时间：11.30am – 3pm; 5.30pm – 10pm兔来运转喜临门　萌兔、萝卜、黄梨造型面包超应景！ - 8world Entertainment Lifestyle