今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 8world Entertainment Lifestyle今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 8world Entertainment Lifestyle今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 8world Entertainment Lifestyle今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 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8world Entertainment Lifestyle
今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 8world Entertainment Lifestyle今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 8world Entertainment Lifestyle今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 8world Entertainment Lifestyle今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 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8world Entertainment Lifestyle
今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 8world Entertainment Lifestyle今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 8world Entertainment Lifestyle今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 8world Entertainment Lifestyle今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 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8world Entertainment Lifestyle
今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 8world Entertainment Lifestyle今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 8world Entertainment Lifestyle今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 8world Entertainment Lifestyle今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 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8world Entertainment Lifestyle
今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 8world Entertainment Lifestyle今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 8world Entertainment Lifestyle今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 8world Entertainment Lifestyle今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 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8world Entertainment Lifestyle
今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 8world Entertainment Lifestyle今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 8world Entertainment Lifestyle今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 8world Entertainment Lifestyle今年1月1日，驰名的旧机场路熟食中心入驻了一摊“Ah Tas Muffins”，路过的食客都会被那一阵阵浓郁的玛芬香气给吸引住。“Ah Tas Muffins”老板是31岁、拥有商业管理学位David Lim。他以平民价格让顾客吃到各式各样口味的高档Muffins。 （图：Alvin Teo摄影） 圆了一个梦年轻的David一直梦想有朝一日可以自己当老板。成家之后，“立业”似乎是他理所当然的下一步，“我的创业计划，不一定是要朝饮食业发展“，但David自14岁开始就喜欢为家人朋友烘焙糕饼美点，因此当他想在熟食中心内设立摊位专卖Muffins时，似乎也是顺理成章。这个想法得到太太的赞成，于是，他离开了待了6年的企业界，投入$1,8000资金一圆梦想。David直言，好在他与太太目前还没有生育小孩，仅有每月的房贷要偿还，创业对他来说，并没有太多的后顾之忧，“因为连我身边好友们都认为我疯了，干嘛放弃一份固定的收入，在这个时候跑去当小贩”。David却认为自己过去所累积的市场经验是他的优势：“至少在人际沟通，还有服务素质方面，我有一定的掌控能力。”除了创业资金，David也储备了1年的营运成本。1年，也是他给自己取得成功的时限，全力拼搏的黄金期。 （图：Alvin Teo摄影） 高档Muffins这里吃摊位取名“Ah Tas Muffins”，并非要强调“高档”(atas)之意；实际上，David的取名灵感是来自马来文中的“atas”，意指“以上”。他说：“进军熟食中心只是投石问路，我的长远目标是拥有自己的烘焙品牌，而且计划取得Halal认证，以扩大我的顾客群。”“Ah Tas Muffins”目前的制作材料都是向Halal供应商订货。David笑说：“要把我们的产品理解成‘高档’也没错，因为我们的Muffins都很有水准，但价位却要比商场或咖啡厅售卖的低。我们的材料也非常‘联合国’，牛油是丹麦的；调温巧克力（Couverture Chocolate）是意大利的；牛奶是德国的，而核桃则是来自美国，可以说不计成本。”在疫情下勇敢创业，David坦承自1月创业至今已半年，但业绩的进度稍显缓慢，虽然几乎天天都营业，但还是没赚到钱。不过让他感到欣慰的是，“Ah Tas Muffins”的顾客群一直在稳健增长中。而经历疫情的种种不确定因素，随着防疫安全措施的改变，如禁止堂食、聚餐人数限制等，他的Muffin价格维持不变，仍然是从$1.90起。半年来，“Ah Tas Muffins”从开始只售卖2种口味的Muffins和1种曲奇，，到目前提供12种口味的muffin选择和4种曲奇选择。“我之所以集中售卖muffins和曲奇，一来是它们的制作过程不复杂，二来是muffins的口味可以徇顾客要求进行调整和变化，比如低糖的，我们也可以做到。”David每天7am就和助手来到摊位准备，8.30am正式开档，一直到3pm收档，“我不贪多，毕竟自己是有家庭的人，追求生活的平衡是必须的。”“Ah Tas Muffins”的产品已渐渐在顾客群中建立了口碑，人气产品Chocolate Chip（$1.90）是很多顾客的指定动作，黑巧克力和牛油的完美结合，呈现出较轻盈的口感。香蕉控最爱的Banana Walnut（$2.40）夹杂着浓郁的香蕉和烤得香香脆脆的核桃，非常受欢迎，另外还有Dark Chocolate Banana（$2.50），每一口都能吃到甘中带苦的巧克力和香蕉，却一点都不会甜腻。至于曲奇，目前最受欢迎的有Chocolate Chip Cookies（100g，$4；200g，$7.90）。David在面粉中添加了起酥油配方，让你吃到最后一口，曲奇还是异常酥脆的。而且，它不像一般的曲奇牛油味偏重，巧克力也趋向甜腻，多吃几块也不会嫌腻。Ah Tas Muffins地点：01-49，旧机场路熟食中心入（Old Airport Road Food Centre）电话：8518-5159.营业时间：8.30am-3.30pm（星期一休息）也可通过Grabfood、Foodpanda以及Deliveroo外卖平台订购。SUN with MOON全新品牌温馨上线 以五目炊饭呈献日式家常味 - 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