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配合国庆日的到来，本地许多餐饮业者纷纷推出以本地经典食材和风味组成的限时国庆美食，和国人共庆佳节。Fanntasy （图：商家提供） 阿姐范文芳自创甜点品牌Fanntasy趁着国庆日推出新品，名为Memories Tart（$62）的挞是Ice Kachang口味的，灵感来自范文芳成长的美好回忆。Memories Tart以牛油挞饼为基底，铺上一层蓬松的杏仁海绵蛋糕，加上椰糖奶油（gula melaka cremeux），让Memories Tart多了太妃糖般的焦糖化的味道。当然，Memories Tart里少不了Ice Kachang的精髓配料，例如红豆泥、chendol果冻、杏仁粒、亚答籽（diced attap seeds）等，丰富口感，最后加上玫瑰尚蒂伊奶油（rose Chantilly cream），取代Ice Kachang中的传统玫瑰糖浆，带出淡淡花香。Memories Tart将在8月1日，10.30am正式上线，若不想错过就一定要手刀快抢！官网：https://fanntasybakes.com.sg/KFC （图：商家提供） 富有本地煮炒风味的KFC麦片炸鸡（Cereal Chicken）2019年推出时非常受欢迎。为了欢庆建国58周年，#KFCCerealChicken 再度回归！麦片炸鸡采用了KFC招牌香辣炸鸡裹上Nestum麦片，再加上咖喱叶、新鲜辣椒和牛油调味，咸中带甜，又有点微辣，金黄色的酥脆外皮和多汁的鸡肉结合，绝对能够满足食客的味蕾。KFC麦片炸鸡即日至8月22日限时推出，要吃要快！单点$4.60，套餐从$10.50起。麦当劳 （图：McDonald’s® Singapore） 配合来临的国庆日，麦当劳（McDonald's）的椰浆饭汉堡（Nasi Lemak Burger，单点：$8.30起）回来了！麦当劳于2017年首次推出椰浆饭汉堡，这是椰浆饭汉堡第3次回归menu，这一次的椰浆饭汉堡，炸鸡肉饼配方经过改良，现在椰香更浓郁，也用不同的香料深度腌制，更加完美复制椰浆饭的味道。此外，汉堡中的叁峇辣椒也由甜味变成咸味，还能吃到江鱼仔的味道，搭配炸至金黄酥脆的炸鸡肉饼、黄金煎蛋、焦糖洋葱、脆脆的黄瓜片。除了椰浆饭汉堡，麦当劳还推出薯块（Potato Wedges，单点：$4.50起）、巧克力椰子派（Cocoa-nut Pie，单点：$1.70起）和Bandung Frappé（单点：$4.75起），将这些新加坡风味餐点凑成套餐，售价$11.50。Tiong Bahru Bakery X Birds of a Feather （图：商家提供） 本地知名法式烘焙品牌Tiong Bahru Bakery联手西式川菜餐吧Birds of a Feather，在8月1日至31日，在全岛Tiong Bahru Bakery推出一系列融合本地和四川口味的糕点。四川烤牛肉可颂（Sichuan Roast Beef Croissant，$13），Tiong Bahru Bakery的经典牛油可颂，里头包裹着用四川红油香料腌制的烤牛肉，搭配清爽的生菜和香脆的炸大蒜，还会搭配一份achar。四川罗惹鸡肉包（Sichuan Rojak Chicken Bun，$12），Tiong Bahru Bakery蓬松的糖蜜面包包裹着鲜嫩的鸡胸肉，肉上涂满辛辣芳香的四川花生酱，再撒上芫荽籽。受传统罗惹启发，料理中还加入凤梨、黄瓜和烤花生。其他佳节特色料理包括咖啡山核桃奶油酥饼（Kopi Pecan Kouign Amann，$7）和椰子椰糖冰红拿铁（Coconut & Gula Melaka Iced Red Latte，$8.90）等。官网：http://www.tiongbahrubakery.com/Eggslut X JUMBO Seafood （图：商家提供） 主打人气炒蛋料理的洛杉矶超人气快餐店Eggslut与珍宝餐饮集团合作，即日至9月30日推出全新辣椒螃蟹汉堡（Chilli Crab Sandwich）和辣椒螃蟹鸡蛋布丁（Chilli Crab Slut）。当珍宝餐饮集团的招牌辣椒螃蟹碰上Eggslut的招牌爆汁滑蛋，这样的强强联手绝对是各种食材融合在一起，却又有各自细微的独特味道，让不同美食共同撞出美味交响曲。Black Tap （图：商家提供） 大家都爱这家知名纽约餐厅的高颜值奶昔，所以配合国庆日，它们推出全新黑胡椒螃蟹汉堡（SG Pepper Crab Burger，$26++）。刚炸出锅的软壳蟹天妇罗搭配自制的黑胡椒酱，每一块蟹壳都不会被浪费，会蹦出不一样的火花哦！国庆特备奶昔（National Day CrazyShake，$23++），创意诠释Bandung饮品。除了粉色奶昔，高身杯的杯口以红白色小星星缀饰，再盖上蛋糕、新月造型曲奇饼和鲜红樱桃，喜气又养颜，供应至7月31日。到marinabaysands.com/restaurants/black-tap或拨6688 9957订位。“宴”（Yàn） （图：商家提供） 位于国家美术馆的“宴”粤菜馆将从8月1日至15日推出国庆点心menu，经典的粤式点心融合本地风味，仅午餐时段供应。红油抄手变成亚叁抄手（$9），云吞里包裹多汁的鲜虾和鳕鱼丁，在酸酸辣辣的亚叁酱中翻炒，致敬本地娘惹文化。肉骨茶小笼包（$8），菜如其名，手工制作的小笼包里头有猪肉馅和肉骨茶的药材猪骨汤汤头。海南糯米鸡（$6）灵感则来自海南鸡饭，荷叶包裹着糯米和鸡腿肉，与香茅、大蒜和生姜一起蒸煮，还会搭配海南鸡饭的经典辣椒酱、黑酱和蒜蓉酱，算是比较新鲜的海南鸡饭吃法。其他国庆点心还包括星洲辣椒蟹生煎包（$9）、沙爹鸡春卷（$9）和菜脯粉粿（$6）。地址：National Gallery Singapore，1 St Andrew's Road，#05-02，Singapore 178957日期：8月1日至15日时间：11.30am – 2.30pm（午餐时段）电话：6384 5585电邮：reserve@Yan.com.sg鼎泰丰 （图：商家提供） 鼎泰丰即日至8月31日，限时推出辣椒螃蟹小笼包（$11.50 / 4pcs）。辣椒螃蟹小笼包比普通小笼包大40%，每个辣椒螃蟹小笼包依然维持黄金18褶，多汁的猪肉和鲜甜的蟹肉馅料，以及辣椒螃蟹酱汁为基底的汤头，多汁的猪肉和甜蟹肉馅料以及辣椒蟹肉汤的火辣精华相结合。Restaurant Gaig （图：商家提供） 本地Restaurant Gaig是餐厅的首间海外分店，而餐厅将从8月1日至15日推出国庆点心辣椒蟹肉饼（Chilli Crab Croqueta，$6++），向新加坡致敬。行政总厨Martí Carlos Martínez的料理借鉴了加泰罗尼亚风味十足的油条，并加入了他个人非常喜欢的咸香甜料理 — 辣椒螃蟹。螃蟹使用的是青蟹，煮至肉质鲜嫩后，加入番茄辣椒底料。辣椒螃蟹酱中还加入了葱、蒜、番茄、甜辣酱和峇拉煎（Belachan）。炸至金黄的油条，搭配辣椒螃蟹内馅，每一口味道层次都很丰富。地址：16 Stanley Street电话：6221 2134Whatsapp：9771 2674电邮：singapore@restaurantgaig.com15 Stamford by Alvin Leung （图：商家提供） “厨魔”梁经伦掌厨的15 Stamford by Alvin Leung推出龙虾福建炒面（Lobster Hokkien Mee，$115++/2人） ，镬气十足的面条配上多汁的龙虾肉，完全跟将这道非常受欢迎的本地料理，升华至另一境界。地址：The Capitol Kempinski Hotel Singapore，15 Stamford Road，Singapore 178906电话：6715 6871电邮：reservation.15stamford@kempinski.comRempapa （图：商家提供） 一向致力于推广本地传统美食的Rempapa，将从8月7日至13日，特别推出两道深受喜爱，但是却又少见的本地小吃，Epok Epok Sayur（$8/3pcs）和Roti John（$10）。Epok Epok Sayur是蔬菜版本的咖喱角，手工制作的酥皮内包裹着轻炒过的卷心菜、豆芽、胡萝卜和沙葛（Jicama）等蔬菜，以及豆干、虾米等，配上特制的辣椒酱，若想要一边野餐一边欣赏烟花，这是野餐美食的不二之选。地址：Park Place Residences at PLQ，2 Paya Lebar Road，#01-01/02/03，Singapore 409053电话：9459 1603电邮：papa@rempapa.sg预订：https://bit.ly/3NIuPq1香港火红手工汉堡来了！喷汁牛肉饼，味蕾大满足 - 8world Entertainment Lifestyle

配合国庆日的到来，本地许多餐饮业者纷纷推出以本地经典食材和风味组成的限时国庆美食，和国人共庆佳节。Fanntasy （图：商家提供） 阿姐范文芳自创甜点品牌Fanntasy趁着国庆日推出新品，名为Memories Tart（$62）的挞是Ice Kachang口味的，灵感来自范文芳成长的美好回忆。Memories Tart以牛油挞饼为基底，铺上一层蓬松的杏仁海绵蛋糕，加上椰糖奶油（gula melaka cremeux），让Memories Tart多了太妃糖般的焦糖化的味道。当然，Memories Tart里少不了Ice Kachang的精髓配料，例如红豆泥、chendol果冻、杏仁粒、亚答籽（diced attap seeds）等，丰富口感，最后加上玫瑰尚蒂伊奶油（rose Chantilly cream），取代Ice Kachang中的传统玫瑰糖浆，带出淡淡花香。Memories Tart将在8月1日，10.30am正式上线，若不想错过就一定要手刀快抢！官网：https://fanntasybakes.com.sg/KFC （图：商家提供） 富有本地煮炒风味的KFC麦片炸鸡（Cereal Chicken）2019年推出时非常受欢迎。为了欢庆建国58周年，#KFCCerealChicken 再度回归！麦片炸鸡采用了KFC招牌香辣炸鸡裹上Nestum麦片，再加上咖喱叶、新鲜辣椒和牛油调味，咸中带甜，又有点微辣，金黄色的酥脆外皮和多汁的鸡肉结合，绝对能够满足食客的味蕾。KFC麦片炸鸡即日至8月22日限时推出，要吃要快！单点$4.60，套餐从$10.50起。麦当劳 （图：McDonald’s® Singapore） 配合来临的国庆日，麦当劳（McDonald's）的椰浆饭汉堡（Nasi Lemak Burger，单点：$8.30起）回来了！麦当劳于2017年首次推出椰浆饭汉堡，这是椰浆饭汉堡第3次回归menu，这一次的椰浆饭汉堡，炸鸡肉饼配方经过改良，现在椰香更浓郁，也用不同的香料深度腌制，更加完美复制椰浆饭的味道。此外，汉堡中的叁峇辣椒也由甜味变成咸味，还能吃到江鱼仔的味道，搭配炸至金黄酥脆的炸鸡肉饼、黄金煎蛋、焦糖洋葱、脆脆的黄瓜片。除了椰浆饭汉堡，麦当劳还推出薯块（Potato Wedges，单点：$4.50起）、巧克力椰子派（Cocoa-nut Pie，单点：$1.70起）和Bandung Frappé（单点：$4.75起），将这些新加坡风味餐点凑成套餐，售价$11.50。Tiong Bahru Bakery X Birds of a Feather （图：商家提供） 本地知名法式烘焙品牌Tiong Bahru Bakery联手西式川菜餐吧Birds of a Feather，在8月1日至31日，在全岛Tiong Bahru Bakery推出一系列融合本地和四川口味的糕点。四川烤牛肉可颂（Sichuan Roast Beef Croissant，$13），Tiong Bahru Bakery的经典牛油可颂，里头包裹着用四川红油香料腌制的烤牛肉，搭配清爽的生菜和香脆的炸大蒜，还会搭配一份achar。四川罗惹鸡肉包（Sichuan Rojak Chicken Bun，$12），Tiong Bahru Bakery蓬松的糖蜜面包包裹着鲜嫩的鸡胸肉，肉上涂满辛辣芳香的四川花生酱，再撒上芫荽籽。受传统罗惹启发，料理中还加入凤梨、黄瓜和烤花生。其他佳节特色料理包括咖啡山核桃奶油酥饼（Kopi Pecan Kouign Amann，$7）和椰子椰糖冰红拿铁（Coconut & Gula Melaka Iced Red Latte，$8.90）等。官网：http://www.tiongbahrubakery.com/Eggslut X JUMBO Seafood （图：商家提供） 主打人气炒蛋料理的洛杉矶超人气快餐店Eggslut与珍宝餐饮集团合作，即日至9月30日推出全新辣椒螃蟹汉堡（Chilli Crab Sandwich）和辣椒螃蟹鸡蛋布丁（Chilli Crab Slut）。当珍宝餐饮集团的招牌辣椒螃蟹碰上Eggslut的招牌爆汁滑蛋，这样的强强联手绝对是各种食材融合在一起，却又有各自细微的独特味道，让不同美食共同撞出美味交响曲。Black Tap （图：商家提供） 大家都爱这家知名纽约餐厅的高颜值奶昔，所以配合国庆日，它们推出全新黑胡椒螃蟹汉堡（SG Pepper Crab Burger，$26++）。刚炸出锅的软壳蟹天妇罗搭配自制的黑胡椒酱，每一块蟹壳都不会被浪费，会蹦出不一样的火花哦！国庆特备奶昔（National Day CrazyShake，$23++），创意诠释Bandung饮品。除了粉色奶昔，高身杯的杯口以红白色小星星缀饰，再盖上蛋糕、新月造型曲奇饼和鲜红樱桃，喜气又养颜，供应至7月31日。到marinabaysands.com/restaurants/black-tap或拨6688 9957订位。“宴”（Yàn） （图：商家提供） 位于国家美术馆的“宴”粤菜馆将从8月1日至15日推出国庆点心menu，经典的粤式点心融合本地风味，仅午餐时段供应。红油抄手变成亚叁抄手（$9），云吞里包裹多汁的鲜虾和鳕鱼丁，在酸酸辣辣的亚叁酱中翻炒，致敬本地娘惹文化。肉骨茶小笼包（$8），菜如其名，手工制作的小笼包里头有猪肉馅和肉骨茶的药材猪骨汤汤头。海南糯米鸡（$6）灵感则来自海南鸡饭，荷叶包裹着糯米和鸡腿肉，与香茅、大蒜和生姜一起蒸煮，还会搭配海南鸡饭的经典辣椒酱、黑酱和蒜蓉酱，算是比较新鲜的海南鸡饭吃法。其他国庆点心还包括星洲辣椒蟹生煎包（$9）、沙爹鸡春卷（$9）和菜脯粉粿（$6）。地址：National Gallery Singapore，1 St Andrew's Road，#05-02，Singapore 178957日期：8月1日至15日时间：11.30am – 2.30pm（午餐时段）电话：6384 5585电邮：reserve@Yan.com.sg鼎泰丰 （图：商家提供） 鼎泰丰即日至8月31日，限时推出辣椒螃蟹小笼包（$11.50 / 4pcs）。辣椒螃蟹小笼包比普通小笼包大40%，每个辣椒螃蟹小笼包依然维持黄金18褶，多汁的猪肉和鲜甜的蟹肉馅料，以及辣椒螃蟹酱汁为基底的汤头，多汁的猪肉和甜蟹肉馅料以及辣椒蟹肉汤的火辣精华相结合。Restaurant Gaig （图：商家提供） 本地Restaurant Gaig是餐厅的首间海外分店，而餐厅将从8月1日至15日推出国庆点心辣椒蟹肉饼（Chilli Crab Croqueta，$6++），向新加坡致敬。行政总厨Martí Carlos Martínez的料理借鉴了加泰罗尼亚风味十足的油条，并加入了他个人非常喜欢的咸香甜料理 — 辣椒螃蟹。螃蟹使用的是青蟹，煮至肉质鲜嫩后，加入番茄辣椒底料。辣椒螃蟹酱中还加入了葱、蒜、番茄、甜辣酱和峇拉煎（Belachan）。炸至金黄的油条，搭配辣椒螃蟹内馅，每一口味道层次都很丰富。地址：16 Stanley Street电话：6221 2134Whatsapp：9771 2674电邮：singapore@restaurantgaig.com15 Stamford by Alvin Leung （图：商家提供） “厨魔”梁经伦掌厨的15 Stamford by Alvin Leung推出龙虾福建炒面（Lobster Hokkien Mee，$115++/2人） ，镬气十足的面条配上多汁的龙虾肉，完全跟将这道非常受欢迎的本地料理，升华至另一境界。地址：The Capitol Kempinski Hotel Singapore，15 Stamford Road，Singapore 178906电话：6715 6871电邮：reservation.15stamford@kempinski.comRempapa （图：商家提供） 一向致力于推广本地传统美食的Rempapa，将从8月7日至13日，特别推出两道深受喜爱，但是却又少见的本地小吃，Epok Epok Sayur（$8/3pcs）和Roti John（$10）。Epok Epok Sayur是蔬菜版本的咖喱角，手工制作的酥皮内包裹着轻炒过的卷心菜、豆芽、胡萝卜和沙葛（Jicama）等蔬菜，以及豆干、虾米等，配上特制的辣椒酱，若想要一边野餐一边欣赏烟花，这是野餐美食的不二之选。地址：Park Place Residences at PLQ，2 Paya Lebar Road，#01-01/02/03，Singapore 409053电话：9459 1603电邮：papa@rempapa.sg预订：https://bit.ly/3NIuPq1香港火红手工汉堡来了！喷汁牛肉饼，味蕾大满足 - 8world Entertainment Lifestyle配合国庆日的到来，本地许多餐饮业者纷纷推出以本地经典食材和风味组成的限时国庆美食，和国人共庆佳节。Fanntasy （图：商家提供） 阿姐范文芳自创甜点品牌Fanntasy趁着国庆日推出新品，名为Memories Tart（$62）的挞是Ice Kachang口味的，灵感来自范文芳成长的美好回忆。Memories Tart以牛油挞饼为基底，铺上一层蓬松的杏仁海绵蛋糕，加上椰糖奶油（gula melaka cremeux），让Memories Tart多了太妃糖般的焦糖化的味道。当然，Memories Tart里少不了Ice Kachang的精髓配料，例如红豆泥、chendol果冻、杏仁粒、亚答籽（diced attap seeds）等，丰富口感，最后加上玫瑰尚蒂伊奶油（rose Chantilly cream），取代Ice Kachang中的传统玫瑰糖浆，带出淡淡花香。Memories Tart将在8月1日，10.30am正式上线，若不想错过就一定要手刀快抢！官网：https://fanntasybakes.com.sg/KFC （图：商家提供） 富有本地煮炒风味的KFC麦片炸鸡（Cereal Chicken）2019年推出时非常受欢迎。为了欢庆建国58周年，#KFCCerealChicken 再度回归！麦片炸鸡采用了KFC招牌香辣炸鸡裹上Nestum麦片，再加上咖喱叶、新鲜辣椒和牛油调味，咸中带甜，又有点微辣，金黄色的酥脆外皮和多汁的鸡肉结合，绝对能够满足食客的味蕾。KFC麦片炸鸡即日至8月22日限时推出，要吃要快！单点$4.60，套餐从$10.50起。麦当劳 （图：McDonald’s® Singapore） 配合来临的国庆日，麦当劳（McDonald's）的椰浆饭汉堡（Nasi Lemak Burger，单点：$8.30起）回来了！麦当劳于2017年首次推出椰浆饭汉堡，这是椰浆饭汉堡第3次回归menu，这一次的椰浆饭汉堡，炸鸡肉饼配方经过改良，现在椰香更浓郁，也用不同的香料深度腌制，更加完美复制椰浆饭的味道。此外，汉堡中的叁峇辣椒也由甜味变成咸味，还能吃到江鱼仔的味道，搭配炸至金黄酥脆的炸鸡肉饼、黄金煎蛋、焦糖洋葱、脆脆的黄瓜片。除了椰浆饭汉堡，麦当劳还推出薯块（Potato Wedges，单点：$4.50起）、巧克力椰子派（Cocoa-nut Pie，单点：$1.70起）和Bandung Frappé（单点：$4.75起），将这些新加坡风味餐点凑成套餐，售价$11.50。Tiong Bahru Bakery X Birds of a Feather （图：商家提供） 本地知名法式烘焙品牌Tiong Bahru Bakery联手西式川菜餐吧Birds of a Feather，在8月1日至31日，在全岛Tiong Bahru Bakery推出一系列融合本地和四川口味的糕点。四川烤牛肉可颂（Sichuan Roast Beef Croissant，$13），Tiong Bahru Bakery的经典牛油可颂，里头包裹着用四川红油香料腌制的烤牛肉，搭配清爽的生菜和香脆的炸大蒜，还会搭配一份achar。四川罗惹鸡肉包（Sichuan Rojak Chicken Bun，$12），Tiong Bahru Bakery蓬松的糖蜜面包包裹着鲜嫩的鸡胸肉，肉上涂满辛辣芳香的四川花生酱，再撒上芫荽籽。受传统罗惹启发，料理中还加入凤梨、黄瓜和烤花生。其他佳节特色料理包括咖啡山核桃奶油酥饼（Kopi Pecan Kouign Amann，$7）和椰子椰糖冰红拿铁（Coconut & Gula Melaka Iced Red Latte，$8.90）等。官网：http://www.tiongbahrubakery.com/Eggslut X JUMBO Seafood （图：商家提供） 主打人气炒蛋料理的洛杉矶超人气快餐店Eggslut与珍宝餐饮集团合作，即日至9月30日推出全新辣椒螃蟹汉堡（Chilli Crab Sandwich）和辣椒螃蟹鸡蛋布丁（Chilli Crab Slut）。当珍宝餐饮集团的招牌辣椒螃蟹碰上Eggslut的招牌爆汁滑蛋，这样的强强联手绝对是各种食材融合在一起，却又有各自细微的独特味道，让不同美食共同撞出美味交响曲。Black Tap （图：商家提供） 大家都爱这家知名纽约餐厅的高颜值奶昔，所以配合国庆日，它们推出全新黑胡椒螃蟹汉堡（SG Pepper Crab Burger，$26++）。刚炸出锅的软壳蟹天妇罗搭配自制的黑胡椒酱，每一块蟹壳都不会被浪费，会蹦出不一样的火花哦！国庆特备奶昔（National Day CrazyShake，$23++），创意诠释Bandung饮品。除了粉色奶昔，高身杯的杯口以红白色小星星缀饰，再盖上蛋糕、新月造型曲奇饼和鲜红樱桃，喜气又养颜，供应至7月31日。到marinabaysands.com/restaurants/black-tap或拨6688 9957订位。“宴”（Yàn） （图：商家提供） 位于国家美术馆的“宴”粤菜馆将从8月1日至15日推出国庆点心menu，经典的粤式点心融合本地风味，仅午餐时段供应。红油抄手变成亚叁抄手（$9），云吞里包裹多汁的鲜虾和鳕鱼丁，在酸酸辣辣的亚叁酱中翻炒，致敬本地娘惹文化。肉骨茶小笼包（$8），菜如其名，手工制作的小笼包里头有猪肉馅和肉骨茶的药材猪骨汤汤头。海南糯米鸡（$6）灵感则来自海南鸡饭，荷叶包裹着糯米和鸡腿肉，与香茅、大蒜和生姜一起蒸煮，还会搭配海南鸡饭的经典辣椒酱、黑酱和蒜蓉酱，算是比较新鲜的海南鸡饭吃法。其他国庆点心还包括星洲辣椒蟹生煎包（$9）、沙爹鸡春卷（$9）和菜脯粉粿（$6）。地址：National Gallery Singapore，1 St Andrew's Road，#05-02，Singapore 178957日期：8月1日至15日时间：11.30am – 2.30pm（午餐时段）电话：6384 5585电邮：reserve@Yan.com.sg鼎泰丰 （图：商家提供） 鼎泰丰即日至8月31日，限时推出辣椒螃蟹小笼包（$11.50 / 4pcs）。辣椒螃蟹小笼包比普通小笼包大40%，每个辣椒螃蟹小笼包依然维持黄金18褶，多汁的猪肉和鲜甜的蟹肉馅料，以及辣椒螃蟹酱汁为基底的汤头，多汁的猪肉和甜蟹肉馅料以及辣椒蟹肉汤的火辣精华相结合。Restaurant Gaig （图：商家提供） 本地Restaurant Gaig是餐厅的首间海外分店，而餐厅将从8月1日至15日推出国庆点心辣椒蟹肉饼（Chilli Crab Croqueta，$6++），向新加坡致敬。行政总厨Martí Carlos Martínez的料理借鉴了加泰罗尼亚风味十足的油条，并加入了他个人非常喜欢的咸香甜料理 — 辣椒螃蟹。螃蟹使用的是青蟹，煮至肉质鲜嫩后，加入番茄辣椒底料。辣椒螃蟹酱中还加入了葱、蒜、番茄、甜辣酱和峇拉煎（Belachan）。炸至金黄的油条，搭配辣椒螃蟹内馅，每一口味道层次都很丰富。地址：16 Stanley Street电话：6221 2134Whatsapp：9771 2674电邮：singapore@restaurantgaig.com15 Stamford by Alvin Leung （图：商家提供） “厨魔”梁经伦掌厨的15 Stamford by Alvin Leung推出龙虾福建炒面（Lobster Hokkien Mee，$115++/2人） ，镬气十足的面条配上多汁的龙虾肉，完全跟将这道非常受欢迎的本地料理，升华至另一境界。地址：The Capitol Kempinski Hotel Singapore，15 Stamford Road，Singapore 178906电话：6715 6871电邮：reservation.15stamford@kempinski.comRempapa （图：商家提供） 一向致力于推广本地传统美食的Rempapa，将从8月7日至13日，特别推出两道深受喜爱，但是却又少见的本地小吃，Epok Epok Sayur（$8/3pcs）和Roti John（$10）。Epok Epok Sayur是蔬菜版本的咖喱角，手工制作的酥皮内包裹着轻炒过的卷心菜、豆芽、胡萝卜和沙葛（Jicama）等蔬菜，以及豆干、虾米等，配上特制的辣椒酱，若想要一边野餐一边欣赏烟花，这是野餐美食的不二之选。地址：Park Place Residences at PLQ，2 Paya Lebar Road，#01-01/02/03，Singapore 409053电话：9459 1603电邮：papa@rempapa.sg预订：https://bit.ly/3NIuPq1香港火红手工汉堡来了！喷汁牛肉饼，味蕾大满足 - 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配合国庆日的到来，本地许多餐饮业者纷纷推出以本地经典食材和风味组成的限时国庆美食，和国人共庆佳节。Fanntasy （图：商家提供） 阿姐范文芳自创甜点品牌Fanntasy趁着国庆日推出新品，名为Memories Tart（$62）的挞是Ice Kachang口味的，灵感来自范文芳成长的美好回忆。Memories Tart以牛油挞饼为基底，铺上一层蓬松的杏仁海绵蛋糕，加上椰糖奶油（gula melaka cremeux），让Memories Tart多了太妃糖般的焦糖化的味道。当然，Memories Tart里少不了Ice Kachang的精髓配料，例如红豆泥、chendol果冻、杏仁粒、亚答籽（diced attap seeds）等，丰富口感，最后加上玫瑰尚蒂伊奶油（rose Chantilly cream），取代Ice Kachang中的传统玫瑰糖浆，带出淡淡花香。Memories Tart将在8月1日，10.30am正式上线，若不想错过就一定要手刀快抢！官网：https://fanntasybakes.com.sg/KFC （图：商家提供） 富有本地煮炒风味的KFC麦片炸鸡（Cereal Chicken）2019年推出时非常受欢迎。为了欢庆建国58周年，#KFCCerealChicken 再度回归！麦片炸鸡采用了KFC招牌香辣炸鸡裹上Nestum麦片，再加上咖喱叶、新鲜辣椒和牛油调味，咸中带甜，又有点微辣，金黄色的酥脆外皮和多汁的鸡肉结合，绝对能够满足食客的味蕾。KFC麦片炸鸡即日至8月22日限时推出，要吃要快！单点$4.60，套餐从$10.50起。麦当劳 （图：McDonald’s® Singapore） 配合来临的国庆日，麦当劳（McDonald's）的椰浆饭汉堡（Nasi Lemak Burger，单点：$8.30起）回来了！麦当劳于2017年首次推出椰浆饭汉堡，这是椰浆饭汉堡第3次回归menu，这一次的椰浆饭汉堡，炸鸡肉饼配方经过改良，现在椰香更浓郁，也用不同的香料深度腌制，更加完美复制椰浆饭的味道。此外，汉堡中的叁峇辣椒也由甜味变成咸味，还能吃到江鱼仔的味道，搭配炸至金黄酥脆的炸鸡肉饼、黄金煎蛋、焦糖洋葱、脆脆的黄瓜片。除了椰浆饭汉堡，麦当劳还推出薯块（Potato Wedges，单点：$4.50起）、巧克力椰子派（Cocoa-nut Pie，单点：$1.70起）和Bandung Frappé（单点：$4.75起），将这些新加坡风味餐点凑成套餐，售价$11.50。Tiong Bahru Bakery X Birds of a Feather （图：商家提供） 本地知名法式烘焙品牌Tiong Bahru Bakery联手西式川菜餐吧Birds of a Feather，在8月1日至31日，在全岛Tiong Bahru Bakery推出一系列融合本地和四川口味的糕点。四川烤牛肉可颂（Sichuan Roast Beef Croissant，$13），Tiong Bahru Bakery的经典牛油可颂，里头包裹着用四川红油香料腌制的烤牛肉，搭配清爽的生菜和香脆的炸大蒜，还会搭配一份achar。四川罗惹鸡肉包（Sichuan Rojak Chicken Bun，$12），Tiong Bahru Bakery蓬松的糖蜜面包包裹着鲜嫩的鸡胸肉，肉上涂满辛辣芳香的四川花生酱，再撒上芫荽籽。受传统罗惹启发，料理中还加入凤梨、黄瓜和烤花生。其他佳节特色料理包括咖啡山核桃奶油酥饼（Kopi Pecan Kouign Amann，$7）和椰子椰糖冰红拿铁（Coconut & Gula Melaka Iced Red Latte，$8.90）等。官网：http://www.tiongbahrubakery.com/Eggslut X JUMBO Seafood （图：商家提供） 主打人气炒蛋料理的洛杉矶超人气快餐店Eggslut与珍宝餐饮集团合作，即日至9月30日推出全新辣椒螃蟹汉堡（Chilli Crab Sandwich）和辣椒螃蟹鸡蛋布丁（Chilli Crab Slut）。当珍宝餐饮集团的招牌辣椒螃蟹碰上Eggslut的招牌爆汁滑蛋，这样的强强联手绝对是各种食材融合在一起，却又有各自细微的独特味道，让不同美食共同撞出美味交响曲。Black Tap （图：商家提供） 大家都爱这家知名纽约餐厅的高颜值奶昔，所以配合国庆日，它们推出全新黑胡椒螃蟹汉堡（SG Pepper Crab Burger，$26++）。刚炸出锅的软壳蟹天妇罗搭配自制的黑胡椒酱，每一块蟹壳都不会被浪费，会蹦出不一样的火花哦！国庆特备奶昔（National Day CrazyShake，$23++），创意诠释Bandung饮品。除了粉色奶昔，高身杯的杯口以红白色小星星缀饰，再盖上蛋糕、新月造型曲奇饼和鲜红樱桃，喜气又养颜，供应至7月31日。到marinabaysands.com/restaurants/black-tap或拨6688 9957订位。“宴”（Yàn） （图：商家提供） 位于国家美术馆的“宴”粤菜馆将从8月1日至15日推出国庆点心menu，经典的粤式点心融合本地风味，仅午餐时段供应。红油抄手变成亚叁抄手（$9），云吞里包裹多汁的鲜虾和鳕鱼丁，在酸酸辣辣的亚叁酱中翻炒，致敬本地娘惹文化。肉骨茶小笼包（$8），菜如其名，手工制作的小笼包里头有猪肉馅和肉骨茶的药材猪骨汤汤头。海南糯米鸡（$6）灵感则来自海南鸡饭，荷叶包裹着糯米和鸡腿肉，与香茅、大蒜和生姜一起蒸煮，还会搭配海南鸡饭的经典辣椒酱、黑酱和蒜蓉酱，算是比较新鲜的海南鸡饭吃法。其他国庆点心还包括星洲辣椒蟹生煎包（$9）、沙爹鸡春卷（$9）和菜脯粉粿（$6）。地址：National Gallery Singapore，1 St Andrew's Road，#05-02，Singapore 178957日期：8月1日至15日时间：11.30am – 2.30pm（午餐时段）电话：6384 5585电邮：reserve@Yan.com.sg鼎泰丰 （图：商家提供） 鼎泰丰即日至8月31日，限时推出辣椒螃蟹小笼包（$11.50 / 4pcs）。辣椒螃蟹小笼包比普通小笼包大40%，每个辣椒螃蟹小笼包依然维持黄金18褶，多汁的猪肉和鲜甜的蟹肉馅料，以及辣椒螃蟹酱汁为基底的汤头，多汁的猪肉和甜蟹肉馅料以及辣椒蟹肉汤的火辣精华相结合。Restaurant Gaig （图：商家提供） 本地Restaurant Gaig是餐厅的首间海外分店，而餐厅将从8月1日至15日推出国庆点心辣椒蟹肉饼（Chilli Crab Croqueta，$6++），向新加坡致敬。行政总厨Martí Carlos Martínez的料理借鉴了加泰罗尼亚风味十足的油条，并加入了他个人非常喜欢的咸香甜料理 — 辣椒螃蟹。螃蟹使用的是青蟹，煮至肉质鲜嫩后，加入番茄辣椒底料。辣椒螃蟹酱中还加入了葱、蒜、番茄、甜辣酱和峇拉煎（Belachan）。炸至金黄的油条，搭配辣椒螃蟹内馅，每一口味道层次都很丰富。地址：16 Stanley Street电话：6221 2134Whatsapp：9771 2674电邮：singapore@restaurantgaig.com15 Stamford by Alvin Leung （图：商家提供） “厨魔”梁经伦掌厨的15 Stamford by Alvin Leung推出龙虾福建炒面（Lobster Hokkien Mee，$115++/2人） ，镬气十足的面条配上多汁的龙虾肉，完全跟将这道非常受欢迎的本地料理，升华至另一境界。地址：The Capitol Kempinski Hotel Singapore，15 Stamford Road，Singapore 178906电话：6715 6871电邮：reservation.15stamford@kempinski.comRempapa （图：商家提供） 一向致力于推广本地传统美食的Rempapa，将从8月7日至13日，特别推出两道深受喜爱，但是却又少见的本地小吃，Epok Epok Sayur（$8/3pcs）和Roti John（$10）。Epok Epok Sayur是蔬菜版本的咖喱角，手工制作的酥皮内包裹着轻炒过的卷心菜、豆芽、胡萝卜和沙葛（Jicama）等蔬菜，以及豆干、虾米等，配上特制的辣椒酱，若想要一边野餐一边欣赏烟花，这是野餐美食的不二之选。地址：Park Place Residences at PLQ，2 Paya Lebar Road，#01-01/02/03，Singapore 409053电话：9459 1603电邮：papa@rempapa.sg预订：https://bit.ly/3NIuPq1香港火红手工汉堡来了！喷汁牛肉饼，味蕾大满足 - 8world Entertainment Lifestyle配合国庆日的到来，本地许多餐饮业者纷纷推出以本地经典食材和风味组成的限时国庆美食，和国人共庆佳节。Fanntasy （图：商家提供） 阿姐范文芳自创甜点品牌Fanntasy趁着国庆日推出新品，名为Memories Tart（$62）的挞是Ice Kachang口味的，灵感来自范文芳成长的美好回忆。Memories Tart以牛油挞饼为基底，铺上一层蓬松的杏仁海绵蛋糕，加上椰糖奶油（gula melaka cremeux），让Memories Tart多了太妃糖般的焦糖化的味道。当然，Memories Tart里少不了Ice Kachang的精髓配料，例如红豆泥、chendol果冻、杏仁粒、亚答籽（diced attap seeds）等，丰富口感，最后加上玫瑰尚蒂伊奶油（rose Chantilly cream），取代Ice Kachang中的传统玫瑰糖浆，带出淡淡花香。Memories Tart将在8月1日，10.30am正式上线，若不想错过就一定要手刀快抢！官网：https://fanntasybakes.com.sg/KFC （图：商家提供） 富有本地煮炒风味的KFC麦片炸鸡（Cereal Chicken）2019年推出时非常受欢迎。为了欢庆建国58周年，#KFCCerealChicken 再度回归！麦片炸鸡采用了KFC招牌香辣炸鸡裹上Nestum麦片，再加上咖喱叶、新鲜辣椒和牛油调味，咸中带甜，又有点微辣，金黄色的酥脆外皮和多汁的鸡肉结合，绝对能够满足食客的味蕾。KFC麦片炸鸡即日至8月22日限时推出，要吃要快！单点$4.60，套餐从$10.50起。麦当劳 （图：McDonald’s® Singapore） 配合来临的国庆日，麦当劳（McDonald's）的椰浆饭汉堡（Nasi Lemak Burger，单点：$8.30起）回来了！麦当劳于2017年首次推出椰浆饭汉堡，这是椰浆饭汉堡第3次回归menu，这一次的椰浆饭汉堡，炸鸡肉饼配方经过改良，现在椰香更浓郁，也用不同的香料深度腌制，更加完美复制椰浆饭的味道。此外，汉堡中的叁峇辣椒也由甜味变成咸味，还能吃到江鱼仔的味道，搭配炸至金黄酥脆的炸鸡肉饼、黄金煎蛋、焦糖洋葱、脆脆的黄瓜片。除了椰浆饭汉堡，麦当劳还推出薯块（Potato Wedges，单点：$4.50起）、巧克力椰子派（Cocoa-nut Pie，单点：$1.70起）和Bandung Frappé（单点：$4.75起），将这些新加坡风味餐点凑成套餐，售价$11.50。Tiong Bahru Bakery X Birds of a Feather （图：商家提供） 本地知名法式烘焙品牌Tiong Bahru Bakery联手西式川菜餐吧Birds of a Feather，在8月1日至31日，在全岛Tiong Bahru Bakery推出一系列融合本地和四川口味的糕点。四川烤牛肉可颂（Sichuan Roast Beef Croissant，$13），Tiong Bahru Bakery的经典牛油可颂，里头包裹着用四川红油香料腌制的烤牛肉，搭配清爽的生菜和香脆的炸大蒜，还会搭配一份achar。四川罗惹鸡肉包（Sichuan Rojak Chicken Bun，$12），Tiong Bahru Bakery蓬松的糖蜜面包包裹着鲜嫩的鸡胸肉，肉上涂满辛辣芳香的四川花生酱，再撒上芫荽籽。受传统罗惹启发，料理中还加入凤梨、黄瓜和烤花生。其他佳节特色料理包括咖啡山核桃奶油酥饼（Kopi Pecan Kouign Amann，$7）和椰子椰糖冰红拿铁（Coconut & Gula Melaka Iced Red Latte，$8.90）等。官网：http://www.tiongbahrubakery.com/Eggslut X JUMBO Seafood （图：商家提供） 主打人气炒蛋料理的洛杉矶超人气快餐店Eggslut与珍宝餐饮集团合作，即日至9月30日推出全新辣椒螃蟹汉堡（Chilli Crab Sandwich）和辣椒螃蟹鸡蛋布丁（Chilli Crab Slut）。当珍宝餐饮集团的招牌辣椒螃蟹碰上Eggslut的招牌爆汁滑蛋，这样的强强联手绝对是各种食材融合在一起，却又有各自细微的独特味道，让不同美食共同撞出美味交响曲。Black Tap （图：商家提供） 大家都爱这家知名纽约餐厅的高颜值奶昔，所以配合国庆日，它们推出全新黑胡椒螃蟹汉堡（SG Pepper Crab Burger，$26++）。刚炸出锅的软壳蟹天妇罗搭配自制的黑胡椒酱，每一块蟹壳都不会被浪费，会蹦出不一样的火花哦！国庆特备奶昔（National Day CrazyShake，$23++），创意诠释Bandung饮品。除了粉色奶昔，高身杯的杯口以红白色小星星缀饰，再盖上蛋糕、新月造型曲奇饼和鲜红樱桃，喜气又养颜，供应至7月31日。到marinabaysands.com/restaurants/black-tap或拨6688 9957订位。“宴”（Yàn） （图：商家提供） 位于国家美术馆的“宴”粤菜馆将从8月1日至15日推出国庆点心menu，经典的粤式点心融合本地风味，仅午餐时段供应。红油抄手变成亚叁抄手（$9），云吞里包裹多汁的鲜虾和鳕鱼丁，在酸酸辣辣的亚叁酱中翻炒，致敬本地娘惹文化。肉骨茶小笼包（$8），菜如其名，手工制作的小笼包里头有猪肉馅和肉骨茶的药材猪骨汤汤头。海南糯米鸡（$6）灵感则来自海南鸡饭，荷叶包裹着糯米和鸡腿肉，与香茅、大蒜和生姜一起蒸煮，还会搭配海南鸡饭的经典辣椒酱、黑酱和蒜蓉酱，算是比较新鲜的海南鸡饭吃法。其他国庆点心还包括星洲辣椒蟹生煎包（$9）、沙爹鸡春卷（$9）和菜脯粉粿（$6）。地址：National Gallery Singapore，1 St Andrew's Road，#05-02，Singapore 178957日期：8月1日至15日时间：11.30am – 2.30pm（午餐时段）电话：6384 5585电邮：reserve@Yan.com.sg鼎泰丰 （图：商家提供） 鼎泰丰即日至8月31日，限时推出辣椒螃蟹小笼包（$11.50 / 4pcs）。辣椒螃蟹小笼包比普通小笼包大40%，每个辣椒螃蟹小笼包依然维持黄金18褶，多汁的猪肉和鲜甜的蟹肉馅料，以及辣椒螃蟹酱汁为基底的汤头，多汁的猪肉和甜蟹肉馅料以及辣椒蟹肉汤的火辣精华相结合。Restaurant Gaig （图：商家提供） 本地Restaurant Gaig是餐厅的首间海外分店，而餐厅将从8月1日至15日推出国庆点心辣椒蟹肉饼（Chilli Crab Croqueta，$6++），向新加坡致敬。行政总厨Martí Carlos Martínez的料理借鉴了加泰罗尼亚风味十足的油条，并加入了他个人非常喜欢的咸香甜料理 — 辣椒螃蟹。螃蟹使用的是青蟹，煮至肉质鲜嫩后，加入番茄辣椒底料。辣椒螃蟹酱中还加入了葱、蒜、番茄、甜辣酱和峇拉煎（Belachan）。炸至金黄的油条，搭配辣椒螃蟹内馅，每一口味道层次都很丰富。地址：16 Stanley Street电话：6221 2134Whatsapp：9771 2674电邮：singapore@restaurantgaig.com15 Stamford by Alvin Leung （图：商家提供） “厨魔”梁经伦掌厨的15 Stamford by Alvin Leung推出龙虾福建炒面（Lobster Hokkien Mee，$115++/2人） ，镬气十足的面条配上多汁的龙虾肉，完全跟将这道非常受欢迎的本地料理，升华至另一境界。地址：The Capitol Kempinski Hotel Singapore，15 Stamford Road，Singapore 178906电话：6715 6871电邮：reservation.15stamford@kempinski.comRempapa （图：商家提供） 一向致力于推广本地传统美食的Rempapa，将从8月7日至13日，特别推出两道深受喜爱，但是却又少见的本地小吃，Epok Epok Sayur（$8/3pcs）和Roti John（$10）。Epok Epok Sayur是蔬菜版本的咖喱角，手工制作的酥皮内包裹着轻炒过的卷心菜、豆芽、胡萝卜和沙葛（Jicama）等蔬菜，以及豆干、虾米等，配上特制的辣椒酱，若想要一边野餐一边欣赏烟花，这是野餐美食的不二之选。地址：Park Place Residences at PLQ，2 Paya Lebar Road，#01-01/02/03，Singapore 409053电话：9459 1603电邮：papa@rempapa.sg预订：https://bit.ly/3NIuPq1香港火红手工汉堡来了！喷汁牛肉饼，味蕾大满足 - 8world Entertainment Lifestyle配合国庆日的到来，本地许多餐饮业者纷纷推出以本地经典食材和风味组成的限时国庆美食，和国人共庆佳节。Fanntasy （图：商家提供） 阿姐范文芳自创甜点品牌Fanntasy趁着国庆日推出新品，名为Memories Tart（$62）的挞是Ice Kachang口味的，灵感来自范文芳成长的美好回忆。Memories Tart以牛油挞饼为基底，铺上一层蓬松的杏仁海绵蛋糕，加上椰糖奶油（gula melaka cremeux），让Memories Tart多了太妃糖般的焦糖化的味道。当然，Memories Tart里少不了Ice Kachang的精髓配料，例如红豆泥、chendol果冻、杏仁粒、亚答籽（diced attap seeds）等，丰富口感，最后加上玫瑰尚蒂伊奶油（rose Chantilly cream），取代Ice Kachang中的传统玫瑰糖浆，带出淡淡花香。Memories Tart将在8月1日，10.30am正式上线，若不想错过就一定要手刀快抢！官网：https://fanntasybakes.com.sg/KFC （图：商家提供） 富有本地煮炒风味的KFC麦片炸鸡（Cereal Chicken）2019年推出时非常受欢迎。为了欢庆建国58周年，#KFCCerealChicken 再度回归！麦片炸鸡采用了KFC招牌香辣炸鸡裹上Nestum麦片，再加上咖喱叶、新鲜辣椒和牛油调味，咸中带甜，又有点微辣，金黄色的酥脆外皮和多汁的鸡肉结合，绝对能够满足食客的味蕾。KFC麦片炸鸡即日至8月22日限时推出，要吃要快！单点$4.60，套餐从$10.50起。麦当劳 （图：McDonald’s® Singapore） 配合来临的国庆日，麦当劳（McDonald's）的椰浆饭汉堡（Nasi Lemak Burger，单点：$8.30起）回来了！麦当劳于2017年首次推出椰浆饭汉堡，这是椰浆饭汉堡第3次回归menu，这一次的椰浆饭汉堡，炸鸡肉饼配方经过改良，现在椰香更浓郁，也用不同的香料深度腌制，更加完美复制椰浆饭的味道。此外，汉堡中的叁峇辣椒也由甜味变成咸味，还能吃到江鱼仔的味道，搭配炸至金黄酥脆的炸鸡肉饼、黄金煎蛋、焦糖洋葱、脆脆的黄瓜片。除了椰浆饭汉堡，麦当劳还推出薯块（Potato Wedges，单点：$4.50起）、巧克力椰子派（Cocoa-nut Pie，单点：$1.70起）和Bandung Frappé（单点：$4.75起），将这些新加坡风味餐点凑成套餐，售价$11.50。Tiong Bahru Bakery X Birds of a Feather （图：商家提供） 本地知名法式烘焙品牌Tiong Bahru Bakery联手西式川菜餐吧Birds of a Feather，在8月1日至31日，在全岛Tiong Bahru Bakery推出一系列融合本地和四川口味的糕点。四川烤牛肉可颂（Sichuan Roast Beef Croissant，$13），Tiong Bahru Bakery的经典牛油可颂，里头包裹着用四川红油香料腌制的烤牛肉，搭配清爽的生菜和香脆的炸大蒜，还会搭配一份achar。四川罗惹鸡肉包（Sichuan Rojak Chicken Bun，$12），Tiong Bahru Bakery蓬松的糖蜜面包包裹着鲜嫩的鸡胸肉，肉上涂满辛辣芳香的四川花生酱，再撒上芫荽籽。受传统罗惹启发，料理中还加入凤梨、黄瓜和烤花生。其他佳节特色料理包括咖啡山核桃奶油酥饼（Kopi Pecan Kouign Amann，$7）和椰子椰糖冰红拿铁（Coconut & Gula Melaka Iced Red Latte，$8.90）等。官网：http://www.tiongbahrubakery.com/Eggslut X JUMBO Seafood （图：商家提供） 主打人气炒蛋料理的洛杉矶超人气快餐店Eggslut与珍宝餐饮集团合作，即日至9月30日推出全新辣椒螃蟹汉堡（Chilli Crab Sandwich）和辣椒螃蟹鸡蛋布丁（Chilli Crab Slut）。当珍宝餐饮集团的招牌辣椒螃蟹碰上Eggslut的招牌爆汁滑蛋，这样的强强联手绝对是各种食材融合在一起，却又有各自细微的独特味道，让不同美食共同撞出美味交响曲。Black Tap （图：商家提供） 大家都爱这家知名纽约餐厅的高颜值奶昔，所以配合国庆日，它们推出全新黑胡椒螃蟹汉堡（SG Pepper Crab Burger，$26++）。刚炸出锅的软壳蟹天妇罗搭配自制的黑胡椒酱，每一块蟹壳都不会被浪费，会蹦出不一样的火花哦！国庆特备奶昔（National Day CrazyShake，$23++），创意诠释Bandung饮品。除了粉色奶昔，高身杯的杯口以红白色小星星缀饰，再盖上蛋糕、新月造型曲奇饼和鲜红樱桃，喜气又养颜，供应至7月31日。到marinabaysands.com/restaurants/black-tap或拨6688 9957订位。“宴”（Yàn） （图：商家提供） 位于国家美术馆的“宴”粤菜馆将从8月1日至15日推出国庆点心menu，经典的粤式点心融合本地风味，仅午餐时段供应。红油抄手变成亚叁抄手（$9），云吞里包裹多汁的鲜虾和鳕鱼丁，在酸酸辣辣的亚叁酱中翻炒，致敬本地娘惹文化。肉骨茶小笼包（$8），菜如其名，手工制作的小笼包里头有猪肉馅和肉骨茶的药材猪骨汤汤头。海南糯米鸡（$6）灵感则来自海南鸡饭，荷叶包裹着糯米和鸡腿肉，与香茅、大蒜和生姜一起蒸煮，还会搭配海南鸡饭的经典辣椒酱、黑酱和蒜蓉酱，算是比较新鲜的海南鸡饭吃法。其他国庆点心还包括星洲辣椒蟹生煎包（$9）、沙爹鸡春卷（$9）和菜脯粉粿（$6）。地址：National Gallery Singapore，1 St Andrew's Road，#05-02，Singapore 178957日期：8月1日至15日时间：11.30am – 2.30pm（午餐时段）电话：6384 5585电邮：reserve@Yan.com.sg鼎泰丰 （图：商家提供） 鼎泰丰即日至8月31日，限时推出辣椒螃蟹小笼包（$11.50 / 4pcs）。辣椒螃蟹小笼包比普通小笼包大40%，每个辣椒螃蟹小笼包依然维持黄金18褶，多汁的猪肉和鲜甜的蟹肉馅料，以及辣椒螃蟹酱汁为基底的汤头，多汁的猪肉和甜蟹肉馅料以及辣椒蟹肉汤的火辣精华相结合。Restaurant Gaig （图：商家提供） 本地Restaurant Gaig是餐厅的首间海外分店，而餐厅将从8月1日至15日推出国庆点心辣椒蟹肉饼（Chilli Crab Croqueta，$6++），向新加坡致敬。行政总厨Martí Carlos Martínez的料理借鉴了加泰罗尼亚风味十足的油条，并加入了他个人非常喜欢的咸香甜料理 — 辣椒螃蟹。螃蟹使用的是青蟹，煮至肉质鲜嫩后，加入番茄辣椒底料。辣椒螃蟹酱中还加入了葱、蒜、番茄、甜辣酱和峇拉煎（Belachan）。炸至金黄的油条，搭配辣椒螃蟹内馅，每一口味道层次都很丰富。地址：16 Stanley Street电话：6221 2134Whatsapp：9771 2674电邮：singapore@restaurantgaig.com15 Stamford by Alvin Leung （图：商家提供） “厨魔”梁经伦掌厨的15 Stamford by Alvin Leung推出龙虾福建炒面（Lobster Hokkien Mee，$115++/2人） ，镬气十足的面条配上多汁的龙虾肉，完全跟将这道非常受欢迎的本地料理，升华至另一境界。地址：The Capitol Kempinski Hotel Singapore，15 Stamford Road，Singapore 178906电话：6715 6871电邮：reservation.15stamford@kempinski.comRempapa （图：商家提供） 一向致力于推广本地传统美食的Rempapa，将从8月7日至13日，特别推出两道深受喜爱，但是却又少见的本地小吃，Epok Epok Sayur（$8/3pcs）和Roti John（$10）。Epok Epok Sayur是蔬菜版本的咖喱角，手工制作的酥皮内包裹着轻炒过的卷心菜、豆芽、胡萝卜和沙葛（Jicama）等蔬菜，以及豆干、虾米等，配上特制的辣椒酱，若想要一边野餐一边欣赏烟花，这是野餐美食的不二之选。地址：Park Place Residences at PLQ，2 Paya Lebar Road，#01-01/02/03，Singapore 409053电话：9459 1603电邮：papa@rempapa.sg预订：https://bit.ly/3NIuPq1香港火红手工汉堡来了！喷汁牛肉饼，味蕾大满足 - 8world Entertainment Lifestyle配合国庆日的到来，本地许多餐饮业者纷纷推出以本地经典食材和风味组成的限时国庆美食，和国人共庆佳节。Fanntasy （图：商家提供） 阿姐范文芳自创甜点品牌Fanntasy趁着国庆日推出新品，名为Memories Tart（$62）的挞是Ice Kachang口味的，灵感来自范文芳成长的美好回忆。Memories Tart以牛油挞饼为基底，铺上一层蓬松的杏仁海绵蛋糕，加上椰糖奶油（gula melaka cremeux），让Memories Tart多了太妃糖般的焦糖化的味道。当然，Memories Tart里少不了Ice Kachang的精髓配料，例如红豆泥、chendol果冻、杏仁粒、亚答籽（diced attap seeds）等，丰富口感，最后加上玫瑰尚蒂伊奶油（rose Chantilly cream），取代Ice Kachang中的传统玫瑰糖浆，带出淡淡花香。Memories Tart将在8月1日，10.30am正式上线，若不想错过就一定要手刀快抢！官网：https://fanntasybakes.com.sg/KFC （图：商家提供） 富有本地煮炒风味的KFC麦片炸鸡（Cereal Chicken）2019年推出时非常受欢迎。为了欢庆建国58周年，#KFCCerealChicken 再度回归！麦片炸鸡采用了KFC招牌香辣炸鸡裹上Nestum麦片，再加上咖喱叶、新鲜辣椒和牛油调味，咸中带甜，又有点微辣，金黄色的酥脆外皮和多汁的鸡肉结合，绝对能够满足食客的味蕾。KFC麦片炸鸡即日至8月22日限时推出，要吃要快！单点$4.60，套餐从$10.50起。麦当劳 （图：McDonald’s® Singapore） 配合来临的国庆日，麦当劳（McDonald's）的椰浆饭汉堡（Nasi Lemak Burger，单点：$8.30起）回来了！麦当劳于2017年首次推出椰浆饭汉堡，这是椰浆饭汉堡第3次回归menu，这一次的椰浆饭汉堡，炸鸡肉饼配方经过改良，现在椰香更浓郁，也用不同的香料深度腌制，更加完美复制椰浆饭的味道。此外，汉堡中的叁峇辣椒也由甜味变成咸味，还能吃到江鱼仔的味道，搭配炸至金黄酥脆的炸鸡肉饼、黄金煎蛋、焦糖洋葱、脆脆的黄瓜片。除了椰浆饭汉堡，麦当劳还推出薯块（Potato Wedges，单点：$4.50起）、巧克力椰子派（Cocoa-nut Pie，单点：$1.70起）和Bandung Frappé（单点：$4.75起），将这些新加坡风味餐点凑成套餐，售价$11.50。Tiong Bahru Bakery X Birds of a Feather （图：商家提供） 本地知名法式烘焙品牌Tiong Bahru Bakery联手西式川菜餐吧Birds of a Feather，在8月1日至31日，在全岛Tiong Bahru Bakery推出一系列融合本地和四川口味的糕点。四川烤牛肉可颂（Sichuan Roast Beef Croissant，$13），Tiong Bahru Bakery的经典牛油可颂，里头包裹着用四川红油香料腌制的烤牛肉，搭配清爽的生菜和香脆的炸大蒜，还会搭配一份achar。四川罗惹鸡肉包（Sichuan Rojak Chicken Bun，$12），Tiong Bahru Bakery蓬松的糖蜜面包包裹着鲜嫩的鸡胸肉，肉上涂满辛辣芳香的四川花生酱，再撒上芫荽籽。受传统罗惹启发，料理中还加入凤梨、黄瓜和烤花生。其他佳节特色料理包括咖啡山核桃奶油酥饼（Kopi Pecan Kouign Amann，$7）和椰子椰糖冰红拿铁（Coconut & Gula Melaka Iced Red Latte，$8.90）等。官网：http://www.tiongbahrubakery.com/Eggslut X JUMBO Seafood （图：商家提供） 主打人气炒蛋料理的洛杉矶超人气快餐店Eggslut与珍宝餐饮集团合作，即日至9月30日推出全新辣椒螃蟹汉堡（Chilli Crab Sandwich）和辣椒螃蟹鸡蛋布丁（Chilli Crab Slut）。当珍宝餐饮集团的招牌辣椒螃蟹碰上Eggslut的招牌爆汁滑蛋，这样的强强联手绝对是各种食材融合在一起，却又有各自细微的独特味道，让不同美食共同撞出美味交响曲。Black Tap （图：商家提供） 大家都爱这家知名纽约餐厅的高颜值奶昔，所以配合国庆日，它们推出全新黑胡椒螃蟹汉堡（SG Pepper Crab Burger，$26++）。刚炸出锅的软壳蟹天妇罗搭配自制的黑胡椒酱，每一块蟹壳都不会被浪费，会蹦出不一样的火花哦！国庆特备奶昔（National Day CrazyShake，$23++），创意诠释Bandung饮品。除了粉色奶昔，高身杯的杯口以红白色小星星缀饰，再盖上蛋糕、新月造型曲奇饼和鲜红樱桃，喜气又养颜，供应至7月31日。到marinabaysands.com/restaurants/black-tap或拨6688 9957订位。“宴”（Yàn） （图：商家提供） 位于国家美术馆的“宴”粤菜馆将从8月1日至15日推出国庆点心menu，经典的粤式点心融合本地风味，仅午餐时段供应。红油抄手变成亚叁抄手（$9），云吞里包裹多汁的鲜虾和鳕鱼丁，在酸酸辣辣的亚叁酱中翻炒，致敬本地娘惹文化。肉骨茶小笼包（$8），菜如其名，手工制作的小笼包里头有猪肉馅和肉骨茶的药材猪骨汤汤头。海南糯米鸡（$6）灵感则来自海南鸡饭，荷叶包裹着糯米和鸡腿肉，与香茅、大蒜和生姜一起蒸煮，还会搭配海南鸡饭的经典辣椒酱、黑酱和蒜蓉酱，算是比较新鲜的海南鸡饭吃法。其他国庆点心还包括星洲辣椒蟹生煎包（$9）、沙爹鸡春卷（$9）和菜脯粉粿（$6）。地址：National Gallery Singapore，1 St Andrew's Road，#05-02，Singapore 178957日期：8月1日至15日时间：11.30am – 2.30pm（午餐时段）电话：6384 5585电邮：reserve@Yan.com.sg鼎泰丰 （图：商家提供） 鼎泰丰即日至8月31日，限时推出辣椒螃蟹小笼包（$11.50 / 4pcs）。辣椒螃蟹小笼包比普通小笼包大40%，每个辣椒螃蟹小笼包依然维持黄金18褶，多汁的猪肉和鲜甜的蟹肉馅料，以及辣椒螃蟹酱汁为基底的汤头，多汁的猪肉和甜蟹肉馅料以及辣椒蟹肉汤的火辣精华相结合。Restaurant Gaig （图：商家提供） 本地Restaurant Gaig是餐厅的首间海外分店，而餐厅将从8月1日至15日推出国庆点心辣椒蟹肉饼（Chilli Crab Croqueta，$6++），向新加坡致敬。行政总厨Martí Carlos Martínez的料理借鉴了加泰罗尼亚风味十足的油条，并加入了他个人非常喜欢的咸香甜料理 — 辣椒螃蟹。螃蟹使用的是青蟹，煮至肉质鲜嫩后，加入番茄辣椒底料。辣椒螃蟹酱中还加入了葱、蒜、番茄、甜辣酱和峇拉煎（Belachan）。炸至金黄的油条，搭配辣椒螃蟹内馅，每一口味道层次都很丰富。地址：16 Stanley Street电话：6221 2134Whatsapp：9771 2674电邮：singapore@restaurantgaig.com15 Stamford by Alvin Leung （图：商家提供） “厨魔”梁经伦掌厨的15 Stamford by Alvin Leung推出龙虾福建炒面（Lobster Hokkien Mee，$115++/2人） ，镬气十足的面条配上多汁的龙虾肉，完全跟将这道非常受欢迎的本地料理，升华至另一境界。地址：The Capitol Kempinski Hotel Singapore，15 Stamford Road，Singapore 178906电话：6715 6871电邮：reservation.15stamford@kempinski.comRempapa （图：商家提供） 一向致力于推广本地传统美食的Rempapa，将从8月7日至13日，特别推出两道深受喜爱，但是却又少见的本地小吃，Epok Epok Sayur（$8/3pcs）和Roti John（$10）。Epok Epok Sayur是蔬菜版本的咖喱角，手工制作的酥皮内包裹着轻炒过的卷心菜、豆芽、胡萝卜和沙葛（Jicama）等蔬菜，以及豆干、虾米等，配上特制的辣椒酱，若想要一边野餐一边欣赏烟花，这是野餐美食的不二之选。地址：Park Place Residences at PLQ，2 Paya Lebar Road，#01-01/02/03，Singapore 409053电话：9459 1603电邮：papa@rempapa.sg预订：https://bit.ly/3NIuPq1香港火红手工汉堡来了！喷汁牛肉饼，味蕾大满足 - 8world Entertainment Lifestyle配合国庆日的到来，本地许多餐饮业者纷纷推出以本地经典食材和风味组成的限时国庆美食，和国人共庆佳节。Fanntasy （图：商家提供） 阿姐范文芳自创甜点品牌Fanntasy趁着国庆日推出新品，名为Memories Tart（$62）的挞是Ice Kachang口味的，灵感来自范文芳成长的美好回忆。Memories Tart以牛油挞饼为基底，铺上一层蓬松的杏仁海绵蛋糕，加上椰糖奶油（gula melaka cremeux），让Memories Tart多了太妃糖般的焦糖化的味道。当然，Memories Tart里少不了Ice Kachang的精髓配料，例如红豆泥、chendol果冻、杏仁粒、亚答籽（diced attap seeds）等，丰富口感，最后加上玫瑰尚蒂伊奶油（rose Chantilly cream），取代Ice Kachang中的传统玫瑰糖浆，带出淡淡花香。Memories Tart将在8月1日，10.30am正式上线，若不想错过就一定要手刀快抢！官网：https://fanntasybakes.com.sg/KFC （图：商家提供） 富有本地煮炒风味的KFC麦片炸鸡（Cereal Chicken）2019年推出时非常受欢迎。为了欢庆建国58周年，#KFCCerealChicken 再度回归！麦片炸鸡采用了KFC招牌香辣炸鸡裹上Nestum麦片，再加上咖喱叶、新鲜辣椒和牛油调味，咸中带甜，又有点微辣，金黄色的酥脆外皮和多汁的鸡肉结合，绝对能够满足食客的味蕾。KFC麦片炸鸡即日至8月22日限时推出，要吃要快！单点$4.60，套餐从$10.50起。麦当劳 （图：McDonald’s® Singapore） 配合来临的国庆日，麦当劳（McDonald's）的椰浆饭汉堡（Nasi Lemak Burger，单点：$8.30起）回来了！麦当劳于2017年首次推出椰浆饭汉堡，这是椰浆饭汉堡第3次回归menu，这一次的椰浆饭汉堡，炸鸡肉饼配方经过改良，现在椰香更浓郁，也用不同的香料深度腌制，更加完美复制椰浆饭的味道。此外，汉堡中的叁峇辣椒也由甜味变成咸味，还能吃到江鱼仔的味道，搭配炸至金黄酥脆的炸鸡肉饼、黄金煎蛋、焦糖洋葱、脆脆的黄瓜片。除了椰浆饭汉堡，麦当劳还推出薯块（Potato Wedges，单点：$4.50起）、巧克力椰子派（Cocoa-nut Pie，单点：$1.70起）和Bandung Frappé（单点：$4.75起），将这些新加坡风味餐点凑成套餐，售价$11.50。Tiong Bahru Bakery X Birds of a Feather （图：商家提供） 本地知名法式烘焙品牌Tiong Bahru Bakery联手西式川菜餐吧Birds of a Feather，在8月1日至31日，在全岛Tiong Bahru Bakery推出一系列融合本地和四川口味的糕点。四川烤牛肉可颂（Sichuan Roast Beef Croissant，$13），Tiong Bahru Bakery的经典牛油可颂，里头包裹着用四川红油香料腌制的烤牛肉，搭配清爽的生菜和香脆的炸大蒜，还会搭配一份achar。四川罗惹鸡肉包（Sichuan Rojak Chicken Bun，$12），Tiong Bahru Bakery蓬松的糖蜜面包包裹着鲜嫩的鸡胸肉，肉上涂满辛辣芳香的四川花生酱，再撒上芫荽籽。受传统罗惹启发，料理中还加入凤梨、黄瓜和烤花生。其他佳节特色料理包括咖啡山核桃奶油酥饼（Kopi Pecan Kouign Amann，$7）和椰子椰糖冰红拿铁（Coconut & Gula Melaka Iced Red Latte，$8.90）等。官网：http://www.tiongbahrubakery.com/Eggslut X JUMBO Seafood （图：商家提供） 主打人气炒蛋料理的洛杉矶超人气快餐店Eggslut与珍宝餐饮集团合作，即日至9月30日推出全新辣椒螃蟹汉堡（Chilli Crab Sandwich）和辣椒螃蟹鸡蛋布丁（Chilli Crab Slut）。当珍宝餐饮集团的招牌辣椒螃蟹碰上Eggslut的招牌爆汁滑蛋，这样的强强联手绝对是各种食材融合在一起，却又有各自细微的独特味道，让不同美食共同撞出美味交响曲。Black Tap （图：商家提供） 大家都爱这家知名纽约餐厅的高颜值奶昔，所以配合国庆日，它们推出全新黑胡椒螃蟹汉堡（SG Pepper Crab Burger，$26++）。刚炸出锅的软壳蟹天妇罗搭配自制的黑胡椒酱，每一块蟹壳都不会被浪费，会蹦出不一样的火花哦！国庆特备奶昔（National Day CrazyShake，$23++），创意诠释Bandung饮品。除了粉色奶昔，高身杯的杯口以红白色小星星缀饰，再盖上蛋糕、新月造型曲奇饼和鲜红樱桃，喜气又养颜，供应至7月31日。到marinabaysands.com/restaurants/black-tap或拨6688 9957订位。“宴”（Yàn） （图：商家提供） 位于国家美术馆的“宴”粤菜馆将从8月1日至15日推出国庆点心menu，经典的粤式点心融合本地风味，仅午餐时段供应。红油抄手变成亚叁抄手（$9），云吞里包裹多汁的鲜虾和鳕鱼丁，在酸酸辣辣的亚叁酱中翻炒，致敬本地娘惹文化。肉骨茶小笼包（$8），菜如其名，手工制作的小笼包里头有猪肉馅和肉骨茶的药材猪骨汤汤头。海南糯米鸡（$6）灵感则来自海南鸡饭，荷叶包裹着糯米和鸡腿肉，与香茅、大蒜和生姜一起蒸煮，还会搭配海南鸡饭的经典辣椒酱、黑酱和蒜蓉酱，算是比较新鲜的海南鸡饭吃法。其他国庆点心还包括星洲辣椒蟹生煎包（$9）、沙爹鸡春卷（$9）和菜脯粉粿（$6）。地址：National Gallery Singapore，1 St Andrew's Road，#05-02，Singapore 178957日期：8月1日至15日时间：11.30am – 2.30pm（午餐时段）电话：6384 5585电邮：reserve@Yan.com.sg鼎泰丰 （图：商家提供） 鼎泰丰即日至8月31日，限时推出辣椒螃蟹小笼包（$11.50 / 4pcs）。辣椒螃蟹小笼包比普通小笼包大40%，每个辣椒螃蟹小笼包依然维持黄金18褶，多汁的猪肉和鲜甜的蟹肉馅料，以及辣椒螃蟹酱汁为基底的汤头，多汁的猪肉和甜蟹肉馅料以及辣椒蟹肉汤的火辣精华相结合。Restaurant Gaig （图：商家提供） 本地Restaurant Gaig是餐厅的首间海外分店，而餐厅将从8月1日至15日推出国庆点心辣椒蟹肉饼（Chilli Crab Croqueta，$6++），向新加坡致敬。行政总厨Martí Carlos Martínez的料理借鉴了加泰罗尼亚风味十足的油条，并加入了他个人非常喜欢的咸香甜料理 — 辣椒螃蟹。螃蟹使用的是青蟹，煮至肉质鲜嫩后，加入番茄辣椒底料。辣椒螃蟹酱中还加入了葱、蒜、番茄、甜辣酱和峇拉煎（Belachan）。炸至金黄的油条，搭配辣椒螃蟹内馅，每一口味道层次都很丰富。地址：16 Stanley Street电话：6221 2134Whatsapp：9771 2674电邮：singapore@restaurantgaig.com15 Stamford by Alvin Leung （图：商家提供） “厨魔”梁经伦掌厨的15 Stamford by Alvin Leung推出龙虾福建炒面（Lobster Hokkien Mee，$115++/2人） ，镬气十足的面条配上多汁的龙虾肉，完全跟将这道非常受欢迎的本地料理，升华至另一境界。地址：The Capitol Kempinski Hotel Singapore，15 Stamford Road，Singapore 178906电话：6715 6871电邮：reservation.15stamford@kempinski.comRempapa （图：商家提供） 一向致力于推广本地传统美食的Rempapa，将从8月7日至13日，特别推出两道深受喜爱，但是却又少见的本地小吃，Epok Epok Sayur（$8/3pcs）和Roti John（$10）。Epok Epok Sayur是蔬菜版本的咖喱角，手工制作的酥皮内包裹着轻炒过的卷心菜、豆芽、胡萝卜和沙葛（Jicama）等蔬菜，以及豆干、虾米等，配上特制的辣椒酱，若想要一边野餐一边欣赏烟花，这是野餐美食的不二之选。地址：Park Place Residences at PLQ，2 Paya Lebar Road，#01-01/02/03，Singapore 409053电话：9459 1603电邮：papa@rempapa.sg预订：https://bit.ly/3NIuPq1香港火红手工汉堡来了！喷汁牛肉饼，味蕾大满足 - 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配合国庆日的到来，本地许多餐饮业者纷纷推出以本地经典食材和风味组成的限时国庆美食，和国人共庆佳节。Fanntasy （图：商家提供） 阿姐范文芳自创甜点品牌Fanntasy趁着国庆日推出新品，名为Memories Tart（$62）的挞是Ice Kachang口味的，灵感来自范文芳成长的美好回忆。Memories Tart以牛油挞饼为基底，铺上一层蓬松的杏仁海绵蛋糕，加上椰糖奶油（gula melaka cremeux），让Memories Tart多了太妃糖般的焦糖化的味道。当然，Memories Tart里少不了Ice Kachang的精髓配料，例如红豆泥、chendol果冻、杏仁粒、亚答籽（diced attap seeds）等，丰富口感，最后加上玫瑰尚蒂伊奶油（rose Chantilly cream），取代Ice Kachang中的传统玫瑰糖浆，带出淡淡花香。Memories Tart将在8月1日，10.30am正式上线，若不想错过就一定要手刀快抢！官网：https://fanntasybakes.com.sg/KFC （图：商家提供） 富有本地煮炒风味的KFC麦片炸鸡（Cereal Chicken）2019年推出时非常受欢迎。为了欢庆建国58周年，#KFCCerealChicken 再度回归！麦片炸鸡采用了KFC招牌香辣炸鸡裹上Nestum麦片，再加上咖喱叶、新鲜辣椒和牛油调味，咸中带甜，又有点微辣，金黄色的酥脆外皮和多汁的鸡肉结合，绝对能够满足食客的味蕾。KFC麦片炸鸡即日至8月22日限时推出，要吃要快！单点$4.60，套餐从$10.50起。麦当劳 （图：McDonald’s® Singapore） 配合来临的国庆日，麦当劳（McDonald's）的椰浆饭汉堡（Nasi Lemak Burger，单点：$8.30起）回来了！麦当劳于2017年首次推出椰浆饭汉堡，这是椰浆饭汉堡第3次回归menu，这一次的椰浆饭汉堡，炸鸡肉饼配方经过改良，现在椰香更浓郁，也用不同的香料深度腌制，更加完美复制椰浆饭的味道。此外，汉堡中的叁峇辣椒也由甜味变成咸味，还能吃到江鱼仔的味道，搭配炸至金黄酥脆的炸鸡肉饼、黄金煎蛋、焦糖洋葱、脆脆的黄瓜片。除了椰浆饭汉堡，麦当劳还推出薯块（Potato Wedges，单点：$4.50起）、巧克力椰子派（Cocoa-nut Pie，单点：$1.70起）和Bandung Frappé（单点：$4.75起），将这些新加坡风味餐点凑成套餐，售价$11.50。Tiong Bahru Bakery X Birds of a Feather （图：商家提供） 本地知名法式烘焙品牌Tiong Bahru Bakery联手西式川菜餐吧Birds of a Feather，在8月1日至31日，在全岛Tiong Bahru Bakery推出一系列融合本地和四川口味的糕点。四川烤牛肉可颂（Sichuan Roast Beef Croissant，$13），Tiong Bahru Bakery的经典牛油可颂，里头包裹着用四川红油香料腌制的烤牛肉，搭配清爽的生菜和香脆的炸大蒜，还会搭配一份achar。四川罗惹鸡肉包（Sichuan Rojak Chicken Bun，$12），Tiong Bahru Bakery蓬松的糖蜜面包包裹着鲜嫩的鸡胸肉，肉上涂满辛辣芳香的四川花生酱，再撒上芫荽籽。受传统罗惹启发，料理中还加入凤梨、黄瓜和烤花生。其他佳节特色料理包括咖啡山核桃奶油酥饼（Kopi Pecan Kouign Amann，$7）和椰子椰糖冰红拿铁（Coconut & Gula Melaka Iced Red Latte，$8.90）等。官网：http://www.tiongbahrubakery.com/Eggslut X JUMBO Seafood （图：商家提供） 主打人气炒蛋料理的洛杉矶超人气快餐店Eggslut与珍宝餐饮集团合作，即日至9月30日推出全新辣椒螃蟹汉堡（Chilli Crab Sandwich）和辣椒螃蟹鸡蛋布丁（Chilli Crab Slut）。当珍宝餐饮集团的招牌辣椒螃蟹碰上Eggslut的招牌爆汁滑蛋，这样的强强联手绝对是各种食材融合在一起，却又有各自细微的独特味道，让不同美食共同撞出美味交响曲。Black Tap （图：商家提供） 大家都爱这家知名纽约餐厅的高颜值奶昔，所以配合国庆日，它们推出全新黑胡椒螃蟹汉堡（SG Pepper Crab Burger，$26++）。刚炸出锅的软壳蟹天妇罗搭配自制的黑胡椒酱，每一块蟹壳都不会被浪费，会蹦出不一样的火花哦！国庆特备奶昔（National Day CrazyShake，$23++），创意诠释Bandung饮品。除了粉色奶昔，高身杯的杯口以红白色小星星缀饰，再盖上蛋糕、新月造型曲奇饼和鲜红樱桃，喜气又养颜，供应至7月31日。到marinabaysands.com/restaurants/black-tap或拨6688 9957订位。“宴”（Yàn） （图：商家提供） 位于国家美术馆的“宴”粤菜馆将从8月1日至15日推出国庆点心menu，经典的粤式点心融合本地风味，仅午餐时段供应。红油抄手变成亚叁抄手（$9），云吞里包裹多汁的鲜虾和鳕鱼丁，在酸酸辣辣的亚叁酱中翻炒，致敬本地娘惹文化。肉骨茶小笼包（$8），菜如其名，手工制作的小笼包里头有猪肉馅和肉骨茶的药材猪骨汤汤头。海南糯米鸡（$6）灵感则来自海南鸡饭，荷叶包裹着糯米和鸡腿肉，与香茅、大蒜和生姜一起蒸煮，还会搭配海南鸡饭的经典辣椒酱、黑酱和蒜蓉酱，算是比较新鲜的海南鸡饭吃法。其他国庆点心还包括星洲辣椒蟹生煎包（$9）、沙爹鸡春卷（$9）和菜脯粉粿（$6）。地址：National Gallery Singapore，1 St Andrew's Road，#05-02，Singapore 178957日期：8月1日至15日时间：11.30am – 2.30pm（午餐时段）电话：6384 5585电邮：reserve@Yan.com.sg鼎泰丰 （图：商家提供） 鼎泰丰即日至8月31日，限时推出辣椒螃蟹小笼包（$11.50 / 4pcs）。辣椒螃蟹小笼包比普通小笼包大40%，每个辣椒螃蟹小笼包依然维持黄金18褶，多汁的猪肉和鲜甜的蟹肉馅料，以及辣椒螃蟹酱汁为基底的汤头，多汁的猪肉和甜蟹肉馅料以及辣椒蟹肉汤的火辣精华相结合。Restaurant Gaig （图：商家提供） 本地Restaurant Gaig是餐厅的首间海外分店，而餐厅将从8月1日至15日推出国庆点心辣椒蟹肉饼（Chilli Crab Croqueta，$6++），向新加坡致敬。行政总厨Martí Carlos Martínez的料理借鉴了加泰罗尼亚风味十足的油条，并加入了他个人非常喜欢的咸香甜料理 — 辣椒螃蟹。螃蟹使用的是青蟹，煮至肉质鲜嫩后，加入番茄辣椒底料。辣椒螃蟹酱中还加入了葱、蒜、番茄、甜辣酱和峇拉煎（Belachan）。炸至金黄的油条，搭配辣椒螃蟹内馅，每一口味道层次都很丰富。地址：16 Stanley Street电话：6221 2134Whatsapp：9771 2674电邮：singapore@restaurantgaig.com15 Stamford by Alvin Leung （图：商家提供） “厨魔”梁经伦掌厨的15 Stamford by Alvin Leung推出龙虾福建炒面（Lobster Hokkien Mee，$115++/2人） ，镬气十足的面条配上多汁的龙虾肉，完全跟将这道非常受欢迎的本地料理，升华至另一境界。地址：The Capitol Kempinski Hotel Singapore，15 Stamford Road，Singapore 178906电话：6715 6871电邮：reservation.15stamford@kempinski.comRempapa （图：商家提供） 一向致力于推广本地传统美食的Rempapa，将从8月7日至13日，特别推出两道深受喜爱，但是却又少见的本地小吃，Epok Epok Sayur（$8/3pcs）和Roti John（$10）。Epok Epok Sayur是蔬菜版本的咖喱角，手工制作的酥皮内包裹着轻炒过的卷心菜、豆芽、胡萝卜和沙葛（Jicama）等蔬菜，以及豆干、虾米等，配上特制的辣椒酱，若想要一边野餐一边欣赏烟花，这是野餐美食的不二之选。地址：Park Place Residences at PLQ，2 Paya Lebar Road，#01-01/02/03，Singapore 409053电话：9459 1603电邮：papa@rempapa.sg预订：https://bit.ly/3NIuPq1香港火红手工汉堡来了！喷汁牛肉饼，味蕾大满足 - 8world Entertainment Lifestyle配合国庆日的到来，本地许多餐饮业者纷纷推出以本地经典食材和风味组成的限时国庆美食，和国人共庆佳节。Fanntasy （图：商家提供） 阿姐范文芳自创甜点品牌Fanntasy趁着国庆日推出新品，名为Memories Tart（$62）的挞是Ice Kachang口味的，灵感来自范文芳成长的美好回忆。Memories Tart以牛油挞饼为基底，铺上一层蓬松的杏仁海绵蛋糕，加上椰糖奶油（gula melaka cremeux），让Memories Tart多了太妃糖般的焦糖化的味道。当然，Memories Tart里少不了Ice Kachang的精髓配料，例如红豆泥、chendol果冻、杏仁粒、亚答籽（diced attap seeds）等，丰富口感，最后加上玫瑰尚蒂伊奶油（rose Chantilly cream），取代Ice Kachang中的传统玫瑰糖浆，带出淡淡花香。Memories Tart将在8月1日，10.30am正式上线，若不想错过就一定要手刀快抢！官网：https://fanntasybakes.com.sg/KFC （图：商家提供） 富有本地煮炒风味的KFC麦片炸鸡（Cereal Chicken）2019年推出时非常受欢迎。为了欢庆建国58周年，#KFCCerealChicken 再度回归！麦片炸鸡采用了KFC招牌香辣炸鸡裹上Nestum麦片，再加上咖喱叶、新鲜辣椒和牛油调味，咸中带甜，又有点微辣，金黄色的酥脆外皮和多汁的鸡肉结合，绝对能够满足食客的味蕾。KFC麦片炸鸡即日至8月22日限时推出，要吃要快！单点$4.60，套餐从$10.50起。麦当劳 （图：McDonald’s® Singapore） 配合来临的国庆日，麦当劳（McDonald's）的椰浆饭汉堡（Nasi Lemak Burger，单点：$8.30起）回来了！麦当劳于2017年首次推出椰浆饭汉堡，这是椰浆饭汉堡第3次回归menu，这一次的椰浆饭汉堡，炸鸡肉饼配方经过改良，现在椰香更浓郁，也用不同的香料深度腌制，更加完美复制椰浆饭的味道。此外，汉堡中的叁峇辣椒也由甜味变成咸味，还能吃到江鱼仔的味道，搭配炸至金黄酥脆的炸鸡肉饼、黄金煎蛋、焦糖洋葱、脆脆的黄瓜片。除了椰浆饭汉堡，麦当劳还推出薯块（Potato Wedges，单点：$4.50起）、巧克力椰子派（Cocoa-nut Pie，单点：$1.70起）和Bandung Frappé（单点：$4.75起），将这些新加坡风味餐点凑成套餐，售价$11.50。Tiong Bahru Bakery X Birds of a Feather （图：商家提供） 本地知名法式烘焙品牌Tiong Bahru Bakery联手西式川菜餐吧Birds of a Feather，在8月1日至31日，在全岛Tiong Bahru Bakery推出一系列融合本地和四川口味的糕点。四川烤牛肉可颂（Sichuan Roast Beef Croissant，$13），Tiong Bahru Bakery的经典牛油可颂，里头包裹着用四川红油香料腌制的烤牛肉，搭配清爽的生菜和香脆的炸大蒜，还会搭配一份achar。四川罗惹鸡肉包（Sichuan Rojak Chicken Bun，$12），Tiong Bahru Bakery蓬松的糖蜜面包包裹着鲜嫩的鸡胸肉，肉上涂满辛辣芳香的四川花生酱，再撒上芫荽籽。受传统罗惹启发，料理中还加入凤梨、黄瓜和烤花生。其他佳节特色料理包括咖啡山核桃奶油酥饼（Kopi Pecan Kouign Amann，$7）和椰子椰糖冰红拿铁（Coconut & Gula Melaka Iced Red Latte，$8.90）等。官网：http://www.tiongbahrubakery.com/Eggslut X JUMBO Seafood （图：商家提供） 主打人气炒蛋料理的洛杉矶超人气快餐店Eggslut与珍宝餐饮集团合作，即日至9月30日推出全新辣椒螃蟹汉堡（Chilli Crab Sandwich）和辣椒螃蟹鸡蛋布丁（Chilli Crab Slut）。当珍宝餐饮集团的招牌辣椒螃蟹碰上Eggslut的招牌爆汁滑蛋，这样的强强联手绝对是各种食材融合在一起，却又有各自细微的独特味道，让不同美食共同撞出美味交响曲。Black Tap （图：商家提供） 大家都爱这家知名纽约餐厅的高颜值奶昔，所以配合国庆日，它们推出全新黑胡椒螃蟹汉堡（SG Pepper Crab Burger，$26++）。刚炸出锅的软壳蟹天妇罗搭配自制的黑胡椒酱，每一块蟹壳都不会被浪费，会蹦出不一样的火花哦！国庆特备奶昔（National Day CrazyShake，$23++），创意诠释Bandung饮品。除了粉色奶昔，高身杯的杯口以红白色小星星缀饰，再盖上蛋糕、新月造型曲奇饼和鲜红樱桃，喜气又养颜，供应至7月31日。到marinabaysands.com/restaurants/black-tap或拨6688 9957订位。“宴”（Yàn） （图：商家提供） 位于国家美术馆的“宴”粤菜馆将从8月1日至15日推出国庆点心menu，经典的粤式点心融合本地风味，仅午餐时段供应。红油抄手变成亚叁抄手（$9），云吞里包裹多汁的鲜虾和鳕鱼丁，在酸酸辣辣的亚叁酱中翻炒，致敬本地娘惹文化。肉骨茶小笼包（$8），菜如其名，手工制作的小笼包里头有猪肉馅和肉骨茶的药材猪骨汤汤头。海南糯米鸡（$6）灵感则来自海南鸡饭，荷叶包裹着糯米和鸡腿肉，与香茅、大蒜和生姜一起蒸煮，还会搭配海南鸡饭的经典辣椒酱、黑酱和蒜蓉酱，算是比较新鲜的海南鸡饭吃法。其他国庆点心还包括星洲辣椒蟹生煎包（$9）、沙爹鸡春卷（$9）和菜脯粉粿（$6）。地址：National Gallery Singapore，1 St Andrew's Road，#05-02，Singapore 178957日期：8月1日至15日时间：11.30am – 2.30pm（午餐时段）电话：6384 5585电邮：reserve@Yan.com.sg鼎泰丰 （图：商家提供） 鼎泰丰即日至8月31日，限时推出辣椒螃蟹小笼包（$11.50 / 4pcs）。辣椒螃蟹小笼包比普通小笼包大40%，每个辣椒螃蟹小笼包依然维持黄金18褶，多汁的猪肉和鲜甜的蟹肉馅料，以及辣椒螃蟹酱汁为基底的汤头，多汁的猪肉和甜蟹肉馅料以及辣椒蟹肉汤的火辣精华相结合。Restaurant Gaig （图：商家提供） 本地Restaurant Gaig是餐厅的首间海外分店，而餐厅将从8月1日至15日推出国庆点心辣椒蟹肉饼（Chilli Crab Croqueta，$6++），向新加坡致敬。行政总厨Martí Carlos Martínez的料理借鉴了加泰罗尼亚风味十足的油条，并加入了他个人非常喜欢的咸香甜料理 — 辣椒螃蟹。螃蟹使用的是青蟹，煮至肉质鲜嫩后，加入番茄辣椒底料。辣椒螃蟹酱中还加入了葱、蒜、番茄、甜辣酱和峇拉煎（Belachan）。炸至金黄的油条，搭配辣椒螃蟹内馅，每一口味道层次都很丰富。地址：16 Stanley Street电话：6221 2134Whatsapp：9771 2674电邮：singapore@restaurantgaig.com15 Stamford by Alvin Leung （图：商家提供） “厨魔”梁经伦掌厨的15 Stamford by Alvin Leung推出龙虾福建炒面（Lobster Hokkien Mee，$115++/2人） ，镬气十足的面条配上多汁的龙虾肉，完全跟将这道非常受欢迎的本地料理，升华至另一境界。地址：The Capitol Kempinski Hotel Singapore，15 Stamford Road，Singapore 178906电话：6715 6871电邮：reservation.15stamford@kempinski.comRempapa （图：商家提供） 一向致力于推广本地传统美食的Rempapa，将从8月7日至13日，特别推出两道深受喜爱，但是却又少见的本地小吃，Epok Epok Sayur（$8/3pcs）和Roti John（$10）。Epok Epok Sayur是蔬菜版本的咖喱角，手工制作的酥皮内包裹着轻炒过的卷心菜、豆芽、胡萝卜和沙葛（Jicama）等蔬菜，以及豆干、虾米等，配上特制的辣椒酱，若想要一边野餐一边欣赏烟花，这是野餐美食的不二之选。地址：Park Place Residences at PLQ，2 Paya Lebar Road，#01-01/02/03，Singapore 409053电话：9459 1603电邮：papa@rempapa.sg预订：https://bit.ly/3NIuPq1香港火红手工汉堡来了！喷汁牛肉饼，味蕾大满足 - 8world Entertainment Lifestyle配合国庆日的到来，本地许多餐饮业者纷纷推出以本地经典食材和风味组成的限时国庆美食，和国人共庆佳节。Fanntasy （图：商家提供） 阿姐范文芳自创甜点品牌Fanntasy趁着国庆日推出新品，名为Memories Tart（$62）的挞是Ice Kachang口味的，灵感来自范文芳成长的美好回忆。Memories Tart以牛油挞饼为基底，铺上一层蓬松的杏仁海绵蛋糕，加上椰糖奶油（gula melaka cremeux），让Memories Tart多了太妃糖般的焦糖化的味道。当然，Memories Tart里少不了Ice Kachang的精髓配料，例如红豆泥、chendol果冻、杏仁粒、亚答籽（diced attap seeds）等，丰富口感，最后加上玫瑰尚蒂伊奶油（rose Chantilly cream），取代Ice Kachang中的传统玫瑰糖浆，带出淡淡花香。Memories Tart将在8月1日，10.30am正式上线，若不想错过就一定要手刀快抢！官网：https://fanntasybakes.com.sg/KFC （图：商家提供） 富有本地煮炒风味的KFC麦片炸鸡（Cereal Chicken）2019年推出时非常受欢迎。为了欢庆建国58周年，#KFCCerealChicken 再度回归！麦片炸鸡采用了KFC招牌香辣炸鸡裹上Nestum麦片，再加上咖喱叶、新鲜辣椒和牛油调味，咸中带甜，又有点微辣，金黄色的酥脆外皮和多汁的鸡肉结合，绝对能够满足食客的味蕾。KFC麦片炸鸡即日至8月22日限时推出，要吃要快！单点$4.60，套餐从$10.50起。麦当劳 （图：McDonald’s® Singapore） 配合来临的国庆日，麦当劳（McDonald's）的椰浆饭汉堡（Nasi Lemak Burger，单点：$8.30起）回来了！麦当劳于2017年首次推出椰浆饭汉堡，这是椰浆饭汉堡第3次回归menu，这一次的椰浆饭汉堡，炸鸡肉饼配方经过改良，现在椰香更浓郁，也用不同的香料深度腌制，更加完美复制椰浆饭的味道。此外，汉堡中的叁峇辣椒也由甜味变成咸味，还能吃到江鱼仔的味道，搭配炸至金黄酥脆的炸鸡肉饼、黄金煎蛋、焦糖洋葱、脆脆的黄瓜片。除了椰浆饭汉堡，麦当劳还推出薯块（Potato Wedges，单点：$4.50起）、巧克力椰子派（Cocoa-nut Pie，单点：$1.70起）和Bandung Frappé（单点：$4.75起），将这些新加坡风味餐点凑成套餐，售价$11.50。Tiong Bahru Bakery X Birds of a Feather （图：商家提供） 本地知名法式烘焙品牌Tiong Bahru Bakery联手西式川菜餐吧Birds of a Feather，在8月1日至31日，在全岛Tiong Bahru Bakery推出一系列融合本地和四川口味的糕点。四川烤牛肉可颂（Sichuan Roast Beef Croissant，$13），Tiong Bahru Bakery的经典牛油可颂，里头包裹着用四川红油香料腌制的烤牛肉，搭配清爽的生菜和香脆的炸大蒜，还会搭配一份achar。四川罗惹鸡肉包（Sichuan Rojak Chicken Bun，$12），Tiong Bahru Bakery蓬松的糖蜜面包包裹着鲜嫩的鸡胸肉，肉上涂满辛辣芳香的四川花生酱，再撒上芫荽籽。受传统罗惹启发，料理中还加入凤梨、黄瓜和烤花生。其他佳节特色料理包括咖啡山核桃奶油酥饼（Kopi Pecan Kouign Amann，$7）和椰子椰糖冰红拿铁（Coconut & Gula Melaka Iced Red Latte，$8.90）等。官网：http://www.tiongbahrubakery.com/Eggslut X JUMBO Seafood （图：商家提供） 主打人气炒蛋料理的洛杉矶超人气快餐店Eggslut与珍宝餐饮集团合作，即日至9月30日推出全新辣椒螃蟹汉堡（Chilli Crab Sandwich）和辣椒螃蟹鸡蛋布丁（Chilli Crab Slut）。当珍宝餐饮集团的招牌辣椒螃蟹碰上Eggslut的招牌爆汁滑蛋，这样的强强联手绝对是各种食材融合在一起，却又有各自细微的独特味道，让不同美食共同撞出美味交响曲。Black Tap （图：商家提供） 大家都爱这家知名纽约餐厅的高颜值奶昔，所以配合国庆日，它们推出全新黑胡椒螃蟹汉堡（SG Pepper Crab Burger，$26++）。刚炸出锅的软壳蟹天妇罗搭配自制的黑胡椒酱，每一块蟹壳都不会被浪费，会蹦出不一样的火花哦！国庆特备奶昔（National Day CrazyShake，$23++），创意诠释Bandung饮品。除了粉色奶昔，高身杯的杯口以红白色小星星缀饰，再盖上蛋糕、新月造型曲奇饼和鲜红樱桃，喜气又养颜，供应至7月31日。到marinabaysands.com/restaurants/black-tap或拨6688 9957订位。“宴”（Yàn） （图：商家提供） 位于国家美术馆的“宴”粤菜馆将从8月1日至15日推出国庆点心menu，经典的粤式点心融合本地风味，仅午餐时段供应。红油抄手变成亚叁抄手（$9），云吞里包裹多汁的鲜虾和鳕鱼丁，在酸酸辣辣的亚叁酱中翻炒，致敬本地娘惹文化。肉骨茶小笼包（$8），菜如其名，手工制作的小笼包里头有猪肉馅和肉骨茶的药材猪骨汤汤头。海南糯米鸡（$6）灵感则来自海南鸡饭，荷叶包裹着糯米和鸡腿肉，与香茅、大蒜和生姜一起蒸煮，还会搭配海南鸡饭的经典辣椒酱、黑酱和蒜蓉酱，算是比较新鲜的海南鸡饭吃法。其他国庆点心还包括星洲辣椒蟹生煎包（$9）、沙爹鸡春卷（$9）和菜脯粉粿（$6）。地址：National Gallery Singapore，1 St Andrew's Road，#05-02，Singapore 178957日期：8月1日至15日时间：11.30am – 2.30pm（午餐时段）电话：6384 5585电邮：reserve@Yan.com.sg鼎泰丰 （图：商家提供） 鼎泰丰即日至8月31日，限时推出辣椒螃蟹小笼包（$11.50 / 4pcs）。辣椒螃蟹小笼包比普通小笼包大40%，每个辣椒螃蟹小笼包依然维持黄金18褶，多汁的猪肉和鲜甜的蟹肉馅料，以及辣椒螃蟹酱汁为基底的汤头，多汁的猪肉和甜蟹肉馅料以及辣椒蟹肉汤的火辣精华相结合。Restaurant Gaig （图：商家提供） 本地Restaurant Gaig是餐厅的首间海外分店，而餐厅将从8月1日至15日推出国庆点心辣椒蟹肉饼（Chilli Crab Croqueta，$6++），向新加坡致敬。行政总厨Martí Carlos Martínez的料理借鉴了加泰罗尼亚风味十足的油条，并加入了他个人非常喜欢的咸香甜料理 — 辣椒螃蟹。螃蟹使用的是青蟹，煮至肉质鲜嫩后，加入番茄辣椒底料。辣椒螃蟹酱中还加入了葱、蒜、番茄、甜辣酱和峇拉煎（Belachan）。炸至金黄的油条，搭配辣椒螃蟹内馅，每一口味道层次都很丰富。地址：16 Stanley Street电话：6221 2134Whatsapp：9771 2674电邮：singapore@restaurantgaig.com15 Stamford by Alvin Leung （图：商家提供） “厨魔”梁经伦掌厨的15 Stamford by Alvin Leung推出龙虾福建炒面（Lobster Hokkien Mee，$115++/2人） ，镬气十足的面条配上多汁的龙虾肉，完全跟将这道非常受欢迎的本地料理，升华至另一境界。地址：The Capitol Kempinski Hotel Singapore，15 Stamford Road，Singapore 178906电话：6715 6871电邮：reservation.15stamford@kempinski.comRempapa （图：商家提供） 一向致力于推广本地传统美食的Rempapa，将从8月7日至13日，特别推出两道深受喜爱，但是却又少见的本地小吃，Epok Epok Sayur（$8/3pcs）和Roti John（$10）。Epok Epok Sayur是蔬菜版本的咖喱角，手工制作的酥皮内包裹着轻炒过的卷心菜、豆芽、胡萝卜和沙葛（Jicama）等蔬菜，以及豆干、虾米等，配上特制的辣椒酱，若想要一边野餐一边欣赏烟花，这是野餐美食的不二之选。地址：Park Place Residences at PLQ，2 Paya Lebar Road，#01-01/02/03，Singapore 409053电话：9459 1603电邮：papa@rempapa.sg预订：https://bit.ly/3NIuPq1香港火红手工汉堡来了！喷汁牛肉饼，味蕾大满足 - 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配合国庆日的到来，本地许多餐饮业者纷纷推出以本地经典食材和风味组成的限时国庆美食，和国人共庆佳节。Fanntasy （图：商家提供） 阿姐范文芳自创甜点品牌Fanntasy趁着国庆日推出新品，名为Memories Tart（$62）的挞是Ice Kachang口味的，灵感来自范文芳成长的美好回忆。Memories Tart以牛油挞饼为基底，铺上一层蓬松的杏仁海绵蛋糕，加上椰糖奶油（gula melaka cremeux），让Memories Tart多了太妃糖般的焦糖化的味道。当然，Memories Tart里少不了Ice Kachang的精髓配料，例如红豆泥、chendol果冻、杏仁粒、亚答籽（diced attap seeds）等，丰富口感，最后加上玫瑰尚蒂伊奶油（rose Chantilly cream），取代Ice Kachang中的传统玫瑰糖浆，带出淡淡花香。Memories Tart将在8月1日，10.30am正式上线，若不想错过就一定要手刀快抢！官网：https://fanntasybakes.com.sg/KFC （图：商家提供） 富有本地煮炒风味的KFC麦片炸鸡（Cereal Chicken）2019年推出时非常受欢迎。为了欢庆建国58周年，#KFCCerealChicken 再度回归！麦片炸鸡采用了KFC招牌香辣炸鸡裹上Nestum麦片，再加上咖喱叶、新鲜辣椒和牛油调味，咸中带甜，又有点微辣，金黄色的酥脆外皮和多汁的鸡肉结合，绝对能够满足食客的味蕾。KFC麦片炸鸡即日至8月22日限时推出，要吃要快！单点$4.60，套餐从$10.50起。麦当劳 （图：McDonald’s® Singapore） 配合来临的国庆日，麦当劳（McDonald's）的椰浆饭汉堡（Nasi Lemak Burger，单点：$8.30起）回来了！麦当劳于2017年首次推出椰浆饭汉堡，这是椰浆饭汉堡第3次回归menu，这一次的椰浆饭汉堡，炸鸡肉饼配方经过改良，现在椰香更浓郁，也用不同的香料深度腌制，更加完美复制椰浆饭的味道。此外，汉堡中的叁峇辣椒也由甜味变成咸味，还能吃到江鱼仔的味道，搭配炸至金黄酥脆的炸鸡肉饼、黄金煎蛋、焦糖洋葱、脆脆的黄瓜片。除了椰浆饭汉堡，麦当劳还推出薯块（Potato Wedges，单点：$4.50起）、巧克力椰子派（Cocoa-nut Pie，单点：$1.70起）和Bandung Frappé（单点：$4.75起），将这些新加坡风味餐点凑成套餐，售价$11.50。Tiong Bahru Bakery X Birds of a Feather （图：商家提供） 本地知名法式烘焙品牌Tiong Bahru Bakery联手西式川菜餐吧Birds of a Feather，在8月1日至31日，在全岛Tiong Bahru Bakery推出一系列融合本地和四川口味的糕点。四川烤牛肉可颂（Sichuan Roast Beef Croissant，$13），Tiong Bahru Bakery的经典牛油可颂，里头包裹着用四川红油香料腌制的烤牛肉，搭配清爽的生菜和香脆的炸大蒜，还会搭配一份achar。四川罗惹鸡肉包（Sichuan Rojak Chicken Bun，$12），Tiong Bahru Bakery蓬松的糖蜜面包包裹着鲜嫩的鸡胸肉，肉上涂满辛辣芳香的四川花生酱，再撒上芫荽籽。受传统罗惹启发，料理中还加入凤梨、黄瓜和烤花生。其他佳节特色料理包括咖啡山核桃奶油酥饼（Kopi Pecan Kouign Amann，$7）和椰子椰糖冰红拿铁（Coconut & Gula Melaka Iced Red Latte，$8.90）等。官网：http://www.tiongbahrubakery.com/Eggslut X JUMBO Seafood （图：商家提供） 主打人气炒蛋料理的洛杉矶超人气快餐店Eggslut与珍宝餐饮集团合作，即日至9月30日推出全新辣椒螃蟹汉堡（Chilli Crab Sandwich）和辣椒螃蟹鸡蛋布丁（Chilli Crab Slut）。当珍宝餐饮集团的招牌辣椒螃蟹碰上Eggslut的招牌爆汁滑蛋，这样的强强联手绝对是各种食材融合在一起，却又有各自细微的独特味道，让不同美食共同撞出美味交响曲。Black Tap （图：商家提供） 大家都爱这家知名纽约餐厅的高颜值奶昔，所以配合国庆日，它们推出全新黑胡椒螃蟹汉堡（SG Pepper Crab Burger，$26++）。刚炸出锅的软壳蟹天妇罗搭配自制的黑胡椒酱，每一块蟹壳都不会被浪费，会蹦出不一样的火花哦！国庆特备奶昔（National Day CrazyShake，$23++），创意诠释Bandung饮品。除了粉色奶昔，高身杯的杯口以红白色小星星缀饰，再盖上蛋糕、新月造型曲奇饼和鲜红樱桃，喜气又养颜，供应至7月31日。到marinabaysands.com/restaurants/black-tap或拨6688 9957订位。“宴”（Yàn） （图：商家提供） 位于国家美术馆的“宴”粤菜馆将从8月1日至15日推出国庆点心menu，经典的粤式点心融合本地风味，仅午餐时段供应。红油抄手变成亚叁抄手（$9），云吞里包裹多汁的鲜虾和鳕鱼丁，在酸酸辣辣的亚叁酱中翻炒，致敬本地娘惹文化。肉骨茶小笼包（$8），菜如其名，手工制作的小笼包里头有猪肉馅和肉骨茶的药材猪骨汤汤头。海南糯米鸡（$6）灵感则来自海南鸡饭，荷叶包裹着糯米和鸡腿肉，与香茅、大蒜和生姜一起蒸煮，还会搭配海南鸡饭的经典辣椒酱、黑酱和蒜蓉酱，算是比较新鲜的海南鸡饭吃法。其他国庆点心还包括星洲辣椒蟹生煎包（$9）、沙爹鸡春卷（$9）和菜脯粉粿（$6）。地址：National Gallery Singapore，1 St Andrew's Road，#05-02，Singapore 178957日期：8月1日至15日时间：11.30am – 2.30pm（午餐时段）电话：6384 5585电邮：reserve@Yan.com.sg鼎泰丰 （图：商家提供） 鼎泰丰即日至8月31日，限时推出辣椒螃蟹小笼包（$11.50 / 4pcs）。辣椒螃蟹小笼包比普通小笼包大40%，每个辣椒螃蟹小笼包依然维持黄金18褶，多汁的猪肉和鲜甜的蟹肉馅料，以及辣椒螃蟹酱汁为基底的汤头，多汁的猪肉和甜蟹肉馅料以及辣椒蟹肉汤的火辣精华相结合。Restaurant Gaig （图：商家提供） 本地Restaurant Gaig是餐厅的首间海外分店，而餐厅将从8月1日至15日推出国庆点心辣椒蟹肉饼（Chilli Crab Croqueta，$6++），向新加坡致敬。行政总厨Martí Carlos Martínez的料理借鉴了加泰罗尼亚风味十足的油条，并加入了他个人非常喜欢的咸香甜料理 — 辣椒螃蟹。螃蟹使用的是青蟹，煮至肉质鲜嫩后，加入番茄辣椒底料。辣椒螃蟹酱中还加入了葱、蒜、番茄、甜辣酱和峇拉煎（Belachan）。炸至金黄的油条，搭配辣椒螃蟹内馅，每一口味道层次都很丰富。地址：16 Stanley Street电话：6221 2134Whatsapp：9771 2674电邮：singapore@restaurantgaig.com15 Stamford by Alvin Leung （图：商家提供） “厨魔”梁经伦掌厨的15 Stamford by Alvin Leung推出龙虾福建炒面（Lobster Hokkien Mee，$115++/2人） ，镬气十足的面条配上多汁的龙虾肉，完全跟将这道非常受欢迎的本地料理，升华至另一境界。地址：The Capitol Kempinski Hotel Singapore，15 Stamford Road，Singapore 178906电话：6715 6871电邮：reservation.15stamford@kempinski.comRempapa （图：商家提供） 一向致力于推广本地传统美食的Rempapa，将从8月7日至13日，特别推出两道深受喜爱，但是却又少见的本地小吃，Epok Epok Sayur（$8/3pcs）和Roti John（$10）。Epok Epok Sayur是蔬菜版本的咖喱角，手工制作的酥皮内包裹着轻炒过的卷心菜、豆芽、胡萝卜和沙葛（Jicama）等蔬菜，以及豆干、虾米等，配上特制的辣椒酱，若想要一边野餐一边欣赏烟花，这是野餐美食的不二之选。地址：Park Place Residences at PLQ，2 Paya Lebar Road，#01-01/02/03，Singapore 409053电话：9459 1603电邮：papa@rempapa.sg预订：https://bit.ly/3NIuPq1香港火红手工汉堡来了！喷汁牛肉饼，味蕾大满足 - 8world Entertainment Lifestyle配合国庆日的到来，本地许多餐饮业者纷纷推出以本地经典食材和风味组成的限时国庆美食，和国人共庆佳节。Fanntasy （图：商家提供） 阿姐范文芳自创甜点品牌Fanntasy趁着国庆日推出新品，名为Memories Tart（$62）的挞是Ice Kachang口味的，灵感来自范文芳成长的美好回忆。Memories Tart以牛油挞饼为基底，铺上一层蓬松的杏仁海绵蛋糕，加上椰糖奶油（gula melaka cremeux），让Memories Tart多了太妃糖般的焦糖化的味道。当然，Memories Tart里少不了Ice Kachang的精髓配料，例如红豆泥、chendol果冻、杏仁粒、亚答籽（diced attap seeds）等，丰富口感，最后加上玫瑰尚蒂伊奶油（rose Chantilly cream），取代Ice Kachang中的传统玫瑰糖浆，带出淡淡花香。Memories Tart将在8月1日，10.30am正式上线，若不想错过就一定要手刀快抢！官网：https://fanntasybakes.com.sg/KFC （图：商家提供） 富有本地煮炒风味的KFC麦片炸鸡（Cereal Chicken）2019年推出时非常受欢迎。为了欢庆建国58周年，#KFCCerealChicken 再度回归！麦片炸鸡采用了KFC招牌香辣炸鸡裹上Nestum麦片，再加上咖喱叶、新鲜辣椒和牛油调味，咸中带甜，又有点微辣，金黄色的酥脆外皮和多汁的鸡肉结合，绝对能够满足食客的味蕾。KFC麦片炸鸡即日至8月22日限时推出，要吃要快！单点$4.60，套餐从$10.50起。麦当劳 （图：McDonald’s® Singapore） 配合来临的国庆日，麦当劳（McDonald's）的椰浆饭汉堡（Nasi Lemak Burger，单点：$8.30起）回来了！麦当劳于2017年首次推出椰浆饭汉堡，这是椰浆饭汉堡第3次回归menu，这一次的椰浆饭汉堡，炸鸡肉饼配方经过改良，现在椰香更浓郁，也用不同的香料深度腌制，更加完美复制椰浆饭的味道。此外，汉堡中的叁峇辣椒也由甜味变成咸味，还能吃到江鱼仔的味道，搭配炸至金黄酥脆的炸鸡肉饼、黄金煎蛋、焦糖洋葱、脆脆的黄瓜片。除了椰浆饭汉堡，麦当劳还推出薯块（Potato Wedges，单点：$4.50起）、巧克力椰子派（Cocoa-nut Pie，单点：$1.70起）和Bandung Frappé（单点：$4.75起），将这些新加坡风味餐点凑成套餐，售价$11.50。Tiong Bahru Bakery X Birds of a Feather （图：商家提供） 本地知名法式烘焙品牌Tiong Bahru Bakery联手西式川菜餐吧Birds of a Feather，在8月1日至31日，在全岛Tiong Bahru Bakery推出一系列融合本地和四川口味的糕点。四川烤牛肉可颂（Sichuan Roast Beef Croissant，$13），Tiong Bahru Bakery的经典牛油可颂，里头包裹着用四川红油香料腌制的烤牛肉，搭配清爽的生菜和香脆的炸大蒜，还会搭配一份achar。四川罗惹鸡肉包（Sichuan Rojak Chicken Bun，$12），Tiong Bahru Bakery蓬松的糖蜜面包包裹着鲜嫩的鸡胸肉，肉上涂满辛辣芳香的四川花生酱，再撒上芫荽籽。受传统罗惹启发，料理中还加入凤梨、黄瓜和烤花生。其他佳节特色料理包括咖啡山核桃奶油酥饼（Kopi Pecan Kouign Amann，$7）和椰子椰糖冰红拿铁（Coconut & Gula Melaka Iced Red Latte，$8.90）等。官网：http://www.tiongbahrubakery.com/Eggslut X JUMBO Seafood （图：商家提供） 主打人气炒蛋料理的洛杉矶超人气快餐店Eggslut与珍宝餐饮集团合作，即日至9月30日推出全新辣椒螃蟹汉堡（Chilli Crab Sandwich）和辣椒螃蟹鸡蛋布丁（Chilli Crab Slut）。当珍宝餐饮集团的招牌辣椒螃蟹碰上Eggslut的招牌爆汁滑蛋，这样的强强联手绝对是各种食材融合在一起，却又有各自细微的独特味道，让不同美食共同撞出美味交响曲。Black Tap （图：商家提供） 大家都爱这家知名纽约餐厅的高颜值奶昔，所以配合国庆日，它们推出全新黑胡椒螃蟹汉堡（SG Pepper Crab Burger，$26++）。刚炸出锅的软壳蟹天妇罗搭配自制的黑胡椒酱，每一块蟹壳都不会被浪费，会蹦出不一样的火花哦！国庆特备奶昔（National Day CrazyShake，$23++），创意诠释Bandung饮品。除了粉色奶昔，高身杯的杯口以红白色小星星缀饰，再盖上蛋糕、新月造型曲奇饼和鲜红樱桃，喜气又养颜，供应至7月31日。到marinabaysands.com/restaurants/black-tap或拨6688 9957订位。“宴”（Yàn） （图：商家提供） 位于国家美术馆的“宴”粤菜馆将从8月1日至15日推出国庆点心menu，经典的粤式点心融合本地风味，仅午餐时段供应。红油抄手变成亚叁抄手（$9），云吞里包裹多汁的鲜虾和鳕鱼丁，在酸酸辣辣的亚叁酱中翻炒，致敬本地娘惹文化。肉骨茶小笼包（$8），菜如其名，手工制作的小笼包里头有猪肉馅和肉骨茶的药材猪骨汤汤头。海南糯米鸡（$6）灵感则来自海南鸡饭，荷叶包裹着糯米和鸡腿肉，与香茅、大蒜和生姜一起蒸煮，还会搭配海南鸡饭的经典辣椒酱、黑酱和蒜蓉酱，算是比较新鲜的海南鸡饭吃法。其他国庆点心还包括星洲辣椒蟹生煎包（$9）、沙爹鸡春卷（$9）和菜脯粉粿（$6）。地址：National Gallery Singapore，1 St Andrew's Road，#05-02，Singapore 178957日期：8月1日至15日时间：11.30am – 2.30pm（午餐时段）电话：6384 5585电邮：reserve@Yan.com.sg鼎泰丰 （图：商家提供） 鼎泰丰即日至8月31日，限时推出辣椒螃蟹小笼包（$11.50 / 4pcs）。辣椒螃蟹小笼包比普通小笼包大40%，每个辣椒螃蟹小笼包依然维持黄金18褶，多汁的猪肉和鲜甜的蟹肉馅料，以及辣椒螃蟹酱汁为基底的汤头，多汁的猪肉和甜蟹肉馅料以及辣椒蟹肉汤的火辣精华相结合。Restaurant Gaig （图：商家提供） 本地Restaurant Gaig是餐厅的首间海外分店，而餐厅将从8月1日至15日推出国庆点心辣椒蟹肉饼（Chilli Crab Croqueta，$6++），向新加坡致敬。行政总厨Martí Carlos Martínez的料理借鉴了加泰罗尼亚风味十足的油条，并加入了他个人非常喜欢的咸香甜料理 — 辣椒螃蟹。螃蟹使用的是青蟹，煮至肉质鲜嫩后，加入番茄辣椒底料。辣椒螃蟹酱中还加入了葱、蒜、番茄、甜辣酱和峇拉煎（Belachan）。炸至金黄的油条，搭配辣椒螃蟹内馅，每一口味道层次都很丰富。地址：16 Stanley Street电话：6221 2134Whatsapp：9771 2674电邮：singapore@restaurantgaig.com15 Stamford by Alvin Leung （图：商家提供） “厨魔”梁经伦掌厨的15 Stamford by Alvin Leung推出龙虾福建炒面（Lobster Hokkien Mee，$115++/2人） ，镬气十足的面条配上多汁的龙虾肉，完全跟将这道非常受欢迎的本地料理，升华至另一境界。地址：The Capitol Kempinski Hotel Singapore，15 Stamford Road，Singapore 178906电话：6715 6871电邮：reservation.15stamford@kempinski.comRempapa （图：商家提供） 一向致力于推广本地传统美食的Rempapa，将从8月7日至13日，特别推出两道深受喜爱，但是却又少见的本地小吃，Epok Epok Sayur（$8/3pcs）和Roti John（$10）。Epok Epok Sayur是蔬菜版本的咖喱角，手工制作的酥皮内包裹着轻炒过的卷心菜、豆芽、胡萝卜和沙葛（Jicama）等蔬菜，以及豆干、虾米等，配上特制的辣椒酱，若想要一边野餐一边欣赏烟花，这是野餐美食的不二之选。地址：Park Place Residences at PLQ，2 Paya Lebar Road，#01-01/02/03，Singapore 409053电话：9459 1603电邮：papa@rempapa.sg预订：https://bit.ly/3NIuPq1香港火红手工汉堡来了！喷汁牛肉饼，味蕾大满足 - 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