除旧迎新，团圆、丰收，更是一年犒赏自己的时刻！今年圣淘沙名胜世界风水廷（Feng Shui Inn）以优质高级食材入菜，精心呈献多道精致佳肴。可单点或选择每人$188或$288的新春套餐（至少2位）。 （图：商家提供） 龙蟠凤翥秘制陈醋汁龙虾香芋丝水晶冰菜鱼生（$188）这道鱼生选用了有别于一般捞生的食材，有龙虾、水晶冰菜，还有香脆鱼皮、芋头丝等，搭配秘制陈醋的酱汁，呈现香、酸、鲜、甜等多重滋味，特别又清爽开胃，也开启了吃年菜大餐的模式！ （图：商家提供） 安徽广东盆菜（$688）汇集多种高档食材的盆菜，是年菜的重头戏。融合了8头原粒鲍鱼、厚实口感的海参、流浮山金蚝、完整干贝、潮州带子虾枣、德国猪手、猪蹄筋、烧肉、日本花菇、东星斑球，浓郁的鲜咸精华寓意新的一年大丰收！ 媒体试吃分量（摄影：潘雪忆） 发财好市 发菜蚝豉莲藕粉葛汤（$18）这道精炖6小时的汤品熬出了黑豆、莲藕、蚝豉等多种食材的鲜甜滋味，香醇浓郁的精华从喉间蔓延开来，滋补又暖胃。 媒体试吃分量（摄影：潘雪忆） 哈哈大笑 洋葱金蚝炒老虎虾（$48）蚝和鲜虾组成CP，在海洋滋味中带出一份新鲜感。两者皆厚实具嚼劲，搭配洋葱增添脆嫩的口感，将鲜、咸、甜的滋味巧妙结合。 媒体试吃分量（摄影：潘雪忆） 必定如意 鹅肝山芭鸡粒蒸珍珠饭（$58）鸡粒珍珠饭是中餐常见的菜色，这道佳肴加上鹅肝更显贵气。肥润的油脂融入鸡饭里，增添香气。减肥计划就延后到过完年吧！ （图：商家提供） 喜事连连 金元宝椰汁年糕（$16/3个）元宝造型年糕卖相喜气又讨喜，淡淡的椰香中甜糯可口，但也不会太甜腻，粘度、嚼劲也都恰到好处。 媒体试吃分量（摄影：潘雪忆） 四季平安 椰汁红豆糕（$12）用这道甜点为一顿大餐画上句点正适合。清爽微甜的奶冻口感，交杂着整颗红豆的甜粘风味，一扫口腔中的油腻感。 （图：商家提供） 圣淘沙名胜世界也和知名国际厨艺学校At-Sunrice Global Chef Academy合作推出一系列烹饪创意结合环保意识的各式佳节礼品、礼篮，详情点击这里。Feng Shui Inn地址：8 Sentosa Gateway, Hotel, Lobby, #01-521 & 522 Resorts World Sentosa, Equarius, 098269电话：65776599网址：https://www.rwsentosa.com/zh-cn/restaurants/signature-restaurants/feng-shui-inn 看更多 农历新年到Madame Fan，居然还能吃到“龙肉”？ Food 2024年新春攻略 05/01/2024 10:06 农历新年到Madame Fan，居然还能吃到“龙肉”？ 60寸金龙头鱼生、18种好料盆菜……满福苑年菜“龙”重登场！ Food 2024年新春攻略 02/01/2024 17:54 60寸金龙头鱼生、18种好料盆菜……满福苑年菜“龙”重登场！ 海底捞有“功夫熊猫”出没！ Food 2024年新春攻略 16/01/2024 15:59 海底捞有“功夫熊猫”出没！ 龙年捞个好彩头！21道特色鱼生，创意满分 Food 2024年新春攻略 16/01/2024 17:14 龙年捞个好彩头！21道特色鱼生，创意满分 龙年来尝宫廷菜，皇上皇后请移驾雅阁用膳！ Food 2024年新春攻略 09/01/2024 09:47 龙年来尝宫廷菜，皇上皇后请移驾雅阁用膳！ 四川豆花饭庄 川粤两相宜！ Food 2024年新春攻略 08/01/2024 17:38 四川豆花饭庄 川粤两相宜！7个月后就要升大学 21岁学霸开档卖手工面粉粿、炸鸡排板面 - 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