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均衡饮食、摄取足够的营养素是儿童成长的根本。如果发现自己的孩子长高的速度较同龄者慢，应先探讨孩子在成长阶段中到底缺乏了什么营养素？均衡补充6种营养素，可帮助孩子快高长大。 （图：Pexels） 蛋白质长高除了要有足够的生长激素外，蛋白质也很重要。它是身体代谢、生理调控、修补组织、肌肉合成以及免疫力提升等所需的重要材料。蛋白质依组成的胺基酸种类、多寡，又可分为完全蛋白质（优质蛋白质）、部分不完全蛋白质、不完全蛋白质。应多摄取胺基酸含量充足的优质蛋白质，像蛋类、肉类、奶类、鱼类等动物性蛋白质，或是黄豆、黑豆、燕麦、坚果等植物性蛋白质。钙人体99%的钙都存在于骨骼、牙齿中。钙质是骨骼拉长、骨密度增加的重要因子，更是孩子成长的基础。而维生素D能帮助钙质被人体吸收，也是骨骼发育过程中不可或缺的营养素。钙质摄取来源包含全脂牛奶、各种乳制品等，每天早晚喝一杯250cc牛奶，就足够一天所需。另外，小鱼干、虾米、黑芝麻、深绿色蔬菜等也是高钙食物。不过，要避免过度补钙。长不高跟钙质不一定有直接关系，若摄取过量，反而会造成高血钙、高尿钙，甚至会有肾结石。锌锌参与了身体200多种代谢酶反应，能促进组织的生长合成、肠胃吸收、免疫系统成熟，因此缺锌可能会导致食欲降低、慢性腹泻、皮肤湿疹、毛发脱落、抵抗力差等。锌的摄取来源包含牡蛎、肝脏、红肉、虾仁、蛋黄，以及糙米、胚芽米、四季豆、芝麻、南瓜子等。 （图：Pexels） 铁女生在青春期因为月经流失、较少摄取含铁食物等，有缺血性贫血的比例较男生高，所以更应注意铁的摄取。饮食中的铁可分为血质铁（heme）和非血质铁（non-heme）两种形式。血质铁的吸收率较好，肝脏、鱼、瘦肉、禽肉等都含有血质铁。另外，维生素C可以促进铁质吸收，可以搭配柑橘类、番石榴、奇异果、莓果类等富含维生素C的新鲜蔬果一同摄取。碳水化合物人体热量来源主要是来自醣类，因此不可漏掉主食（如米饭、面食），以免因此消耗蛋白质。而醣类的选择很重要，应尽量避免精制糖和过度甜食，选择自然糖、水果原型等。另外，对的进食时间也是一大重点，因为高血糖会阻碍生长激素分泌，一般来说生长激素分泌最旺盛的时间点是11pm至2am（熟睡时）、运动后30分钟内、空腹时（用餐后未再进食至少3小时）。上述这些时间点应尽量避免吃甜食，尤其是睡前，不只会长不高，还会发胖。脂肪油脂其实是内脏保护、神经成长的重要营养素，关键是要正确选择油脂的种类，建议可摄取含有不饱和脂肪酸、高密度胆固醇等好脂肪的食物，少吃饱和脂肪酸、反式脂肪酸、低密度胆固醇等。尤其是油炸食物的炸粉、炸油，多属于饱和反式脂肪酸，应尽量避免，并减少高油脂及油炸食物以免影响正餐、增加代谢症候群风险。围绝经期就是更年期？45%本地女性一无所知、毫无准备！ - 8world Entertainment Lifestyle均衡饮食、摄取足够的营养素是儿童成长的根本。如果发现自己的孩子长高的速度较同龄者慢，应先探讨孩子在成长阶段中到底缺乏了什么营养素？均衡补充6种营养素，可帮助孩子快高长大。 （图：Pexels） 蛋白质长高除了要有足够的生长激素外，蛋白质也很重要。它是身体代谢、生理调控、修补组织、肌肉合成以及免疫力提升等所需的重要材料。蛋白质依组成的胺基酸种类、多寡，又可分为完全蛋白质（优质蛋白质）、部分不完全蛋白质、不完全蛋白质。应多摄取胺基酸含量充足的优质蛋白质，像蛋类、肉类、奶类、鱼类等动物性蛋白质，或是黄豆、黑豆、燕麦、坚果等植物性蛋白质。钙人体99%的钙都存在于骨骼、牙齿中。钙质是骨骼拉长、骨密度增加的重要因子，更是孩子成长的基础。而维生素D能帮助钙质被人体吸收，也是骨骼发育过程中不可或缺的营养素。钙质摄取来源包含全脂牛奶、各种乳制品等，每天早晚喝一杯250cc牛奶，就足够一天所需。另外，小鱼干、虾米、黑芝麻、深绿色蔬菜等也是高钙食物。不过，要避免过度补钙。长不高跟钙质不一定有直接关系，若摄取过量，反而会造成高血钙、高尿钙，甚至会有肾结石。锌锌参与了身体200多种代谢酶反应，能促进组织的生长合成、肠胃吸收、免疫系统成熟，因此缺锌可能会导致食欲降低、慢性腹泻、皮肤湿疹、毛发脱落、抵抗力差等。锌的摄取来源包含牡蛎、肝脏、红肉、虾仁、蛋黄，以及糙米、胚芽米、四季豆、芝麻、南瓜子等。 （图：Pexels） 铁女生在青春期因为月经流失、较少摄取含铁食物等，有缺血性贫血的比例较男生高，所以更应注意铁的摄取。饮食中的铁可分为血质铁（heme）和非血质铁（non-heme）两种形式。血质铁的吸收率较好，肝脏、鱼、瘦肉、禽肉等都含有血质铁。另外，维生素C可以促进铁质吸收，可以搭配柑橘类、番石榴、奇异果、莓果类等富含维生素C的新鲜蔬果一同摄取。碳水化合物人体热量来源主要是来自醣类，因此不可漏掉主食（如米饭、面食），以免因此消耗蛋白质。而醣类的选择很重要，应尽量避免精制糖和过度甜食，选择自然糖、水果原型等。另外，对的进食时间也是一大重点，因为高血糖会阻碍生长激素分泌，一般来说生长激素分泌最旺盛的时间点是11pm至2am（熟睡时）、运动后30分钟内、空腹时（用餐后未再进食至少3小时）。上述这些时间点应尽量避免吃甜食，尤其是睡前，不只会长不高，还会发胖。脂肪油脂其实是内脏保护、神经成长的重要营养素，关键是要正确选择油脂的种类，建议可摄取含有不饱和脂肪酸、高密度胆固醇等好脂肪的食物，少吃饱和脂肪酸、反式脂肪酸、低密度胆固醇等。尤其是油炸食物的炸粉、炸油，多属于饱和反式脂肪酸，应尽量避免，并减少高油脂及油炸食物以免影响正餐、增加代谢症候群风险。围绝经期就是更年期？45%本地女性一无所知、毫无准备！ - 8world Entertainment Lifestyle均衡饮食、摄取足够的营养素是儿童成长的根本。如果发现自己的孩子长高的速度较同龄者慢，应先探讨孩子在成长阶段中到底缺乏了什么营养素？均衡补充6种营养素，可帮助孩子快高长大。 （图：Pexels） 蛋白质长高除了要有足够的生长激素外，蛋白质也很重要。它是身体代谢、生理调控、修补组织、肌肉合成以及免疫力提升等所需的重要材料。蛋白质依组成的胺基酸种类、多寡，又可分为完全蛋白质（优质蛋白质）、部分不完全蛋白质、不完全蛋白质。应多摄取胺基酸含量充足的优质蛋白质，像蛋类、肉类、奶类、鱼类等动物性蛋白质，或是黄豆、黑豆、燕麦、坚果等植物性蛋白质。钙人体99%的钙都存在于骨骼、牙齿中。钙质是骨骼拉长、骨密度增加的重要因子，更是孩子成长的基础。而维生素D能帮助钙质被人体吸收，也是骨骼发育过程中不可或缺的营养素。钙质摄取来源包含全脂牛奶、各种乳制品等，每天早晚喝一杯250cc牛奶，就足够一天所需。另外，小鱼干、虾米、黑芝麻、深绿色蔬菜等也是高钙食物。不过，要避免过度补钙。长不高跟钙质不一定有直接关系，若摄取过量，反而会造成高血钙、高尿钙，甚至会有肾结石。锌锌参与了身体200多种代谢酶反应，能促进组织的生长合成、肠胃吸收、免疫系统成熟，因此缺锌可能会导致食欲降低、慢性腹泻、皮肤湿疹、毛发脱落、抵抗力差等。锌的摄取来源包含牡蛎、肝脏、红肉、虾仁、蛋黄，以及糙米、胚芽米、四季豆、芝麻、南瓜子等。 （图：Pexels） 铁女生在青春期因为月经流失、较少摄取含铁食物等，有缺血性贫血的比例较男生高，所以更应注意铁的摄取。饮食中的铁可分为血质铁（heme）和非血质铁（non-heme）两种形式。血质铁的吸收率较好，肝脏、鱼、瘦肉、禽肉等都含有血质铁。另外，维生素C可以促进铁质吸收，可以搭配柑橘类、番石榴、奇异果、莓果类等富含维生素C的新鲜蔬果一同摄取。碳水化合物人体热量来源主要是来自醣类，因此不可漏掉主食（如米饭、面食），以免因此消耗蛋白质。而醣类的选择很重要，应尽量避免精制糖和过度甜食，选择自然糖、水果原型等。另外，对的进食时间也是一大重点，因为高血糖会阻碍生长激素分泌，一般来说生长激素分泌最旺盛的时间点是11pm至2am（熟睡时）、运动后30分钟内、空腹时（用餐后未再进食至少3小时）。上述这些时间点应尽量避免吃甜食，尤其是睡前，不只会长不高，还会发胖。脂肪油脂其实是内脏保护、神经成长的重要营养素，关键是要正确选择油脂的种类，建议可摄取含有不饱和脂肪酸、高密度胆固醇等好脂肪的食物，少吃饱和脂肪酸、反式脂肪酸、低密度胆固醇等。尤其是油炸食物的炸粉、炸油，多属于饱和反式脂肪酸，应尽量避免，并减少高油脂及油炸食物以免影响正餐、增加代谢症候群风险。围绝经期就是更年期？45%本地女性一无所知、毫无准备！ - 8world Entertainment Lifestyle