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Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment LifestyleCraving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment LifestyleCraving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment LifestyleCraving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment Lifestyle

Craving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment LifestyleCraving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
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Craving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment LifestyleCraving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment LifestyleCraving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment LifestyleCraving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment LifestyleCraving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment Lifestyle

Craving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment LifestyleCraving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment Lifestyle

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Craving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment LifestyleCraving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment LifestyleCraving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment LifestyleCraving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment LifestyleCraving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment Lifestyle

Craving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment LifestyleCraving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment LifestyleCraving for char siew, roast pork or duck? Here are five roast meat stalls worth checking out. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 港式烧腊在本地非常普遍，除了全岛餐馆、食阁和小贩中心，连超市都设熟食区售卖，受欢迎程度可见一斑。鲜鸡佳肴近来难吃到，许多肉食者都转向烧腊满足食欲。港式烧腊在本地不难找，但值得你专程跑一趟品尝的味道，都隐藏在哪？推荐以下5家，相信不会让你失望！妹妹烧腊（Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） （图：Mei Mei Roast） 在乌美工业区设摊，老板李溎茵原来是琪利烧腊老板的妹妹，在琪利工作的18年掌握了烹调烧腊的手艺，2000年出来创业。当年，周遭人们都说女人做不了烧腊业、表示不看好，她却以美味征服众人，证明了自己。老板保留传统做法，每天在巨型火炉用黑炭起火烹煮烧腊，如此吃力的工作她却能一脚踢打理。烧腊品质一流，烧肉脆皮像饼干口感爽脆；烧鸭脆皮色泽均匀油亮，底下肉还嫩润；带焦边的叉烧肥瘦得宜，肉质多汁，咬下的每一口都香甜满溢。有的食客嫌它们酱汁偏甜，会盖过烧腊味，担心的话可要求少点酱汁。烧腊三拼饭$8，也能单独点，也卖各式炖汤。地址：Blk 3014 Ubi Rd 1, Singapore 408702营业时间：10am – 5pm（星期六、星期天至3pm）88香港烧腊（88 Hong Kong Roast Specialist） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） （图：88香港烧腊） 创店老板王光喜曾在一次访问说过，烧肉在本地容易吃到，所以要做就要做好来赢过别人，才能在市场分得一杯羹。他的确实践了这番话，因为这里的烧腊被许多吃货大赞是本地最美味！先从它们最受欢迎的烧肉介绍，每天以鲜猪肉制作，只用海盐和五香粉腌制并烧烤，保留原汁原味。10小时的风干过程造就那咬起来“卡茨卡茨”的爽脆，烧肉油脂口中融化，和多汁带熏香的肉一起咀嚼，不会觉得油腻。味道相对较重的叉烧切得很厚实，肥瘦比例刚好，裹着油亮微焦的深红外层，相当诱人。这里的烧鸭以新鲜宰杀的鸭只烧烤，肉质嫩而多汁弹牙，但锋芒似乎被烧肉和叉烧盖过了。趁一早开业来尝的烧腊最美味，若想稍后避开午餐人潮，叉烧冷了味道稍稍欠佳，好在大家说烧肉皮还是脆脆的。溏心蛋（$1.50）也是“加料”必备。这里的港式细面条相当弹牙，还带猪油渣，煮得比白饭出色。叉烧饭、烧肉饭和烧鸭饭每碟$4.50，双拼$6，也能点分量较大的拼盘，按人数收费。地址：308 Lavender Street
Singapore 338814营业时间：10am – 8pm（星期一休息）分店：153 Tyrwhitt Road Singapore 207566烧味天堂（Roast Paradise） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） （图：烧味天堂） 位于旧机场路熟食中心，开业6年的烧腊天堂主打吉隆坡式叉烧，烧腊还是在摊位的炭炉烧烤，热腾腾享用味道很赞。好奇吉隆坡式叉烧和本地有什么不同？原来吉隆坡叉烧的肥肉比例较高、烤得更焦一些。这里外层粘粘甜甜的红亮蜜汁叉烧，裹着多汁的半肥瘦嫩肉，吃起来芳香馥郁，老板原来曾经到吉隆坡拜师学艺。除了本地美食家认可，就连马国美食博客也赞赏有加，评价这里的叉烧能和吉隆坡知名明记叉烧媲美。它们的烧肉也相当受欢迎，金黄色脆皮咬起来口中“卡茨卡茨”爆响，肉香嫩弹牙，推荐搭配它们的蒜蓉辣椒享用。叉烧饭、烧腊饭每碟$4.50。地址：51 Old Airport Rd, #01-121, Singapore 390051电话：9786 7396营业时间：11am – 6.30pm（星期一休息）新荣亮阁港式烧腊炖汤（New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup） （图：Fredrick Ng FB; IG @dexpek） 用餐时间总大排长龙，大家爱这里的烧腊，更爱那浓稠甜酱！说实在，它们的烧腊没有上述几家惊艳，摆盘“乱乱的”成招牌，但淋上那深褐色酱汁，甜而不腻很暖心，还被列入《新加坡米其林指南》。价格实惠也是它们的卖点，$3就能吃到一盘叉烧饭，叉烧烧肉饭$4。烧肉的脆皮令人满意，叉烧有微脆的焦边，弹牙口感散发焦香，但因为厚切让一些人觉得口感较硬。早上经过，也能买它们每包$1.80的椰浆饭当早餐。它们在金文泰以“荣亮阁”开分店，由老板的兄弟经营，除了烧腊还有点心和煮炒。地址：269B Queen Street, #01-235, Singapore 182269电话：+65 9451 9669营业时间：8am - 9pm分店：725 Clementi West Street 2, Singapore 120725营业时间：8am - 9pm天来饭店（Tien Lai Rice Stall） （图：IG @eat.nonstop） 这家隐藏达曼裕廊熟食中心的烧腊档一直是西部居民及附近船厂、工业区打工仔的宝藏美食，多年来保持食物水准。2021年获颁米其林必比登推荐后，它们名气攀升，吸引全国甚至外国吃货光顾。一般午餐时分就售罄，要尝最好早到！顾客对它们的叉烧评价最高，也最早卖完。泛着红亮光泽，这蜜汁叉烧嫩得入口即化，咸甜中散发熏香。有的顾客反应叉烧肉偏肥、有的又说这里更多用瘦肉，所以有较健康标签。如果你对肉的肥瘦有指定偏好，不妨直接开口要求。叉烧饭每碟$3，肉给得很足，真的价廉物美。人气紧接在后的是烧鸭，薄皮脆而入味，肉质肥美，绝对有知名餐馆水准。摊位也售卖烧肉和油鸡，水准平分秋色，蘸上带酸的辣椒很开胃。顾客还赞，它们连白饭煮都得很出色，粒粒分明带芳香。除了叉烧饭，油鸡饭和烧肉饭每碟$3；烧鸭饭和叉烧烧肉饭每碟$3.50。地址：3 Yung Sheng Road, #02-66 Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499电话：9671 9441营业时间：9.30am - 1pm（星期六休息） 看更多 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ Food 11/06/2022 08:30 大家都说jin ho jiak！好味道福建炒虾面哪里找？ 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ Food 04/06/2022 08:11 没有鸡饭吃鸭饭！$3古早味卤鸭饭哪里找？ $2古早味chendol哪里找？ Food 28/05/2022 08:00 $2古早味chendol哪里找？ 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ Food 07/05/2022 09:00 幸福滋味！$2的美味热甜品哪里找？ $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ Food 23/04/2022 10:22 $1吃得到！难以抗拒的本地炸鸡翅膀哪里找？ 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？ Food 12/03/2022 08:00 这才是正宗新加坡咖喱！香辣美味的咖喱鸡面哪里找？提升免疫力、抗氧化　这个果皮、果核不要扔！ - 8world Entertainment Lifestyle