在兔年来临之际,The Capitol Kempinski Hotel Singapore旗下的几家餐厅也一起出招,从午晚市套餐、下午茶甚至外卖美食都一一备好,就等待食家们的到来!15 Stamford by Alvin Leung餐厅选择推出以现代加传统的亚洲风味的新春套餐,从2023年1月9日至2023年2月5日期间,供应有着4道菜的“Chinese New Year Set Lunch Menu”新春午市套餐,以及五道菜的“CNY Set Dinner Menu”新春晚市套餐。 (图:商家提供) 午餐菜单包括黑线鳕鱼鱼生、烤鲍鱼配黄梨、西班牙火腿、小辣椒,还有黑豚猪肩肉搭配花椰菜、烤马铃薯......饭后再来个年糕麻糬配泰国芋头椰丝冰淇淋,一顿完美的收尾。而晚市套餐则以蛏子鲍鱼开始,加上加拿大龙虾配鹌鹑、比目鱼配炸韭葱柠檬草。甜品则是马蹄桃胶桂花汤,好结束这美好的夜晚。售价从$78++起。 (图:商家提供) The Atelier的精选新春套餐,同样分为午市和晚市。午市套餐包含了“Drunken Chicken with Sea Jelly and Smoked Duck Breast”醉鸡配烟熏鸭胸、“Braised Sea Treasure and Shredded Abalone in Essence Broth”海味鲍鱼汤、“Braised Sea Cucumber with Black Moss and Chinese Mushroom”海参发菜冬菇、“Steamed Red Garoupa with Garlic Sauce”蒜蓉蒸红斑、“Braised Ee Fu Noodles with Crab Meat”蟹肉伊面等,各有各的好意头。售价$138++。 (图:商家提供) 6道菜的晚市套餐,以海鲜为主。“Crispy Soft-Shell Crab with Green Wasabi & Mango”芥末芒果脆软壳蟹、“Double Boiled Chicken Soup, Matsutake Mushroom, Dried Scallop and Sea Cucumber”松茸干贝海参鸡汤、“10-head Abalone & Dried Oysters with Stir-fried Vegetables”十头鲍蚝豉炒蔬等,最后以一碗热腾腾的腊肉糯米饭结尾。售价$168++。而8道菜的晚市套餐,以“The Capitol Kempinski Abalone Yu Sheng Platter”鲍鱼鱼生开头,主食有着“Pan-fried Foie Gras and Chilean Sea Bass with Orange and Mango”煎鹅肝配智利鲈鱼、“Bird Nest and Dried Scallop Soup”燕窝干贝汤、“Steamed Red Garoupa Fillet with Black Garlic Sauce”黑蒜蒸红斑柳等。甜品则是“Mango Pomelo with Vanilla Gelato”芒果柚子配香草冰淇淋。售价$238++。 (图:商家提供) The Boutique则注重于外卖美食。酒店的各类招牌佳肴,几乎都提供外卖服务。鱼生从5人份至10人份的份量皆有供应,售价在$88至$168之间。招牌“Pen Cai”盆菜,内容物包括鲍鱼、鱼鳔、海参、虎虾、鸭肠等,最适合家庭聚餐,售价$408++。即日起至2023年1月1日,凡预订将享20%折扣。从2023年1月2日至1月8日预订,可享15%则扣。 (图:商家提供) Lobby Lounge则开设下午茶时段,无限畅饮茶水的“Bountiful Afternoon Tea”下午茶,提供带有中式风采的下午茶点心,黄梨雪葩、橘子泡芙和蜂蜜黄梨挞,绝对是甜点星人的心头好。售价从$56++起。 (图:商家提供) 哪里吃?The Capitol Kempinski Hotel Singapore预订电话:6715 6871预订电邮:reservation.15stamford@kempinski.com外卖预订网站:https://shop-capitolkempinski.com/迎春纳福 不走寻常路的新春年饼! 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2025-02-05 19:41:50
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