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粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 8world Entertainment Lifestyle粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 8world Entertainment Lifestyle粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 8world Entertainment Lifestyle粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 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粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 8world Entertainment Lifestyle

粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 8world Entertainment Lifestyle粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 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粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 8world Entertainment Lifestyle粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 8world Entertainment Lifestyle粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 8world Entertainment Lifestyle粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 8world Entertainment Lifestyle粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 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粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 8world Entertainment Lifestyle

粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 8world Entertainment Lifestyle粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 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粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 8world Entertainment Lifestyle粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 8world Entertainment Lifestyle粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 8world Entertainment Lifestyle粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 8world Entertainment Lifestyle粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 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粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 8world Entertainment Lifestyle

粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 8world Entertainment Lifestyle粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 8world Entertainment Lifestyle粽子,端午节到来之际,必不可少。贵价的,以高档食材取胜;平价的,也有着无可取代的风味。物价日益堆高,但依然能找到单价$10以下的靓粽。豆沙粽($8.80)鼎泰丰全年都有供应的豆沙粽(Red Bean Rice Dumpling)。由台湾特别空运来新,手工制作,选用上等的珍珠糯米,加上甘甜细腻的红豆泥,每一口都是糯叽叽的享受。从即日起至6月10日,鼎泰丰也推出外卖冷冻豆沙粽。客人可批量购买,便于随时享用。只需按照指示翻蒸后,就能在家享用到以竹叶精心包裹的豆沙粽。哪里买:鼎泰丰分店 梅菜扣肉粽 ($20/2个)岷江川菜馆(Min Jiang)的另一款新口味。将传统的客家菜改良后,变成梅菜扣肉粽(Pork Belly with Preserved Vegetables ‘Mui Choy’ Rice Dumpling),由梅菜所带出的咸甜香,精髓不变。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) D24榴梿酱枧水粽($14/3个)徇众要求回归的口味。岷江川菜馆(Min Jiang)的D24榴梿酱枧水粽(Mini ‘Kee Zhang’ with D24 Durian Dip)的最佳食用方法,是趁热将个子小小的枧水粽蘸上D24榴梿酱,感受热带水果果王与粽子的美味碰撞。哪里买:The Deli(只限自提)、https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG/(外卖&自提) 桂花椰子豆沙枧水粽($6.80)乐天集团的桂花椰子豆沙枧水粽(Osmanthus Gula Melaka Red Bean Paste Rice Dumpling),集合了鲜花的花香、椰糖特殊的焦糖香和丝滑的红豆沙甜味,甜度拿捏适中。哪里买:乐天集团(味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、美滋锅、乐天小香港、乐天皇朝、LèTen、乐天经典、品乐锅、ParaThai、乐虾拉面家、乐牛私房面家) Zong-nigiri($4-$4.50)Kuriya Japanese Market第三年推出的饭团式粽子,6种风味,单价从$4起。“Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Pork Bak Zhang Onigiri”、“Nyonya Chicken Bak Zhang Onigiri”、“Chestnut Mushroom Bak Zhang Onigiri”和“XO Dried Scallop Bak Zhang Onigiri”和“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”六大口味全部回到市场,只需微波40 秒或蒸上15 分钟,就能品尝。“Abalone Unagi Bak Zhang Onigiri”和“Matcha Chocolate Azuki Shiratama Onigiri”是今年的新口味。前者有着经过鲍鱼汁调配的日本鲍鱼、鳗鱼和香菇等内馅,滋味恰到好处;后者则是一众咸口味中的一点甜。经白巧克力和抹茶烹煮过的糯米,盛满了红豆和年糕馅,并以紫菜包裹着,专为爱吃甜食的客人而设计。哪里买:Kuriya Japanese Market、指定Ichiban Boshi、 https://kjmonline.oddle.me/en_SG/ 酱碱水粽($38/6个)李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)的新粽之一。酱碱水粽(Golden Kansui (Jianshui) Rice Dumpling)的吃法,需搭配自制桂花酱和火龙果酱,微微的甜度,让甜食爱好者大饱口福。哪里买:李白粤菜餐厅、shopatsheratonfestive.com、致电6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.com 潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的潮州双拼肉粽(Teochew Double Delight Bak Chang)的香气,来自五香粉、香菜粉和胡椒粉等香料,五花肉和香菇经腌制后煸炒锁汁,再加上栗子和眉豆制成的豆沙,带来咸与甜味之间的平衡。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州咸蛋肉粽($7.20)传统,永远对味。糯米经过斑兰叶的熏陶,香气更甚;炸虾米、咸蛋黄、五花肉、香菇和栗子,让泰茂栈的潮州咸蛋肉粽(Teochew Salted Egg Bak Chang)轻易俘获男女老少。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 潮州素香粽( $7.20)泰茂栈的素食粽。潮州素香粽(Teochew Vegetarian Chang )在糯米层内,加入了自带甜味的萝卜干,以及香菇、素羊肉、烤栗子和招牌的自制甜豆沙,将这款粽子提升到一个全新的高度。哪里买:Thye Moh Chan、指定BreadTalk分店、指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 炸潮州双拼肉粽($7.20)泰茂栈的招牌粽,由TOAST BOX独家供应。炸潮州双拼肉粽(Fried Teochew Double Delight Bak Chang)有着斑兰糯米、五花肉、香菇、炸葱、甜豆沙和栗子,经油炸后,裹上了一层金黄外衣,搭配酸黄瓜和黑酱油同吃,更添清爽。同时供应炸潮州咸蛋肉粽(Fried Teochew Salted Egg Bak Chang)。哪里买:指定Toast Box分店、GrabFood、Deliveroo、Foodpanda 川椒鸡肉粽($7.80)传统风味的优秀改良。川椒鸡肉粽(Spicy Szechuan Pepper Chicken with Pearl Peanut Rice Dumpling )的特点是将令舌头发麻的多汁鸡腿块,搭配四川辣椒和珍珠花生,适合嗜辣人士!哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 精巧陈皮红豆粽($8.80/3个)经典的广式甜点——陈皮红豆沙,变成了翡翠集团的精巧陈皮红豆粽(Petite Red Bean Paste with Tangerine Peel Rice Dumpling),自制豆沙里加了陈年陈皮,甜而不腻。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 五香咸肉粽($9.80)翡翠集团的经典五香咸肉粽(Classic Five Spice Marinated Pork Rice Dumpling),价格与去年相同,但依然有着不可或缺的五香粉猪肉块、甜栗子、咸蛋黄和眉豆,用料不变,没让人失望。哪里买:部分Crystal Jade分店、http://estore.crystaljade.com 香辣参峇虾米咸肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)新研发的粽子。多汁的卤五花肉、栗子和自制参峇虾米组成了香辣参峇虾米咸肉粽(Hae Bee Hiam Rice Dumpling),异常开胃。哪里买:如切金珠 招牌娘惹粽 ($7.50)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的拿手口味。招牌娘惹粽(Nyonya Rice Dumpling)有着卤五花肉、冬瓜条、糯米,还有着如切金珠的秘制香料,分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 传统福建咸肉粽 ($7.30) 、黄金咸蛋福建鲜肉粽 ($7.80)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)必试。传统福建咸肉粽(Hokkien Rice Dumpling)以五花肉、栗子、香菇等勾勒出福建风情;而黄金咸蛋福建鲜肉粽(Hokkien Rice Dumpling with Salted Egg Yolk)则在咸肉粽的基础上添加了咸蛋黄,进一步增进味道。分迷你、中、大3种大小。哪里买:如切金珠 黑金糯米娘惹粽($8.80)黑金糯米娘惹粽(Pulut Hitam Nyonya Rice Dumpling)特地选用了黑糯米,包裹着卤五花肉、冬瓜条,还有如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的秘制香料,香而不腻。哪里买:如切金珠 枧水粽($3.00)如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)的枧水粽(Classic Kee Zhang)最经典,亦最难忘。金黄色的糯米,与红糖浆一起食用,更有嚼劲。哪里买:如切金珠 红豆椰香粽子($16/2个)红豆椰香粽子(Red Bean Gula Melaka Rice Dumpling)原来是The Fullerton Hotel Singapore为了向传统娘惹文化致敬而打造的口味。绵密的红豆沙加上马六甲椰糖浓郁的焦糖味,适合作为大餐后的甜点。哪里买:The Fullerton Cake Boutique、shop.fullertonhotels.com Yunnan Rose Petal Kee Chang with Raffles Signature Kaya Jam($28/5个)Raffles Hotel Singapore的 MasterChef Jereme Leung的新品。在传统的枧水粽里,裹入来自云南的玫瑰花瓣,蘸上酒店的招牌咖椰,莫不失一种甜蜜的享受。哪里买:www.rafflesgrabandgo.com/rice-dumpling 五香咸肉粽($7.90)店小二再度推出的口味之一。五香咸肉粽(Traditional Salty Pork Dumpling)将卤猪肉、栗子和香菇包裹在糯米中,中间再加上咸蛋黄,尽享美味。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 娘惹肉粽($7.90)店小二的娘惹肉粽(Nyonya Pork Dumpling)也不容错过,以特制的混合香料制成,为糯米和五花肉等内馅,带来让人欲罢不能的香气。粽子将以冷冻形式出售,以确保新鲜度。哪里买:店小二、各大外面平台 Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream($9.80)既是粽子,又是冰淇淋。Swensen’s的Pulut Hitam Rice Dumpling Ice Cream自两年前首次推出就广受欢迎,今年的回归,滋味不减。黑糯米口味的冰淇淋,还有着咸蛋巧克力糖果夹心,一口咬下,即可尝到浓郁椰子味,既咸又甜,很是上头。哪里买:Swensen's、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda Pandan Coco Rice Dumpling Ice Cream($9.80)Swensen’s从传统娘惹粽获得启发的口味。斑兰椰子冰淇淋加上咸蛋黄糖果夹心,一口正宗。哪里买:Swensen’s、Earle Swensen、www.shop.swensens.com.sg、GrabFood、Deliveroo 、Foodpanda食谱:家常卤鸡蛋 - 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