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As such, Putien sent its 68-year-old service staff to receive its one-star honour at last night's (27 June) Michelin star-revelation ceremony. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 《新加坡米其林指南2023》颁奖典礼昨晚（27日）在PARKROYAL COLLECTION Marina Bay举办。《新加坡米其林指南2023》名单揭晓，本地前所未有拥55家星级餐厅，数目比2022年的52家多。绝大部分得奖餐厅都是由执行总厨上台领奖，但是荣获米其林一星的莆田吉真那路老店（Putien Kitchener Road）却由68岁的楼面员工林亚英（莲姐）作为代表，代表莆田上台领奖，让人看到莆田对资深员工的尊重和爱护。林亚英告诉《8视界娱乐生活志》，她一开始觉得《新加坡米其林指南2023》颁奖典礼是个厨艺类奖项，一般都会派厨师上台领奖，所以从来没想过自己有机会登上《新加坡米其林指南》的舞台。她透露公司在告知她这份消息时，她一开始有一点受宠若惊，但是她表示一间餐厅好不好，除了餐厅的食物，楼面的服务素质也同等重要，所以在同事们的支持和鼓励之下，她决定接受公司“委派的任务”。林亚英分享坐在台下时，心里七上八下，因为不确定莆田是否能够成功守护好米其林一星。当她听到主持人叫到“莆田”，她感到非常震撼、开心，“我想我的伙伴们肯定也会非常开心，因为这个奖是我们厨房和楼下面一起努力，而得到的认可”。林亚英是莆田最资深的员工，在莆田工作23年，主要负责点餐。其实，这不是林亚英的第一份工作。她曾经是一名WFH（work-from-home）的裁缝师，但是她透露这份工作使得家里非常杂乱，所以她决定在孩子们长大后，就转换跑道。当时，莆田吉真那路老店正好在招聘员工，所以她便在朋友的介绍下，加入莆田的大家庭。“我觉得这份工作很好，因为3pm下班可以回家煮饭给家人吃，就觉得这份工作很适合我，想不到一待就待了23年。”在这23年期间，林亚英也从没想过离开莆田另谋高就。她称自己把客人当成家人一样看待，“每次看到老顾客来，从大老远来支持莆田，我就觉得很感恩”。楼面员工属于服务业，每天需要面对形形色色的人，但是林亚英从来不觉得辛苦，只要看到客人吃得很开心，她就觉得心满意足。现年68岁的林亚英也坦言自己还没有考虑退休，“因为我只做半天，3pm去上班，早上我还是有安排很多活动哦！”她觉得人一旦退休，健康就会走下坡，思想也会不一样，所以现阶段的她，仍然不打算退休，“就看莆田老板几时不要我，哈哈哈！到时候我就退休咯！” 看更多 获米其林一星肯定　明星厨师Zor Tan：推动我们继续努力！ Food 28/06/2023 01:31 02:11 获米其林一星肯定　明星厨师Zor Tan：推动我们继续努力！ 黃达文摘"年轻主厨大奖"　执掌Seroja囊括《新加坡米其林指南2023》3大奖！ Food 27/06/2023 20:59 02:47 黃达文摘"年轻主厨大奖"　执掌Seroja囊括《新加坡米其林指南2023》3大奖！ 《新加坡米其林指南2023》揭晓　本地前所未有拥55家星级餐厅 Food 27/06/2023 20:53 00:55 《新加坡米其林指南2023》揭晓　本地前所未有拥55家星级餐厅 【即时更新】新加坡米其林指南2023 Food 27/06/2023 19:00 【即时更新】新加坡米其林指南2023获米其林一星肯定　明星厨师Zor Tan：推动我们继续努力！ - 8world Entertainment Lifestyle Chinese restaurant Putien believes all staff deserves credit from the chef to the front-line staff. As such, Putien sent its 68-year-old service staff to receive its one-star honour at last night's (27 June) Michelin star-revelation ceremony. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 《新加坡米其林指南2023》颁奖典礼昨晚（27日）在PARKROYAL COLLECTION Marina Bay举办。《新加坡米其林指南2023》名单揭晓，本地前所未有拥55家星级餐厅，数目比2022年的52家多。绝大部分得奖餐厅都是由执行总厨上台领奖，但是荣获米其林一星的莆田吉真那路老店（Putien Kitchener Road）却由68岁的楼面员工林亚英（莲姐）作为代表，代表莆田上台领奖，让人看到莆田对资深员工的尊重和爱护。林亚英告诉《8视界娱乐生活志》，她一开始觉得《新加坡米其林指南2023》颁奖典礼是个厨艺类奖项，一般都会派厨师上台领奖，所以从来没想过自己有机会登上《新加坡米其林指南》的舞台。她透露公司在告知她这份消息时，她一开始有一点受宠若惊，但是她表示一间餐厅好不好，除了餐厅的食物，楼面的服务素质也同等重要，所以在同事们的支持和鼓励之下，她决定接受公司“委派的任务”。林亚英分享坐在台下时，心里七上八下，因为不确定莆田是否能够成功守护好米其林一星。当她听到主持人叫到“莆田”，她感到非常震撼、开心，“我想我的伙伴们肯定也会非常开心，因为这个奖是我们厨房和楼下面一起努力，而得到的认可”。林亚英是莆田最资深的员工，在莆田工作23年，主要负责点餐。其实，这不是林亚英的第一份工作。她曾经是一名WFH（work-from-home）的裁缝师，但是她透露这份工作使得家里非常杂乱，所以她决定在孩子们长大后，就转换跑道。当时，莆田吉真那路老店正好在招聘员工，所以她便在朋友的介绍下，加入莆田的大家庭。“我觉得这份工作很好，因为3pm下班可以回家煮饭给家人吃，就觉得这份工作很适合我，想不到一待就待了23年。”在这23年期间，林亚英也从没想过离开莆田另谋高就。她称自己把客人当成家人一样看待，“每次看到老顾客来，从大老远来支持莆田，我就觉得很感恩”。楼面员工属于服务业，每天需要面对形形色色的人，但是林亚英从来不觉得辛苦，只要看到客人吃得很开心，她就觉得心满意足。现年68岁的林亚英也坦言自己还没有考虑退休，“因为我只做半天，3pm去上班，早上我还是有安排很多活动哦！”她觉得人一旦退休，健康就会走下坡，思想也会不一样，所以现阶段的她，仍然不打算退休，“就看莆田老板几时不要我，哈哈哈！到时候我就退休咯！” 看更多 获米其林一星肯定　明星厨师Zor Tan：推动我们继续努力！ Food 28/06/2023 01:31 02:11 获米其林一星肯定　明星厨师Zor Tan：推动我们继续努力！ 黃达文摘"年轻主厨大奖"　执掌Seroja囊括《新加坡米其林指南2023》3大奖！ Food 27/06/2023 20:59 02:47 黃达文摘"年轻主厨大奖"　执掌Seroja囊括《新加坡米其林指南2023》3大奖！ 《新加坡米其林指南2023》揭晓　本地前所未有拥55家星级餐厅 Food 27/06/2023 20:53 00:55 《新加坡米其林指南2023》揭晓　本地前所未有拥55家星级餐厅 【即时更新】新加坡米其林指南2023 Food 27/06/2023 19:00 【即时更新】新加坡米其林指南2023获米其林一星肯定　明星厨师Zor Tan：推动我们继续努力！ - 8world Entertainment LifestyleChinese restaurant Putien believes all staff deserves credit from the chef to the front-line staff. 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As such, Putien sent its 68-year-old service staff to receive its one-star honour at last night's (27 June) Michelin star-revelation ceremony. hr { border-top: 4px solid #ffffff; width: 50%; margin: 0 auto; } 《新加坡米其林指南2023》颁奖典礼昨晚（27日）在PARKROYAL COLLECTION Marina Bay举办。《新加坡米其林指南2023》名单揭晓，本地前所未有拥55家星级餐厅，数目比2022年的52家多。绝大部分得奖餐厅都是由执行总厨上台领奖，但是荣获米其林一星的莆田吉真那路老店（Putien Kitchener Road）却由68岁的楼面员工林亚英（莲姐）作为代表，代表莆田上台领奖，让人看到莆田对资深员工的尊重和爱护。林亚英告诉《8视界娱乐生活志》，她一开始觉得《新加坡米其林指南2023》颁奖典礼是个厨艺类奖项，一般都会派厨师上台领奖，所以从来没想过自己有机会登上《新加坡米其林指南》的舞台。她透露公司在告知她这份消息时，她一开始有一点受宠若惊，但是她表示一间餐厅好不好，除了餐厅的食物，楼面的服务素质也同等重要，所以在同事们的支持和鼓励之下，她决定接受公司“委派的任务”。林亚英分享坐在台下时，心里七上八下，因为不确定莆田是否能够成功守护好米其林一星。当她听到主持人叫到“莆田”，她感到非常震撼、开心，“我想我的伙伴们肯定也会非常开心，因为这个奖是我们厨房和楼下面一起努力，而得到的认可”。林亚英是莆田最资深的员工，在莆田工作23年，主要负责点餐。其实，这不是林亚英的第一份工作。她曾经是一名WFH（work-from-home）的裁缝师，但是她透露这份工作使得家里非常杂乱，所以她决定在孩子们长大后，就转换跑道。当时，莆田吉真那路老店正好在招聘员工，所以她便在朋友的介绍下，加入莆田的大家庭。“我觉得这份工作很好，因为3pm下班可以回家煮饭给家人吃，就觉得这份工作很适合我，想不到一待就待了23年。”在这23年期间，林亚英也从没想过离开莆田另谋高就。她称自己把客人当成家人一样看待，“每次看到老顾客来，从大老远来支持莆田，我就觉得很感恩”。楼面员工属于服务业，每天需要面对形形色色的人，但是林亚英从来不觉得辛苦，只要看到客人吃得很开心，她就觉得心满意足。现年68岁的林亚英也坦言自己还没有考虑退休，“因为我只做半天，3pm去上班，早上我还是有安排很多活动哦！”她觉得人一旦退休，健康就会走下坡，思想也会不一样，所以现阶段的她，仍然不打算退休，“就看莆田老板几时不要我，哈哈哈！到时候我就退休咯！” 看更多 获米其林一星肯定　明星厨师Zor Tan：推动我们继续努力！ Food 28/06/2023 01:31 02:11 获米其林一星肯定　明星厨师Zor Tan：推动我们继续努力！ 黃达文摘"年轻主厨大奖"　执掌Seroja囊括《新加坡米其林指南2023》3大奖！ Food 27/06/2023 20:59 02:47 黃达文摘"年轻主厨大奖"　执掌Seroja囊括《新加坡米其林指南2023》3大奖！ 《新加坡米其林指南2023》揭晓　本地前所未有拥55家星级餐厅 Food 27/06/2023 20:53 00:55 《新加坡米其林指南2023》揭晓　本地前所未有拥55家星级餐厅 【即时更新】新加坡米其林指南2023 Food 27/06/2023 19:00 【即时更新】新加坡米其林指南2023获米其林一星肯定　明星厨师Zor Tan：推动我们继续努力！ - 8world Entertainment Lifestyle Chinese restaurant Putien believes all staff deserves credit from the chef to the front-line staff. 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